Japon muşmulası (loqua): yetiştirme koşulları, dona dayanıklılık, özellikler, çiçeklenme

Japon muşmulası, Rusya'daki herkesin aşina olmadığı bir bitkidir. Ancak Asya'da çok popüler bir üründür, meyveleri hem yemek pişirmede hem de halk hekimliğinde talep görmektedir. İklim, Rusya'nın çoğunda ağacın açık alanda yetiştirilmesine izin vermiyor, ancak esaret altında ekime oldukça uygun.

Japon muşmulası açıklaması

Muşmula veya resmi olarak - Japon eriobotrya (Eriobotrya Japonica), “lokva” ve “shesek” isimleriyle de bilinir. Rosaceae familyasına ait bu meyve ağacı Güneydoğu Asya'da oldukça popülerdir.

Japon muşmulasının 800'den fazla çeşidi vardır

İsmine rağmen anavatanı, ağacın bin yıldan fazla bir süre önce "evcilleştirildiği" Orta Çin olarak kabul ediliyor. Kültür Japonya'ya oradan getirildi. Avrupalılar Japon muşmulasıyla ancak 18. yüzyılda "tanıştı".Günümüzde ağaçlar Orta Doğu, Avustralya, Yeni Zelanda, Güney ve Orta Amerika, Afrika ve Karayip adalarında açık alanda yetiştirilmektedir.

Doğada, Japon muşmulası esaret altında 7-12 m yüksekliğe ulaşır - en fazla 1,5-2 m Büyüme koşullarına bağlı olarak hem “klasik” bir ağaca hem de yayılan bir çalıya benzeyebilir. Sürgünler ve yapraklar grimsi, kahverengimsi veya kırmızımsı bir renk tonunun "tüyleri" ile kaplıdır.

Bitki her zaman yeşildir. Yuvarlatılmış taç, yaşlandıkça çadır şeklinde bir taç haline dönüşür. Sürgünler yoğun yapraklıdır. Yaprak bıçakları uzun (15-30 cm), fakat dar (3-8 cm), mızrak şeklindedir. Tabanda kenarları pürüzsüzdür ve yavaş yavaş küçük dişler ortaya çıkar.

Japon muşmulası çok bolca çiçek açar. Küçük (1-2 cm çapında) kendi kendine tozlaşan çiçekler, her biri 30-80 adet olmak üzere 12-20 cm uzunluğunda yoğun salkım şeklindeki çiçek salkımlarında toplanır. Yapraklar kar beyazı, krem ​​​​veya soluk sarıdır.

Meyveler nispeten küçük (5-8 cm uzunluğunda ve 4 cm çapında) meyvelerdir. Çeşitliliğe bağlı olarak şekilleri ovalden armut şekline kadar değişir. Kabuğu açık sarı, ince ama oldukça yoğun, hatta "kösele". Dokunulduğunda "yumuşak" bir his verir ve çıkarılması kolaydır.

Kesilen meyve hafif bir “elma” aroması yayar

Kağıt hamuru hem sert hem de gevşek olabilir, ancak sululuğu her zaman korunur. Sarı-turuncunun farklı tonlarında boyanmıştır. Her meyvede 1-2 ila 8-10 adet basık, sert siyah-kahverengi tohum bulunur.

Japon muşmulasının tadı tatlıdır, hafif ekşidir. Profesyonel tadımcılar, içindeki kayısı, erik, kiraz, armut ve çilek notalarını ön plana çıkarıyor. Olgunlaşmamış meyveler yemek için uygun değildir, çok ekşidirler.

Japon muşmulası kaliteyi koruma konusunda farklı değildir. Ağaçtan alınan meyveler hızla kahverengiye döner ve yumuşar. Hemen buzdolabına koysanız bile maksimum 5-6 hafta dayanır.

Japon muşmulasının bileşimi ve kalori içeriği

100 g Japon muşmula posası 47 kcal içerir. Çok az "balast" maddesi vardır - 100 litrede yalnızca 1,7 g. Meyve 12 g'dan biraz fazla karbonhidrat, 0,4-0,45 g protein ve yaklaşık 0,2 g yağ içerir.

