İçerik
Elma domatesi büyüklüğü, tadı ve meyvenin çok yönlülüğü ile bahçıvanların ilgisini çekiyor. Yüksek verimi ve dayanıklılığı nedeniyle bu çeşitteki domatesler, Rusya Federasyonu'nun hem güney hem de kuzey bölgelerindeki bahçıvanlar arasında popülerdir.
Üreme tarihi
Elma domatesi Altay seçiminin temsilcilerine aittir.
Çeşitliliğin yaratıcısı bilinmiyor. Ocak 2024 itibarıyla Elma domatesi Devlet Siciline dahil edilmemiştir.
Sebze yetiştiricileri elma domatesini amatör bir seçim olarak sınıflandırıyor.
Domates çeşidinin tanımı ve özellikleri Elma
Bitki belirsizdir. Ortalama olarak, Elma çeşidinin çalıları 1,8 m'ye kadar büyür, bağlanma ve sürekli destek gerektirir. Bitkinin sapları çok güçlü değildir ve dikkatsizce kullanıldığında kolayca kırılabilir. Bu nedenle olgun çalıların bağlanması tavsiye edilmez. Bakımlı olduğunda orta büyüklükteki çalılar güzel bir görünüme sahiptir.
Yaprak sayısı ortalamadır.Çalı dibinde yumurtalıklar oluştuğunda alt yapraklar kesilir. Bir elma domatesini iki sap haline getirin. Ana çekimi ve ilk çiçek kümesinden uzanan çekimi bırakın. Kalan yan üvey oğulları kesilir.
Mükemmel yuvarlak şekle sahip elma domatesleri büyük elmalara benziyor
Meyveleri kırmızı, iri, 350-500 gr ağırlığında, yoğun hamurludur. Zengin aroması ve pürüzsüz cildi ile sulu ve tatlı. Dikey olarak hafifçe uzatılmış, ancak düzleştirilmemiş yuvarlak bir şekle sahiptirler. Meyvede hafif çizikler göze çarpmaktadır.
Elma domatesinin çekirdeği çok odacıklıdır ve yoğun etli duvarlara sahiptir.
Sapı kalitelidir, sıkıca tutar ancak gerekirse ayrılabilir. Meyveler, her birinde en fazla beş parça olacak şekilde kümeler halinde gruplandırılmıştır.
Elma domatesinin tat özellikleri mükemmeldir. Meyveleri orta derecede tatlı ve lezzetlidir, bazen hafif bir ekşilik hissedilir.
Olgunlaşma zamanı
Orta erkenci domates. Büyüme mevsimi ekim anından itibaren yaklaşık 3,5 ay sürer. Ancak hız genel şartlardan ve yetişen bölgeden etkilenir. Kuzey enlemlerinde hasat için 120 gün beklemek zorunda kalacaksınız, güney enlemlerinde ise çok daha az. Çalıların bakımı önemli bir rol oynar. Temel yetiştirme kurallarına uyarsanız domatesler zamanında olgunlaşır.
Elma domates verimi
Genellikle bir çalıdan 5 kg'a kadar domates hasat edilir, yani yaklaşık 12-15 olgun meyve. Olgun meyvelerin toplanma zamanı ağustos ortasından eylül ayına kadardır.
Olumsuz faktörlere karşı direnç
Çeşitlilik iddiasızdır ve düşük sıcaklıkları iyi tolere eder. Kültür, domateslerin çatlamasına, patojenlere, hava koşullarına ve serin yazların kaprislerine karşı dayanıklıdır.
Nerede yetiştirilir?
Elma domatesleri Rusya'nın sıcak bölgelerinde, Urallarda ve Sibirya'da yetiştirilebilir.Büyüyen koşullar: açık zemin, film seraları.
Uygulama yöntemleri
Elma domatesi sadece mükemmel bir tada sahip olmakla kalmaz, aynı zamanda besin değeri de yüksektir.
Meyveler sağlığa faydalı çok miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içerir.
Çeşitlilik ev ve profesyonel yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır.
Domatesler evrenseldir, bu nedenle tatlı olarak atıştırmalıklar, salatalar ve meyve suları yapmak için uygundurlar. Ketçap, sos, salça, lecho, Acıka hazırlamak için uygundur. Meyveler de taze olarak tüketilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Elma domatesleri de dahil olmak üzere belirsiz domateslerin birçok olumlu özelliği vardır. Belirli kurallara uyulursa, bunlar sadece zengin bir hasat getirmekle kalmayacak, aynı zamanda fazla soruna da neden olmayacaktır.
Elma çeşidinin temel avantajı, düşük sıcaklıklara ve soğuğa karşı dayanıklılığıdır.
