İçerik
Evde pepino yetiştirmek zor bir iş değil, oldukça sıra dışı. Tohumlar zaten satışa çıktı, ancak çok az bilgi var. Bu nedenle yerli bahçıvanlar pepino yetiştirmenin tüm inceliklerini kendi başlarına öğrenmeye ve ardından deneyimlerini forumlarda paylaşmaya çalışıyorlar. Bu arada, örneğin Krasnodar Bölgesi ve Urallar'daki koşullar farklı, bu nedenle saçma hatalar yapılıyor. Ancak kültür basittir, evde hasadı öğretmenin imkansız olduğu sapan basit kurallar vardır.
Pepino nedir?
Kavun armut veya Pepino, Solanaceae familyasına aittir. Güney Amerika kökenlidir ve yenilebilir meyvesi için sıcak ve ılıman iklimlerde yetiştirilir. Diğer itüzümü bitkilerinin aksine, olgunlaşmamış pepino meyveleri yenilebilir, tadı salatalığa benzer ve sebze olarak kullanılır. İyi olgunlaşmış meyveler kavuna benzer bir aroma ve tada sahiptir.
Pepino, tabanda 1,5 m'den yüksek, çok yıllık odunsu bir çalıdır.Bazı çeşitler serada yetiştirildiğinde 2 m'ye ulaşabilir.Pepino birçok yan sürgün oluşturur ve hızla yeşil kütle kazanır. Yaprakları biberinkiyle aynıdır. Çiçekler patates çiçeklerine benzer, ancak domates gibi salkımlar halinde toplanır.
Ağırlığı 150 ila 750 gr arasında değişen meyveler, bazı patlıcan çeşitleri gibi armut biçimli veya yassı yuvarlaktır. Renk, boyut ve şekil bakımından farklılık gösterirler ve genellikle mor veya mor dikey çizgilerle birlikte sarı veya bej renktedirler. Beyaz veya sarı hamur sulu, aromatik, tatlı ve ekşidir. Çok az sayıda küçük tohum vardır, bazen hiç yoktur.
Büyüyen pepinonun özellikleri
Pepino hakkındaki yorumlar önemli ölçüde farklılık gösteriyor. Bazıları kavun armut yetiştirmenin diğer itüzümü bitkileri kadar basit olduğunu düşünürken, diğerleri hasadı beklemenin zor olduğunu savunuyor. Bunun nedeni, bazı bahçıvanların bitkinin ihtiyaçlarını inceleme zahmetine girmemeleridir. Tohumlar çimlenmeden önce etikette yazanları bile her zaman okumuyorlar. Bu arada pepino uygun koşulları yaratmazsa sürekli yaprak, çiçek ve yumurtalık dökecektir. Büyüyen gereksinimleri çok katı.
Pepino hakkında bilmeniz gerekenler:
- Bu kısa gün bitkisidir. Çiçeklenme ve meyve verme için Pepino'nun en az 12 saat karanlığa ihtiyacı vardır. Garip bir şekilde, bu tür ihtiyaçlar esas olarak tropikal ve subtropikal mahsullerde bulunur.Domates, biber ve patlıcanın güneşte ekilmesi ve sonbahara kadar güvenli bir şekilde ürün vermesi, uzun ve özenli seçimle açıklanmaktadır. Pepino'nun katı aydınlatma gereksinimleri vardır. Üstelik kısmi gölgede ekilemez - mahsulün çok fazla güneşe ihtiyacı vardır, ancak uzun süre değil. Büyük bir çalının üzerinde meyveler, çiçeklerin yapraklarla kaplı olduğu yerde veya diğer bitkilerin gölgelediği tarafta yerleşebilir.Yorum! Birisi pepino'nun çoğunlukla tropik iklime sahip, gündüz saatlerinin bizimkinden çok daha uzun olduğu ülkelerde yetiştirildiğini iddia edebilir. Bu doğru. Sadece meyve verme dönemi kışın meydana gelecek şekilde ekiyorlar.
- Pepino sıcağı seven bir bitki olmasına rağmen 30⁰ C'nin üzerindeki sıcaklıklarda çiçek ve yumurtalıklarını döker. Ve mutlaka her şey değil, çünkü bahçıvanlar hata yapanın kendileri olmadığını, bitkinin kaprisli olduğunu düşünebilir. Aslında yumurtalıklar genellikle çalının içinde veya sürekli gölgede kalan tarafta kalır ve orada sıcaklık biraz daha düşüktür.Önemli! 10⁰ C sıcaklıkta pepino ölebilir.
- Mayıs ayının sonundan önce sertleşen meyveler, elbette aşırı sıcaklık olmadığı sürece düşmemelidir. Doldururlar ve büyürler.
- Pepino'da filizlenme anından hasada kadar 4-5 ay geçer.
