İçerik
Tatlı çilekler yalnızca popülerlik açısından bahçe çilekleriyle karşılaştırılabilir. Çilekler sadece görünüş olarak iyi değildir, meyvenin mükemmel bir tadı, çok iştah açıcı bir aroması vardır ve aynı zamanda birçok faydalı madde içerir: C ve B vitaminleri, folik asit, pektinler, karoten. Ancak çileklerde şeker ve kolesterol gibi zararlı bileşenler hiç bulunmaz, bu nedenle neredeyse herkes meyveyi yiyebilir (tek istisna küçük çocuklar ve alerjisi olanlar).
Yaz sakinlerinin yoğun ilgisi şaşırtıcı değil çilek çeşitleri ve sıklıkla yetiştirilir tatlı meyveleri tarlalarında bulundurun, çünkü ürünün kalitesinden yüzde yüz emin olmanın tek yolu budur. Bahçıvanlara yardım etmek işte fotoğraflar ve açıklamalar, özellikler ve özelliklerle 2018'in en iyi çilek çeşitleri.
Çeşitleri gruplara ayırma
Tüm meyve bitkileri gibi çileğin de birçok çeşidi vardır. Belirli bir çilek çeşidini seçmeden önce ürünün hangi gruba ait olması gerektiğine karar vermelisiniz.
A bahçe meyveleri birçok gruba ayrılır, ana kriterler aşağıdaki gibidir:
- olgunlaşma hızı (erken olgunlaşma çeşitleri, orta olgunlaşma ve geç çilekler);
- tozlaşma türü (kendi kendine tozlaşan çeşitler, tozlaşan böceklere ihtiyaç duyan çilekler);
- meyve verme yöntemi (mevsim başına bir mahsulün olgunlaştırılması veya tüm yaz boyunca meyve veren kalıcı çeşitler);
- verimlilik (bir çalıdan iki kilogram meyve toplamanıza izin veren çeşitliliğe yüksek verimli denilebilir);
- meyve boyutları (büyük meyveli çilekKural olarak aynı zamanda en verimli olanıdır, çünkü her bir meyvenin ağırlığı 40 gramdır);
- yetiştirme yöntemi (açık zemin için çilek çeşitleri ve seralar için çilek çeşitleri, doğrudan evde veya balkonda yetiştirilebilen iç mekan meyveleri ile tamamlanmaktadır);
- en yeni çeşitler ve zaman içinde test edilmiş olanlar.
Bu makaledeki en iyi çilek çeşitlerinin listesi, deneyimli bahçıvanların incelemelerine ve onların gereksinimlerine göre derlenecektir. Kural olarak, bahçenin sahibinin meyvelerin en lezzetli, yoğun, güzel olmasına ihtiyacı vardır, böylece çeşitlilik üretken olur ve hava koşullarının değişkenliklerine dayanabilir.
Erken çileklerin en iyi çeşitleri
Yeni çilek çeşitleri genellikle olgunlaşma hızları açısından tam olarak farklılık gösterir - erken olgunlaşan çeşitler, yeni seçim ürünleri arasında giderek daha yaygın hale gelmektedir. Bu şaşırtıcı değil çünkü Bu tür çilekler baharın sonunda olgunlaşır, genellikle seralarda ve seralarda yetiştirilir ve satışa sunulur.
Erken çeşitlerin özelliği, ilk meyvelerin genellikle işleme veya muhafaza için kullanılmamasıdır - meyveler yalnızca taze tüketim için iyidir. Çilekler genellikle yoğun bir kıvama sahiptir, bu nedenle taşımayı iyi tolere ederler ve sunumlarını uzun süre korurlar.
Bir yazlık evde nadiren yalnızca erken çilekler yetişir; ekimler genellikle daha sonraki çeşitlerle serpiştirilir. Böylece bahçıvan, ilk meyvelerin tadını Mayıs ayında alabilecek ve bu keyfi Ağustos ayına kadar uzatabilecek (geç olgunlaşan çeşitleri ekerek).
