İçerik
Çilek ağacının Rusya'da nadir olduğu düşünülmektedir. Egzotik bir bitki yetiştirmenin zahmetli ve inanılmaz derecede zor bir iş olduğuna dair bir yanlış kanı var. Ancak tarım teknisyenleri acemi bir bahçıvanın bile çilek ağacı yetiştirebileceğine inanıyor.
Çilek ağacı meyve verme sırasında pitoresk görünüyor; zümrüt sıçramalarıyla kırmızı bir tacı var
Çilek ağacı neye benziyor?
Çilek ağacı veya kocayemiş unedo (kocayemiş unedo - enlem.) Heather ailesinin bir temsilcisidir. Kültür adını almıştır çünkü meyveleri herkesin en sevdiği hoş kokulu meyvelere benzemektedir. Bitki yüksek dekoratif niteliklerle ayırt edilir.
Kocayemişin boyu 10-15 m, gövde çevresi 1 m'ye ulaşır.Bitkinin ahşabı yoğun ve dayanıklıdır, koyu buruşuk kabuğu soyulmaz. Yemyeşil taç yarım küre şeklindedir.
Yapraklar geniş, uzun, kenarları pürüzlü, uzun saplarda yer alıyor.
Çiçek salkımları 10-30 minyatür tomurcuktan oluşan panikülattır. Meyve mahsulünün tozlayıcılara ihtiyacı yoktur. Gerçek şu ki, çilek ağacının beyaz veya soluk pembe çiçekleri biseksüeldir. Yuvarlak meyveler 2 cm çapa ulaşır.Çilek ağacının meyveleri olgunlaştıkça yeşilden kırmızıya veya turuncuya doğru renk değiştirir.
Çilek ağacındaki minik tomurcuklar sonbaharın sonlarında oluşur; çoğu türün çiçeklenmesi Ocak ayı sonuna kadar devam eder.
Çilek ağacı hangi doğal bölgede yetişir?
Doğada çilek ağacı Akdeniz ülkelerinde subtropiklerde yaşar. Bitki açık, iyi aydınlatılmış alanlarda kendini iyi hissediyor, kayalık uçurumlarda ve orman açıklıklarında iyi gelişiyor. Meyve mahsulü, Karadeniz bölgesi, Kafkaslar dahil olmak üzere Avrupa'nın yanı sıra Asya, Güney ve Kuzey Amerika'da da bulunabilir. Son yıllarda ılıman iklim bölgelerinde bahçe arazilerinde çilek görülebilmektedir.
Birçok funda gibi meyve aroması yayan kocayemiş de mükemmel bir bal bitkisidir.
Çeşitler
Mahsulün nasıl oluştuğuna bağlı olarak bir çalı veya ağaca benzeyebilir. Bitkinin toplam 11 çeşidi bulunmaktadır. Çoğu zaman üç türü yetiştirilir - büyük meyveli, küçük meyveli ve Mentsis.
Büyük meyveli çilek ağacı
Kocayemiş makro meyvesi (yaygın) kıtaların çoğunda bulunur. Ağacın kabuğu düzensiz ve kahverengi renktedir. Çiçek salkımları kısa, meyveler kırmızıdır.
Büyük meyveli çilek ağacı, verimsiz topraklarda bile iyi büyür ve gelişir.
Küçük meyveli çilek
Küçük meyveli çileklerin alçak örneklerinin yüksekliği 5 m'yi geçmez. Bitkinin kabuğu kırılgandır ve düzgün bir dokuya sahiptir. Çiçekler küçük, meyveler parlak turuncu renktedir.
Küçük meyveli çilek kabuğunun rengi mevsime göre turkuazdan kırmızıya doğru değişir.
Kocayemiş Mencis ağacı
Arbutus Mencis uzun boylu bir türdür. Ağaç 25 m'ye kadar uzanır, kabuğun rengi kırmızı-kahverengidir. Salkım salkımları 15 cm'ye ulaşır, meyveler turuncu-kırmızı renktedir.
Mencis çilek ağacı ilkbaharda çiçek açar, sonbaharda meyve verir
Çilek ağacının meyvelerini yemek mümkün mü?