Japon muşmulasının kimyasal bileşimi çok zengindir. Meyveler şunları içerir:

• temel olanlar dahil amino asitler;
• karotenoidler;
• pektin;
• tanenler;
• flavonoidler;
• fitokitler;
• meyve asitleri;
• "doğal" şekerler;
• makro ve mikro elementler;
• vitaminler (A, C, E, K, B grubu);
• doymuş, doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri

Beslenme uzmanları Japon muşmulasıyla yapılan "oruç günlerini" kabul edilebilir buluyor

Japon muşmulasının faydalı özellikleri

Japon muşmulasının vücut üzerinde “çok yönlü” faydalı bir etkisi vardır:

• bağışıklığın restorasyonu ve güçlendirilmesi, patojenik mikrofloraya karşı genel direnç ve herhangi bir dış faktörün olumsuz etkisi;
• sindirimin normalleşmesi;
• atıkların, toksinlerin, hatta ağır ve radyoaktif metallerin tuzlarının uzaklaştırılması;
• metabolizmanın uyarılması;
• inflamatuar süreçlerin “rahatlaması”;
• karaciğerin, pankreasın, kardiyovasküler sistemin “desteklenmesi”, kan basıncının ve kan bileşiminin normalleşmesi;
• görme problemlerinin önlenmesi ve restorasyonu;
• malign olanlar da dahil olmak üzere tümörlerin gelişiminin önlenmesi;
• hem erkek hem de kadın üreme sistemi için faydalar;
• serbest radikallerin olumsuz etkilerinden korunma;
• embriyonun doğru gelişimini teşvik etmek, konjenital hastalıkları önlemek;
• Yüz derisinin sağlıklı renginin ve eşit tonunun restorasyonu, sivilcelere, siyah noktalara, sivilcelere, ince kırışıklıklara, hiperpigmentasyona karşı mücadele.

Japon yenidünyasının meyveleri, tohumları ve yaprakları uzun zamandır Asya halk hekimliğinde kullanılmaktadır.

Muşmula zararı ve kontrendikasyonları

Her meyve gibi Japon muşmulası da potansiyel bir alerjendir. Bireysel hoşgörüsüzlüğe ek olarak, kullanımı için başka kontrendikasyonlar da vardır:

• mide suyunun artan asitliği;
• sindirim sisteminin kronik hastalıkları, özellikle akut aşamada (gastrit, ülser);
• pankreas ile ilgili sorunlar.

Japon muşmulası hamile ve emziren kadınların diyetine dikkatle dahil edilmelidir. Üç yaşın altındaki çocukların meyveyi denemesi önerilmez. Alerji olmadığından emin olmak için ilk kez yiyenler en fazla 1-2 parça ile başlayabilir.

Muşmula nasıl doğru yenir

Japon muşmulaları elma veya armutla hemen hemen aynı şekilde yenir. Yıkanmış meyveler ikiye bölünür ve çekirdekleri çıkarılır. Kabuğun işlenmesi kendi takdirinize bağlıdır: çok sertse veya tadı hoşunuza gitmiyorsa kesilir. Prensip olarak yenilebilir olmasına rağmen.

Japon muşmulasının kabuğunun tadı kağıt hamuruna benzer, ancak biraz ekşidir.

Evde Japon muşmulası yetiştirmek

Rusya'da sadece Karadeniz bölgesinde ve Kuzey Kafkasya'da açık alanda Japon muşmulası yetiştirmek mümkündür. Ancak bitki "esaret altında" var olmaya başarıyla uyum sağladı. Japon muşmulası evde yalnızca orijinal görünümü için yetiştirilmez, aynı zamanda meyve verme yeteneğini de korur.

Ağaç, subtropikalden daha sert bir iklime sahip bölgelerde, dikkatli bir barınak olsa bile kış aylarında hayatta kalamaz.

İniş

Tohumlardan Japon muşmulası yetiştirmek kolaydır. Ancak bunların tamamen olgunlaşmış meyvelerden (tercihen ağaçtan toplanan) çıkarılması ve mümkün olduğunca çabuk dikilmesi gerekir. 2-3 ay sonra çimlenme %80-90'dan %40-50'ye düşer. Bu süre zarfında tohumlar 4-5 ° C sıcaklıkta, sürekli orta derecede nemli bir keten veya kağıt peçete içinde saklanmalıdır.