"Clery"
Neredeyse hiç kusuru olmayan, erken olgunlaşan meyvelerin en iyi çeşidi. “Clery” ilk olarak İtalyanlar tarafından yetiştirildi ancak çeşidi hızla dünyaya yayıldı. Çileğin başlıca avantajları meyvelerin güzelliği ve çok tatlı tadıdır.
Meyveler keskin uçlu, hafifçe uzamıştır. Meyvenin eti pembe, kabuğu parlak kırmızıdır. Bu çeşitteki çileklerin güçlü bir aroması yoktur, ancak meyvelerin kokusu yumuşak ve çok hoştur.
Çeşitliliğin çalıları küçük, kompakt ve küresel şekillidir. Çilekler birçok filiz oluşturur, bu nedenle onları köklendirmek mahsulü çoğaltmanın en popüler yoludur.
Çalıların iklime alışması ve ilk meyvelerini ilkbaharda vermesi için Eylül ayında toprağa "Clery" dikmek daha iyidir. Mahsulün bakımı çok basittir, bu nedenle acemi bahçıvanlar ve kulübelerini nadiren ziyaret edenler için harikadır.
"Alba"
Bu çilek aynı zamanda İtalya'dan geliyor, çeşitlilik elit olarak kabul ediliyor.Rusya'da Alba, mükemmel tadı ve 50 grama kadar ağırlığa sahip güzel büyük meyveleri nedeniyle seviliyor.
Çeşitlerini meyvelerin tadından bile tanıyabilirsiniz; çok karakteristiktir; tatlı ve ekşidir. Meyveler uzun, parlak kırmızıdır. Sezonun sonunda bile çilekler küçülmez, meyvenin ağırlığı büyüme mevsimi boyunca yaklaşık olarak aynıdır.
Alba'nın birçok avantajı var:
- dona dayanıklı;
- kuraklığı iyi tolere eder;
- yüksek verimli;
- zararlılara ve virüslere karşı dayanıklı;
- Taşımayı iyi tolere eder ve depolamaya uygundur.
Bu nitelikleri sayesinde çeşit ticari olarak yetiştirilebilmektedir. Alba'nın olgunlaşması için ihtiyaç duyduğu tek şey bol ve düzenli sulamadır.
"Zefir"
Danimarka seçim çileklerini meyvelerin görünümünden tanıyabilirsiniz: yuvarlaktırlar, açıkça görülebilen kaburgalara ve mükemmel pürüzsüz bir yüzeye sahiptirler. Bir bahçıvan her çalıdan bir kilograma kadar meyve alabildiğinden çeşitliliğin verimli olduğu kabul edilir.
Çileklerin zengin bir tadı ve aroması vardır, genellikle satış için kullanılırlar ve taşıma ve depolamayı iyi tolere ederler.
"Zephyr" ekimden sonraki ilk yılda meyve vermeye başlar, çilekler çok erken olgunlaşır. Büyüme mevsimini daha da hızlandırmanız gerekiyorsa, çeşidin seralarda yetiştirilmesi ve çalıların yapay ek aydınlatmasının kullanılması tavsiye edilir.
Çeşitlilik kuraklığı tolere eder, nadiren hastalanır ve büyük haşere saldırılarına maruz kalmaz.
"Bal"
En iyi çilek çeşitlerinin listesi bu ismi içermiyorsa eksik kalacaktır. "Bal" Rus bahçelerinde sıklıkla yetiştirilir, çünkü bu çileğin birçok avantajı vardır:
- fidelerin hızlı bir şekilde adapte olmasını ve toprağın derin katmanlarından gelen besinlerle doyurulmasını sağlayan oldukça gelişmiş bir kök sistemi;
- büyük miktarda çilek;
- erken meyve verme (meyve yumurtalıkları zaten Nisan ayında oluşmuştur);
- mükemmel tat özellikleri (stava antioksidanlar, vitaminler ve hatta iyot içerir).
Çilekler yaklaşık iki hafta çiçek açar, ilk meyveler Mayıs ortasında toplanabilir ve olgunlaşma süresi bölgeye ve hava durumuna bile bağlı değildir. Çeşitlilik yılda bir kez meyve verir. Büyüme mevsiminin sonunda çilekler küçülür ama daha tatlı hale gelir.