Çilek ağacının meyveleri yenilebilir. Unlu et, tanenin varlığıyla açıklanan, zar zor farkedilen bir acıyla ekşi, ekşidir. Meyveleri yerken hoş bir çilek aroması hissedilir. Taze meyvelerin tadıyla ilgili izlenimler farklılık gösterir: Bazıları onları çok iştah açıcı buluyor, bazıları ise hiç sevmiyor. Kocayemiş meyveleri çok daha sık olarak şekerlenmiş meyveler, konserveler, reçeller, kompostolar ve alkollü içecekler (şarap, likörler) yapmak için yemek pişirmede kullanılır.
Çilek meyvelerinin tıpta kullanımı
Kocayemiş halk hekimliğinde kullanılır. Çilek ağacının meyveleri bir vitamin, mikro ve makro element deposudur. Meyveler önemli miktarda içerir:
- B vitaminleri;
- askorbik asit;
- PP, E, H;
- magnezyum;
- potasyum;
- kalsiyum;
- sodyum
- ütü;
- iyot;
- molibden;
- manganez;
- krom;
- kobalt;
- çinko.
Ayrıca kocayemiş meyveleri esansiyel ve esansiyel olmayan organik asitler açısından da zengindir.
İçerdiği aktif maddeler sayesinde çilek insan vücudu üzerinde güçlü bir immünomodülatör etkiye sahiptir.
Halk tariflerine uygun tıbbi ürünler hazırlanırken bitkinin tüm kısımları kullanılır. Ahşap, aşağıdakilerin tedavisine yönelik homeopatik preparatlar, infüzyonlar ve kaynatmalara yönelik bir malzemedir:
- cilt hastalıkları;
- gastrointestinal bozukluklar;
- genitoüriner sistem enfeksiyonları;
- solunum yolu hastalıkları.
Bitki özünün alınması kas tonusunun azaltılmasına yardımcı olur ve antiinflamatuar ve idrar söktürücü etkiye sahiptir. Halk tariflerine dayalı ürünlerin hazırlanması için hammaddelerin toplanması yaz aylarında gerçekleşmektedir. Daha sonra kurutma odasında veya açık havada kurutulur.
Kurutulmuş bitki materyallerinin raf ömrü iki yıldan fazla değildir.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Tıbbi özelliklerine rağmen çilek bazlı ürünlerin kullanımının bir takım sınırlamaları vardır. Hamile kadınların ve emziren annelerin kocayemiş tıbbi ürünlerini kullanması önerilmez. Çocukları tedavi ederken çilek ağacının bazı kısımlarından elde edilen bitkisel ilaçların kullanılması yasaktır.
Doktorlar bitkisel ürünlerin yetişkinler tarafından kullanımına yönelik kontrendikasyonları içerir:
- mide ve duodenal ülserler;
- diyabet;
- Sindirim sistemi salgılarının asitliğinin artması.
Ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlük vakaları olmuştur. Tipik olarak, vücudu kırmızı meyvelere karşı artan reaksiyon sergileyen kişilerde çilek meyvelerine karşı alerji görülür.
Isıl işlem sırasında kocayemiş meyvelerinin biyokimyasal bileşimi neredeyse hiç değişmeden kalır.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Çilek ağacı, çevre koşulları ve tarım teknolojisi gerektirmeyen kültür bitkileri kategorisinde yer almaktadır. Ancak aynı zamanda kocayemişin bakımını düzenlerken yapılması gereken bir takım faaliyetler de vardır. Sitenizde çilek ağacı yetiştirmeyi planlarken uygun koşulların yaratılmasına dikkat etmelisiniz:
- egzotik bitki ışığı sever, fakat aynı zamanda yarı gölgeli bir yerde de iyi gelişir;
- orta sıcaklık, optimal büyüme koşulları -10 0Mutlu kışlar, +25 0Sıcak mevsimde C;
- düzenli sulama, nem ihtiyacı toprağın durumuna göre belirlenir;
- yaz mevsiminde tacın periyodik olarak püskürtülmesi;
- besleyici, iyi drenajlı toprak - hafif kumlu, kireçli, orta kil.
