Yakovlevskaya armut: çeşitliliğin tanımı, fotoğraflar, yorumlar

İçerik

1 Yaratılış tarihi
2 Çeşitliliğin açıklaması
- 2.1 Meyve özellikleri
3 Bahçıvanların yorumları
4 Çözüm

Çok eski zamanlardan beri elma ve armut ağaçlarının orta bölgedeki en yaygın meyve ağaçları olduğu düşünülmesine rağmen, yakın zamana kadar, örneğin Moskova bölgesinin koşulları için gerçekten güvenilir, lezzetli ve verimli çok az armut çeşidi vardı. Son birkaç on yılda durum kökten değişti ve bugün bahçıvanların seçebileceği çok şey var. Ancak meyveleri iki aydan fazla ya da daha az uzun bir süre boyunca saklanabilen kış çeşitleri denilen çok fazla çeşit yok.

Ahşabın ve meyvelerin iyi olgunlaşması için belirli miktarda ısı ve güneş gerektiren geç armut çeşitleri olduğundan, yetiştirme seçimi özellikle Lipetsk veya Tambov'un kuzeyinde sınırlıdır. Yazların kısa ve serin geçtiği bölgelerde bu miktar yeterli olmayabilir. Bununla birlikte yetiştiriciler Eylül-Ekim aylarında olgunlaşan çeşitler ürettiler ve meyveler Yeni Yıla kadar, bazen daha uzun süre dayanabiliyor. Bu çeşitlerden biri Yakovlevskaya armutudur, bu makalede bahçıvanların fotoğrafları ve incelemeleriyle çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklaması sunulmaktadır.

Yaratılış tarihi

Yirminci yüzyılın 90'lı yıllarının sonunda, Devlet Bilim Kurumu Tüm Rusya Genetik ve Meyve Bitkileri Islahı Araştırma Enstitüsü'nden bir grup bilim insanı yetiştiricisi adını aldı.Michurin, Tolgarskaya Krasavitsa ve Şafağın Kızı armut çeşitlerini geçerek bir dizi hibrit çeşit elde etti: Nika, Chudesnitsa, Feeriya, Yakovlevskaya ve diğerleri. Çok sayıda testten sonra, tüm bu meyve formları, biraz benzer ancak yine de bireysel özelliklere sahip farklı armut çeşitleri statüsünü aldı.

Yakovlevskaya armut çeşidinin geliştirilmesinde aşağıdaki bilim adamları yer aldı: S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Savelyev, A.P. Gribanovski. 2002 yılında bu çeşitlilik resmi olarak Devlet Siciline dahil edildi ve aşağıdaki alanlarda bölgelere ayrıldı:

Belgorodskaya;
Voronej;
Kursk;
Lipetskaya;
Orlovskaya;
Tambovskaya.

Bahçıvanların incelemelerine bakılırsa, Yakovlevskaya armut iyi kök salmış ve Moskova, Yaroslavl ve hatta Leningrad gibi daha kuzey bölgelerde mükemmel hasatlar üretmektedir.

Çeşitliliğin açıklaması

Yakovlevskaya çeşidinin armut ağaçları orta boy olarak sınıflandırılabilir. Olgun ağaçlar 10 metre yüksekliğe ulaşabilir, ancak bu büyük oranda aşının yapıldığı anaçlara bağlıdır. Ağacın boyu ortalama olarak yılda 25-30 cm, genişliği ise 15 cm kadar uzar. Taç, orta yoğunlukta oldukça düzenli, geniş piramidal bir şekle sahiptir.

Sürgünler çıplak, kırmızı-kahverengi renkte, orta kalınlıkta, çoğunlukla düz büyüyor. Orta büyüklükteki koyu yeşil yapraklar, pürüzsüz bir yüzeye ve parlak bir parlaklığa sahip uzun oval bir şekle sahiptir. Kenarlarda ince tırtıklı tırtıklar görülür. Yaprağın tabanının şekli geniştir ve yaprak bıçağının kendisi hafifçe yukarı doğru kavislidir.

Çok sayıda mercimek var. Tomurcuklar orta büyüklükte, bükülmüş, pürüzsüzdür. Şekilleri koniktir. Yaprak sapları hem uzunluk hem de kalınlık bakımından orta büyüklüktedir. Stipules bız şeklinde bir şekle sahiptir.

Dikkat! İstisnasız tüm meyve dallarında yoğunlaştığı için meyvecilik karışık olarak adlandırılabilir.

