İçerik
Muhtemelen domates, diyetimizden kaybolmasını hayal bile edemediğimiz sebzelerdir. Yaz aylarında taze olarak tüketir, kızartır, haşlar, çeşitli yemekler hazırlarken haşlar, kış hazırlıkları yaparız. En lezzetli ve sağlıklı meyve sularından biri domates suyudur. Domatesler vitaminler ve biyolojik olarak aktif maddeler içerir, diyette kilo kaybı ve depresyon için endikedirler. Herhangi bir kontrendikasyon yoksa çok yaşlı insanların diyetine dahil edilmeleri tavsiye edilir. Ayrıca hemen hemen her iklim bölgesinde her alanda yetiştirilebilirler - çeşitlerin ve melezlerin faydası görünür ve görünmez. Bugün çok sık sorulan bir soruya cevap vereceğiz: “Domates fideleri neden mor?”
Başarılı bir şekilde domates yetiştirmek için neye ihtiyacınız var?
Öncelikle domateslerin neyi sevdiğini ve neyi sevmediğini öğrenelim, çünkü başarılı bir şekilde yetiştirilmeleri onlara ne kadar iyi baktığımıza bağlıdır. Sonuçta domatesin anavatanı sadece farklı bir kıta, bambaşka bir iklim bölgesi değil, sıcak ve kuru bir iklime alışıklar. Bizim şartlarımızda domates ancak yetiştiricilerin çabaları ve bizim çabalarımız sayesinde yetişiyor.
Yani domatesler şunları tercih eder:
- Hafif asidik veya nötr reaksiyonlu orta derecede verimli su ve nefes alabilen toprak;
- Parlak güneş;
- Havalandırma;
- Orta derecede düzgün sulama;
- Kuru hava;
- Ilık;
- Artan dozlarda fosfor.
Domates aşağıdakilere olumsuz tepki verir:
- Ağır tınlılar ve asidik topraklar;
- Taze gübre;
- Kalınlaştırılmış dikimler;
- Hava durgunluğu (kötü havalandırma);
- Nemli Hava;
- Aşırı nitrojen;
- 36 derecenin üzerinde sıcaklık;
- Toprağın düzensiz sulanması ve su basması;
- Aşırı mineral gübreler;
- Uzun süreli soğuma 14 derecenin altında.
Domates fidelerinin mora dönüşmesinin nedenleri
Bazen domates fideleri mora döner ve aynı kutuda yetişen farklı çeşitler farklı renkte olabilir. Domatesin tamamı mora dönebilir veya yalnızca sapı mora dönebilir, ancak çoğunlukla yaprakların alt tarafı maviye döner.
Aslında domates yapraklarının mavi rengi fosfor eksikliğinin göstergesidir. Ancak ek besleme yapmadan önce fosfor açlığının nedenlerine daha yakından bakalım. Sonuçta domatesler yukarıda belirtildiği gibi aşırı mineral gübrelerden hoşlanmaz. Ve fideler tam teşekküllü bir bitki bile değil, herhangi bir hataya karşı çok savunmasızlar.
Domates fidelerinin yanına bir termometre koyarsanız ve daha yüksek bir sıcaklık gösteriyorsa, bu sakinleşmeniz için bir neden değildir. Termometre hava sıcaklığını gösterir, toprak sıcaklığı daha düşüktür. Bir kutu domates fidesi soğuk bir pencere camının yakınına yerleştirilirse sorun bu olabilir.
Domates fideleri mora dönerse nasıl yardımcı olunur?
Domates yaprakları mora dönmenin yanı sıra yukarı doğru da kaldırılıyorsa, bunun nedeni kesinlikle düşük sıcaklıktır.Pencere pervazıyla domates fidelerinin bulunduğu kutu arasına folyo takabilirsiniz - bu, soğuktan koruyacak ve ek aydınlatma sağlayacaktır. Bu işe yaramazsa, domates fidelerinin bulunduğu kutuyu daha sıcak bir yere taşıyın ve bir flüoresan lamba veya bitki lambası kullanarak günde 12 saate kadar ışık ekleyin. Bir süre sonra domates fideleri herhangi bir ek beslemeye gerek kalmadan normal yeşil rengini alacaktır.
Ancak domateslerin sıcaklığı açıkça 15 derecenin üzerindeyse, bu gerçekten fosfor eksikliğidir. Yaprağa süperfosfat ekstraktı püskürtmek hızlı ve etkili bir şekilde yardımcı olabilir. Bunu yapmak için bir bardak (150 g) kaynar suya bir çorba kaşığı süperfosfat dökün, 8-10 saat demlenmesine izin verin. Bundan sonra 2 litre suda eritin, fideleri püskürtün ve sulayın.
Fosforun zayıf emilimine katkıda bulunan bir başka neden de garip bir şekilde aydınlatma olabilir.
Gün boyunca, bulutlu havalarda bile pencerenin yanında duran bitki belirli bir dozda ultraviyole radyasyon alır. Geceleri, yalnızca yalnızca yapay aydınlatma alan domatesler, günün her saati değil, kesinlikle 12 saat boyunca aydınlatılabilir.
Herhangi bir bitkinin hareketsiz bir dönemi olması gerekir. Domateslerin gün içinde biriken besinleri emip işlemesi karanlıkta gerçekleşir.
Domates fideleri nasıl daha dayanıklı hale getirilir?
Bildiğiniz gibi güçlü bitkiler olumsuz etkenlere karşı daha dayanıklıdır. Bu domates fideleri için çok önemlidir.
Domates tohumlarını ekime hazırlama aşamasında bile onları epin çözeltisine iyice batırın. Epin, bitkinin hipotermi de dahil olmak üzere strese neden olan faktörlerden güvenli bir şekilde kurtulmasına yardımcı olan son derece etkili bir biyodüzenleyici ve uyarıcıdır.
Domates fidelerini suyla değil, zayıf bir humat çözeltisiyle sulamak çok iyidir. Bazı nedenlerden dolayı, üreticiler onu nasıl doğru bir şekilde çözeceklerini nadiren yazıyorlar. Bu şu şekilde yapılır: Metal bir tencereye veya bardağa bir çay kaşığı humat dökün, üzerine kaynar su dökün. Ortaya çıkan siyah köpüklü sıvıyı çalkalayın ve 2 litreye kadar soğuk su ekleyin. Domates fidelerini sularken zayıf bir çözeltiye ihtiyacınız vardır - 100 g çözeltiyi 1 litre suyla karıştırın. Çözüm süresiz olarak saklanabilir.
Domates yetiştirirken en sık yapılan 5 hata hakkında kısa bir video izlemek ilginizi çekebilir:
