İçerik
Sarı erik yerli erik çeşitlerinden biridir. Çoğu zaman kiraz eriğiyle karıştırılır ve bu da sebepsiz değildir. Birincisi, yerli erik aslında yaban eriği ve kiraz eriğinin bir melezidir ve ikincisi, kiraz eriğiyle geçilerek birçok sarı erik çeşidi elde edilir.
Botanik açısından bakıldığında, sarı erik, karşılık gelen bir renge sahip mirabelles, renclades veya Çin erikleri grubuna ait yerli eriklerin bazı alt türlerini ifade eder. Kökenleri çok çeşitli olabilir: hem hibrit melezleme hem de yapay seçilim.
Sarı erik ağacı ve meyvesinin tanımı
Bitkinin boyu sıradan eriklerden önemli ölçüde daha düşüktür. “Sarı meyvelerin” en uzun temsilcileri 7 metreyi geçmez, tacın şekli oval veya küresel olabilir. Bazı az büyüyen çeşitlerde düzensiz bir şekle sahiptir.
Yapraklar alternatif, ovaldir; altlarında zar zor farkedilen tüylenmeleri ve kısa bir yaprak sapı vardır. Yaprak boyutları genellikle 2-6 cm genişliğinde ve 5-12 cm uzunluğundadır.
Üretken tomurcuklarda en fazla 3 çiçek oluşabilir. Çiçekler genellikle beyaz veya pembedir. Çapları nadiren 20 mm'yi aşar. Bitki tek evciklidir, ancak kendi kendine doğurganlık çeşitliliğe bağlıdır.
Meyve olgunlaşması çeşide bağlı olarak temmuz ayından eylül ayına kadar gerçekleşir. Meyvenin çapı 18 mm'den 50 mm'ye kadar geniş ölçüde değişir. Meyvenin tat nitelikleri, hamur yapısı, sululuğu ve diğer benzer özellikler çok çeşitli olabilir ve büyük ölçüde spesifik çeşide bağlı olabilir.
Kiraz eriğiyle akrabalık belirtisi olan sarı rengin, meyvenin ekşi tadı anlamına geldiği yönündeki mevcut önyargı hiçbir şeyle desteklenmiyor.
Sarı erik çeşitleri
Yerli sarı erik çeşidi, esas olarak olgunlaşma zamanına göre sınıflandırılan birkaç düzine çeşitle temsil edilir.
Ortak kökene, tada, tonlara vb. dayalı başka sınıflandırmalar da vardır. Ancak eriklerin çoğu kendi kendine kısır olduğundan, düzgün tozlaşma için benzer çiçeklenme ve meyve verme dönemlerine sahip çeşitler seçilmelidir.
Sarı erik türleri
Büyük sarı erik
Büyük meyveli sarı erikler arasında büyük Zolotistaya, Büyük meyveli Eliseeva, Jefferson, Svetlyachok vb. Çeşitleri bulunur. Bu, sarı eriklerin en yaygın gruplarından biridir.
Hadi düşünelim çeşitlilik açıklaması sarı erik Altın büyük, büyük boy meyvelere sahip grubun tipik bir temsilcisi olarak. Bu, yaklaşık 4-5 m yüksekliğinde, piramidal taçlı orta büyüklükte bir ağaçtır. Meyvenin büyüklüğü büyük ölçüde değişebilir (40-60 g), ancak uygun koşullar altında bu tür erikler daha büyük meyveler üretebilir.
Et eti sarı ve yumuşaktır. Tadı ekşi ve hüzünlü. Tat derecesi 4,8 puan (bundan sonra tüm derecelendirmeler beş puanlık bir ölçekte verilecektir). Kağıt hamurunun taştan ayrılması zordur.
Çeşitlilik kendi kendine verimlidir, ancak verimi artırmak için tozlayıcılara ihtiyaç duyar: Volga Güzeli veya Huzurlu.
Erken sarı erik
Erken olgunlaşan sarı erik çeşitlerinin açıklamalarına bakalım.
