Alman muşmulası: dikim, bakım, yararları ve zararları, çeşitleri

Alman muşmulası, Türkiye, İran, Irak ve Transkafkasya'nın iklim koşullarına adapte olmuş, sıcağı seven bir meyve ağacıdır. Kışa dayanıklılığı yüksek olanlar (-30 dereceye kadar) dahil olmak üzere çeşitli çeşitler geliştirilmiştir. Bu çeşitler, Moskova bölgesinin ve orta bölgenin diğer bölgelerinin iklim koşullarında bile yetiştirilebilmektedir.

Fotoğraflı Alman muşmulasının açıklaması

Alman muşmulası (Mespilus germanica), Rosaceae familyasına ait bir meyve ağacıdır. Bitki için birkaç ortak isim:

• kış armut (meyveler sonbaharın ikinci yarısında olgunlaşır);
• abratse (Abhazya'da);
• koniler (Kuzey Kafkasya'da);
• zykyr (Ermenistan'da);
• ezgil (Azerbaycan'da).

Orta boylu, yaprak döken bir ağaçtır. Sıcak iklimlerde (don olmayan kışlar), Alman muşmulası 7-8 m'ye ulaşır, ancak ılıman bölgede 3-4 m'ye kadar büyür.Taç yayılıyor, gövde düz, çapı 20 cm'ye ulaşıyor, kabuğu gri-kahverengi, sürgünler kavisli, çok sayıda küçük dikenle kaplı. Bitki tür çeşitliliği bakımından farklılık göstermez. Alman muşmulasının yalnızca 2 çeşidi vardır: büyük meyveli ve çok tohumlu.

Alman muşmulasının yaprakları oval şekilli ve açık yeşil renktedir. Boyutları oldukça büyüktür: 15 cm uzunluğa, 4 cm genişliğe kadar Yüzey pürüzsüzdür ancak alt tarafta hafif tüylenme fark edilir. Sonbaharda yapraklar parlak kırmızıya döner ve sonra düşer.

Alman muşmulasının çiçekleri beyaz ve soluk pembe olup, çapı 3 cm'ye kadardır, görünüş olarak ayva salkımına benzerler. Mayıs'tan Haziran'a kadar görünür.

Meyveler ekim ortasından kasım sonuna kadar oluşur

Boyutları küçüktür (3 cm çapında), kırmızı-kahverengi renktedirler ve katlanmamış sepallere sahiptirler.

Alman muşmulası ismine rağmen Kuzey İran, Irak ve Türkiye'de doğal olarak yetişiyor. Kültür Transkafkasya, Bulgaristan ve Yunanistan'da da yaygındır. Rusya'da yalnızca güney bölgelerde bulunur - Kırım ve Krasnodar Bölgesi'nden Kuzey Kafkasya'ya kadar. Kış için dikkatli bakım ve barınmaya tabi olarak, Moskova bölgesi ve orta bölgenin diğer bölgelerinde yetiştiriciliği mümkündür. Alman muşmulasının sıcağı seven doğası nedeniyle diğer bölgelerde ekimi sorunludur.

Alman muşmulasının faydalı özellikleri

Meyvenin kimyasal bileşimi birçok mineral ve diğer faydalı bileşikleri içerir:

• organik asitler;
• A, C vitaminleri, B grubu (B₁, İÇİNDE₂, İÇİNDE₃, İÇİNDE₆, İÇİNDE₉);
• demir, iyot, potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, çinko, sodyum, selenyum;
• tanenler;
• fitositler.

Alman muşmulasının meyveleri bazı hastalıkların tedavisi ve önlenmesi için reçete edilir.Düzenli tüketimin insan vücudu üzerinde olumlu bir etkisi vardır:

• sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir;
• böbrek taşlarından kaynaklanan ağrıyı azaltır;
• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• kan basıncını normalleştirir;
• kanın pıhtılaşmasını arttırır;
• dokuyu onarır;
• kan pıhtılarının oluşumunu önler;
• erken yaşlanmayı önler;
• tırnakları, saçları ve kemikleri güçlendirir;
• kanser, felç ve kalp krizi gelişme riskini azaltır.