Çeşitlilik pratik olarak kendi kendine verimlidir, ancak daha iyi meyve tutumu için yakınlarda herhangi bir çeşitten ancak benzer çiçeklenme dönemlerine sahip bir armut ağacının olması tavsiye edilir. Genel olarak, Yakovlevskaya armut için bir tozlayıcının varlığı kendi başına bir son değildir, çünkü amatör bir bahçede, ek tozlaşma olmadan bir yetişkin armuttan elde edilen hasat bile tüm aile için fazlasıyla yeterli olacaktır.

Yakovlevskaya armut, geleneksel olarak meyve vermeye oldukça geç giriş tarihi ile ayırt edilir. Ekim anından itibaren ilk meyveler ancak 5-6 yıl sonra beklenebilir.

Çeşitlilik resmi olarak kış çeşidine aittir, ancak ortalama hasat zamanının Eylül-Ekim aylarına düşmesi nedeniyle bazıları Yakovlevskaya armutunu sonbahar çeşidi olarak adlandırır. Nitekim armutların sözde çıkarılabilir olgunluğu genellikle Eylül ayının ikinci yarısında meydana gelir. Ancak çoğu zaman meyvelerin tatlılık kazanmasına ve ekim ortasına kadar asılmasına izin verilir. Bu durumda meyvelerin renklenmesi ve ilave sululuk kazanması için zamanları olur.

Yakovlevskaya çeşidinin ayırt edici özelliği uzun süreli depolama kabiliyetidir. Normal ev koşullarında armutlar yılbaşına kadar saklanabilir. Onlar için düşük sıcaklık ve nem ile ideal saklama koşulları yaratırsanız raf ömrü 5-6 aya kadar çıkabilir.

Yakovlevskaya armutunun verimi yüksektir. Endüstriyel ekimlerde ortalama 178 c/ha'dır. Her halükarda on yaşında bir ağaçtan en az 40-50 kg meyve alabilirsiniz.

Kışa dayanıklılık açısından, bu çeşitlilik hiç de son sırada değildir - geleneksel olarak Orta Rusya'da yetiştirilen çeşitlerin ortalama seviyesinin üzerindedir.

Önemli! Yetiştiriciler, kış aylarında ağaçların yapay olarak dondurulması ve ortam sıcaklığının -38°C'ye getirilmesi üzerine bir deney gerçekleştirdi. Sonuç olarak kabuk ve kambiyum dokularında sadece 1,1 puanlık hasar kaydedildi.

Ek olarak, bu çeşidin armutları, öncelikle kabuk, tüm yumuşak çekirdekli mahsullerin belası ve entomosporiasis olmak üzere mantar hastalıklarına karşı iyi bir dirençle ayırt edilir.

Meyve özellikleri

Yakovlevskaya armutunun meyveleri çok güzeldir - oldukça düzenli, uzun, klasik armut biçimli bir şekle sahiptirler. Armutların boyutu nispeten büyüktür - bir meyvenin ağırlığı 120 ila 210 gram arasında değişebilir.

Cilt pürüzsüz, orta kalınlıkta, hafif yağlıdır ve olumsuz çevresel etkilere karşı koruma görevi görecek şekilde tasarlanmış küçük bir mumsu kaplama tabakasına sahiptir.

Çıkarılabilir olgunluk anında armutlar oldukça düzgün bir yeşil renge sahip olabilirse, tüketici olgunluğu aşamasında kabuk sarımsı bir renk alır. Meyvenin genellikle güneşe bakan bir kısmı belirgin kırmızımsı bir allığa sahiptir.

Sapları orta uzunlukta ve kalınlıkta olup kavisli bir şekle sahiptir. Huni dar ve derinliği sığdır. Kaliks yarı açık olup düşmez. Tabak geniş, orta derinliktedir. Kalbin soğanlı bir şekli vardır.

Meyvelerdeki tohum odaları kapalı ve orta büyüklüktedir. Küçük tohumlar konik ve kahverengi renktedir.

Meyve eti orta yoğun, sulu, krem rengindedir. Hafif granülasyonlu, hassas, yarı yağlı bir kıvama sahiptir. Meyvenin tadı beş puanlık bir ölçekte 4,5 olarak derecelendirildi.

Yorum! Armutların çiçeksi notalarla karakteristik hassas bir aroması ve hafif ekşilikle hoş tatlı bir tadı vardır.

