İçerik
Bir meyve fidanı seçerken birçok bahçıvan hangi mahsulün tercih edileceği sorusuyla karşı karşıya kalır. Nitekim yetiştiricilerin yoğun çalışmaları sayesinde çeşitleri önemli ölçüde genişledi. Artık fidanlıklarda böğürtlenin yanı sıra böğürtlen de satılıyor. Her iki çalı da yüksek tadı ve meyvenin faydalı özellikleri nedeniyle değerlidir. Ancak acemi bahçıvanların tümü böğürtlen ve ahududu arasındaki farkın ne olduğunu anlamıyor. Seçiminizde hata yapmamak için bu meyve bitkileri arasındaki farkları bilmeniz gerekir.
Bu çalıların yakınlara dikilmesi önerilmez
Böğürtlen ve ahududu arasındaki fark
Dünyanın ılıman iklime sahip hemen hemen tüm ülkelerinde yoğun böğürtlen çalılıkları bulabilirsiniz. Ormanlarda, vadilerde ve dağ yamaçlarında yetişir. Bu, daha sonra bahçe çeşitlerinin geliştirilmesine temel teşkil eden vahşi bir kültür biçimidir.
Böğürtlenin aksine böğürtlen vahşi doğada bulunamaz. Bu çalı 19. yüzyılın sonunda elde edildi. Ve uzun süre sahipsiz kaldı. Ezhemalina, yakındaki ahududu ve böğürtlen çalılarının açık tozlaşmasının sonucudur. Ve ancak zamanla yetiştiriciler bununla ilgilenmeye başladı.Bunun sonucunda eşsiz lezzet niteliklerine sahip çeşitler geliştirildi. Böğürtlen ve ahududu arasındaki farkı iyice anlamak için her bitkinin özelliklerini daha detaylı incelemek gerekir.
Çalıların görünümü
Her iki ürün de çalıdır. Ancak böğürtlenlerin 3 m'den uzun güçlü, güçlü sürgünleri varsa, ahududu sürgünleri daha kısa, 2,5 m'ye kadar incedir. Mahsuller arasındaki fark çalıların yapısında yatmaktadır. Böğürtlenlerde tüm dallar iç içe geçmiş durumdadır ve büyüme ayarlamaları yapılmadan hızla büyür ve yoğun çalılıklar oluşturur. Ve Ezhmalina, çalının seyrek yapısıyla karakterizedir. Dalları başlangıçta düz bir şekilde büyür ve bazı çeşitlerde yalnızca üst kısımda kemerli hale gelir. Bu durumda sürgünler serbestçe konumlandırılır ve birbirleriyle iç içe geçmezler.
Dalların gölgesinde de farklılık vardır. İlk çalının yeşil renkli genç pagonları vardır, olgunlaştıktan sonra bu gölgeyi korurlar, ancak mavimsi bir kaplama ile kaplanırlar. Ahudududa büyüyen sürgünler de benzer bir renge sahiptir, ancak daha sonra kırmızımsı bir renk tonu kazanır.
Meyvelerin görünümü
Her iki durumda da sert çekirdekli meyvelerin olgunlaştığında siyah bir renk tonuna sahip olmasına rağmen, böğürtlenler, fotoğrafta görülebileceği gibi, meyvelerin görünümü açısından böğürtlenlerden farklıdır. Bahçe böğürtlenlerinde uzun ovaldirler ve ahududularda yuvarlak veya yarım küre şeklindedirler. İlk mahsulün hasadında hazne, sürgüne bağlandığı yerde kırılır ve meyvenin içinde kalır, ikinci mahsulde ise meyvelerden kolaylıkla ayrılır.
Aradaki fark, olgun böğürtlenlerin içlerinin açık bir gölgeye sahip olması ve böğürtlenlerin üstte olduğu gibi siyah olmasıdır.
Dikenlerin varlığı
Dikenlerde de kültür farkı vardır.Böğürtlenlerde yoğun bir yapıya, kavisli bir uca ve büyük bir boyuta sahiptirler. Görünüm olarak gül dikenlerine benzerler ve nadiren sürgünlerde bulunurlar. Ezhmalina'nın dikenleri daha küçük, bükülebilir ve kısadır. Sürgünlerde yoğun olarak bulunurlar ve yumuşacık bir etki yaratırlar.
meyve verme
Meyve vermede de bir fark var. Böğürtlenlerde ise bu süre uzar ve 4-6 hafta kadar sürer. Aynı zamanda meyve verimi de kademeli olarak gerçekleşir. Verim yüksektir, bir yetişkin çalıdan çeşide bağlı olarak 7-12 kg hasat yapabilirsiniz.
Ezhemalina, dost canlısı bir meyve verimi ile karakterize edilir. Berry toplama iki hafta boyunca yapılabilir. Ahududu verimi, akrabasının aksine, çalılıklarının kompakt boyutundan dolayı daha düşüktür. Bir bitkiden 3 ila 5 kg arasında pazarlanabilir meyve toplayabilirsiniz.
Böğürtlen, ahudududan farklı olarak taşımayı daha iyi tolere eder
Meyvelerin olgunlaşma zamanı
Aradaki fark, mahsulün olgunlaşma zamanlamasında yatmaktadır. Bunun nedeni böğürtlenin büyüme mevsiminin ahudududan farklı olarak daha uzun olmasıdır. Bu nedenle meyveler, ilk mahsulün çalılarında Temmuz ortasından daha erken olgunlaşmaya başlar. Fakat aynı zamanda sürgünlerde uzun süre kalırlar ve düşmezler.
