İçerik
Salatalık, bahçıvanlar tarafından Rusya'daki en popüler ve sevilen sebze ürünlerinden biridir. Bununla tartışmak zor ve pek de mantıklı değil. Rus devletinin büyüklüğü göz önüne alındığında, salatalıklar çok çeşitli iklim koşullarında yetiştirilmektedir. Ancak bitkinin sıcağı seven olmasına rağmen ülkenin oldukça geniş bölgelerinde açık alanda salatalık yetiştirmek oldukça mümkün. Leningrad bölgesi bu kuralın bir istisnası değildir. Ancak bölgenin koşullarını anlatmaya geçmeden önce salatalıkların özelliklerini ve ekimini bir kez daha hatırlamak gerekiyor.
Salatalıklar. Açıklama ve özellikler
Salatalık, sürünen veya dallanan bir gövdeye sahip yıllık bir bitkidir. Uzunluğu 2 metre olabilir. Çalı formuyla karakterize edilen yaygın salatalık çeşitleri vardır. Salatalıkların kök sistemi yüzeysel tiptedir ve çoğu toprak yüzeyinden 20-25 cm yükseklikte olmak üzere 1 metreden daha derine uzanmaz.
Salatalıkların açıkça tanımlanmış bir dizi özelliği vardır; bunların başlıcaları şunlardır:
- termofiliklik. Bu özellik, en iyi verimin iç mekanda salatalık yetiştirirken elde edildiğini açıklar. Bundan, açık zeminin salatalık gibi bir bitki için uygun olmadığı sonucuna varmamalısınız. Şu anda, uygun ve yetkin bakımla, orta Rusya'nın hemen hemen her bölgesinde açık alanda yetiştirildiğinde yeterli hasat sağlayabilen bitki çeşitleri ve melezler yetiştirilmektedir. Ancak bunun için tavsiyelere ve bakım gerekliliklerine sıkı sıkıya uymak gerekir;
- beslenme ihtiyacı. Yetiştirme koşulları ne olursa olsun - açık alanda veya seraların ve seraların çeşitli film kaplamaları altında, salatalıklar her zaman uygun şekilde üretilmeye ve düzenli gübrelemeye çok bağımlıdır;
- nem aşkı. Salatalığın bu özelliğini herkes bilir. Düzenli ve sık sulama, salatalıkların başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için gerekli koşullardan biridir. Elbette hiçbir durumda aşırı neme izin vermemelisiniz, ancak bu salatalıklarda nem eksikliğinden çok daha az yaygındır;
- bitkinin kısa fotoperiyodu. Normal ve başarılı bir gelişme ve büyüme için salatalıkların yalnızca 10-12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır, tabii ki yetiştirmeye yönelik diğer koşulların karşılanması şartıyla.
Leningrad bölgesinin koşullarının özellikleri
Leningrad bölgesinde açık alanda salatalık yetiştirmekten bahsetmeden önce, buranın oldukça geniş bir bölge olduğunu ve kuzey ve güneyindeki bahçe koşullarının çok farklı olduğunu mutlaka hesaba katmalısınız. Buradan yola çıkarak bölgenin kuzeydoğusunda açık alanda salatalık yetiştirmenin verimsiz olduğu açıkça söylenebilir.Aynı zamanda, bu tür sebze yetiştiriciliğine Leningrad bölgesinin oldukça geniş alanlarında, yani güney ve orta kısımlarında oldukça erişilebilir.
Leningrad bölgesinde açık alanda salatalık yetiştirirken 5-8 kg'lık verimin iyi bir sonuç olarak kabul edilebileceği de dikkate alınmalıdır. 1 metrekare başına meyve
Bölgesel koşulların bir diğer özelliği de yıllar arasında güçlü sıcaklık ve iklim farklılıklarıdır. Bu nedenle, Leningrad bölgesinde 5 yılın en az 1'i sürekli olarak uzun bir bahar ve soğuk bir yaz getiriyor, bu da salatalıkların verim düzeyi üzerinde son derece olumsuz bir etkiye sahip.
Yukarıdakileri dikkate alarak Leningrad bölgesi bölgesinin haklı olarak riskli bir tarım alanı olarak kabul edildiğini unutmamalıyız.
Verimi artırmanın yolları
Salatalık yetiştirirken mahsulün bozulması riskini en aza indirebilen, değişen derecelerde başarı ile pratikte kullanılan birkaç farklı yöntem vardır.
- Açık toprağa yönelik 3-4 farklı çeşit veya salatalık melezinin eşzamanlı ekimi. Hiçbir durumda, bir çeşidin belirli bir yılda mükemmel bir hasat vermesi durumunda, bu durumun gelecekte tekrarlanacağını düşünmemelisiniz. Dikim için Leningrad bölgesi için imar edilmiş soğuğa dayanıklı çeşitlerin seçilmesi gerekmektedir. Salatalık çeşitlerinin aşağıdaki temel özellikleri hastalığa dayanıklılık ve göreceli erken olgunluktur (en iyi seçenek 45 güne kadardır). Leningrad bölgesi koşullarında geç çeşitlerin olgunlaşmasını beklemek mümkün değildir.