Sezon ortasında bahçe çilekleri
Orta olgunlaşma dönemlerine sahip çilekler haklı olarak Rusya'da en yaygın olanı olarak kabul edilir, çünkü bu çeşitler evrenseldir. Meyveler taze olarak çok lezzetlidir, bitkiler yeterli yaz güneşine sahip olduğundan, bu tür çilekler konserve edilebilir, aynı zamanda yoğun ve suludur.
Ancak sezon ortasında çilekler mükemmel bir çözüm olacak, bir yaz sakini Sibirya kendisini yalnızca bu meyve çeşidiyle sınırlayabilir (yaz ortasında meyve vererek bitkiler ilkbahar ve sonbahar soğuklarından korunacaktır).
"Festival"
Bu çilek, kuraklık dönemlerine ve yoğun sıcağa dayanma yeteneğiyle bilinir. Çeşitlilik, iddiasızlığı nedeniyle Rusya'da en popüler olanlardan biri olarak kabul ediliyor.
Çilekler parlak kırmızı, yuvarlak, parlak yüzeyli ve pembe etlidir. Çilek tadı, çilek tadı standardı olarak kabul edilen orta derecede ekşilikle tatlı bir tada sahiptir.
Bu çeşidin çalıları oldukça uzundur ancak çok dallı değildir. İlk sıcaklığın geldiği ilkbaharda “Festivalnaya” dikilmesi tavsiye edilir.
"Festivalnaya", soğuğu ve yüksek nemi iyi tolere ettiği için orta bölgenin iklim koşullarına en uygun olanıdır. Mahsul istikrarlı ve yüksek verim sağlar ve nadiren hastalanır.
"Darselect"
Bu çilek, sezon ortası çeşitleri arasında en popüler olanlardan biridir. Çeşitliliğin karakteristik özelliği çilek aromasıdır. Meyveleri iri, etli ve ekşidir.
Meyve şekli koni şeklinde olup ucu hafif küttür. Çileklerin ağırlığı yaklaşık 25-30 gramdır.
Kapalı alanda "Darselect" Mayıs ortasında olgunlaşırken, bahçe yataklarında meyveler yalnızca Haziran ortasına kadar olgunlaşır. Çalılar uzun, çilek yaprakları koyu yeşildir. Çalıların üzerinde çok sayıda filiz belirir, ancak bu ekimlerin kalınlaşmasına yol açmaz, sürgünlerin çıkarılmasına gerek yoktur.
Hasatın ilk dalgası hafifçe uzamış meyvelerle ayırt edilir ve son çilekler daha yuvarlak ve düzgündür. Meyvenin eti elastik, orta derecede sulu, pembedir. Meyvelerin tadında tatlılık ve ekşilik mükemmel bir şekilde dengelenmiştir.
"Mareşal"
Olgunlaşma süresi orta olan, iri meyveli çeşitlerden biridir. Bu tür çileklerin yetiştirilmesi ekonomik olarak karlıdır, çünkü meyvelerin büyüklüğünden dolayı küçük bir arsadan iyi bir hasat elde edebilirsiniz.
Ortalama meyve ağırlığı 90 gramdır ancak uygun bakım ve yeterli beslenmeyle meyveler 100 grama ulaşabilir. Meyveler haziran ayının ilk yarısında olgunlaşır. Çeşitlilik dondan korkmaz, bu nedenle ülkenin soğuk bölgelerinde başarıyla yetiştirilebilir.
Marshall çileklerini temmuz ayında dikmek daha iyidir, böylece kıştan önce çalıların kök salması için zamanları olur ve yaprakların koltuklarında meyve tomurcukları oluşur.
"Asya"
Alışılmadık bir tada ve büyük, güzel meyvelere sahip çilekler. Meyvelerin tadı biraz mayhoş, ekşilikle tatlı.Çilek aroması belirgindir, çilek.