Ahududularda meyve verme çiçeklenmenin başlamasından bir ay sonra gerçekleşir. Bu nedenle, ilgili çalıların aksine, bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak haziran sonu veya temmuz başı gibi meyveleriyle ziyafet çekebilirsiniz. Ahududu meyveleri kavurucu güneş ışınları altında pişmeye eğilimlidir. Bu nedenle mahsulün zamanında hasat edilmesi tavsiye edilir.
Çileklerin tat özellikleri
Böğürtleni ahudududan tadıyla ayırt edebilirsiniz.İlk durumda, yetiştiricilerin meyvelerde yüksek şeker içeriğine sahip çeşitler geliştirme çabalarına rağmen meyveler, belirgin bir ekşilik ve hafif burukluk ile orta derecede tatlıdır.
Böğürtlenin aksine ahududu, daha yüksek tat kalitesiyle karakterize edilir. Meyveleri aromatik ve tatlıdır.
Pek çok ahududu çeşidinin tadım derecesi olası 5 üzerinden 4,6-4,8 puandır.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Bitkiler ayrıca olumsuz dış etkenlere karşı dirençlerinde de farklılık gösterir. Böğürtlen hastalıklara ve zararlılara karşı daha hassastır. Bakımda yapılan herhangi bir hata, bağışıklığını önemli ölçüde zayıflatır.
Böğürtlen yetiştirirken sık karşılaşılan sorunlar:
- Kök kanseri. Lezyon sonucunda çalının sürgünlerinde ve köklerinde safralar belirir. Başlangıçta yeşildirler, sonra koyu bir renk alırlar. Hastalık tedavi edilemez.
Sürgünlere ve köklere verilen mekanik hasar, kök kanseri gelişme olasılığını artırır
- Geç yanıklık. Hastalık kök sisteminin çürümesine neden olur. Ağır, drenajı zayıf topraklarda yetişir.
Sıra aralığının düzenli olarak gevşetilmesi, geç yanıklığa karşı mükemmel bir önlemedir.
- Antraknoz. Genç sürgünlerin büyüme döneminde hastalık daha aktif hale gelir. Daha sonra griye dönüşen kırmızı-mor lekeler halinde görünür. Daha sonra kururlar ve sorunlu bölgelerde çatlaklar oluşur.
Düz büyüyen böğürtlen çeşitlerinin antraknozdan muzdarip olma olasılığı daha yüksektir
- Septoria. Hastalık çalıların meyvelerini, yapraklarını ve sürgünlerini etkiler. Ortası açık renkli ve kenarları kahverengi olan yuvarlak noktalar halinde görünür.
Septoria donma direncinin azalmasına neden olur
- Toz halinde küf.Hastalık yazın ilk yarısında yüksek sıcaklık ve nemin arka planında gelişir. Yaprakların üzerinde beyaz bir kaplama gibi görünür, daha sonra kahverengiye döner.
Külleme fotosentezi bozar
- Yaprak silindirleri. Bunlar çalı yapraklarıyla beslenen hareketli yeşil tırtıllardır. Etkilenen plakalar kıvrılır.
Yaprak silindirleri yazın ilk yarısında aktif hale gelir
- Mermer kalkan. Zararlı böğürtlenlere yumurtalığın oluşumu ve meyvenin olgunlaşması sırasında saldırır. Bu onların çürümesine yol açar. Mermer pis koku böceğinin boyutu 12-17 mm'dir. Zararlının çeşidine bağlı olarak renginde farklılıklar olabilir.
Mermer pis koku böceği, tehlikeyi algıladığında özel bir koku yayar.
- Trips. Boyutu 2 mm'ye kadar olan küçük böcekler. Çalılığın çiçeklenme döneminde aktif hale gelirler. Yapraklar ve genç sürgünlerle beslenirler, içlerinde tüneller açarlar.
Thripsler viral hastalıkların taşıyıcılarıdır
Böğürtlenin aksine böğürtlen hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır. Yalnızca diğer enfekte çalıların yakınına dikildiğinde yenilebilir.
Böğürtlen ve ahududuların ortak noktası nedir?
Bu bitkiler arasındaki farklılıklara rağmen birçok ortak noktaya da sahiptirler. Bu aynı aileye ve cinse ait olmakla açıklanmaktadır.
Ahududu ve böğürtlenin genel özellikleri
- sert çekirdekli meyveler;
- meyvelerin zengin kimyasal bileşimi;
- uygulamanın çok yönlülüğü;
- sürgünlerin iki yıllık yaşam döngüsü;
- ortalama donma direnci seviyesi;
- bir desteğe bağlanma ihtiyacı, budama;
- vejetatif olarak üreme yeteneği yüksektir.
Çözüm
Böğürtlen ve ahududu arasındaki fark önemlidir, ancak bu yalnızca mahsullerin temel özellikleri karşılaştırıldığında netleşir.Bu nedenle fide seçerken buna dikkat etmeniz gerekir. Ancak farklılıklara rağmen, her iki meyve de insan sağlığına faydalıdır ve bu nedenle hangisinin daha iyi olduğunu kesin olarak söylemek imkansızdır.
