İçerik
İhale sulu dereotu, yemeklerde baharat olarak kullanılır. Çiçek salkımlarının ortaya çıkmasıyla birlikte bitkinin yaprakları kabalaşır ve yemek için uygun olmaz hale gelir. Bu baharatlı bitkinin ömrünü uzatmak için yetiştiriciler tarafından şemsiyesiz yeşillikler için dereotu çeşitleri yetiştirildi.
Şemsiyesiz dereotu çeşitleri var mı?
Dereotu, Apiaceae familyasının yıllık bir bitkisidir. Olgunlaşan çift çiçek salkımları, sonbaharda düşen ve ertesi yıl filizlenen tohumları içerir. Şemsiye olmadan dereotu çoğalamayacaktır.
Son yıllarda geç gövde oluşumuna sahip birçok çeşit geliştirilmiştir. Bu bitkilerde şemsiyeler çok daha sonra oluşur. Bu nedenle yeşillikler uzun süre yumuşak kalır.
Yeşiller için en iyi dereotu çeşitleri
Yeşillikler için tohum seçerken geç olgunlaşan çalı çeşitlerini tercih etmek daha iyidir. Açık alanda ve seralarda yetişmeye uygundurlar.Koşullar uygunsa birkaç kez kesilebilen dereotu çeşitleridir.
Açık zemin için
Salatalar için taze baharat elde etmek için tüm çeşitler uygundur: erkenden geçe. Farklı olgunlaşma dönemlerini birkaç çeşit seçerek, ilkbaharın başlarından sonbaharın sonlarına kadar kendinize taze dereotu sağlayabilirsiniz.
Lesnogorodsky
Bu, dost canlısı bir verime sahip bir sezon ortası çeşididir. Şemsiye oluştuktan sonra bile yapraklar sararmaz. Yetişkin bir bitki 1,3 m yüksekliğe ulaşır, ancak çalı 25 - 30 cm'ye kadar büyüdüğünde yapraklar toplanabilir, 1 metrekareden. m 2 kg'a kadar baharat toplayabilirsiniz. Dereotu koşullara karşı iddiasızdır ve tekrarlanan kesimler için uygundur.
Açık alanda Oblistvenny, Dalniy, Redut ve Umbrella çeşitleri iyi bir hasat sağlar.
Seralar ve seralar için
Sera koşullarında ekim için orta ve geç olgunlaşan uzun çeşitler tavsiye edilir. Bunları kullanarak kesildikten sonra tekrar büyüyen dereotu yetiştirebilirsiniz. Bu, kuzey bölgelerde bile maksimum yeşillik verimini elde etmenizi sağlar.
Boreas
Geç olgunlaşma çeşidi. Bitki, yeterli miktarda yeşil kütle ile sezon boyunca bir buçuk metreye kadar büyür. Uzun süre sararmayan yapraklar bu yüksek verimli Boreas'ın bir özelliğidir.
Dukat
İç mekanda yetiştirmek için önerilen, uzun, geç olgunlaşan bir çeşittir. Yavaş köklenme yüksek verim sağlar. Yapraklar ortaya çıktıktan 30 - 35 gün sonra toplanabilir. Bazal rozetin hızlı gelişmesi nedeniyle Dukat dereotu sezon boyunca birkaç kez kesilebilir.
Dereotu
Hollanda seleksiyonunun çeşitliliği, özellikle geç köklenme ile ayırt edilir. Serada yetiştirildiğinde verim artışı sağlar. Bitki uzun.Hasat çimlenmeden 28 - 30 gün sonra hasat edilebilir.
Olgunlaşma zamanına göre yeşillikler için popüler dereotu çeşitleri
Dikim için tohum seçerken, mahsulün yetiştirilme amacına karar vermeye değer. Yeşiller için dereotu taze kullanılıyorsa, orta geç veya geç dereotu ekmek daha iyidir. Bu, mümkün olan en büyük kokulu yaprak hasadını elde etmenizi sağlayacaktır.
Yeşiller için erken dereotu çeşitleri
Erken çeşitler, şemsiyenin hızlı oluşumu ile ayırt edilir. Yeşillik yetiştirmek için uygun değildirler. Çimlenmeden bir ay sonra yapraklar daha da kabalaşır. Küçük bitkilerin yaprakları azdır. Maksimum faydayı elde etmek için, erken ilkbaharda veya kıştan önce yeşillikler için erken olgunlaşan dereotu çeşitlerinin ekilmesi önerilir.
Gurme
Bu, geç kök oluşumuna sahip, erken olgunlaşan bir dereotu. Gurme yaprakları özellikle hoş kokulu ve yumuşaktır. Tohumları 5 santigrat derece sıcaklıkta çimlenebilir. Açık alanda Gourmet hafif donları tolere edebilir. Bu çeşidin soğuk iklime sahip bölgelerde yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Bitkinin yeşillikleri taze tüketime uygundur ve dondurulduğunda kalitesini korur.
Bombacı
Çimlenmeden ilk hasata kadar geçen süre yaklaşık 28 - 30 gün sürer. Bitki 70 - 75 günde tam olgunluğa ulaşır. Yüksek bitki örtüsü, yapraklar kabalaşmadan önce oldukça yüksek miktarda yeşillik hasat etmenizi sağlar. Çeşitliliğin çalıları kompakttır, alçaktır (30 cm) ve özel bakım gerektirmez. Verimlilik metrekare başına 1,5 kg arasında değişmektedir.