Ekim öncesi tohum hazırlığı şunları içerir:

• çimlenme testi (salin solüsyonunda 5-7 dakika ıslatma);
• kazıma;
• 6-8 saat boyunca herhangi bir biyostimülan solüsyonunda bekletilmesi.

Tohum ekimi basit bir işlemdir:

1. 8-10 cm çapındaki kapları yaklaşık 2/3 oranında fideler için üniversal toprakla doldurun. Altta drenaj gereklidir.
2. Toprağa su serpin ve ıslanmasına izin verin.
3. Her kaba bir tohum ekerek 1,5-2 cm derinleştirin ve üzerine toprak serpin.
4. Plastik ambalaj veya camla örtün. Sıcak (24-27 °C) ve karanlık bir yere koyun.

Tohumlar aynı anda filizlenmez, ilk fideler ekimden yaklaşık bir ay sonra ortaya çıkar. Bundan önce, onların bakımı günlük "havalandırma" ve alt tabakanın orta derecede nemli tutulmasıyla sınırlıdır.

Alttan ısıtmayla Japon muşmula tohumları daha hızlı ve daha "dost" çimlenir

Bakım

Japon muşmulasının normal büyümesi ve gelişmesi (ve daha da fazlası çiçeklenme ve meyve verme) yalnızca ağaç için rahat bir mikro iklimde mümkündür:

1. Aydınlatma. Japon muşmulası güneye, güneydoğuya, güneybatıya bakan bir pencerenin yanına yerleştirilir. Optimum gün ışığı süresi on saattir, çiçeklenmeden önce 2-3 saat daha arttırılması tavsiye edilir.
2. Sıcaklık. Japon muşmulası ani değişiklikleri sevmez. Sezon boyunca 20-24 °C sıcaklığa ihtiyaç duyar.
3. Hava nemi. Göstergeyi özel olarak yükseltmeye gerek yok, tesis %50-60 standarttan oldukça memnun.
4. Substrat. Gevşeklik ve doğurganlığı birleştiren nötr pH'a sahip herhangi bir toprak uygundur.

Bitki doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz, aksine çiçek tomurcuklarının aktif oluşumunu destekler.

Japon muşmulasının evde bakımı yalnızca temel tarımsal teknik önlemleri içerir:

1. Sulama. Hem "kuraklık" hem de toprağın su basması ağaca eşit derecede zararlıdır. Sulama arasındaki aralıklar dış sıcaklığa bağlıdır. Kışın - 4-5 günde bir, yazın - iki kat daha sık. Tonunu kaybeden yapraklara odaklanabilirsiniz. Sulama için oda sıcaklığında yumuşak su kullanın. Sürgünlerin ve yaprakların “tüylülüğü” nedeniyle Japon muşmulasının püskürtülmesi önerilmez.
2. Besleme. Meyve veren bahçeler ve iç mekan bitkileri için mağazadan satın alınan herhangi bir karmaşık gübre ağaç için uygundur. İlk meyve vermeden önce, Japon muşmulası aylık olarak beslenir, bundan sonra yılda 3-4 kez.
3. Kırpma.Bitkinin hedeflenen taç oluşumuna ihtiyacı yoktur. Gerektiğinde kendinizi sıhhi budama ile sınırlamanız yeterlidir. En iyi zaman meyve vermenin hemen sonrasıdır.
4. Aktar. Bitki prosedürü oldukça zor tolere ediyor. İlk meyve vermeden önce her yıl, daha sonra 3-4 yılda bir yeniden dikilir. Ağaç normal gelişiyorsa saksıdaki üst 4-5 cm toprağın değiştirilmesi yeterlidir.

Gübreleme için doğal organik maddenin kullanılması istenmez - hastalık ve haşere saldırıları geliştirme riskini artırır, topraktan hoş olmayan bir kokuya neden olur.

Japon muşmulası ne zaman çiçek açar?

