İçerik
Kara başlı yıldız otu, Geastraceae familyasından parlak, yenmez bir örnektir. Sıcak iklime sahip bölgelerde yaprak döken ormanlarda yetişir. Tür nadirdir, bu yüzden onu bulursanız, onu almak değil, geçmek daha iyidir.
Kara başlı denizyıldızı neye benziyor?
Kara başlı yıldız otu orijinal, sıradışı bir meyve veren gövdeye sahiptir. Küçük armut biçimli veya küresel bir mantar, beyazımsı veya kahverengi renkli sivri bir burunla biter. Genç bir örnekte iç kabuk dış kabuğuna sıkı bir şekilde oturur.Olgunlaştıkça bir yırtılma meydana gelir ve mantar 4-7 loba bölünerek iç spor içeren maddeyi (gleba) açığa çıkarır.
Koyu kahve hamuru yoğundur ve olgunlaştıkça lifli ve gevşek bir hal alır. Tam olgunluğa ulaştığında gleba yırtılır ve kahve veya hafif zeytin sporları havaya püskürtülür, böylece yeni miselyum oluşur.
Mantar olgunlaştığında yıldız şeklini alır.
Nerede ve nasıl büyüyor?
Karabaş yıldız otu, rahat iklime sahip bölgelerde yetişen nadir bir türdür. Kafkasya dağlarında, Güney ve Orta Rusya'nın yaprak döken ormanlarında, Moskova bölgesinin parklarında ve meydanlarında bulunabilir. Meyve verme ağustos ayından eylül ayının sonuna kadar gerçekleşir.
Mantar yenilebilir mi değil mi?
Kara başlı yıldız otu yemek pişirmede kullanılmaz. Ancak güzel ve parlak şekli sayesinde fotoğraf çekimi için uygundur. Mantarın besin değeri yoktur, yenmeyen türler kategorisine aittir, ancak halk hekimliğinde geniş kullanım alanı bulmuştur:
- yaraların hızlı iyileşmesi için hemostatik bir malzeme olan alçı yerine ince şeritler halinde kesilmiş genç türler kullanılır;
- İyileştirici tentürler olgunlaşmış sporlardan hazırlanır.
Çiftler ve farklılıkları
Her meyve veren gövde gibi türün de benzer benzerleri vardır:
- Küçük yıldız – Yer altında gelişir, büyüdükçe yüzeye çıkar ve yıldız şeklini alır. Tür açık alanlarda yaygındır ve bozkırlarda, çayırlarda ve şehir içinde bulunabilir. Verimli, kireçli topraklarda küçük gruplar halinde veya bir cadı çemberi oluşturarak büyümeyi tercih eder.Tadı ve kokusu olmadığından yemek pişirmede kullanılmaz.
İğne yapraklı bir substratta alışılmadık bir tür büyüyor
- İLEvotka - şartlı olarak yenilebilir örnek. Meyve veren gövde toprağın derinliklerinde gelişir, olgunlaştıkça yüzeye çıkar ve yıldız şeklinde patlar. Yüzeyi kahverengi, spor taşıyan top düzleşmiş ve açık kahverengi renktedir.
Sadece genç örnekler yenir
- Schmiedel'in Yıldızı - küçük bir mantar. Yeraltından kaynaklanır, olgunlaşma döneminde yapraklı alt tabakanın üzerinde görünür, çatlaklar meydana gelir ve iç spor taşıyan tabakayı açığa çıkarır. Meyveler sonbaharda meydana gelir, yiyecek için sadece genç örnekler kullanılır.
Nadir bir tür olan genç mantarlar yenilebilir
Çözüm
Kara başlı yıldız otu, mantar krallığının yenmez bir temsilcisidir. Nadiren bulunur, sonbaharda yaprak döken ağaçlar arasında büyümeyi tercih eder. Orijinal şekli nedeniyle acemi bir mantar toplayıcı bile onu tanıyabilir.