Meyveleri aynı şekil ve büyüklükte olup, karmin rengindedir ve koni şeklinde uzatılmıştır. Meyvelerin yoğunluğu, uzun mesafelerde bile taşınmalarına olanak tanır. Meyvenin amacı evrenseldir: çilekler taze olarak yenebilir, konservelenebilir veya dondurulabilir. Çeşitlilik sıcaklık açısından oldukça kaprisli olduğundan, meyveleri örtü altında yetiştirmek daha iyidir. Çalılar, masif ve yoğun yaprakları, kalın sapları ve az sayıda dalları olan büyüktür.
“Asya” egzotik tadı ve pazarlanabilir görünümü nedeniyle ününü kazandı.
"Kimberly"
Hollanda çeşidi sadece acemi bahçıvanlar arasında popüler değil, profesyonel çiftçiler bile bu çileği takdir ediyor. Çeşitli şekerlerin yüksek içeriği nedeniyle meyveler alışılmadık bir karamel aromasına sahiptir.
Meyveleri iri, parlak ve hafif uzundur. Çilekler kolayca taşınır ve yoğun posaya sahiptir. Çalılar alçak ama güçlüdür. Bitkide az sayıda yaprak vardır, meyveler yere daha yakın yerleştirilmiştir. Sezon boyunca çalıların üzerinde birkaç dal belirir, verimliliği korumak için bu sürgünlerin kaldırılması gerekir.
"Kimberly" yi hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekebilirsiniz - her durumda, bu mümkün olduğu kadar erken yapılmalıdır. Çeşitlilik nemi sever, bu nedenle çalılar sık sık ve bol sulanmalıdır. Ancak kışın mahsulün donmasını önlemek için çalıları ladin dalları veya samanla örtmek daha iyidir.
Çilek "Kimberly" incelemesi
"Elsanta"
Hollanda'da iki seçkin türün ("Tatil" ve "Gorella") melezlenmesiyle yetiştirilen klasik bir çeşittir. Meyvelerin görünümü çok çekicidir, parlak, pürüzsüz ve eşittir. Çileklerin şekli koniye benzer, rengi parlak kırmızıdır, eti yoğundur ve tadı mükemmeldir.
Kültür nemi çok sever, bu nedenle sık sık ve bol sulanması gerekecektir. Ancak bahçıvan yüksek bir hasat alacak - her çalıdan 1,5 kg'a kadar taze meyveler. Köklerin çürümemesi için bitkilerin köklerini izlemeniz ve onlara iyi havalandırma sağlamanız (sıralar arasındaki toprağı gevşetmeniz) yeterlidir.
Genel olarak "Elsanta" iddiasızdır: dondan korkmaz, mantar enfeksiyonlarına duyarlı değildir ve sık gübrelemeye ihtiyaç duymaz. Çeşitlilik, film tünellerinde yetiştirmek için en uygun olanıdır.
Geç olgunlaşan çeşitler
Bu çilek çeşitleri grubunun dayanıklılığı, meyvenin zengin tadı ve aroması, iddiasızlığı gibi avantajları vardır. Geç olgunlaşan çilekler, ilkbahar donlarından sonra çalıların üzerinde çiçek sapları göründüğü için esas olarak sıradan yataklarda yetiştirilir.
Çoğu zaman, geç hasat işleme için kullanılır: konserve yapmak, meyve suları yapmak, kompostolar ve reçel yapmak. Yazın tadını bir sonraki mevsime kadar korumak için meyveleri başarıyla dondurabilirsiniz.
"Kral"
İngiltere'den yetiştiriciler bu çileklerin yetiştirilmesine dahil oldu; öncelikli hedefleri yüksek verimdi. Ve bilim adamları bununla başa çıktılar - "Lord", geç büyüme mevsiminin en verimli çeşitlerinden biri olarak kabul ediliyor.
Her çalı üç kilograma kadar çilek üretebilir, bu nedenle İngiliz çeşidi genellikle meyve tüccarları tarafından yetiştirilir. Meyveler taşımayı iyi tolere eder ve soğuktan korkmaz.
Çalıların boyu 50 cm'ye kadar büyür, bu da meyvelerin yere değmeden ağırlıkça olgunlaşmasını sağlar. Bu, çileklerin çürümesini ve böcekler tarafından yenilmesini önler. Çilekler kırmızı, uzun, güzel ve çok lezzetlidir.