Alman muşmulası nasıl kullanılır

Alman muşmulasının meyveleri, yüksek asit içeriğinden dolayı sert bir dokuya ve ekşi bir tada sahiptir. Bu nedenle toplandıktan hemen sonra tüketilmezler. Öncelikle meyveyi uygun bir şekilde dondurmanız gerekir:

• dallarda kışlamayı bırakın ve ilkbaharın başlarında toplayın;
• donmadan önce toplayın ve birkaç gün dondurucuya koyun;
• Uzun süreli saklama için bir buzdolabına veya mahzene yerleştirin.

Soğuk işlem nedeniyle Alman muşmulasının meyveleri yumuşar ve gözle görülür derecede tatlı hale gelir. Aynı zamanda biraz kururlar - kırışıklıklarla kaplanır ve hacim kaybederler. Tüketime hazır meyvelerin tadı pişmiş elmayı andırır.

Alerjisi olanlar, şeker hastaları ve sindirim sorunları olan kişiler için Alman muşmulası yasaktır

Hasat taze olarak kullanılabilir, ancak daha çok yemek ve içecek hazırlamak için kullanılır:

• reçel;
• köpüklü kek;
• şarap ve likör;
• et yemekleri için sos;
• diğer meyvelerle tatlı salata;
• şerbet.

Alman muşmulasının kontrendikasyonları ve zararları

Alman muşmulasını yemek güvenlidir. Ancak bazı durumlarda alerjik reaksiyonlara neden olur, ishal, mide yanması ve diğer rahatsız edici olaylara neden olur. Meyveler tüketilmemelidir:

• alerjisi olanlar için;
• gastrit, ülser, pankreatitli kişiler;
• diyabetli hastalar;
• Üç yaşına kadar olan çocuklar dahil.

Alman muşmulası nasıl yetiştirilir

Alman muşmulası hem güney bölgelerde hem de Rusya'nın merkezinde yetiştirilebilir. Bitki çok talepkar değildir, ancak özellikle yaşamın ilk yıllarında biraz bakıma (sulama, gübreleme, kışa karşı koruma) ihtiyacı vardır.

Alman muşmulası ekimi

Alman muşmulası tohumlarının ekiminin Mart ayı başlarında yapılması planlanıyor. Büyütme talimatları aşağıdaki gibidir:

1. Birkaç tohum seçilir ve gece boyunca bir büyüme uyarıcısı (Kornevin, Epin) çözeltisine yerleştirilir.
2. Çim toprağı, humus, siyah turba ve kumdan eşit miktarlarda önceden bir toprak karışımı hazırlayın.
3. Zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi ile tedavi edin. Birkaç gün boyunca dondurucuya yerleştirilebilir.
4. Dikim kapları ayrıca potasyum permanganat ile yıkanır. İçlerine toprak yerleştirilir.
5. Tohumlar birbirinden 5-7 cm mesafe ile 1 cm derinliğe ekilir.
6. Durgun suyla nemlendirin (sprey şişesi kullanabilirsiniz).
7. Bir pencere kenarına yerleştirin, delikli bir filmle örtün ve oda koşullarında büyütün, periyodik olarak havalandırın ve sulayın.
8. 1,5 ay sonra (yani Mayıs ayına yakın) sürgünler görünecektir.
9. İki çift yaprak göründükten sonra Alman muşmula fideleri dalar.

Sonbaharın başlarında veya ilkbaharın sonlarında açık toprağa nakledilirler ve evde kışı geçirmeye bırakılırlar. Ekim alanı tamamen açık ve kuru olmalıdır (ovada olmamalıdır). Kısmi gölgede ekime izin verilir: bitki sıcak dönemlerde doğrudan güneş ışığından hoşlanmaz. En uygun toprak tipi verimli, hafif tınlıdır. Ekimden 1-2 ay önce toprağa kompost veya humus ekleyin (1-2 m2'ye bir kova)²) ve toprak killi ise aynı alana 1 kg talaş veya kum ekleyin.

Alman muşmulası dikmek için delikler 4-5 m mesafede kazılır, derinlikleri küçük olmalıdır (kök boğazı yüzeyle aynı hizadadır)

Bitkiler hemen sulanır, kazıklar takılır ve saplar bağlanır.

Nasıl bakım yapılır?

Alman muşmulası yetiştirirken aşağıdaki kurallara uyulması önerilir:

1. Bitkinin düzenli sulamaya ihtiyacı vardır, bu nedenle haftada bir, kuraklık sırasında ise iki kat daha sık su verilmelidir. 10-12 saat kadar bırakılması tavsiye edilir. Sulama suyu soğuk olmamalıdır.
2. Gübreler ikinci sezondan itibaren uygulanır. Nisan ayında üre (ağaç başına 20 gr) veya amonyum nitrat (delik başına 15 gr) verin. Yaz aylarında organik madde 3-4 kez eklenir. 2 kez seyreltilmiş yeşil çim veya narenciye yemi infüzyonu olan sığırkuyruğu kullanın.
3. Toprak periyodik olarak gevşetilir ve yabani otlar düzenli olarak uzaklaştırılır.
4. Kışın, ağaç gövdesi çemberi düşen yapraklar, çam iğneleri, talaş, saman ve turba ile malçlanır. Genç fidelerin tarımsal elyafla kaplanması tavsiye edilir.

Her sonbaharda Alman muşmulasının budanması ve kışa hazırlanması gerekir.

Moskova bölgesinde büyüyen Alman muşmulasının özellikleri

Yetiştirilen çeşitler artan kışa dayanıklılık ile karakterize edilir: -30 ° C'ye kadar donlara dayanabilirler, bu da Moskova bölgesinin iklim koşullarında ağaç yetiştirmeyi mümkün kılar. Ancak birkaç özelliği dikkate almaya değer:

1. Fide yetiştirirken en az bir yıl evde tutulurlar, yani. gelecek bahara kadar.
2. Toprağa nakli, yalnızca mayıs ayının sonunda, donma tehlikesi olmadığında gerçekleştirilir.
3. Alman muşmula kesimlerinin seralarda veya kavanozların altında yetiştirilmesi ve kışın bir tencereye nakledilmesi ve serin bir odaya taşınması tercih edilir.
4. Her ilkbahar ve sonbaharda budama yapılır: eski, hastalıklı dallar çıkarılır, iskelet sürgünleri yarı yarıya ve önümüzdeki iki yıl içinde dörtte bir oranında kısaltılır. Taç periyodik olarak inceltilir.
5. Kış için genç fideler dikkatlice malçlanır, ayrıca onları kalın tarımsal elyaf veya başka malzemelerle de sarabilirsiniz.

Üreme yöntemleri

Alman muşmulası çeşitli şekillerde çoğaltılabilir:

• tohumlar;
• kırıntı;
• katmanlama;
• aşılama.

Tohumlar iyi çimlenmeye sahiptir, bu nedenle bu yöntem en güvenilir olarak kabul edilir. Mart ayında ekilirler ve en az altı ay (sonbahara kadar) veya bir yıl (bir sonraki bahara dikilmeden önce) fidelerde yetiştirilirler.

Bitkinin tohumları genellikle çoğaltma için kullanılır

Yetişkin muşmula ağaçları kesimlerle çoğaltılabilir. Bunun için mayıs ayında sağlıklı sürgünler kesilerek 15-20 cm uzunluğunda çelikler elde edilir, yapraklar yarı yarıya kısaltılır. Nemli, verimli toprağa 5 cm derinliğe (kesinlikle dikey olarak) ekilir. Bir şişeyle örtün, kış için serin bir odaya aktarın ve gelecek yıl açık alana dönün.

Alman muşmulasını katmanlama kullanarak çoğaltmak daha da kolaydır. Bunu yapmak için, Eylül ayında birkaç alt dalı bükmeniz, önceden kazılmış oluklara yerleştirmeniz ve zımbalarla sabitlemeniz gerekir. İlk önce dallarda birkaç kesim yapılır. Oluklar toprakla doldurulur ve Kornevin ile sulanır. Çelikler iki yıl boyunca büyütüldükten sonra tüm köklü kısımlar kesilerek kalıcı bir yere nakledilir. Bunu sonbaharda da yapmak daha iyidir.

