İş planı: arı kovanı, arı yetiştiriciliği

Gerekli ekipmanı satın almadan önce arı kovanı için bir iş planı hazırlanır. Arıcılık da diğerleri gibi bir iş olup aynı ekonomik kanunlara tabidir. Arı kovanı için gerekli paraya sahip değilseniz, bankadan kredi almak için bir iş planı faydalı olacaktır.

Arı kovanının karlılığı: başlamaya değer mi?

Rusya'daki pazar henüz arıcılık ürünlerine bile doymamış durumda. Bu nişin hala yarıdan fazlası boş. Görünür bal bolluğu ithal arıcılık ürünleri ile sağlanmaktadır. Bu genellikle Çin balıdır. Ucuz ama kalitesi çok düşük. Rus arıcı kalite nedeniyle bu ürünle rekabet etmek zorunda kalacak.

Arıcılığın ciddiye alınması halinde karlılığı yüksek olacaktır. Arıcılıkta iş süreçlerinin otomatikleştirilmesi hâlâ mümkün değildir. Bu monoton bir el emeğidir.Ama aynı zamanda tembel değilseniz iyi bir gelir de getirir.

Bir arı kovanı işletmesi yılda 4 milyon rubleye kadar gelir getirebilir. Ancak bu, tüm masrafların düşülmesi gereken miktardır. Ayrıca perakende ticaretle kendiniz de uğraşmanız gerekecek. Arıcılık ürünlerini satıcılara teslim ederken, arı kovanından elde edilen gelirin derhal 2 veya daha fazlasına bölünmesi gerekir.

Arı yetiştiriciliği için adım adım iş planı

Aslında iş planı “arıcılığa başlamak istersem ne yapmalıyım” rehberi değildir. İş planı, belirli bir faaliyet türünün karlı olup olmayacağını önceden görmenizi sağlayan bir hesaplamadır. Herhangi bir işe başlamadan önce bir iş planı hazırlanır. Aynı zamanda satış pazarını inceliyorlar ve artık soyut olarak değil, belirli bir yer, zaman ve taleple ilgili bir iş planı hazırlıyorlar.

Arıcılıkta öncelikle piyasa fiyatlarına bakarlar. Daha sonra acemi arıcının, sahasının bir arı kovanı için uygun olup olmadığını değerlendirmesi gerekir. Arı kovanı için kendi arsanız uygun değilse, uygun olanı bulup kiralamanız gerekir.

Kiralamadan önce, ne tür bir ticari faaliyet seçeceğinize karar vermeniz ve uygun işletmeyi kaydetmeniz gerekir. Siteye kayıt yaptırıp durumun netleştirilmesinden sonra bir arı kovanı inşa edilir. Bunun için ekipman ve malzeme satın alıyorlar. Bundan sonra zaten arı kolonileri satın alabilir ve aktif olarak arıcılıkla uğraşabilirsiniz.

Kayıt ve vergilendirme

Arıcılık yapabilir ve vergi ödemeyebilirsiniz, ancak göçebe arı kovanını unutmanız gerekecek. Sabit bir arı kovanı, neredeyse aynı miktarda işle geliri önemli ölçüde azaltacaktır. Bu durumda özel hane parselleri tescil edilir.

7 Temmuz 2003 tarihli ve 112-FZ sayılı “Kişisel ikincil çiftçilik hakkında” Kanun ve Rusya Federasyonu Vergi Kanunu'nun 23. Bölümünün 217. Maddesinin 13. paragrafı, aşağıdaki şartlarla bireyler tarafından kendi arsalarında bir arı kovanının bakımına izin verir:

arı kovanında işe alınan işgücünün olmaması;
arı kovanı için belgelerin mevcudiyeti;
arı kovanı site sınırlarının ötesine uzanmıyorsa.

Kişisel arsa için standart: 50 dönüm. Arttırılabileceği maksimum boyut 250 dönümdür.

