İçerik
Çilek, bahçıvanlar arasında en popüler meyvelerden biridir ve çok çeşitli olmasıyla öne çıkar. Yetiştiriciler her yıl iyileştirilmiş özelliklere sahip yeni "gelişmiş" çeşitler ve melezler geliştirirler. Bunlar arasında hem uzmanlar hem de amatör bahçıvanlar tarafından oldukça umut verici olarak kabul edilen Sensation çileği de bulunmaktadır.
Seçimin geçmişi
Strawberry Sensation, Hollandalı yetiştiricilerin en son başarılarından biridir. Yaratıcısı, yalnızca bu konuda değil, diğer meyve mahsullerinde de uzmanlaşmış, dünyaca ünlü Flevo Berry B.V. şirketidir. 2016 yılında Avrupa ve Rusya pazarlarında yeni çilekler ortaya çıktı. Henüz yerel Devlet Seçim Başarıları Kaydına dahil edilmemiştir.
Sensation, Flevo Berry programı kapsamında oluşturulan ilk çeşittir.Yetiştiricilerin hedefi, endüstriyel ölçekte yetiştirmeye uygun, güneş ışığının olmadığı durumlarda bile bol miktarda hasat üretebilen, orta olgunlukta bir dizi melez oluşturmaktır.
Bu arada “Duygu” tam olarak doğru isim değil. Başlangıçta, yeni çilek çeşidine Sunsation (İngilizce "sun" ve "sensation" kelimelerinin bir tür "karışımı") adını verilmesi planlandı. Ancak Hollandalı yetiştiricilerin zaten başka bir markanın uzmanlarından önde olduğu ortaya çıktı. Bu yüzden adını Sonsation olarak değiştirmek zorunda kaldık.
Rusça'da bu ismin kulağa “Sonsation” gibi gelmesi gerekirdi, ancak iç pazarda yeni çilek çeşidini “tanıtanlar”, “yanlış” harfe (uyumlu telaffuz adına yanlışlıkla veya kasıtlı olarak) dikkat etmediler. . Sonuç olarak, Sensation adı Rus bahçıvanlar arasında hızlı ve başarılı bir şekilde "kök saldı".
Sensation çileği yaratan yetiştiriciler, ünlü Sonata çeşidini “model olarak almış” gibi görünüyor
Çilek çeşidinin tanımı ve özellikleri Sensation
Sensation, gün-nötr çileklerin kalıntı olmayan bir çeşididir. Yaratıcılara göre, son derece çok yönlüdür - yalnızca açık yataklara değil, aynı zamanda seralarda yıl boyunca ekime de uygundur. Strawberries Sensation ayrıca asılı formda, hidroponik ortamda veya film tünellerinde yetiştirildiğinde iyi verim sağlar.
Çalıları güçlü, uzun (35-40 cm), ancak oldukça kompakt, orta yayılımlı, yoğun yapraklıdır. Çok fazla bıyık oluşmaz ancak üreme için yeterlidir. Çiçek sapları nispeten güçlüdür, çok astarlıdır, yaprak seviyesinin üzerine çıkmaz ve sıklıkla meyvelerin ağırlığı altında sarkar.
Meyvelerin özellikleri, tadı
Sensation çileklerinin ilk meyveleri tarak şeklindedir ve ağırlığı 50-60 gr'a kadar çıkar, ana hasat 25-35 gr'a kadar "küçülür", meyvelerin şekli yuvarlak konik veya kalp şeklinde değişir. Bahçıvanların fotoğraflarına ve incelemelerine bakılırsa, çilek Sensasyonu, yaratıcının verdiği çeşitlilik tanımına tamamen karşılık geliyor.
Meyvelerin kabuğu ince, parlak kırmızıdır, sanki yağ bulaşmış gibi parlaktır. Büyüme koşullarına ve hava durumuna bağlı olarak bazen ilkbaharda pembemsi veya turuncu bir alt ton ortaya çıkar. Strawberry Sensation'ın rengi sapta beyaz bir nokta olmaksızın eşit renktedir. Tohumlar küçük, sarımsı pembe, yüzeyseldir.
Meyve eti orta yoğunlukta, etli, çok sulu ve yumuşak, beyaz-pembe renktedir. Bıyıkların çoğaltılmasıyla elde edilen çalılarda, ilk sezonda meyvelerde genellikle küçük boşluklar görülür. Strawberry Sensation belirgin bir “çilek” aromasına sahiptir.
Tadı çok dengelidir; hafif tatlı değil, hafif, canlandırıcı bir "ananas" ekşiliği vardır. Profesyonel tadımcılar, içinde ve ağızda kalan tatta ahududu ve şeftali notalarını tespit eder. Resmi olarak çilek tadı 5,5-5,9 puan (maksimum dokuz puan) olarak derecelendirilmiştir, ancak meyveleri deneyen neredeyse herkes bu kriterin haksız bir şekilde hafife alındığına inanmaktadır.