"Zenga-Zengana"
Bu tür Alman seçiminin çeşitlerine aittir. Mahsulün özelliği, çiçek salkımlarının tek cinsiyetli olmasıdır, bu nedenle çiçekleri tozlaştırmak için başka türlerle karışık çilek dikmeniz gerekecek, aksi takdirde hasat olmayacaktır.
Ancak çeşitliliğin pek çok avantajı vardır: kompakt çalılar, az sayıda dal, büyük meyveler (40 grama kadar).
Bu çeşidin meyvelerinin aynı olmaması karakteristiktir: yuvarlak veya uzun bir şekle sahip olabilirler, pürüzsüz veya kaburgalı olabilirler. Meyveler geç olgunlaşır, tatlı bir tada ve güçlü bir aromaya sahiptir ve zengin bir kiraz rengine sahiptir.
Çeşitlilik çok verimlidir - çalılardan iki kilograma kadar meyve toplanır. Bu çilekler genellikle satılık olarak yetiştirilir çünkü iyi depolanır ve taşınırlar.
Remontant çilek çeşitleri
Yeni neslin en iyi çilek çeşitleri remontant olanlardır. Bu tür mahsuller sezonda birden fazla meyve verme kapasitesine sahiptir ve bazıları yaz boyunca kesintisiz olarak meyve vermeye devam edebilir.
Bu çilekler yüksek verimleri, iddiasızlıkları ve en önemlisi, remontant çeşitlerle farklı olgunlaşma dönemlerine sahip çeşitler ekmeniz gerekmediği için sevilir çünkü çalıların üzerinde her zaman taze meyveler olacaktır.
Ülkedeki bahçıvanların incelemeleri, çoğunun ya tamamen remontant çeşitlere geçtiğini ya da bunları çilek koleksiyonlarına eklediğini gösteriyor.
"Selva"
Çeşitlilik, üç çilek türünün melezlenmesiyle elde edildi; kalan ürün, her birinin en iyi özelliklerini özümsedi. Bu çeşitliliğin avantajları şunlardır:
- tevazu;
- Soğuk direnç;
- hastalıklara karşı bağışıklık;
- yüksek verim.
İlk meyveler, en erken olgunlaşan çeşitlerin meyvelerinden daha erken ortaya çıkar, ancak bu çileklerin çok belirgin bir tadı veya aroması yoktur ve hamurları yoğunluk bakımından bir elmaya benzer. Ancak ikinci hasat daha lezzetli ve bol, çilek aromasıyla dolu.
"Mara de Bois"
Bu türü yetiştirmek için bilim adamları, bu çileğin muhteşem aromasını ve tatlı ve ekşi tadını açıklayan dağ çileğinden elde edilen genetik materyali kullandılar.
Çileklerin büyümesi için güneş ışığına ihtiyacı vardır, ancak bunun dışında oldukça iddiasızdırlar. Meyveler, mayıs ayından eylül ayına kadar tüm sezon boyunca olgunlaşır, bu da türün benzeri görülmemiş bir verimine işaret eder.
Meyveler güzel ve lezzetlidir, ancak saklanamazlar - üç gün sonra çilekler buruşur ve suyunu bırakır. Bu nedenle çeşit satılık olarak yetiştirilmiyor, kendi bahçelerinde ziyafet çekmeleri daha iyi.
Çözüm
Fotoğraflı ve kısa bir açıklama içeren en iyi çilek çeşitlerinin isimleri bahçıvanın karar vermesine yardımcı olmalıdır - bu çeşitlilikten her türlü yetiştirme koşuluna uygun bir şey seçmek kolaydır.
Sadece ekimleri birleştirmenin, erken çeşitleri geç olanlarla tamamlamanın veya kalan çilekleri sezon ortasında olanlarla birlikte ekmenin daha iyi olacağını tavsiye edebiliriz. Bu yaklaşım bahçıvana mevsimin herhangi bir zamanında taze meyveler sağlayacak ve hasat önemli ölçüde daha yüksek olacaktır.