Teorik olarak 50 dönüm bile 150 kovan ve gerekli binalar için bir arı kovanı için yeterli olmalıdır. İş planında 50 kovanlık bir arı kovanı varsayıldığı göz önüne alındığında, minimum boyut yeterlidir ve vergi ödemenize gerek kalmayacaktır. Ancak bu, başka kısıtlamalar da getirecektir: Arıcılık ürünleri piyasada bağımsız olarak satılamaz.

Her şey yolunda giderse ve arılığınızı büyütmek veya arıcılık ürünlerini kendiniz satmak istiyorsanız, bireysel girişimci olarak kaydolmanız mantıklı olacaktır.

Bireysel girişimci: neden gerekli?

Bu yasal statü zaten vergilerin ödenmesini de içeriyor. Balın kendi perakende satış noktanız aracılığıyla satılması durumunda, bireysel bir girişimciyi kaydederken, tahmini gelire ilişkin tek vergi rejimini seçmek daha iyidir. Bu verginin miktarı satış yerinin alanına bağlıdır. Ücret sabittir ve kasaya gerek yoktur. Bu iş biçiminde OKVED 52.27.39 kodunu seçmek daha iyidir.

Arıcılık ürünlerini bağımsız olarak satmayı planlamıyorsanız, başka bir kod - 01.25.1 seçmek daha iyidir; bu, işin arı yetiştiriciliği olacağı anlamına gelir. Bu durumda iki vergilendirme türünden birini seçebilirsiniz: Birleşik Tarım Vergisi veya gelir için basitleştirilmiş vergilendirme sistemi. İlk durumda kârın% 6'sını ödemeniz gerekecek. Ancak bu, gerekli malzemeleri genellikle makbuz olmadan satın alan özel bir arıcı için sakıncalıdır. Gelir için basitleştirilmiş vergi sistemi muhasebe açısından daha basittir: Gelirin %6'sı. Ve borç ve alacakla tam teşekküllü muhasebeyi sürdürmeye gerek yoktur.

Önemli! Arı kovanının yüksek kar getirmesi durumunda ikinci seçenek faydalıdır.

Arazi kiralama

Bir iş planında hesaplanamayan en belirsiz nokta. Her şey işadamının diplomatik becerilerine ve site sahibinin açgözlülüğüne bağlıdır. Teorik olarak tarım firmaları, tarlalarının arılar tarafından tozlaşmasından memnun olmalı ve arı kovanları için ücretsiz arsalar sağlamalıdır. Ve bazen bitkilerin kendileri tozlaşmıyorsa fazladan ödeme yapmanız gerekir. Gerçekte: nasıl anlaşmaya varılır. Arı kovanının ücretsiz yerleştirilmesinden yüksek kiraya kadar.

Ekipman ve envanter

Açık olana ek olarak: arı kovanları ve bal çıkarıcı, bir arı kovanı, yeni başlayanların hakkında çok az düşündüğü başka ekipmanlara da ihtiyaç duyar. Ancak bir iş planı hazırlarken bu zorunlu "önemsiz şey" dikkate alınmalıdır:

arıcı kostümü;
kovanlar için yedek çerçeveler;
sigara içen;
sigara içendeki yanıcı malzeme için bir ızgara veya cam;
petekleri kesmek için bıçak;
anne yakalayıcı;
çerçeveleri taşımak için kutu;
polen satmayı planlıyorsanız polen yakalayıcı;
arıcılık keskisi
propolis toplayıcı;
basılı çerçeveleri saklamak için stand;
bal filtresi;
kovan bölme ızgarası;
arılar için ulaşım;
kovan içi besleyici;
kovanları temizlemek için fırçalar.
diğer envanter.

Ayrıca bir gaz brülörüne ve bunun için silindirlere, bir elektrikli buharlı pişiriciye veya bir buharlı silindire veya ilk bakışta bariz olmayan başka şeylere de ihtiyacınız olabilir.

