İçerik
Çiftçiler arasında evde kuş yetiştirmek giderek yaygınlaşıyor. Her şeyden önce, kuşlarının etinin güvenli ve taze olması garantilidir. Mulard ördekleri harikadır üreme evde. Bunlara "et ördekleri" de denir.
Mulard ördeklerinin kökeni ve tanımları
Mulard ördekleri, Fransız yetiştiriciler tarafından misk ve Pekin ördeği ırklarını geçerek yetiştirilen melezlerdir. Irklarla geçiş için seçenekler var: Orpington, Rouen ve beyaz müttefik. Sonuç, sakin karakterli, mükemmel tadı olan ve hızla kilo alan bir ördektir.
Mulard ördeklerinin tüyleri beyazdır, kafasında bu melezin ayırt edici özelliği olan koyu renkli bir nokta vardır.
Evcil bir mulard ördeğinin neye benzediğini görmek için fotoğrafa bakın
Mulard ördekleri piliç olarak sınıflandırılır, yani et için yetiştirilir. Mulard ördekleri evde üremenin yanı sıra endüstriyel ölçekte büyümek için mükemmeldir. Yetişkin kadınların ağırlığı 6,5 kg'a kadar, erkekler ise 7 kg'a kadardır.Ördek yavruları iyi bir kilo alma oranına sahiptir: iki ayda ağırlıkları 1,5 kg'a kadar çıkar.
Mulard ördeklerinin nasıl büyüdüğüne dair bir açıklama için videoyu izleyin:
Mulard ördeği melezinin özellikleri
Tüm kümes hayvanları gibi, mulard ördeklerinin de olumlu ve olumsuz nitelikleri vardır.
Mulard hibrit ördeklerin avantajları
- Zorlayıcı olmayan gözaltı koşulları. Yerli Mulard ördekleri bakım konusunda kesinlikle iddiasızdır ve Rus yetiştiriciler için kesin bir artı olan sıcaklık değişiklikleri de dahil olmak üzere her türlü koşula uyum sağlayabilirler.
- Beslenme konusunda iddiasızlık. Mulard ördekleri beslenme konusunda iddiasızdır ve fazla yemezler. Ancak, yüksek kaliteli beslemenin daha fazla kuş verimliliğine yol açtığını hatırlamakta fayda var. Büyük boyutu, yumuşaklığı ve besin değeri nedeniyle, kaz ciğeri üretimi için en iyi kaz ciğeri karaciğeri olarak kabul edilir. Bir erkeğin karaciğeri 550 gram ağırlığa ulaşabilir.
- İyi bağışıklık. Ördeklerde çok güçlü bir bağışıklık sisteminin varlığı önemli bir kalite olarak kabul edilir: Mullardlar çok nadiren hastalanır.
- Hızlı olgunlaşma. Mulard ördekleri kaliteli yemle beslendikleri takdirde 3-4 ayda kesim ağırlığına ulaşırlar. Bu erken gelişmişlik sayesinde ördek eti özellikle yumuşak ve lezzetlidir.
- Mükemmel et kalitesi özellikleri. Mulard ördeği etindeki düşük yağ yüzdesi kaz etiyle kıyaslanabilir - yalnızca %3. Aynı zamanda bir kazın semirtilmesi altı aydan fazla zaman alır ve mulardlar üç aydan itibaren kesim yaşına ulaşır. Mulard ördeği etinin mükemmel tadı için, melezin yetiştirildiği misk cinsine teşekkür etmeliyiz.
- Temizlik. Mulard ördekleri temizdir. Bu kalitenin önemi, satılık ördek yetiştiren ve tüylerini ve tüylerini kullanan çiftçiler için esastır.
- Sakin karakter. Yerli Mulard ördekleri sahiplerini çığlıklar ve kavgalarla rahatsız etmez.
Mulard hibrit ördeklerin dezavantajları
Mulard ördekleri çoğalamaz: dişilerin tüm yumurtaları döllenmemiştir. Bu nedenle, mulard ördeği yetiştiriciliğine devam edebilmek için sürekli olarak ek ördek yavrusu satın almak gerekir. Bazı çiftçiler, Muscovy ördeklerini Pekin ördeği ile satın alıp melezleyerek yerli Mulard ördeklerini kendi başlarına yetiştirmeye çalışıyorlar. Ancak sonucun çok tahmin edilemez olabileceği ve melez melez ördeklerin niteliksel özelliklerinin tam olarak ifade edilemeyebileceği anlaşılmalıdır.
Mulard ördek yavrularının bakımı
Ördek yavrularını diğer kuşlardan ayrı olarak yetiştirmeniz tavsiye edilir, o zaman daha iyi yerler ve büyürler.
Ördekler su kuşu olduğundan onlara doğal yaşam alanı sağlamaya özen gösterilmelidir. Ördeklerin yürüyüş alanının yakınında bir gölet olsaydı harika olurdu. Eğer mevcut değilse, yapay bir tane yapabilirsiniz.
