İçerik
Dereotu Salut, Apiaceae familyasının yıllık bir ürünüdür. Güçlü bir baharatlı kokuya sahip bu bitki, eski Dereotu türünün bir temsilcisidir. Orta ve Küçük Asya, Doğu Hindistan ve Mısır sakinleri bile onu değerli bir baharat olarak yetiştirdiler ve bu bitkinin tıbbi özelliklerini biliyorlardı. Rusya'da dereotu yetiştirilmeye başlandı ve zamanla iyi özelliklere sahip birçok çeşit elde edildi. Geçen yüzyılın 90'lı yıllarının ortalarında, Tüm Rusya Sebze Bitkilerinin Seçilmesi ve Tohum Üretimi Araştırma Enstitüsü'nden uzmanlar, hoş kokulu dereotu çeşidi Salyut'u geliştirdi. Farkı geç çiçeklenme ve dolayısıyla yeşil kütlenin yüksek verimliliğinde yatmaktadır. Kültür, endüstriyel ölçekte üreme için kullanılmaya başlandı. Günümüzde Salut çeşidinin dereotu hem seralarda hem de açık alanda başarıyla yetiştirilmektedir.
Dereotu Salute açıklaması
Salut dereotu çeşidinin tanımı faydaları hakkında fikir vermektedir. Bu, gövdeye yakın aralıklarla yerleştirilmiş, 16 cm uzunluğa kadar koyu yeşil tüylü yaprakları olan güçlü bir çalıdır. Bir rozetten 10 ila 30 adet büyüyebilir. Tek bir düz gövde bir metre yüksekliğe ulaşır.Çiçeklenme dönemi başladıktan sonra tepesinde düz, açık kahverengi tohumlu büyük şemsiyeler oluşur.
Yeşiller taze olarak kullanılır ancak kurutulduğunda da kalitesini korur. Gösterişsizliği nedeniyle Salut dereotu çeşidi geniş bir büyüme alanına sahiptir. Dikimleri Ukrayna, Moldova, Rusya ve Beyaz Rusya'daki bahçe arazilerinde bulunabilir.
Verimlilik
Dereotu Salute genellikle yeşillikler için yetiştirilir. Geç olgunlaşan çeşitlerin tüm temsilcileri gibi, bitki de çok sayıda yapraklı güçlü rozetlere sahiptir ve bu nedenle yüksek verime sahiptir. Olgunlaşmak için oldukça uzun bir süre beklemeniz gerekir (yaklaşık 2 ay), ancak tamamen karşılığını verir.
Dereotu hasadı haziran ayında başlıyor. Fidelerin ortaya çıktığı andan olgun yeşillik oluşumuna kadar geçen süre genellikle 45 ila 66 gün sürer. İlk hasattan sonra hasatın ikinci aşamasını gerçekleştirmek için dereotu dallarının yeniden büyümesini bekleyin. Çalıların çiçeklenme döneminden önce bu tür dört ziyaret olabilir. Sonuç olarak, bir çalıdan hoş, hafif ekşi bir aromaya sahip 100 ila 200 gr etli yaprak kesilir. Bir metrekareden m arsa (iyi bakım ve uygun hava koşulları ile), yaz boyunca bu dereotu çeşidinin 5 kg'a kadar yeşillikleri hasat edilir.
Sürdürülebilirlik
Salut çeşidi, çalı dereotu "yeni nesil" in bir temsilcisidir. Yetiştiriciler, yeni yetiştirilen çeşitlerin benzersiz özelliklere sahip olmasını sağladılar. Bunlardan biri yüksek bağışıklıktır. Salut çeşidinin dereotu her türlü iklim koşuluna uyarlanmıştır, hava değişikliklerini kolayca tolere eder ve hastalıklara ve bahçe zararlılarının saldırılarına karşı duyarlı değildir.Tohumlarının ekim öncesi hazırlanması ve işlenmesi dereotu stabilitesinin artmasına yardımcı olur.
Avantajlar ve dezavantajlar
Çeşitliliğin en değerli çeşit özelliği, yeşil kütlenin uzun süreli gelişimiydi. Tesis, yaz aylarında birkaç kez zengin bir yeşillik hasadı üretme kapasitesine sahiptir. Bir sonraki hasattan sonra yapraklar aktif olarak yeniden büyür. Uzun büyüme mevsimi boyunca yeşil dallarda büyük miktarda vitamin, mikro element ve faydalı esansiyel yağlar birikir. Bu nitelikler çeşitliliğin ana avantajlarını belirler:
- yüksek verim, mevsim başına birkaç dereotu yeşili kütlesi hasadı yapabilme yeteneği;
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç;
- tevazu;
- mükemmel tat ve aroma;
- dereotu yüksek tıbbi özellikleri.
Mahsulün ayrıca sera yetiştiriciliği sırasında daha sık ortaya çıkan bazı dezavantajları da vardır. Sıkı dikildiğinde bitki daha kötü gelişir ve kökleri çürümeye karşı hassastır.
