İçerik
Kara Kırım domatesi Lars Olov Rosentrom sayesinde yaygınlaştı. İsveçli bir koleksiyoncu Kırım yarımadasını ziyaret ederken bu çeşitliliği fark etti.
1990 yılından bu yana domates ABD, Avrupa ve Rusya'da yaygınlaştı. Sera koşullarında ve açık havada yetiştirilir.
Çeşitliliğin açıklaması
Fotoğraflara ve incelemelere göre Kara Kırım domatesi aşağıdaki açıklamaya karşılık geliyor:
- orta erken olgunlaşma;
- Tohum ekiminden hasada kadar 69-80 gün geçer;
- belirsiz çalı;
- domates yüksekliği – 1,8 m;
- hastalıklara karşı direnç.
Kara Kırım domateslerinin meyveleri bir takım özelliklere sahiptir:
- 500 gr ağırlığındaki büyük domatesler;
- düz yuvarlak şekil;
- kalın kabuklu etli meyveler;
- olgunlaşmamış domateslerin rengi yeşil-kahverengidir;
- olgunlaşma sürecinde meyveler bordo, neredeyse siyah bir renk alır;
- yüksek tat kalitesi;
- ortalama kuru madde içeriği.
Çeşitliliğin verimliliği
Kara Kırım çeşidinin bir çalısından 4 kg'a kadar meyve hasat edilir. Bu domatesler uzun süreli depolamaya ve taşımaya tabi değildir.
Çeşitliliğin meyveleri salata, meyve suları, püreler, birinci ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.Bu domatesler konserve için çok büyük ve yumuşaktır, bu nedenle taze olarak tüketilmesi veya işlenmesi önerilir.
Biniş sırası
Domates Kara Kırım fidanlarla elde edilebilir. Bunu yapmak için evde tohumlar küçük kutulara ekilir. Bitkiler bir buçuk ila iki aya ulaştığında seraya veya açık alana nakledilir.
Bölgede uygun iklim koşullarında tohumların doğrudan açık toprağa ekilmesine izin verilmektedir.
Fidelerin hazırlanması
Domates fidesi elde etmek için eşit oranda humus ve çim toprağı içeren toprak hazırlayın. Toprağın fırında ısıtılarak veya dondurucuya konularak ön işleme tabi tutulması tavsiye edilir. 2 hafta sonra ekim çalışmalarına başlayabilirsiniz.
Tohum materyali de işlenir. Filizlerin görünümünü canlandırmak için bir gün ılık suda bekletilir. Satın alınan domates tohumları zaten benzer işlemlerden geçmiştir, bu nedenle hemen ekmeye başlayabilirsiniz.
Toprak yüzeyinde 1 cm derinliğe kadar oluklar açılır, tohumlar her 2 cm'de bir yerleştirilir, ekimden sonra kaplar cam veya film ile kapatılarak karanlık ve sıcak bir yerde bırakılır.
Kara Kırım domatesinin incelemelerine göre 25-30 derece sıcaklıkta fideler 3 günde ortaya çıkıyor. Ortam sıcaklığı daha düşükse büyüme daha uzun sürecektir.
Fideler pencere kenarına taşınarak 12 saat boyunca sürekli aydınlatma sağlanır. Toprağın kurumasını önlemek için domatesleri periyodik olarak sulayın.
Bir serada ekim
Boyu 20 cm'ye ulaşan domates fideleri seraya aktarılır.Bu tür bitkiler 3-4 yapraklı ve gelişmiş bir kök sistemine sahiptir.
Sonbaharda domates toprağı kazılır. Gelecekte hastalıkların ve zararlıların yayılmasını önlemek için toprağın üst tabakası kaldırılır. İki yıl üst üste domates tek bir yerde yetiştirilmiyor.
Kara Kırım çeşidi sıralar halinde veya dama tahtası deseninde ekilir. Bitkiler arasında 60 cm, sıralar arasında 70 cm boşluk bırakın.
Domates dikmek için kök sisteminin yerleştirildiği bir delik açın. Daha sonra bitkinin kökleri örtülür ve toprak hafifçe sıkıştırılır. Son aşama bitkileri sulamaktır.
Açık toprağa ekim
Sıcak iklime sahip bölgelerde Kara Kırım çeşidinin fideleri açık toprağa aktarılır. Kara Kırım domatesinin incelemeleri, bu domateslerin açık havada iyi büyüdüğünü gösteriyor.
Dikim şeması şu şekildedir: Bitkiler arasında 60 cm aralık bırakılır, domatesler birkaç sıraya ekilebilir.
Yataklarda domates veya biber zaten büyüyorsa, mahsulün yeniden ekimi yapılmaz. Toprak gübresi olarak kompost veya çürümüş gübre kullanılır.