Sarı eriğin en erken yaz çeşitlerinden biri Bal veya Beyaz Bal. Bu çeşidin meyvelerinin ağırlığı 50 gr'a ulaşabilir ancak ortalama olarak 30-35 gr aralığındadır.Olgunlaşma temmuz ortasından ağustos ayının başlarına kadar gerçekleşir.
Ağaç nadiren 5 m'yi aşar, taç yuvarlak ve dallıdır. Meyveler hafif mumsu bir kaplamaya sahip, neredeyse mükemmel bir yuvarlak şekle sahiptir. Oldukça yoğundurlar ve iyi taşınırlar. Meyvenin kalitesine ilişkin lezzet derecesi 4,5 puandır. Dezavantajları arasında yoğun hamurun taştan zayıf ayrılması yer alır.
Bitkinin tozlayıcılara ihtiyacı var. Çiçeklenme zamanlamasına bağlı olarak Vengerka Early veya Renkloda Karbyshev çeşitleri bu amaç için en uygun olanlardır.
Bir diğer erken olgunlaşan çeşit ise Renklod Early'dir. Olgunlaşma dönemi Temmuz ayının üçüncü on gününde - Ağustos ayının ilk on gününde başlar. Ağacın boyu 4-5 m'dir, taç şekli yuvarlaktır.
Meyve ağırlığı 40-50 gr arasındadır.Meyvenin kabuğu sağlam fakat incedir. Mumsu kaplama dikkat çekicidir. Bu yeşil otun eti yeşilimsi bir renk tonuna sahiptir.Yoğun ve sulu, bal tadında ve güçlü bir aroması var.
Çeşitlilik kendi kendine kısırdır ve bu nedenle tozlaştırıcılara ihtiyaç duyar. Medova'nınki gibi en iyi tozlaştırıcı Renklod Karbysheva'dır.
Orta olgunlaşan sarı erik çeşitleri
Bu, sarı eriklerin en yaygın gruplarından biridir. Tipik bir temsilcisi Renklod Bely'dir. Olgunlaşma dönemi ağustos ayının ikinci yarısında gerçekleşir.
Bitki 3,5-4 m yüksekliğe ulaşır, çok dallanan sürgünlere sahiptir. Taç yuvarlaktır. Meyve ağırlığı 35-40 gr.dır.Mükemmel bir görünüme sahiptirler ve iyi taşınırlar. Meyve eti sulu ve aromatiktir, rengi açık sarıdan sarı-beyaza kadardır.
Genellikle aşılanarak yetiştirilen kiraz eriği anaç olarak kullanılır. Kendi kendine kısırdır, bu nedenle tozlayıcılara ihtiyaç duyar: Macar Donetskaya veya Renklod Karbysheva.
Altın Damla çeşidinin büyük sarı eriği, Yumurta sarısı erik ile yeşil Renclod'un melezlenmesinden elde edilir. Çeşitlilik oldukça eski, İngiliz seçimi. Ağaç 5-6 m yüksekliğe ulaşır, dalların yoğunluğu ortalamadır. Olgunlaşma zamanı ağustos ayının ikinci yarısıdır.
Meyveleri ortalama 40 gr ağırlığındadır, uygun koşullarda özellikle 55-60 gr ağırlığında iri örnekler bulunabilir, eti altın rengindedir, çekirdeği serbestçe ayrılmaz. Çeşitlilik kendi kendine sterildir. Tozlayıcılar şunlar olabilir: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Geç erik çeşitleri
Bu tür çeşitler esas olarak Ağustos ayının ikinci yarısında ve Eylül ayının ilk on gününde olgunlaşır. Bu grubun tipik bir temsilcisi Sarı Afaska'dır. Melez, yerel sarı erik ve kiraz eriği esas alınarak Bulgaristan'da yetiştirildi. Kiraz eriği de aşılama için en iyi anaç olarak kabul edilir. Olgunlaşma eylül ayı başlarında gerçekleşir.
Güçlü dallanma yan dalları olan, 4 m yüksekliğe kadar ağaç.Meyveleri iri, 50-70 gr, hafif uzamış bir şekle sahiptir. Mumsu kaplama incedir ancak mavimsi gri rengi nedeniyle açıkça görülebilir.