Arı kovanı ekipmanı genellikle ucuzdur, yaklaşık 1000 ruble. Ancak her şey bir aradayken, bir iş planı yazarken 20.000 veya daha fazlasını güvenle bir kenara ayırabilirsiniz. Yukarıdakilerden en pahalı olanları şunlardır: bal çerçeveleri ve arılar için ulaşım.

Petek açma masası pahalıdır. Fiyatı 8-10 bin. Ancak bu cihaz bir bebek banyosunun veya normal bir lavabonun yerini mükemmel bir şekilde alabilir.

Arı kovanları ve bal çıkarıcı

Bugün çerçevelerle tamamlanan kovanların maliyeti 4000-6000 liradır.İkinci büyük satın alma ise ortalama fiyatı 20.000 dolar olan bal çıkarıcı olacak.

Arı kolonilerinin satın alınması

Arı kolonilerini safkan arıların yetiştirildiği fidanlıklardan satın almak daha iyidir. İş planınızda arı kolonisi satın almayı düşünürken bunların genellikle genç, küçük aileler tarafından satıldığını dikkate almalısınız. Bu tür koloniler ilk sezonda kar elde etmeyecektir. Ancak maliyetleri küçük - 2000 ruble.

Büyük, güçlü koloniler genellikle satışa sunulmaz. Birisi arı kovanını tasfiye etmedikçe. Bal üretimi veya satılık çelik elde etmek için güçlü bir aileyi kullanmak daha karlıdır.

Servis personeli

Arıcılık tamamen el emeği ile yapılan oldukça zor bir iş olsa da 50 kovan karşılığında kiralık işçi çalıştırmak karlı değildir. Arı kovanındaki en sıcak zaman, günleri boşa harcamamanın daha iyi olduğu zaman, ilkbaharın başı ve sonbahardır. İlkbaharda koloninin hızla faaliyete geçmesi gerekiyor, burada her gün pahalı. Sonbahar daha az streslidir. Balı dışarı pompaladıktan sonra arı kovanındaki tüm işler kademeli olarak yapılabilir.

Yaz aylarında arıların rahatsız edilmesi çoğu zaman tavsiye edilmez ve 100 kolonilik bir arı kovanı bile 1 kişi tarafından yönetilebilir. Kovanlar 2 haftada bir kontrol edilir. Günde 10 kovan – 10 gün muayene için, 4 gün dinlenme için. Arı kovanındaki çimler her gün değil, gerektiği kadar biçilmelidir.

İnsanları işe almak sadece vergiler nedeniyle değil aynı zamanda maaşlar nedeniyle de kârsızdır. Resmi olarak işe alındığında, çalışana teklif edilen tutarın 2 ile çarpılması gerekiyor. “Maaş fonunun” ikinci yarısı, çalışanın sosyal güvenlik ödemelerine gidecek.

50 kovanlık bir arı kovanı hiçbir şekilde işe alınmış çalışan gerektirmez. İlkbaharda aile üyelerinden yardım isteyebilirsiniz.

Ürünlerin satışı

Vergi ödememek ve zaman kaybetmemek için balı satıcılara teslim edebilirsiniz. Ama şimdi balın perakende fiyatı en az 300 ruble ise. kg başına, daha sonra satıcılara satmak 150 rubleden daha pahalıdır.işe yaramayacak. Çok bereketli bir yılda bile bu durumda 50 kovandan elde edilecek gelir: 50x40x150 = 300.000 olacaktır.

Kendinize ait yeriniz varsa bal daha yüksek fiyata satılabilir. 600.000 ruble gelirle. %6 vergi ödemeniz gerekecek. Yani 36.000 ruble. Elinde 564.000 ruble kalacak.

Önemli! Balın yanı sıra daha pahalı arı ekmeği de satabilirsiniz.