- Kavun armut, her birinde 20'ye kadar tomurcuk bulunan kümeler halinde çiçek açar. Bu, doğru tarım teknolojisiyle bile hepsinin meyve vereceği anlamına gelmiyor. Bir seraya ekilen yetişkin bitkilerin olgunluğa ulaşan 20 ila 40 meyvesi olabilir. Serada yetiştirilen pepino için 8-10 adet iri meyve iyi bir sonuç olarak değerlendirilmektedir. Aynı sonuç evde, pencere kenarında da elde edilebilir. Küçük meyveli örnekler daha fazla meyve üretecektir.
- Tohumlar ekildiğinde pepino bölünür.Bu, bir meyveden ekim materyali toplasanız, onu büyütüp hasat etseniz bile, farklı çalılardan gelen meyvelerin yalnızca boyut olarak değil, aynı zamanda tat açısından da farklı olacağı anlamına gelir. Çeliklerden yetiştirilen örneklerin tohumlardan yetiştirilenlerden daha iyi olduğuna inanılmaktadır. Ve üvey oğullarda oluşan meyveler ana gövdeden toplananlardan daha tatlıdır.
- İnternette veya basılı yayınlarda sıklıkla pepino tohumlarının çimlenme oranının neredeyse% 100 olduğuna dair bir açıklama bulabilirsiniz. Bu doğru değil. Biyologlar kavun armut tohumlarının çimlenme yeteneğinin düşük olduğunu değerlendiriyor.
Rusya'da ekime uyarlanmış kavun armut çeşitleri
Bugüne kadar 25'ten fazla pepino çeşidi yaratıldı ve sayıları artıyor. Serada herhangi bir çeşidi yetiştirebilirsiniz, ancak orada kavun armut için ideal koşulları yaratabilirsiniz. Rusya'daki seralar ve açık alanlar için iki çeşit tavsiye edilir - İsrail Ramses ve Latin Amerika Consuelo. Bunları birbirinden ayırmak oldukça kolaydır.
Videoyu izleyerek Pepino ve Consuelo çeşitleri ve meyvenin görünümü hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
Pepino Consuelo
Çeşitlilik 1999 yılında Devlet Sicili tarafından kabul edildi ve Rusya genelinde filmde, kalıcı seralarda ve açık alanda ekim için önerildi. Pepino Consuelo, mor saplı, yüksekliği 150 cm'den fazla olan ve birçok üvey oğul oluşturan belirsiz (üst kısımların sıkıştırılmasını gerektirmeyen) bir bitkidir.Bütün kenarı olan küçük yapraklar açık yeşildir.
Çiçekler patates çiçeklerine benzer şekilde mor çizgili beyaz veya beyazdır. Pepino Consuelo kavun ağacıyla ilgili incelemeler, yumurtalığı yalnızca çizgili olanların oluşturduğunu, düz olanların düştüğünü iddia ediyor.
Ortaya çıktıktan 120 gün sonra, 420 ila 580 gr ağırlığındaki ilk meyveler olgunlaşır, tamamen olgunlaştığında renkleri sarı-turuncu olup, yanlarında dikey mor veya lila çizgili ve çizgiler vardır.
Meyvenin şekli kalbe benzer, üst kısmı küt, kabuğu ince, pürüzsüz, yüzeyi hafif nervürlüdür. Duvarları 5 cm kalınlığa kadardır, açık sarı eti tatlı, sulu, yumuşak, güçlü kavun aromasına sahiptir.
Isıtmalı seralarda ticari büyüklükteki meyvelerin verimi metrekare başına 5 kg'a ulaşmaktadır. m.Kaliteli tohumların çimlenmesi %70-80'dir.
Pepino Ramses
Rusya genelinde yetiştirilmesi tavsiye edilen kavun ağacı pepino Ramses, 1999 yılında Devlet Siciline tescil edilmiştir. 150 cm'den yüksek belirsiz bir bitkidir.Sürgünleri yeşil, mor benekli, yaprakları orta büyüklükte, sağlam kenarlı, koyu yeşil.
Çiçekler Pepino Consuelo'nunkilerle aynıdır, ancak Ramses çeşidi çimlenmeden 110 gün sonra daha erken olgunlaşmaya başlar. Meyveler asılı, 400-480 gr ağırlığında, koni şeklinde ve keskin bir tepeye sahip. Pepino Ramses kavun ağacının incelemeleri, renklerinin kremsi, lila vuruşlu ve çizgili olduğunu iddia ediyor, ancak Devlet Sicili sarı-turuncu bir rengi gösteriyor. Meyvenin kabuğu parlak, ince, duvarları 4-5 cm kalınlığında, tatlı etinin tadı hoş, açık sarı, hafif kavun aromalıdır.
Serada verimlilik 5 kg/m2'dir. m.İyi kalite tohumların çimlenme oranı %50'dir.