Ördek yavruları 24 saat ışığa ihtiyaç duyar, bu da onların dış ortama mümkün olduğunca çabuk uyum sağlamasını sağlar. Civcivler büyüdükçe aydınlatma 15-17 saat bırakılabilir.
Yenidoğan Mulard ördek yavrularının hipotermiden ölmesini önlemek için gece sıcaklığının en az +28 derece, gündüz sıcaklığının en az 23 derece tutulması gerekir.
Mulard ördek yavruları için yataklık olarak saman veya saman kullanılmalıdır. Talaş bu amaç için uygun değildir çünkü... nemi iyi emerler ve uzun süre kururlar - ördek yavrusu sürekli olarak nemli bir yüzeyde ise üşütebilir ve ölebilir.
Mulard ördekleri için yemek servisi
İlk başta Mulard ördek yavrularına yemeleri için haşlanmış yumurta ile karıştırılmış haşlanmış yulaf lapası verilir.Yulaf lapası, ördek yavrularına nem sağlayacak kadar ince olmalıdır. Zamanla püreye çok ince kesilmesi gereken yeşillikler eklenir. Yeşiller Mulard ördek yavrularına gerekli vitaminleri ve lifi sağlar. Ancak ördek yavrularının sindirim sisteminin hala oldukça zayıf olduğu unutulmamalıdır, bu nedenle yeşil takviyesi miktarını kötüye kullanmamalısınız.
Ördek yavrularının yaşamının sekizinci gününden itibaren diyetlerine haşlanmış patates eklenir. Öğütülmüş yumurta kabukları, kabuklar veya tebeşir gibi mineral takviyeleri yavaş yavaş eklenmelidir. Mineraller ördek yavrularının büyümesi ve sağlığı için gereklidir.
Evcil mulard ördekleri için yem türleri
- Hububat: arpa, baklagiller, buğday, mısır, yulaf. Tahıllardaki yüksek karbonhidrat içeriği nedeniyle, mulard ördekleri hızla kilo alır. Bu yiyecek mulardlar tarafından iyi emilir.
- Geri dönüştürülmüş malzemelerden kaynaklanan atıklar: yemek ve kek (ayçiçeği, soya fasulyesi, yer fıstığı, pamuk, kolza tohumu, pancar), maya, kepek, damıtma.
- Sulu yem: suda yaşayan bitki örtüsü (elodea, su mercimeği, göl otu), yeşillikler (ısırgan otu, yonca, yonca, bezelye), kombine silaj (sebzeli fermente çim), sebzeler (havuç, kabak, lahana).
- Hayvan yemi: ideal olarak - böcekler, solucanlar, yavrular, kurbağalar. Evde: et, kemik ve balık unu, küçük balık, süt ürünleri.
Sıcak mevsimde, evcil mulard ördekleri doğal bir su kaynağının yakınında serbestçe otlamıyorsa, günde dört kez beslenmeleri gerekir: iki kez kuru yemle ve iki kez ıslak püre ile. Islak gıdalara su bitki örtüsü eklenmelidir. Ördekler gölete ve meraya bırakılırsa günde iki kez yiyecek verilmesi yeterlidir.
Kışın ördekler günde iki kez beslenir: bir kez kombine silaj ve ıslak püre ile, bir kez de kuru yemle. Buharda pişirilmiş saman, balık veya et ve kemik unu, haşlanmış patates ve toz eklediğinizden emin olun.
Mulard ördeklerini tutma koşulları
Mularda ördeklerin yaşam koşulları açısından tamamen iddiasız olmasına rağmen, kümes hayvanlarını içindeki ördeklerin mümkün olduğu kadar rahat edecek şekilde donatmaya değer. Doğru bakım yaklaşımının bir sonucu olarak, mulard ördekleri bu hibrit için beyan edilen üretkenliğe hızla ulaşacaktır.
Kümes hayvanları evi
Ahşap, kümes hayvanları için ideal malzeme olarak kabul edilir. İnşaat için en iyi yer bir tepenin güney tarafı olacak veya evi yerden en az yarım metre yükseltebilirsiniz (fotoğrafa bakın).
Kümes büyüklüğü üç ördek için bir metrekarelik alandan hesaplanır. Mulard'ların tüneklere ihtiyacı yoktur, tüm zamanlarını aşağıda geçirirler, bu nedenle zeminin kaplanması gerekir (yaz aylarında yataklara neredeyse hiç ihtiyaç duyulmaz; kışın kişi başına yaklaşık 6 kg'a ihtiyaç duyulacaktır).
Ev sıcak ve kuru olmalıdır - nem ördeklerin tüylerini kötü etkiler, örtü daha az yoğunlaşır ve mulard hastalığı riski ortaya çıkar.