İniş kuralları
Dereotu çeşidi Salut, kendi kendine tozlaşan bir üründür. Tüm geç olgunlaşan çeşitler gibi iki ekim dönemi vardır:
- Mayısta;
- ağustos ve eylül sonlarında.
Hasat başlangıç tarihleri:
- haziran ayında yeşillik toplamaya başlarlar;
- Ağustos ayının sonunda şemsiye toplamanın zamanı geldi.
Nötr veya hafif alkali verimli toprak, tohumlardan Salut dereotu yetiştirmek için uygundur. Dikim için yer seçerken dereotu yetiştirmek için yeterli miktarda ışığa ve ısıya ihtiyacınız olduğunu dikkate almanız gerekir. Saha, güney güneşli tarafında, yakın yeraltı suyunun bulunmadığı bir yerde bulunmalıdır. Yakınlarda yetişen kereviz veya rezene çapraz tozlaşmaya ve dereotunun değerli çeşitlerinin kaybolmasına neden olabilir.
Ekimden önce toprak herhangi bir organik gübre ile beslenir.Bu gübre (m2 başına 3,5 kg), kompost (m2 başına 5 kg) veya herhangi bir karmaşık gübre olabilir.
Ekimden önce Salut dereotu tohumlarının özel hazırlığa ihtiyacı vardır. Bu onların çimlenmesini iyileştirmeye yardımcı olacaktır. Aşağıdaki yöntemlerden birini kullanın:
- tohumlar ısıtılmış kaynağa veya erimiş suya batırılır ve bir gün şişmeye bırakılır;
- iki gün boyunca kül infüzyonunda (litre suya 2 yemek kaşığı) tutuldu;
- büyüme uyarıcıları (Humat, Zirkon) ile tedavi edilir.
Ekim aşağıdaki şemaya göre yapılır:
- Sahada 2 cm derinliğinde geniş oluklar yapılır (sıra aralığı 20 cm) ve iyice sulanır.
- Ekim sürekli bir yöntem kullanılarak gerçekleştirilir. Karığın doğrusal metresi başına yaklaşık 30 tohum yerleştirilmelidir.
- Üzerine toprak serpin. Tohumlar toprağa 2 cm gömülmelidir.
Büyüyen teknoloji
Hasatın kalitesi uygun ve zamanında bakıma bağlıdır. Prosedürler standarttır:
- ayıklama ve gevşetme;
- sulama;
- gübre.
Dereotunun aktif büyümesi için toprağın iyi su ve hava geçirgenliğine sahip olması gerekir. Köklerin önemli miktarda oksijene ihtiyacı vardır. Ayrıca durgun nemle uzun süreli temasları kabul edilemez. Bunu yapmak için her sulamadan sonra toprağı iyice gevşetin ve yabani otları çıkarın.
Toprak kurudukça ekimleri sulayın. Yetersiz nem yaprakların solmasına neden olur ve aşırı nem kök çürüklüğünün yaygın bir nedenidir.
Gübreleme genellikle ekimden önce bir kez yapılır. Ancak mahsul yavaş yavaş büyüdüğünde tekrar beslenir. Gübrenin (10 litre su için - yarım litre gübre) ve ürenin (10 litre su için - 1 çay kaşığı) kök uygulaması yapılır.
Hastalıklar ve zararlılar
Normal koşullar altında Salut çeşidinin dereotu genellikle hastalığa duyarlı değildir.Aşağıdaki durumlar risk faktörleri olabilir:
- dereotu çok kalın ekilir;
- toprak nemi çok yüksektir.
Bu koşullar altında bitkide kök çürüklüğü, kara bacak ve mantar hastalıkları gelişebilir.
Bahçe zararlılarından Salut dereotu için en tehlikeli olanlar şunlardır:
- çizgili ölçekli böcek;
- tel kurdu;
- kişniş tohumu yiyen;
- yaprak biti.
Yeşilliklerin böcek ilacı ile işlenmesi önerilmez. Hastalıkların önlenmesini zamanında gerçekleştirirler ve gerekirse halk ilaçlarını kullanmaya çalışırlar.
Çözüm
Dereotu Salut, karmaşık bakım gerektirmeyen ürünlerden biridir. Bu nedenle, acemi bir bahçıvan bile, en basit ekim ve bakım kurallarına uyarak çeşitliliği güvenle büyütmeye başlayabilir.
Dereotu çeşidi Salut, çok sayıda inceleme ve fotoğrafın da gösterdiği gibi birçok bahçıvan tarafından seviliyor. Yoğun yeşillikler hemen yemek için kullanılır veya kışın kullanılmak üzere konserve edilir. Bunu yapmak için yeşil dallar ince ince kıyılır, fırın tepsilerine serilir ve fırında veya gölgede temiz havada kurutulur. Otları sterilize edilmiş kavanozlara koyarak turşu yapabilirsiniz. Baharat kuru, serin ve iyi havalandırılan bir alanda iyi bir şekilde saklanır.