Subtropiklere özgü diğer "egzotikler" arasında Japon muşmulası sonbaharda veya kışın çiçek açan tek meyve ağacıdır. Güneydoğu Asya'da veya “yerliye” yakın iklime sahip diğer bölgelerde yetiştirildiğinde tomurcuklar Eylül-Ekim aylarında açılır. Rusya'da Kuzey Kafkasya bölgesinde açık alanda yetişen Japon muşmulası Kasım-Aralık aylarında çiçek açar. Hasat sırasıyla Mart-Nisan veya Mayıs-Haziran aylarında olgunlaşır.

Çiçekler badem kokusuna benzer hoş, göze çarpmayan bir aroma yayar.

Japon muşmulasının dona dayanıklı çeşitleri

Tüm doğal muşmula çeşitleri arasında Japon, soğuğa en az dayanıklı olanıdır. Bu kolayca açıklanabilir çünkü anavatanı Güneydoğu Asya'nın subtropikleridir. Bir ağaç için kritik minimum değer -10 °C'dir, çiçekler için ise daha da düşüktür (-5 °C). Yetiştiriciler bu özelliği önemli ölçüde geliştiremediler.Donmaya karşı en dayanıklı çeşitler -15 °C'ye kadar soğuk sıcaklıkları tolere eder.

Morozko

Düzgün yuvarlak taçlı, yüksekliği 1,5 m'yi geçmeyen bir ağaç. Meyveleri büyük bir kuşburnu büyüklüğünde, kabuğu parlak turuncu renktedir. Meyve eti tatlıdır, çok aromatiktir ve en ufak bir burukluk hissi yoktur.

Morozko çeşidi Rus çiçek yetiştiricileri arasında en popüler olanlardan biridir, hem evlerde hem de seralarda yetiştirilebilir.

Tanaka

Japonya'da yetiştirilen çok yaygın bir çeşittir. Sürgünler sarkıyor, taç “ağlıyor” gibi görünüyor. Meyveleri armut şeklindedir, boyutları değişkendir (50-85 g), yoğun tüylüdür. Tadı çok hoş, tatlı ve ekşidir.

Tanaka çeşidinin meyveleri, mahsul için alışılmadık bir şekilde pembe ete sahiptir.

Şampanya

Ağaç çok bol meyve verir. Meyve eti yumuşak ve sulu, neredeyse "kremsi" ve belirgin bir aroması var. Derisi sarının farklı tonlarındadır; güneşte altın renginde parlar.

Şampanya meyvesinin şekli ovalden armut şekline kadar değişmektedir.

Premier

Japon muşmulasının büyük meyveli çeşidi. Uzmanlar onu, posasının sululuğu ve tadındaki hafif, ferahlatıcı ekşilikle "tanımlıyor". Meyvenin şekli armut ile oval arasında bir yerdedir.

Uzaktan bakıldığında Premier çeşidinin meyveleri, "tüy" ile kaplı sarı-turuncu mat kabuğu nedeniyle kayısılardan neredeyse ayırt edilemez.

Çözüm

Japon muşmulası çok lezzetli ve sağlıklı meyveleri olan bir ağaçtır. Rusya'da (belirli bölgeler hariç), iklim onun kişisel arazilerde yetiştirilmesine izin vermiyor (bu, soğuğa en dayanıklı çeşitler için bile geçerlidir), ancak amatör çiçek yetiştiricileri mahsulü başarıyla "evcilleştirdiler". "Egzotik" bakım açısından nispeten iddiasızdır, Japon muşmulası belirli bir mikro iklim gerektirmez.

Önerilen Gönderiler

Kafkas muşmulası (Abhazca): evde büyüyen ağaç ve meyvelerin fotoğrafı

Muşmula: tanımı, çeşitleri, çeşitleri, ne zaman ve nasıl çiçek açtığı, fotoğraflar

Alman muşmulası: dikim, bakım, yararları ve zararları, çeşitleri

Evde bir tencerede muşmula: tohumdan yetişmek, nasıl bakım yapılır

Muşmula: açık alanda dikim ve bakım, hastalıklar, beslenme, sulama, budama

Moskova bölgesindeki bir kulübede muşmula nasıl yetiştirilir

Muşmula nedir ve nasıl faydalıdır?

Sütunlu elma ağacı Vasyugan: açıklama, tozlaştırıcılar, fotoğraflar ve yorumlar

Elma ağacı Scarlet Sails: açıklama, doğru bitki nasıl ekilir, fotoğraflar ve yorumlar