Sonbaharda yatakların kazılması gerekir. İlkbaharda derin gevşetme yapılır ve ekim için delikler hazırlanır. Sıcak havalar başladıktan sonra domatesler açık toprağa aktarılmalıdır. Hava ve toprak iyice ısınmalıdır. Soğuk hava tehlikesi devam ederse domatesler tarımsal elyafla kaplanıyor.
Kara Kırım çeşidinin tohumlarını açık toprağa ekebilirsiniz. Ancak hasat daha uzun sürecektir.
Domates bakımı
Kara Kırım çeşidi sürekli bakım gerektirir.Buna sulama ve gübreleme de dahildir. Bitkiler haftada en az bir kez sulanır. Gübreler 2 haftada bir uygulanır.
Kara Kırım domatesinin incelemeleri, çeşitliliğin nadiren hastalığa duyarlı olduğunu göstermektedir. Önleme için tarımsal uygulamaların takip edilmesi, yoğun ekimlerden kaçınılması ve derhal su ve yabani otların temizlenmesi tavsiye edilir.
Çeşit uzun olduğu için bir desteğe bağlanır. Bir çalı oluşturmak için fazla sürgünler sıkıştırılır.
Kıstırma ve bağlama
Kara Kırım domatesi 1,8 m yüksekliğe kadar büyür, bu nedenle istifleme gerektirir. Her burcun yanına ahşap veya metalden yapılmış bir destek yerleştirilmiştir. Domatesler büyüdükçe üst kısımdan ona bağlanırlar.
Kara Kırım çeşidinin çalısı bir veya iki gövdeden oluşur. Büyük meyveler elde etmek gerekiyorsa, bir sap bırakın ve yumurtalık sayısını normalleştirin. Domates iki sap haline getirildiğinde meyve sayısı fazla olduğundan verim artar.
Kıstırma sırasında yaprağın koltuğundan büyüyen sürgünler elimine edilir. Prosedür, bitkilerin güçlerini meyve oluşumuna yönlendirmesine olanak tanır. Sürgünler boyları 5 cm'ye ulaşmadan elle kırılır.
Bitkilerin sulanması
Domatesler, yetiştirme koşulları ve hava şartlarına bağlı olarak haftada bir veya iki kez sulanır. Toprak nemi %85'te tutulur.
Toprak yüzeyinde kuru kabuk oluşumunun önlenmesi önemlidir. Bu nedenle sulamadan sonra domatesler gevşetilir ve tepelenir.
Su önce yerleşmeli ve ısınmalıdır. İlk sulama, bitkileri kalıcı bir yere aktardıktan hemen sonra yapılır.Bitkilerin yeni koşullara uyum sağlayabilmesi için bir sonraki nem uygulaması bir hafta içinde yapılmalıdır.
Çiçeklenme döneminde sulama özellikle önemlidir. Şu anda her domatesin altına haftalık 5 litre su dökülüyor. Meyve verme döneminde domateslerin çatlamaması için 3 litre su yeterlidir.
Gübre uygulaması
Domateslerin ilk beslenmesi, bitkilerin kalıcı bir yere aktarılmasından 2 hafta sonra gerçekleştirilir. Bu dönemde ekimleri azot içeren gübre ile besleyebilirsiniz.
Litre suya 1 yemek kaşığı ekleyin. l. üre, ardından domatesler kökten sulanır. Gelecekte, yeşil kütlenin aşırı büyümesini önlemek için azotlu gübrelemenin aşırı kullanılması önerilmez.
Bir hafta sonra fosfor ve potasyum eklenir. Süperfosfat ve potasyum sülfit formunda kullanılırlar. Her kova su için her maddeden 30 g alın. Sulama kökten yapılır.
Meyveler olgunlaştığında süperfosfatla tekrarlanan besleme yapılır. Litre suya 1 yemek kaşığı alın. l. bu bileşen. Ortaya çıkan çözelti ekimlere püskürtülür.
Bahçıvanların yorumları
Çözüm
Kara Kırım çeşidi orta-erken olgunlaşma ile ayırt edilir. Domatesler oldukça uzar, bu nedenle desteğe ve bağlanmaya ihtiyaçları vardır. Çeşitliliğin meyveleri alışılmadık bir koyu renge, iriliğe ve güzel bir tada sahiptir. Taze olarak kullanılırlar veya ev yapımı müstahzarlar için işlenirler.
Uygun bakım ile çeşitlilik yüksek verimlilik gösterir. Domates Kara Kırım nadiren hastalıklara maruz kalır. Tarımsal uygulamaları takip etmek hastalıkların yayılmasını önlemeye yardımcı olur.