Çilek posası Böylesine parlak bir cilde sahip olma hissi soluk görünüyor, ancak bu çeşitliliğin bir özelliği
Çilekler çoğunlukla taze olarak tüketilir. Meyveler ayrıca tatlıları süslemek için de uygundur ve unlu mamullerin dolgusu olarak kullanılır. Meyveler dondurularak reçel ve konserve haline getirilebilir.
Olgunlaşma süresi, verim ve kalitenin korunması
Sensation çileklerinin olgunlaşma süresi ortalamadır.Hasat haziran ayının ilk yarısının sonuna doğru başlar. Subtropikal iklime sahip sıcak güney bölgelerinde çeşit orta-erkenci olarak kabul edilebilir. Meyveler yaz başında hasat edilir. Meyve verme en az üç hafta, daha sıklıkla bir ay sürer.
Sezon boyunca 2-3 yaşlarında bir çalıdan 1-1,8 kg çilek hasat edilir. Bu “dağılım” farklı iklim koşullarıyla açıklanmaktadır. Henüz Sensation çileklerinin yetiştirilmesi konusunda kapsamlı bir deneyim bulunmadığından ortalama göstergelerin belirlenmesi zordur. Yetiştiriciler, bahçıvanlar tarafından iyi bilinen Sonata ve Elsanta'ya kıyasla bu çeşidin %20-25 daha fazla meyve ürettiğine inanıyor.
Çileklerin daha uzun süre meyve vermesi Bu his genellikle amatör bahçıvanlar tarafından bir artı olarak kabul edilir, ancak profesyonel çiftçiler için bu bir eksidir
Çorak çiçeklerin neredeyse tamamen yokluğu, sürekli olarak yüksek verime açıkça katkıda bulunur. Çeşitlilik kendi kendine tozlaşır, çiçekler biseksüeldir ve yüksek kaliteli polenlere sahiptir. Bu nedenle, ilkbaharda hava tozlaşan böceklerin "çalışması" için pek uygun olmasa bile meyve yumurtalıkları aktif olarak oluşur.
Sensation çilek hamurunun düşük yoğunluğu, nispeten düşük taşınabilirliğini belirler. Meyveler kısa mesafelerde taşındığında bile kırışır. Bu nedenle, yaratıcının çeşidi ticari olarak konumlandırmasına rağmen, endüstriyel ölçekte ekime uygunluğu oldukça tartışmalıdır.
Büyüyen bölgeler, dona dayanıklılık
Yaratıcıya göre Sensation çileğinin soğuğa dayanıklılığı, ılıman bir iklimde barınaksız yetiştirme için yeterlidir.Ancak Rus bahçıvanların deneyimi, dayanıklılığı ve Urallar, Sibirya ve Uzak Doğu'nun elverişsiz iklimine uyum sağlama yeteneği ile ayırt edildiğini gösteriyor.
Barınak sağlanan Sensatsia çilekleri kışı bu bölgelerde zarar görmeden geçirir. Nadiren tekrarlanan ilkbahar donlarından muzdariptir. Hafif donma ile çalılar hızla iyileşir.
Elbette optimal olmaktan uzak iklim koşullarında Sensation çileğinin daha dikkatli bakıma ihtiyacı vardır. Ve rekor hasatlara güvenemezsiniz.
Çilek dalları ve yumurtalıklar Düşük sıcaklıklara maruz kalmaktan nadiren duyum etkilenir
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Minimum yetiştirme deneyimi, Sensation çileklerinin patojenik mikroflora ve zararlılara karşı direncini objektif olarak değerlendirmemize henüz izin vermiyor. Kesinlikle herhangi bir hastalığa karşı “doğuştan” bağışıklığı yoktur. Ancak yetiştiricilere göre hastalıklardan ve böceklerden diğer popüler çeşitlerden daha sık etkilenmemektedir. Ve neredeyse hiçbir zaman gri ve kök çürüklüğüne maruz kalmaz. Bahçe arazilerinde Sensation çileği yetiştiren bahçıvanlar, bunların sıklıkla thrips'lerin saldırısına uğradıklarını ve geç yanıklığa duyarlı olduklarını belirtmektedir.