Orta olgunlaşma dönemine sahip şemsiyesiz dereotu
Ortalama olgunlaşma süresine sahip bitkiler çimlenmeden 40 – 45 gün sonra şemsiye oluşturmaya başlar. Her çalıdaki baharatlı yaprak sayısı 7-8 adete kadar ulaşabilir.
Desenler
Yavaş gövde oluşumuna sahip orta-geç çeşittir.Olgunluk aşamasında çalı yaklaşık 140 cm yüksekliğe ulaşır Yüksek yeşillik, bir çalıdan 50 g'a kadar yaprak toplamanıza olanak sağlar. Yeşilliklerin hasadı 40-42 gün sürer. Tam olgunlaşma çimlenmeden 3 ay sonra gerçekleşir. Bu çeşitlilik hastalıklara karşı biraz hassastır.
Kabartmak
Geç şemsiye oluşumuna sahip yeni bir çalı çeşidi. Esansiyel yağların artan içeriği dereotu özellikle aromatik hale getirir. Orta yükseklikteki koyu yeşil rozetler yaprakların uzun süre yumuşak kalmasını sağlar. Toplanan yeşillikler taze kullanıma ve kış hasadına uygundur. Kültür, külleme ve mantar hastalıklarına karşı direnci arttırdı.
Kibray
Adını Özbekistan'daki şehrin adından alan, mevsim ortası çalı çeşidi, şemsiyesiz dereotu. Mahsulün yeşillikleri çimlenmeden sonraki bir ay içinde hasat edilebilir.
40 cm yüksekliğe kadar zengin parlak yeşil renkli etli yaprakların büyük rozetleri, çalı başına 30 g'a kadar kokulu yeşil kütle verimi sağlar. Şemsiyeler geç oluşuyor. Bitkinin tam olgunlaşması fidelerin ortaya çıkmasından 2,5 - 3 ay sonra gerçekleşir. Küllemeye karşı çok hassas değildir.
Şemsiyesiz geç olgunlaşan dereotu çeşitleri
En yüksek verim, 70 - 80 güne ulaşan geç olgunlaşma dönemine sahip bitkilerden elde edilebilir. Orta bölgedeki bölgelerde yetiştirildiğinde dereotu Kustysty, Amazon, Buyan şemsiyeleri Ağustos ortasına veya Eylül ayına kadar ortaya çıkar. Daha sert iklimlerde dereotu, sıcak dönemin kısa olması nedeniyle şemsiye oluşturmaz.
gür
Uzun süre şemsiyede yetişmeyen en iddiasız dereotu çeşididir. Bitkinin yayılan koyu yeşil rozetleri bir buçuk metreye kadar büyüyebilir. Mahsulün gövde oluşumu daha sonradır. Çalı başına verimi 30 - 40 gr. Yeşiller rengini ve yumuşaklığını uzun süre korur, neredeyse tüm yaz taze tüketime uygundur.
Bitki özel yetiştirme koşullarına ihtiyaç duymaz. Mantarlara karşı çok az hassastır ve açık alanda ekime uygundur.
Havai fişek
Çeşitlilik yüksek verimi ile ünlüdür. Yeşiller çimlenmeden bir buçuk ila iki ay sonra toplanabilir. Yarım metrelik bir çalı, 30'a kadar büyük oyulmuş yaprak oluşturur. Bu çeşitteki dereotu tekrar tekrar keserek verimi artırabilirsiniz.
Yetiştiriciliğin özellikleri
Dereotu iddiasız bir üründür. Birçok bahçıvan için bu baharatlı bitki, ilkbaharın başlarında kendi kendine eken bir bitki olarak görünür. Basit tohumlar bakım gerektirmez ancak verim azdır. Çalı melezlerini ekerek kendinize salatalar ve diğer yemekler için aromatik yeşil baharatlar sağlayabilirsiniz.
Son yıllarda ortaya çıkan hibrit çeşitler, toprak verimliliğinin arttırılmasını ve uygun koşulların yaratılmasını gerektirmektedir.
- Çalı çeşitlerini ekerken toprağı kompost veya çürümüş gübre ile gübrelemek gerekir.
- Hibrit çalı bitkileri bahçe yatağında çok yer kaplar. Dikimler yoğun olduğunda yapraklar hızla sararır ve hasat için uygun olmaz hale gelir.
- Çoğu çeşit aydınlatma talep ediyor.
- Melezlerin bakımı haftada en az bir kez düzenli sulamayı içerir. Ve sıcak havalarda daha sık.
- Sahada su durgunluğuna izin verilmemelidir.
- Verimi arttırmak için, çimlenmeden bir hafta sonra bitkileri yüksek nitrojen içeriğine sahip karmaşık bir gübre ile beslemeye değer.
- Gelişmekte olan çiçek saplarının çıkarılması, açık zeminde yeşillik veriminin artmasına yardımcı olacaktır.
- Hibrit çeşitler genellikle küllemeye karşı hassastır. Mantarla savaşmak için kimyasalları kullanamazsınız.
Güneyde ve ılıman iklime sahip bölgelerde, hibrit çeşitler açık alanda iyi miktarda yeşil kütle üretir. Soğuk iklime sahip bölgelerde kaliteli yeşillik elde etmek için ilkbaharda film örtülerine ihtiyaç vardır.
Çözüm
Şemsiyesiz yeşillikler için dereotu çeşitleri bölgenin iklim koşullarına göre seçilmelidir. Maksimum faydayı elde etmek için, farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitli ürün türlerini kullanabilirsiniz. Tüm yıl boyunca yeşillik yetiştirmenize gerek yok. Dondurulmuş veya kuru yapraklar iyi bir şekilde saklanır ve tüm faydalı özelliklerini korur.