Ek gelir imkanı

Balı kendiniz satsanız bile, 50 kovanlı bir arı kovanından elde edilen gelir küçük olacaktır: yaklaşık 47.000 ruble. her ay. Arıcı bekarsa bu onun yaşaması ve işini sürdürmesi için yeterli olabilir ancak ailenin daha fazlasına ihtiyacı olacaktır. Bu nedenle arıcılıktan elde edilecek ek gelir kaynaklarını iş planınıza dahil etmeye değer. Olabilir:

yan ürünler;
apiterapi;
seralar için tozlaşma hizmetlerinin sağlanması;
kraliçelerin ve arı ailelerinin satışı.

Son üçünün gerçekten karlı olması pek mümkün değil. Bir iş planında bunları dikkate almanın hiçbir anlamı yoktur.

Diğer arıcılık ürünlerinin satışı

Arıcılık yan ürünleri şu anlama gelir:

arı ekmeği;
balmumu;
arı sütü;
drone homojenatı;
propolis;
ölü

Arıcılık yan ürünleri arasında en fazla geliri arı ekmeği getiriyor. Ayrıca kovandan en büyük çıkışa sahiptir. Arı ekmeğinin perakende fiyatı 4000 ruble/kg'dır. Bugün internette 2.000 rubleye satışta arı ekmeği bulabilseniz de, bu ürünün kovan başına ortalama verimi 15 kg'dır.

Önemli! Arıcılık planları arı ekmeği satışını da içermelidir.

Bu arıcılık ürününü elde etmek zor değil, saklaması kolay ve baldan bile daha fazla gelir getiriyor.

Arı sütünün toplanması, sıhhi hizmetlerin sıkı kontrolü altında gerçekleştirilmektedir. Burada işçilik maliyetleri yüksek, ancak gelirler azdır. Hemen tüketim için toplanması, satışa göre daha kolaydır.

Jöle olarak da bilinen drone homojenatı resmi tıp tarafından hiçbir şekilde tanınmamaktadır.Onu kendiniz ve yasa dışı olarak satmanın yollarını aramanız gerekecek. Saklamak çok zordur, ancak preslemeden bile elde etmek çok basittir: petekleri 7 günlük erkek arı larvalarıyla iyice ezin ve elde edilen sıvıyı süzün.

Aynı şekilde ölü hayvanlardan elde edilen tentürler de tanınmamaktadır. Ancak bunlar kolaylıkla saklanabilen, alkol içeren sıvılardır. Ayrıca alıcıları kendiniz de aramalısınız.

Bir arı kovanından 50 kovan için propolis verimi yaklaşık 2 kg'dır. Hammadde fiyatı da düşük olduğundan tentürleri hemen satmak daha karlı olacaktır.

Bir arı kovanı için iş planında her iki tentür türü de belirtilmemelidir. Devletin alkol satması yasa dışıdır.

Kovandan balmumu çıkışı sadece 1,5 kg'dır. Ve bu arıcılık ürününün önemli bir kısmına gelecek yıl için arıcının kendisi ihtiyaç duyacaktır. Sadece patojen organizmalarla kirlenmiş balmumu ve astar satılmaktadır.

Dikkat! Zabrus en kaliteli balmumu olarak kabul edilir ancak petekler için uygun değildir.

Bunlar arıların petekleri kapatmak için kullandıkları “kapaklardır”. Bileşimi diğer mumlardan farklıdır.

Apiterapi

"Apiterapist" uzmanlığının Rusya sicilinde yer almadığını hemen belirtmek gerekir. Bir yandan bu potansiyel bir şifacı için iyidir. Meslek sahibi olmamak, lisans veya tıp eğitimi almadan apiterapi uygulayabileceğiniz anlamına gelir.

Öte yandan, alerjisi olan ilk kişi anafilaktik şoktan ölene kadar bu tür yasa dışı faaliyetler mümkün olacaktır.

Tozlaşmadan para kazanmak

Yalnızca arılar tarafından tozlaşabilen birçok bahçe ve bahçe ürünü vardır. Böyle bir tozlaşma olmadan bitkiler ürün üretemez. Bu özelliğinden dolayı seralarda yetiştirilemezler çünkü sokaktaki arılar bu cam binalara uçma konusunda oldukça isteksizdirler.