Kağıt hamurundan kolayca ayrılan küçük bir kemiğe sahiptirler. Hamurun kendisi çok yoğun ama tatlı ve lezzetli.
Çeşitliliğin kendi kendine verimli olduğu kabul edilir, bu nedenle teorik olarak tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Mantar hastalıklarına karşı oldukça dayanıklıdır.
Geç çeşitlerin bir diğer temsilcisi ise Yumurtadır. Bu, 300 yıldan daha önce yetiştirilen en eski çeşitlerden biridir. Çeşitlilik eylül ayında olgunlaşır.
Ağaç nispeten uzun - 6,5 m'ye kadar Taç geniş, yuvarlak bir şekle sahiptir. Dalların yoğunluğu ortalamadır. Yaprak kütlesi miktarı azdır.
Meyveleri orta büyüklükte, 25-30 gr ağırlığında, eti sarı, lifli, orta yoğunluktadır. Pratik olarak kemikten ayrılmaz. Çeşitlilik, uzun süre saklanmadığı için toplandıktan sonra hızlı işlem gerektirir. Reçel ve reçel yapımında kullanılır. Tozlayıcılara ihtiyaç duymaz.
Tüm "eski" çeşitler gibi, başta mantarlar olmak üzere çok sayıda hastalığa karşı hassastır.
Sarı erik armut biçimli
Armut biçimli sarı çeşitlerin tipik bir temsilcisi, Ochakovskaya Sarısı ve Macar Azhanskaya'nın geçilmesiyle elde edilen Natasha'dır.
Ağaç 4,5-5 m yüksekliğinde, taç şekli piramidaldir. Neredeyse hiç budama gerektirmez.
Çeşitlilik sezon ortası bir çeşittir, olgunlaşma Ağustos ortasında gerçekleşir. Meyveleri orta büyüklükte, 35-40 gr ağırlığındadır, meyve şekli karakteristik uzun armut şeklindedir. Mumsu kaplama açıkça görülebilir ve hissedilebilir. Meyvelerin üzerinde çok sayıda nokta var.
Meyve eti sarı-turuncu, sulu ve tanelidir. Tadı tatlı ve ekşidir.
Çeşitlilik kendi kendine verimlidir ve tozlayıcılara ihtiyaç duyar. Edinburgh ve German Reward çeşitleri bu amaç için en uygun olanlardır.
Sarı tatlı erik
Sarı erikler arasında orta geç Jefferson çeşidi en tatlısı olarak kabul edilir. Bu çeşit özellikle meyve suları ve reçel yapımında kullanılır. Bu, yüksek şeker konsantrasyonu (%17'ye kadar) ve düşük asit içeriği (%8'den az) ile açıklanmaktadır. Çeşitliliğin tadım puanı 4,8 puandır.
Ağacın yüksekliği 4 m, tacı oval uzun, çapı 3-3,5 m, meyveleri iri, 60 gr'a kadar sarı-yeşil hamurlu, taştan hafifçe ayrılmış. Hassas ve yumuşak bir kıvama sahiptir. Meyvesi yumuşak olmasına rağmen taşınabilirliği yüksektir.
Çeşitlilik kendi kendine sterildir. Tozlaştırıcılar gerektirir: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Düşük büyüyen sarı erik
Küçük sarı erik ağaçlarının yadsınamaz bir avantajı vardır: hasat edilmesi ve bakımı kolaydır.
Bu türden alçakta büyüyen ağaçların tipik bir temsilcisi Bolkhovchanka'dır. Bu çeşidin yüksekliği nadiren 2,5 m'yi aşar, tipik olarak ağaçların yüksekliği 1,9-2,2 m'dir, taç küresel bir şekle sahiptir.
Meyve ağırlığı 30-40 gr civarında olup, oval şekillidir. Meyve eti tatlı ve ekşidir, sarımsıdır, taştan kolayca ayrılır.
Çeşitlilik kendi kendine sterildir. Tozlayıcılar: Record ve Renklod Kolkhozny.