Kocayemiş taslaklara iyi tepki vermez, ancak aşırı sıcaklarda bitkinin bölgedeki alanın iyi havalandırılmasına ihtiyacı vardır. Egzotik olanın beslenmeye ihtiyacı var. İlkbaharda bitki bir kez nitrojen-fosfor kompleksi ile gübrelenmelidir. Sıcak mevsimde çilekler aylık olarak organik maddeyle ve yaklaşık iki haftada bir mineral bileşiklerle beslenir.
Kocayemişin kış dinlenmesine ihtiyacı var. Bunun için hava sıcaklığının mutlaka yaza göre daha düşük olması gerekir.Ve eğer açık bir alanda kışın sıcaklıktaki bir düşüş doğal bir kalıpsa, o zaman evde veya bir serada bir bitki yetiştirirken, gerekli koşulları yapay olarak yaratmak gerekir: onu verandaya, sundurmaya çıkarın.
Sonbahar ve kış aylarında çilek ağaçları döllenmez.
Üreme yöntemleri
Bölge için alışılmadık süs ve meyve bitkileri yetiştirme konusunda tutkulu olan birçok bahçıvan, arsalarında kocayemiş bulundurmanın hayalini kuruyor. Çilek ağacını çoğaltmanın dört yolu vardır:
- fideler;
- tohumlar;
- kırıntı;
- kıvrımlar.
Çilek ağacı fidanları bahçe fidanlığından satın alınabilir. Bir parça toprak içeren bir tencerede genç bir çalı satın almanız tavsiye edilir.
Bir bitkinin tohumlarla yayılması basit ama uzun bir süreçtir. Bu seçeneğin eylem algoritması şunları içerir:
- Tohum veya meyve satın almak (toplamak). Kuru ekim malzemesi önceden ıslatılır.
- Üç ay boyunca tabakalaşma. Tohumlar nemli toprağa ekilir, 1 cm derinleştirilir, üzeri selofanla kapatılır ve buzdolabına veya kilere yerleştirilir.
- Kışın sonunda fidelerin bulunduğu kap kuzeye bakan bir pencereye yerleştirilir. Toprak kurudukça nemlendirin.
- Beş yapraklı filizler dalar. Taşımak için bireysel saksılar kullanılır.
Sekizinci yaprağın ortaya çıkması bitkinin kalıcı yerine nakledilmeye hazır olduğunu gösterir.
Tecrübeli bahçıvanlar için kocayemişin kesimlerle çoğaltılması yöntemi mevcuttur. Sürgünler odunlaşma belirtileri gösterenler seçilir. Sonbaharın sonlarında ekilirler. Dalların köklenmesi iki yılı bulabilir.
Kesimlerle çoğaltma karmaşık bir süreçtir ve her zaman verimli değildir. Eylül ayında genç dallar kesilir.Kesimler sıcak bir yere gönderilir. İlkbaharda sabit bir pozitif sıcaklık oluştuğunda toprağa ekim düzenlenir.
Ne yazık ki kocayemiş kesimleri her zaman kök salmaz.
Hastalıklar ve zararlılar
Çileğin bağışıklığı zayıftır. Bitkinin tekrar tekrar su basması mantar enfeksiyonunun gelişmesine neden olabilir. Bazen egzotik örümcek akarları tarafından işgal edilir.
Parazitlerden kurtulmak için kocayemiş akarisitler veya insektoakarisitler ile tedavi edilir
Çözüm
Çilek ağacı amatör bahçıvanlar ve peyzaj tasarımcıları arasında giderek daha popüler hale geliyor. Dikkat çekici dekoratif nitelikleri sayesinde meyve veren mahsul, kişisel bir bahçenin ve yazlık evin, belediye parkının ve banliyö rekreasyon alanının dikkat çekici bir unsuru haline gelir. Meyvelerin mutfak ve tıbbi amaçlarla kullanılması olasılığı kültürün daha da yayılmasına katkıda bulunur.