Yakınlarda bir sera çiftliği varsa ona kovanları kiralayabilirsiniz.Serada duran bir arı kovanı "bir taşla iki kuş vurmaya" yardımcı olacaktır: bitkileri tozlaştıracak ve bal ve arı ekmeği elde edeceksiniz.

Ancak buradaki gelir, bir arsa kiralamayla aynı şekilde hesaplanamaz. Belki de sadece karşılıklı yarar sağlayan bir işbirliği olacaktır: arıcı, kovanları seralara ücretsiz olarak koyar ve çiftlik, tozlayıcıları ücretsiz olarak alır.

Kraliçe arı ve arı kolonilerinin yetiştirilmesi ve satışı

Arıcılıkta bu işi ancak kendi kolonileri büyüdükten sonra yapmak mümkün olacaktır. Size büyük bir kazanç sağlamayacaktır. Her koloni yılda bir sürülse bile arı kovanından 50 koloniyi satışa sunabilirsiniz. 2000 ruble maliyetiyle. toplam yıllık gelir 100.000 ruble olacak. Ancak aileler her yıl akın etmez.

Arıcılık iş planı bir bal arılığı için hesaplandıysa kraliçe yetiştirmek daha da az karlı olur. Fazla kraliçeleri satarak küçük bir miktar kazanabilirsiniz.

Kovan ve ekipmanlarının üretimi ve satışı

Bu, kendi iş planı olarak düşünülmesi gereken ayrı bir faaliyet türüdür. Kovan ve ekipmanların üretiminden elde edilen kar, bunların üretimi için gerekli malzemelerin maliyetine, işçilik maliyetlerine ve ürün talebine bağlıdır. Bu alanın arıcılık iş planıyla özel bir ilişkisi yoktur. Bu, bir arı kovanına sahip olmadan yapılabilir.

Hazır arıcılık iş planı

Acemi bir girişimci için satıcılara bal satmak, işi daha başlangıçta bitirmek anlamına gelir. Balın kendi satış noktanızda satışını içeren bir iş planı hemen bulmaya değer. 50 kovanlık bir arı kovanının başlangıç maliyetleri:

kovanlar 60 adet. her biri 5000-300000 ruble;
arı kolonileri 50 adet, her biri 2000-100000 ruble;
bal çıkarıcı – 20.000 ruble;
petek masası – 9.000 ruble;
kovanlar için yedek çerçeveler 100 adet. – 10.000 ruble;
veteriner ilaçları - 10.000 ruble;
stok - 20.000 ruble;
evrak işleri ve perakende satış alanının kiralanması - 50.000 ruble;
öngörülemeyen giderler - 100.000 ruble;
2 yıllık yaşam giderleri – 480.000 ruble;

Toplam tutar: 1.099 milyon RUB.

Hemen almaya değmez. Her zaman ek fon gerektiren bazı durumlar vardır. Bankadan 1,5 milyon ruble kredi istemeniz gerekiyor.

İlk yıl, aileler hala zayıf olacağından ve tüm balın onlara bırakılması gerektiğinden arı kovanından gelir elde etmesi pek mümkün değildir. Kovan başına 40 kg mümkün olan maksimum rakamdır. Büyük ihtimalle daha az bal alacaksınız. Kovan başına ortalama arı ekmeği miktarı 15 kg'dır. Arıcılığın temel geliri bu iki ürünün satışından elde edilmektedir. Arıcılık ürünlerinin kendi perakende satış noktanız aracılığıyla bağımsız satışı size iki kat daha fazla gelir sağlayacaktır:

50 aileden 30 kg bal, 300 ruble/kg - 450.000 ruble;
2000 ruble / kg - 1,5 milyon maliyetle 50 kovandan 15 kg arı ekmeği.

Toplam gelir: 1,95 milyon ruble. ikinci yılda.

Gelir üzerinden %6 vergi ödemeniz gerekecek: 117.000 RUB. Net gelir: 1.833 milyon ruble.