Kümes girişi ördekler için fazla yüksekse girişe ördeklerin engelsiz bir şekilde tırmanabilmesini sağlayacak bir eğimde rampa veya merdiven takmanız gerekir.
Mulard ördeklerini kışlamak için bir seradaki kümes hayvanı evinin açıklaması için videoya bakın
Besleyiciler
Yemlikler, mulard ördeklerinin sırt hizasında olmalıdır.Her yiyecek türünün kendi besleyicisi olmalıdır: ıslak püre, mineral ve vitamin takviyeleri, kuru yiyecekler, yeşillikler için. Besleyici seçerken önemli bir durum, yıkama ve dezenfeksiyon kolaylığıdır.
Yemlikler basit (örneğin yardımcı malzemelerden yapılmış) veya çiftçinin katılımı olmadan yem azaldıkça beslendiği otomatik olabilir.
Kaseler
Mulard ördeklerinin erişim alanlarında her zaman taze ve temiz içme suyu bulunmalıdır. Mulardların bağırsakları kısa olduğundan ve tüketilen büyük miktarda su, yiyecekleri vücuttan hızla uzaklaştırdığından, sulama yeri için bir damlama içicisi düzenlenirse daha iyidir. Su mercimeği içeren doğal bir rezervuardan su içme yeteneği, mulard ördeklerinin gelişimi üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir.
Yuva
Mulard ördekleri et için yetiştirilmesine rağmen dişiler hala yumurta bırakıyor. Bu nedenle kümeste yuvalar kurmanız gerekecektir; bu, satın alınan mulard ördek yumurtalarının yetişkin bir dişi melez tarafından kuluçkaya yatırılması durumunda da gereklidir.
Yuvayı kurmak için evin en sessiz ve en tenha, en az ışığın aldığı yerini seçmeniz gerekir. Yapının, ördeklerin gagaları duvara bakacak şekilde konumlandırılması tavsiye edilir, bu sayede mahremiyet etkisi artacaktır.Bir yuva bir dişi için tasarlanmalıdır.
Yuvanın dibine yumurtaların zarar görmemesi için yeterli miktarda yataklık koymanız gerekir. Yumurtaların düşmesini önlemek için yuvanın kenarları sağlanmalıdır.
Yürümek
Mulard melezi ördekler obeziteye yatkın olmadıkları için geniş bir alanda saatlerce yürüyüşe ihtiyaç duymazlar. Onlar için en iyi şey bir göletin yanında serbestçe yürümektir. Eğer böyle bir yürüyüş düzenleme imkanınız yoksa yürüyüş için küçük bir avlu ayırabilirsiniz. Ördek başına minimum metrekare sayısı birdir.
Bahçede ördek yavrusu yürümek için, alt kısmı hariç her tarafı metal ağ ile kaplı bir çerçeveden bir kalem yapabilirsiniz. Tasarım, ördek yavrularını diğer kuşlardan veya hayvanlardan koruyacak ve civcivlerin kaçmasına izin vermeyecektir. Böyle bir ağılın olumlu yönü hareketliliğidir: Ördek yavruları yapının altındaki tüm çimleri yediğinde başka bir alana taşınabilir. Kafes içerisinde içme suyu ve yiyecek bulundurulmalıdır. Kalemin neye benzediğini görmek için fotoğrafa bakın.
Mulard ördek yetiştiricilerinin yorumları
Çoğu çiftçinin evde mulard ördeği yetiştirme konusundaki yorumları olumludur. Yetiştiriciler hızlı büyümelerine, yağsız, lezzetli etlerine dikkat çekiyor. Birçok kişi ördekleri tavuk ve domuz eti karışımıyla besler ve mularda ördeklerinin üç aylık olana kadar çok yediklerini, daha sonra iştahlarının orta seviyeye geldiğini fark eder. Yetiştiriciler, ürünün depolanmasında herhangi bir sorun yaşanmaması için kışın soğuğunun başlamasıyla birlikte et için kümes hayvanlarının hasat edilmesini tavsiye ediyor.
Dezavantajları arasında yavru eksikliği ve mulard ördeklerinin çekingenliği sayılabilir. Çok sayıda çiftçi, bu melezin dişilerinin yüksek yumurta üretimi ile ayırt edildiğini iddia eden vicdansız mulard ördeği satıcılarının yemine düştü.Yetiştiriciler Mulard ördeklerini yavru üretmek amacıyla satın aldılar ve onları alamadıklarında hayal kırıklığına uğradılar. Bu bakımdan mulard ördekleri hakkındaki değerlendirmeleri olumsuz bir çağrışım taşıyor.
Çözüm
Mulard melez ördekleri evde üremek için mükemmeldir: bakım ve beslenmede iddiasızlık, iyi sağlık ve hızlı büyüme, yeni başlayanların bile ördek yetiştirmesine olanak tanır.