Artıları:
- Yüksek verimlilik;
- Rusya Federasyonu'nun birçok bölgesinde ekim;
- kapalı ve açık alanda ekim;
- iyi sunum ve taşınabilirlik;
- yoğun, çatlamayan cilt;
- kaliteyi korumak;
- hoş tat ve aroma.
Eksileri:
- çalıları bağlama ihtiyacı;
- zorunlu üvey evlatlık.
Tarım teknolojisinin özellikleri
Elma domatesi fide kullanılarak yetiştirilir. Tohum ekim zamanı: Şubat sonu - Mart başı. Onlar için saksılar veya özel kaplar hazırlanır. Elma domates tohumları toprağa 10-15 mm kadar derinleştirilir. Zemin sıcaklığı 20°C veya biraz daha yüksek olmalıdır.
En iyi tohum malzemesi Seeds of Altay ve Sibirya Bahçesi adlı tarım şirketleri tarafından üretilmektedir.
Mayıs ortasında ve daha sonra kuzey bölgelerde elma domates fideleri toprağa aktarılır. Bu zamana kadar fideler sertleşir ve filizlerin açık havada geçirdiği süre giderek artar.Sürgünlerin boyu 15-20 cm yüksekliğe ulaşmalı ve 50-60 günlük olmalıdır.
Aynı zamanda toprak hazırlanır, yabani otlar giderilir ve kir tesviye edilir. Toprağı 15-20 cm derinliğe kadar gevşetin. Ağır ve killi toprağa eşit hacimlerde kum ve humus eklemeniz gerektiğini unutmayın. Toprak kumlu-tınlı ise kil ve kompost ekleyin. Elma domatesi nemli toprağı tercih eder. Bu nedenle ekimden önce toprak ılık suyla ancak ölçülü olarak sulanır.
Dikim delikleri birbirinden yarım metre uzakta bulunur. Her deliğin derinliği 15-20 cm'dir Ekimden önce fidelerin inceltilmesi ve her filizde bir fide yaprağı bırakılması gerekir. Sürgünü deliğe yerleştirin, toprakla doldurun ve köklerin etrafındaki toprağı iyice sıkıştırın.
Bakım İpuçları
Yablochny çeşidinin belirsiz domatesleri açık alanda ve serada yetiştirilse de, her iki durumda da jartiyer ve şekillendirme gereklidir. Ana gövdeye ek olarak ağır fırçalar da jartiyerlere tabi tutulur. Büyük domatesler (500 g'a kadar) almak istiyorsanız salkımları inceltin. Aksi takdirde çok sayıda yumurtalığa dokunulmaz. Bu durumda çok daha fazla meyve olacak ama küçük olacaklar.
Doğrudan kökün altına ılık su ile bol sulama yapılması gerekir. Yeşilliklerin ıslatılmaması tavsiye edilir. Çok sık sulanmaz. Aksi takdirde elma domatesleri sulu ve daha az şekerli hale gelecektir.
Bir diğer zorunlu prosedür ise yabani otların temizlenmesi ve toprağın sürekli izlenmesidir. Her iki haftada bir farklı gruptaki gübrelerle gübrelemek gerekir. Tadı iyileştirmek için potasyum, kalsiyum ve fosfor eklenmesi tavsiye edilir.
Hastalık ve zararlılara karşı tedavi
Elma domatesleri genellikle çiçek ucu çürüklüğü ile enfekte olur, bu nedenle tedavi edici spreylerin yapılması gerekir.
Arıtma için bileşimler (kova su başına):
- kalsiyum nitrat – 9–10 g;
- borik asit – 8–10 g;
- soda – 20 gr;
- Fitosporin – 5 gr.
Aşağıdaki şekilde hazırlanan odun külü infüzyonunu kullanabilirsiniz: bir litre kaynar su ile bir bardak kül dökün ve 24 saat bekletin. Süzün, 10 litreye soğuk su ekleyin. Veya borlu kalsiyum içeren "Brexil Ca" ilacını kullanın.
Sıcak yaz aylarında kumlu toprakların küçük bir turba tabakasıyla malçlanması gerekir. Dolomit unu (1 metrekare başına 0,5 kg) ekimden önce asidik toprağa verilir. Toprağın deoksidasyonu aynı zamanda hastalıklara karşı da yardımcı olur.
Çözüm
Altay seçiminin elma domatesi giderek daha fazla hayran kazanıyor. Meyveleri büyüktür, güzel bir görünüme sahiptir ve hem taze hem de konserve olarak tadı güzeldir. Çeşitliliğin temel avantajları yüksek verim ve dayanıklılık, sadece güney bölgelerde değil Urallar ve Sibirya'da da yetişme yeteneğidir.
Yaz sakinlerinin elma domatesi hakkındaki yorumları