Teorik olarak kredinin tamamını geri ödemek zaten mümkün. Net gelir henüz kar değil. Bu parayla gelecek yıl için malzeme satın almanız gerekecek. Arıcılık üçüncü yılda kendi masrafını tamamen çıkaracak ve çalışmaya başlayacaktır.

Önemli! Diğer arıcılık faaliyetleri istikrarsızdır ve nispeten düşük gelirlidir.

Balmumu ve propolis satışının genel giderleri karşılaması bile pek olası değildir.

Başlamak için gerekli belgelerin listesi

Arıcılığın gelişimi için seçilecek yola bağlı olduğundan, arı kovanı açmak için belgelere ihtiyaç olup olmadığını söylemek çok zordur. Kendi bahçenizdeki bir düzine kovan, kayıt gerektirmeyen bir yan çiftliktir.Ancak bu kadar çok sayıda koloni aslında yalnızca kişisel tüketim ve arkadaşlara küçük bir satış içindir. Aslında arıcılık ürünlerinin satışının olmayışı, arı kovanının kayıt altına alınmamasının temelidir.

Hemen ciddi bir işe başlarsanız, arı kovanı için kağıtlara ihtiyacınız olacak:

arazi mülkiyetini veya arazi kirasını doğrulayan belgeler;
arı kovanının yerini ve gerekli tüm veterinerlik ve sıhhi önlemleri gösteren veteriner pasaportu;
arı kovanı sahibinin ayrıntılarını da içeren bal analizi sertifikası;
arıcılık ürünleri satma hakkını veren veterinerlik sertifikası;
Yerel veterinerlik servisi tarafından verilen, arı kovanındaki koloni sayısını gösteren bir sertifika.

Güvende olmak için balda ağır metal varlığı, arı yavrularının analizi ve ölü arılar hakkında sertifikalar da alabilirsiniz. Ancak bu sertifikalar arzu edilse de gerekli değildir.

Geri kalan belgeler herhangi bir işletme açmak için standarttır. Arı kovanı amaçları için, özel ev arazilerini tescil ettirmek daha iyi bir yöntemdi. Serbest meslek sahibi kişilerle ilgili yasa çıktıktan sonra bu şekilde kayıt yaptırmak daha iyi olabilir.

Yeni arılığın mevcut arılığa müdahale edip etmeyeceğini mutlaka yerel yetkililere sormalısınız. Arı kovanı göçebe ise arıların nereye taşınamayacağını da bulmak gerekir.

Olası risklerin değerlendirilmesi

Arıcılık, dışsal faydalarına rağmen riskli bir iş türüdür. Bir iş planı hesaplarken, arı kovanının tamamının varroa akarı, burun matozisi veya Avrupa yavru çürüklüğü nedeniyle ölebileceğini dikkate almanız gerekir.

Çoğu zaman, bir arı kovanının ölümüne, yaklaşan kışın yanlış değerlendirilmesi nedeniyle sahibinin kendisi neden olur. Şiddetli donlarda aileler donarak ölebilir. Sıcak bir yaz mevsiminde, güneşin altına yerleştirilen bir arı kovanının tamamı sıcaktan ölecektir. Ancak bunlar çıkarılabilir anlardır.

Günümüzde iklim değişikliği ve dünyada arıların açıklanamayan bir şekilde yok olması nedeniyle arıcılık da zorlaşmaktadır. Ancak olayın öngörülemezliği nedeniyle bunu bir iş planında dikkate almak zordur.

Çözüm

Arı kovanı için bir iş planı, yalnızca bankayı kredinin karlılığı konusunda ikna etmek için değil, aynı zamanda arıcılığın buna değip değmeyeceğini kendiniz öğrenmek için de gereklidir. İş planı önce kişinin kendisi için hazırlanır ve ancak o zaman arıcılık yapıp yapmayacağına karar verilir. Ancak deneyim kazanmak için başka birinin arılığında birkaç yıl çalışmak en uygunudur.