- Kendi kendine tozlaşan ve partenokarpik salatalık çeşitlerinin kullanımı. Genellikle seralar ve seralar için kullanılması tavsiye edilir, ancak kuzey bölgelerinin koşullarında da mantıklıdır.Bunun nedeni böceklerin en aktif olduğu güneşli gün sayısının az olmasıdır. Yağmurlu ve bulutlu günlerde yaşam aktivitelerinin ritmi azalır ve bu da tozlaşma sorunlarına yol açar. Aynı zamanda, böceklerle tozlaşan salatalıkları tamamen dışlamaya değmez, çünkü bunlar biraz daha sağlıklıdır ve şüphesiz avantajları vardır.
- Salatalıkları kaplıyoruz. Bulutlu ve soğuk havalarda ve Leningrad bölgesinde çok sayıda yaz günü olduğu için, bitkilerin ayrıca sıradan bir film veya bir tür örtücü dokunmamış malzeme ile korunması tavsiye edilir. Bu, yay şeklindeki destekleyici yapıların imalatını ve kurulumunu gerektirecektir. Salatalıkların da ihtiyaç duyduğu bağlama için de faydalı olabilirler.
Videoda salatalıkların nasıl düzgün şekilde ekileceğine dair bir örnek gösterilmektedir:
Yukarıda sıralanan temel tavsiyelere uyulmalıdır.
Leningrad bölgesindeki açık zemin için en iyi çeşitler
Madagaskar F1
Melez partenokarpik türlere aittir ve erken olgunlaşır. İlk salatalıklar 45 gün sonra olgunlaşır. Çeşitliliğin temel özelliği meyvelerin çoğunun ana asma üzerinde oluşmasıdır. Bu, bazı bahçıvanlar için önemli bir avantaj olan yalnızca hafta sonları hasat yapmayı mümkün kılar. Salatalıklar silindir şeklindedir, kısadır, ağırlığı 90 gr'a kadardır.Melezin mükemmel tadı vardır ve meyveleri salata, konserve ve turşu için uygundur.
Ajur F1
Ayrıca açık alanda yetişmeye uygun partenokarpik bir melezdir. Hasat 40-45 gün içinde başlayabilir. Melez, hastalığa karşı son derece yüksek direncin yanı sıra uzun bir meyve verme dönemi ile karakterize edilir.Bu melezin salatalıkları güçlü ve orta dallı bir bitkidir. Meyveleri küçük, kısa - 11 cm uzunluğa kadardır.Melez, salata olarak, konserve ve turşu olarak kullanılabildiği için evrensel olarak kabul edilir.
Hızlı ve Öfkeli F1
Erken olgunlaşma ve partenokarpik olarak sınıflandırılan en verimli melezlerden biri. İlk salatalıkları 38 gün sonra toplayabilirsiniz. Çeşitlilik karakteristik ve geleneksel koyu yeşil tek renkli meyve rengine sahiptir. Boyutları nispeten küçüktür (10-12 cm uzunluğunda, 3,5-4 cm çapında) ve kural olarak normal bir silindir şeklindedirler. Salata ve konserve hazırlamak için kullanılabilir.
Athos F1
Hem serada hem de serada ve açık alanda yetiştirmek için mükemmel olan orta büyüklükte, yüksek verimli bir melez. Partenokarpik bir hıyar türü olduğundan böceklerle tozlaşmaya ihtiyaç duymaz. Salatalıklar standart ve tanıdık koyu yeşil renkte, küçük boyutlu (6-9 cm), ince yumrulu ve gevrektir. Hibrit aynı zamanda evrenseldir çünkü salata şeklinde ve daha fazla konserve için kullanılabilir.
Rus zümrüt F1
Bu melez sezon ortası olarak sınıflandırılır, bu da ilk hasatın 50-55 gün içinde hasadına başlayabileceğiniz anlamına gelir. Uzmanlar tarafından konservecilik için ideal bir çeşit olduğu düşünülmektedir. Meyveleri beyaz dikenli ve güzel bir klasik koyu yeşil renkte, büyük yumruludur. Salatalıkların uzunluğu büyük değildir - 9-10 cm Konserve yapmanın yanı sıra salatalarda da mükemmel tada sahiptirler.
Tatlı çıtır F1
Standart dışı açık yeşil renkte ve neredeyse beyaz olan orijinal bir melez.Salatalık çeşidinin adı boşuna değildi - meyveler tüketildiğinde karakteristik bir çıtırlığa sahiptir ve bu, uzmanlar tarafından şüphesiz bir avantaj olarak kabul edilir. Bu melezin meyvelerinin tat özellikleri de yüksektir.
Claudius F1
Karakteristik kara dikenli meyvelere sahip bir başka orijinal melez, her biçimde tüketim için mükemmeldir: hem taze hem de tuzlu. Partenokarpik türlere aittir. Hızlı bir şekilde büyüme yeteneğine sahiptir ve oluşan her düğümde birkaç salatalık oluşturur. Meyveleri yaklaşık 10 cm uzunluğunda ve düzenli silindirik bir şekle sahiptir. Ayrıca söz konusu salatalık melezi, hastalıklara karşı yüksek direnç ile karakterize edilir.
Çözüm
Leningrad bölgesinde açık alanda salatalık yetiştirmek basit veya kolay bir iş değildir. Ancak doğru çözümle sonuç, en popüler sebze ürünlerinden biri olan salatalık severlere gerçek zevk getirecektir.