Sarı erik ekimi ve bakımı
Sarı erik ekiminin nasıl yapılacağına ve bakımının nasıl yapılacağına bakalım. Bakım açısından erik ağacı orta derecede emek yoğunluğuna sahip bir ağaçtır: onu iyi durumda tutmak elma ağacından daha zor, kayısıdan daha kolaydır.
Eriklerin ömrü 30 yıla kadar çıkabilmektedir. Maksimum meyve verme 5-20 yaşları arasında gerçekleşir. Fidenin yaşamının ilk yılları özellikle zor olacaktır ancak ilk iki hasat ondan alındığında bitki bakımı minimuma indirilecektir.
Yer seçimi ve toprağın ekime hazırlanması
Sarı eriğin nasıl düzgün şekilde ekileceği sorusunun çözümü, ekim yerinin seçilmesiyle başlamalıdır. Ağaç kuzey rüzgarlarından korunan güneşli yerleri tercih ediyor. Toprak herhangi biri olabilir, ancak nötr asitli hafif tınlı tercih edilir.
Erik, kök sisteminin sürekli nemlendirilmesini seven az sayıdaki bitkiden biridir, bu nedenle yeraltı suyu seviyesi onun için kritik değildir.
Sarı erik nasıl ekilir?
Sarı erik ekimi hem ilkbahar hem de sonbaharda yapılabilir. Dikim algoritması yaklaşık olarak aynı olmakla birlikte, ekimin sezon başında veya sezon sonunda yapılmasına bağlı olarak ufak farklılıklar bulunmaktadır.
Sarı erik fidesi dikimi için çukurun hazırlanması, toprağa ekimden 15-20 gün önce yapılmalıdır. Çukurun derinliği ve çapı 0,5 ila 0,6 m arasında değişir, tabana 15 cm humus, kompost veya üst toprak yerleştirilir.
Ayrıca çukura mineral gübrelerin ilave edilmesi ve sulanması tavsiye edilir. Mineral gübrelerin bileşimi:
- üre – 20-30 g;
- süperfosfat – 30-35 g;
- odun külü - 1 su bardağı.
Sulamadan sonra fideyi desteklemek için deliğe bir dübel çakılır. Çukurun merkezinin 15-20 cm kuzeyinde yer alır.
Süre geçtikten ve gübreler toprağa nüfuz ettikten sonra ekim yapılabilir. Daha önce çukurdan çıkarılan toprak 1'e 1 oranında kompostla karıştırılır ve bu karışım yardımıyla fidenin yerleştirildiği çukur doldurulur.
Delik doldurulup fide bir dübele bağlandıktan sonra toprağı sıkıca sıkıştırmanız ve genç ağacı 10-20 litre suyla sulamanız gerekir. Bu durumda fideden 5-7 cm yüksekliğinde ve yaklaşık 0,5 yarıçapında sulama kenarı yapılması tavsiye edilir.
İlkbaharda ekim sözde bitiminden sonra yapılmalıdır. “dönüş donları”, sonbaharda ekim - soğuktan 1-1,5 ay önce. Ağacın kök sisteminin kök salabilmesi ve ölmemesi için bu gereklidir.
Sarı erik nasıl çiçek açar?
Çiçeklenme zamanları çeşide ve iklim koşullarına bağlıdır. Erken olgunlaşan bitkiler nisan ayının sonunda çiçek açar. Ortalama bir olgunlaşma dönemine sahip olmak - Mayıs ayının başlarında veya ortasında. Geç olgunlaşma - Mayıs sonu.
Çiçeklenme süresi tüm çeşitler için yaklaşık olarak aynıdır ve 8 ila 12 gün arasında değişmektedir.
Sarı erik için tozlayıcılar
Geleneksel olarak erik, kayısı ve kiraz ekerken bu mahsuller için tozlaştırıcı sorunu ortaya çıkar. Erik ağaçlarının tozlayıcılara acil bir ihtiyacı olmamasına rağmen, çapraz tozlaşma sayesinde bitki verimliliğinin artması için farklı türlerde birkaç ağaç satın alınması tavsiye edilir.