Çeşitliliğin avantajları
Çilek Sensation'ın amatör bahçıvanlar arasında yakında çok popüler hale gelebileceği gerçeği, aşağıdaki avantajlarla gösterilmektedir:
- farklı şekillerde yetiştirme imkanı;
- göreceli bakım kolaylığı;
- sürekli olarak yüksek verimlilik, meyve verme süresi zamanla uzar;
- ılıman bir iklim için yeterli dona dayanıklılık ve geri dönen bahar soğuklarına karşı direnç (orta Rusya);
- meyvenin kalitesinden ödün vermeden sıcağa ve kısa kuraklığa dayanma yeteneği;
- genel olarak iyi bağışıklık;
- üreme kolaylığı, ekim malzemesinin yüksek hayatta kalma oranı;
- alt tabakanın kalitesine iddiasız (strawberry Sensation ağır toprakta bile meyve verir);
- meyvelerin tek boyutluluğu ve çekici görünümü;
- çileklerin mükemmel tadı, amacının neredeyse çok yönlülüğü.
Sensation çileğinin sunum kolaylığı, bir bahçıvanın bu çeşidi tercih etmesini belirleyen önemli faktörlerden biridir.
Hasadın ilkbahar ve yaz aylarında hava durumuna bağlı olup olmadığı konusunda çelişkili bilgiler bulunmaktadır. Çoğu bahçıvana göre meyvelerin kalitesi bol yağışla değişmez. Sık sık yağmur yağsa bile Sensation çilekleri tatlı kalır. Ancak serin ve bulutlu havalarda aromasını kaybeder, sulu hale gelir ve etinde daha fazla boşluk oluşur.
Çilek duyusunun dezavantajları
Çilek Duygusu'nun dezavantajları da vardır:
- düşük taşınabilirlik;
- geç yanıklığa ve thrips'e eğilimli;
- olgun meyveleri meyveden ayırmada problemler (yumuşak hamur çok buruşuk);
- ekimleri nispeten sık yenileme ihtiyacı (her üç yılda bir).
Sensation çileklerinin göreceli dezavantajları, tek tek meyvelerde boşlukların bulunması ve bunların tam meyve konservesi için uygun olmamasıdır. Ancak ilk dezavantaj, yalnızca ekimden sonraki sezonda toplanan meyveler için tipiktir ve tüm bahçıvanlar çilek kompostosu yapmaz.
Üreme yöntemleri
Sensation çilek çalılarının çok fazla bıyık oluşturduğu söylenemez, ancak ekim malzemesi sıkıntısı yaşanmıyor. Bu üreme yöntemi doğanın kendisi tarafından sağlanır, bu nedenle yeni örnekler kolayca kök salır.
Fide elde etmek için, tamamen sağlıklı, bol miktarda meyve veren 2-3 yaşındaki birkaç çalıyı önceden seçmeniz gerekir. İlkbaharda tüm çiçek sapları kesilerek tomurcuk oluşumu engellenir. Bıyıklar oluşmaya başladığında en güçlü ve gelişmiş olanlardan 5-8 tanesini bırakın. En kaliteli ekim malzemesi çalıya en yakın rozettir. Ancak kural olarak ikincisini de kullanırlar.
Ortaya çıkan kökleri 1-1,5 cm uzunluğa kadar büyüyen yaprak rozetleri tel parçalarıyla yere "sabitlenir" veya plastik turba kaplarına ekilir. Ağustos ayının ikinci yarısında veya Eylül başında, Sensation çileklerinin yeni rozetleri ana bitkiden ayrılır ve seçilen yere aktarılır.
“Açgözlü” olmayın ve çok fazla yavru rozet bırakmayın: zayıf ve az gelişmiş olacaklar
Dikim ve bakım
Yaratıcı, Sensation çilek çeşidini soğuğa, kuraklığa ve sıcağa dayanıklı, değişen kalitedeki alt tabakalarda iyi verim üretebilen ve bakım açısından iddiasız olarak konumlandırıyor. Bu nedenle deneyimsiz bahçıvanlar bile onu yetiştirebilir. Bitkiler çoğunlukla standart tarım teknolojisine ihtiyaç duyar, ancak yine de bazı nüanslar vardır.
Sensation çilek çalıları oldukça kompakttır. Ancak bahçedeki kalabalık ortamlara kesinlikle dayanamazlar. Bu nedenle ekim yaparken aralarında minimum 35-40 cm mesafe bırakın, sıra aralığını yaklaşık 50 cm genişliğinde tutun, açık alanda 1 m²'ye dörtten fazla çalı dikilmez.
Bahçe "kalabalık" olduğunda çileklerde mantar ve diğer hastalıkların gelişme riski nadiren artar.
Sensation çileklerinin bol miktarda hasat edilmesi bitkileri büyük ölçüde tüketir.Bu nedenle gübre dozlarının arttırılmasına ihtiyaç duyarlar. Besleme sezon başına dört kez uygulanır:
- tomurcuk oluşumu aşamasında;
- ilk meyveleri topladıktan sonra;
- Meyve vermenin bitiminden 3-4 hafta sonra;
- Eylül ortasında, kışa hazırlık olarak.
Duyusal çalılar, özellikle çilekler için tasarlanmış, mağazadan satın alınan karmaşık gübrelerle beslenir. Yaratıcı, bitkilerin topraktaki magnezyum eksikliğine karşı özel duyarlılığına dikkat çekiyor. Kıtlığı varsa, yeşil kütlenin büyümesi çok yavaştır ve verim keskin bir şekilde azalır.
Substratın verimliliğini korumak için, ilkbaharda her 2-3 yılda bir bahçe yatağına humus veya çürümüş kompost dağıtmak gerekir. 5-7 l/m² yeterlidir.
Çilek hissi için gübre alırken mutlaka kompozisyonu incelemelisiniz
Çilek Hissi, dışarısı sıcaksa ve yağmur yoksa 3-4 günde bir sulayın. Yetişkin bir bitki için norm 2-3 litre sudur. Tercih edilen sulama yöntemi, su damlalarının yapraklara, çiçeklere ve meyvelere düşmediği yöntemdir.
Strawberry Sensation'ın yabani otlara karşı oldukça olumsuz bir tutumu var. Bu nedenle yatağın malçlanması tavsiye edilir. Malç sadece onların çimlenmesini engellemekle kalmaz, aynı zamanda sulamalar arasındaki aralıkları artırmanıza ve toprağı daha az gevşetmenize de olanak tanır. Yüzeyinde sert bir kabuk oluşmaz, bu köklere oksijen erişimini sağlar.
Sensation çilekleri için en tehlikeli hastalık geç yanıklıktır. Her iki gelişim biçimiyle de karakterize edilir - kronik ve geçici. İlk durumda, bitki bir veya iki yıl daha yaşayabilir, ancak çiçek sapları deforme olur, yapraklar kıvrılır ve griye döner, üzerlerinde çok az meyve olgunlaşır, neredeyse tatsızdırlar.Bu tür bitkilere fungisitlerle müdahale edilerek hala kurtarılabilir.
Geçici geç yanıklık çok daha tehlikelidir. Etkilenen bitkiler birkaç gün içinde solar ve kurur. Bunları topraktan çıkarırsanız çürümüş siyah-kahverengi kökleri görebilirsiniz.
Yetiştirme mevsiminin başında ve sonunda ve ayrıca yazın nemli, serin havanın uzun süre devam etmesi durumunda hastalığı önlemek için, Sensation çilek çalılarına ve bahçedeki toprağa herhangi bir bakır çözeltisi püskürtülür. hazırlık içerir.
Geçici geç yanıklıktan etkilenen çalılar mümkün olan en kısa sürede bahçe yatağından uzaklaştırılır ve bu alandaki toprak dezenfekte edilir.
Thripsler herhangi bir güçlü koku tarafından oldukça etkili bir şekilde uzaklaştırılır. Bu nedenle Sensation çileklerinin bulunduğu yatağa ve sıra aralarına soğan, sarımsak ve her türlü şifalı bitki ekilir. Zararlıların kendisi küçük siyah "çubuklara" benziyor. Bunlardan etkilenen doku bölgelerinin rengi sarımsı-bej rengine döner ve kurur. Thrips'lerle savaşmak için herhangi bir evrensel böcek ilacı (tercihen biyolojik kökenli) kullanın.
Thripsler bitki özsuyuyla beslenir ve birçok bahçe ürününü etkiler.
Kışa hazırlanıyor
Sensation çileklerinin barınmaya ihtiyacı olup olmadığı, kış için uzun vadeli hava tahminlerine göre belirlenir. Çoğu bahçıvan, ılıman iklimlerde bile olsa, güvenli oynamayı tercih eder.
Sensation çileklerini örtmeden önce yatak bitki ve diğer kalıntılardan arındırılır, malç tabakası yenilenerek kalınlığı 6-8 cm'ye getirilir veya toprak ladin dalları ile kaplanır. Çalıların tabanına küçük bir höyük halinde humus eklenmesi tavsiye edilir.Daha sonra ekimlerin üzerine yaylar yerleştirilir ve hava geçirgen herhangi bir kaplama malzemesi 2-3 kat halinde üzerlerine çekilir.
Humus, çilek kökleri için bir tür “yalıtımdır”
Çözüm
Strawberry Sensation başlangıçta yetiştiriciler tarafından endüstriyel ölçekte ekime yönelik bir çeşit olarak tasarlandı. Ancak kişisel arazilerde yetiştirme deneyimi, amatör bahçıvanlar arasında popüler olmak için tüm önkoşullara sahip olduğunu gösteriyor. Göreceli bakım kolaylığı, yayılma kolaylığı ve genel dayanıklılık, meyvelerin iyi verimi, olağanüstü tadı ve sunulabilirliği ile çok başarılı bir şekilde tamamlanmaktadır.