Bileşimlerine göre Yakovlevskaya armutunun meyveleri şunları içerir:

Toplam şekerler – %11,6;
Titre edilebilir asitler – %0,4;
Kuru madde – %12,8;
P-aktif maddeler – 148,0 mg/100 g;
Askorbik asit – 10,1 mg/100 g.

Bu çeşitteki armutlar, daha önce de belirtildiği gibi, iyi ve uzun süre depolanır ve önemli mesafelere taşınabilir.

Meyveler evrensel olarak kullanılır. Kural olarak, kış armut çeşitleri, öncelikle kışın bile taze meyvelerin tadını çıkarmanıza olanak tanıyan muhafaza kalitesi nedeniyle değerlidir. Ancak bu çeşidin meyvelerinden aynı zamanda çok lezzetli reçel, reçel, komposto, marmelat ve marshmallow da yapılır. Kurutmaya ve hatta ev yapımı şarap yapmaya bile uygundur.

Birçok verimli çeşit gibi, Yakovlevskaya armutunun da bir dezavantajı vardır - eğer taç kalınlaşırsa veya verim çok fazlaysa meyve ezilebilir. Bu nedenle taçların zamanında budanması ve inceltilmesi ağaçlar için çok önemlidir, ayrıca çiçeklenme sonrası yumurtalıkların normalleştirilmesi de mümkündür.

Bahçıvanların yorumları

Bahçıvanların çoğu bu armut çeşidi hakkında olumlu yorumlar bırakıyor. Sonuçta, orta bölge koşullarında iyi büyüyüp meyve verebilecek az sayıda kışlık armut çeşidi vardır. Tek dezavantajı meyvenin tadının en iyi olmamasıdır ama bildiğiniz gibi tat çok bireysel bir konudur.

Elena, 35 yaşında, Lipetsk

Yakovlevskaya armutunu çok seviyorum çünkü muhafaza ediliyor, Ocak sonuna kadar dayanabiliyor. Lezzetli ve sulu, belki ilk başta biraz sert olabilir ama yine de bir kış çeşididir. Kabuklanma belirtileri yalnızca çok yağışlı yazlarda ortaya çıkabilir. Önleyici olarak ilkbaharda tomurcuklar açılmadan önce ağaca %3'lük Bordo karışımı püskürtüyorum. Bu işlemi iki yılda bir yapıyorum - koruma sadece iki mevsim için yeterli.Ayrıca bu armutun içmeyi sevdiğini de fark ettim. Gövde çemberi boyunca oluklar açtım ve tomurcuk oluşumundan önce ve çiçek açtıktan sonra günaşırı ağaç başına beş kova suladım. Bunun sonucunda verim yüzde 30 oranında artıyor ancak armut oldukça geç meyve vermeye başlıyor. Sadece ekimden sonraki beşinci yılda birkaç çiçek salkımına kavuştum. Ancak altıncı günde ağacın tamamı meyvelerle kaplanmıştı. Ama anladığım kadarıyla bu, birçok armutun bir özelliğidir.

Nikolay, 39 yaşında, Smolensk bölgesi

Birkaç yıl önce bahçeme bir kış armudu dikmeye karar verdim çünkü çocuklar büyüyordu ve kışın taze meyvelerle ziyafet çekmeyi gerçekten seviyorlardı. Birkaç Michurin çeşidi arasından seçim yapıyordum ve sonunda Yakovlevskaya armutunda karar kıldım. Bahçemde zaten birkaç yaz armut çeşidi ve bir sonbahar çeşidi yetişiyor - Yakovlev'in Hatırası. Armutların kök boğazının ıslanmasına tahammül edemediğini biliyorum, bu yüzden ortaya çıkan iki yaşındaki fide küçük bir tepeye dikildi. Aksi takdirde her şey her zamanki gibiydi. Armut hızla büyümeye başladı ve üçüncü yılda hiçbir şeyin yetişmediği birkaç küçük çiçek salkımına sahipti. Dördüncü yılda birçok meyve tomurcuklanmıştı. Ailem ve ben tadını beğendik, bu nedenle gelecek yıl daha bereketli bir hasat bekliyoruz. Armut ağacında herhangi bir sağlık sorununa rastlanmadı.

Çözüm

Yakovlevskaya armut, uzun süre saklanabilen sulu ve lezzetli meyvelerle sizi kesinlikle memnun edecek. Sadece sabırlı olmanız ve meyve vermesini beklemeniz gerekiyor ki bu da nispeten geç gelir.