Bu nedenle erik dikerken tek ağaç dikilmesi değil, en az üç farklı çeşitten 6-8 fidenin aynı anda alınması tavsiye edilir. Ana çeşitlilik, sahibini ilgilendiren çeşittir. Kalan "ek" olanlardan biri, ana tozlayıcı için önerilen tozlaştırıcı olmalıdır. İkincisinin öncekilerle belirli sayıda farklılıkları vardır (örneğin, daha küçük büyüme ve farklı meyve şekli).
Bitkiler, benzer çeşitleri büyük mesafelerle ayırarak bahçenin farklı köşelerine ekilir. Ana çeşit ile tozlaştırıcısı arasındaki mesafe 30-40 m'den fazla olmamalıdır.
Sarı erik bakımı
Bitkinin periyodik bakıma ihtiyacı var, ancak oldukça basit ve acemi bir bahçıvan bile bunu yapabilir.
Sulama, malçlama, gübreleme
Erik nemi sever, bu nedenle sulama bol ve düzenli olmalıdır.Tipik olarak iki haftada bir gerçekleştirilirler. Olgun ağaçlar 100-120 litre, genç ağaçlar ise 50-70 litre suya ihtiyaç duyar. Son sulama eylül ortasında yapılır.
Sulamadan sonra bitkinin altındaki toprak 5 cm derinliğe kadar gevşetilmelidir, malç kullanılıyorsa buna gerek yoktur.
Malç, toprağın üst katmanındaki nemin daha uzun süre korunmasına yardımcı olacaktır. Erikler için malç veya mevcut herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz: talaş, biçilmiş çim veya saman, çam iğneleri vb.
Erik nadiren beslenmeyi gerektirir - yaklaşık 2-3 mevsimde bir. Mineral gübreler geleneksel olarak ilkbahar (azot) ve sonbaharda (fosfor ve potasyum) uygulanır. Bahçe ağaçları için önerilen standartlara uygundur. Bitkinin yaşına bağlı olarak bu, 1 metrekare başına birkaç on gram olacaktır. M.
Organik gübreler daha az sıklıkla - 3-4 yılda bir - uygulanır. Sonbahar sonlarında her ağacın altına metrekare başına 10-12 kg humus eklenmesi yeterlidir. M.
İlkbaharda sarı erik budama + video
İlkbaharda budama, sıhhi amaçlarla veya bu sezon için tek tip taç büyümesi oluşturmak için yapılır.
Sıhhi budama kuru, donmuş ve hasar görmüş dalların çıkarılmasını içerir. Zararlı ve hastalık izleri taşıyan dallar da uzaklaştırılır. Meyve verme yoksa üzerinde üretken tomurcukların oluşmadığı dallar da çıkarılır.
Tacın düzgün bir şekilde büyümesini teşvik etmek için, önceki sezonun genç dallarını 30 cm kadar kesmek gerekir, ancak uygulamada görüldüğü gibi, bitkinin ömrünün 2-3 yılı boyunca bunu yalnızca bir kez yapmak yeterlidir. Sonraki yıllarda sadece bakım ve düzeltici budama yapılması gerekir.
Sarı eriklerin kışa hazırlanması
Genç ağaçlar için dalların tek bir "demet" halinde bağlanması ve polietilen veya yalıtım folyosuna sarılması önerilir. 0,5-0,6 m yüksekliğinde bir koni oluşması için kışın gövdenin toprakla kaplanması tavsiye edilir.
Olgun ağaçların da bakıma ihtiyacı vardır, ancak biraz farklı türde. Büyük dalların büyük miktarda kar ağırlığı altında kırılmasını önlemek için kazıklarla desteklenmesi gerekir.
Kar düştükten sonra ayrıca ağaç gövdesinin tabanını da bununla kaplamak gerekir.
Çözüm
Sarı erik güney bölgelerdeki en popüler ürünlerden biridir. Alışılmadık renkleri birçok bahçıvanın dikkatini çekiyor ve yavaş yavaş sarı meyveli ağaçlar giderek daha fazla yer kaplıyor. Bu ağacın meyveleri çok çeşitli tatlara sahiptir ve çeşitli boyut ve şekillerde gelir.