Alman muşmulası alıç, ayva, erik, elma veya armut ağaçlarına aşılanır. Bunu yapmak için iki yöntem kullanılır - kabuğun bölünmesinde ve arkasında. Alman muşmulasının kendisi bazen anaç olarak kullanılır. Üzerine armut aşılanır.

Hastalıklardan ve zararlılardan korunma

Alman muşmulası yaygın hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir. Ancak bazen, özellikle aşırı nemin arka planında sıklıkla görülen belirli çürüme türlerinden etkilenir. Bu nedenle, hava tahminlerine ve olası yağışlara dikkat edilerek sulamanın düzenlenmesi gerekir.

İlkbahar ve sonbaharda önleme için Alman muşmulasının herhangi bir mantar ilacı ile tedavi edilmesi önerilir:

• Bordo karışımı;
• "HOM";
• "Maksim";
• "Horus"
• "Fundazol".

Böceklerle halk ilaçlarıyla savaşabilirsiniz: tütün tozu infüzyonu, sabunlu odun külü, soğan kabukları, patates üstlerinin kaynatılması. Haşere istilası durumunda böcek ilaçları daha etkili olacaktır:

• "Biyotlin";
• "Aktara";
• "Fufanon";
• "Vertimek";
• "Kibrit".

Ülkede yetişmek için Alman muşmula çeşitleri

Bir yazlık evde ekime uygun birkaç yaygın çeşit vardır:

• Tatlı Dracheva;
  
• Soçi;
  
• Goytkhovskaya;
  
• Khvamli;
  
• Sentesi Rozsa;
  
• Karadağskaya.
  

Bütün bu çeşitler büyük meyvelidir: Meyveler 5 cm çapa ulaşır Çekirdeksiz çeşitler arasında Apirena ve Gromadnaya Evreinova popülerdir. İkincisi, çapı 7-8 cm'ye ulaşan çok büyük meyvelerle ayırt edilir.

Alman muşmulasının başka ilginç çeşitleri de var; örneğin, düz gövdeli büyük bir çalı olan Dutch. Yaz sakinleri Nottingham'ın yanı sıra Royal'i de yetiştiriyor.Bu çeşitler küçük meyvelere sahiptir, ancak mükemmel bir tada ve belirgin bir meyve aromasına sahiptirler.

Toplama ve depolama

Sonbaharda meyveler kahverengimsi bir renk tonuyla kırmızıya döner. Dallarda kışlamaya bırakılabilir veya hemen çıkarılabilir ve uzun süreli depolama için mahzene veya buzdolabına gönderilebilir (sıcaklık 2-6 santigrat derece, nem% 70'den fazla değil). Eğer hemen kullanmanız gerekiyorsa birkaç gün dondurucuya koymalısınız. Meyveler ancak dondurulduktan sonra yenebilir.

Alman muşmula meyveleri ekim ortasından kasım sonuna kadar olgunlaşır

Çözüm

Alman muşmulası lezzetli meyveleri olan bir süs bitkisidir. Hasat halk hekimliğinde kullanılır. Alman muşmulasının bakımı basittir. Ana koşul, belirli bir bölgenin iklim özelliklerine karşılık gelen doğru çeşitlilik seçimidir.

Önerilen Gönderiler

Kafkas muşmulası (Abhazca): evde büyüyen ağaç ve meyvelerin fotoğrafı

Muşmula: tanımı, çeşitleri, çeşitleri, ne zaman ve nasıl çiçek açtığı, fotoğraflar

Elma ağacı çeşidi Silver Hoof

Bir armut nasıl düzgün şekilde kesilir ve şekillendirilir: yeni başlayanlar için diyagram + video

Tauride armut: çeşitliliğin tanımı

Armut aşılama: ilkbahar, ağustos, sonbahar

Sessiz Don armut: çeşitlilik açıklaması

Şeftali ağacı: nasıl büyüdüğünü gösteren fotoğraf

Cherry Vyanok: çeşitlilik tanımı, fotoğraflar, yorumlar, tozlayıcılar