Evde pepino nasıl yetiştirilir
Tohumlardan ve vantuzlardan yetiştirilen pepinonun, farklı kalitede meyveleri olgunlaştırdığına inanılmaktadır. Vejetatif olarak çoğaltılan bitkilerde daha lezzetli, daha büyük ve daha tatlıdırlar. Genel olarak Devlet Sicili, pepinonun kesimlerle çoğaltıldığını özellikle belirtir ve bu kendi başına nadirdir - genellikle orada bu tür bilgiler sağlamazlar.
Evde tohumlardan pepino yetiştirmek
Kavun armutunun tohumları bölünür ve kesimler tamamen ana bitkinin özelliklerini miras alır. Peki sıradan bahçıvanlar ne yapmalı? Kesimler nereden alınır? Pepino tohumları satışa sunulmaktadır, ancak otsu bitkilerin üvey tohumları postayla ulaştıklarında kuruyabilir veya buruşabilir. Saksılarda bile yumuşak, kırılgan sapların köklü kısımlarının aktarılması sakıncalıdır. Tohumlardan pepino yetiştirmeniz gerekiyor. Ancak kültürü seviyorsanız meyvelerin tadını geliştirmek için meyveleri en iyi olanını ana bitki olarak alabilirsiniz.
Evde tohumlardan pepino yetiştirmeden önce bilmeniz gerekir:
- Ekim, kasım sonundan aralık başına kadar yapılır. Ancak bu durumda pepino çiçek açacak ve meyveler, uzun gündüz saatlerinin başlangıcında veya yüksek (ancak aşırı olmayan) sıcaklıklarda düşmeyecek kadar büyük olacaktır.
- Tohumları ilkbaharda ekerseniz, iyi filizlenir ve aktif olarak çiçek açarlar. Belki pepino meyveleri bile ayarlayacaktır. Ancak en iyi ihtimalle, sıcaklığın birkaç derece daha düşük olduğu yaprakların gölgesinde saklanacak tek meyveler olgunlaşacaktır. Ağustos ayı sonuna kadar pepino yumurtalıklarının düşmesi duracak.Bir buçuk metreden daha yüksek ve jartiyer gerektiren bir bitkinin kış bakımı için yer olduğunda bu bir sorun değildir. Kışın egzotik meyveler almak yaz veya sonbahardan daha az keyifli değildir.
- Pepino tohumlarının çimlenme oranının düşük olduğu tespit edilmiştir. Tüm ekim materyalinin %100 yumurtadan çıkıp yetişkin bir bitkiye dönüşeceği bilgisinin nereden geldiği bilinmiyor. Belki birisi şanslıydı, o kişi sevincini paylaştı ve diğerleri de aynısını yaptı. Pepino tohumlarını çimlendirirken hayal kırıklığı yaşamamak için onlardan mucizeler beklememelisiniz.
Evde pepino fidanı yetiştirmek
Pepino fidelerinin diğer itüzümü bitkileriyle aynı şekilde yetiştirilmesi gerektiğine inanılmaktadır. Bu sadece kısmen doğrudur - iki gerçek yaprağın ortaya çıkmasından ve toplandıktan sonra mahsulün bakımı gerçekten kolaydır. Ancak tohumlar çimlenirken kuralların dışına çıkmamak gerekiyor, çimlenme oranları zaten düşük.
Deneyimli bahçıvanlar filtre kağıdına pepino ekerler. Orada kültür sadece filizlenmiyor, aynı zamanda toplama aşamasına da getiriliyor. Ancak yeni başlayanlar için fide yetiştirmeye bu şekilde başlamamak bile daha iyidir. Selüloz üzerindeki genç pepinoların kuruması veya su altında kalması kolaydır, çok kırılgandırlar, ekildiğinde kırılırlar ve ince kökleri filtre kağıdından ayırmak zordur.
Geleneksel yoldan gitmek daha iyidir:
- Toplama amaçlı pepino fideleri için, alt kısmı delikli plastik yemek kapları gibi şeffaf kaplar seçmelisiniz. Turba kaplarına 2-3 tohum ekebilirsiniz. O zaman dalmalarına gerek kalmayacak.Ancak bu durumda ilk aylarda sera olarak kullanılacak kapalı şeffaf bir kap bulundurmaya özen göstermelisiniz.
- Drenaj tabana yerleştirilir, fırında kalsine edilmiş veya potasyum permanganat ile dezenfekte edilmiş bir kum tabakasıyla kaplanır. Fide toprağı üstüne yerleştirilir, sıkıştırılır (küçük tohumlar düşmeyecek şekilde), tesviye edilir ve bir temel çözeltisiyle dökülür.Önemli! Bu özel durumda fondötenazolün potasyum permanganatla değiştirilmesi mümkün değildir.
- Tohumlar toprağın yüzeyine serilir.
- Çimlenme kabı cam veya şeffaf film ile kaplanmıştır.
- Her gün havalandırma için kapak çıkarılır, gerekirse ev tipi bir sprey şişesiyle toprak nemlendirilir.
- Pepino içeriğinin sıcaklığı 25-28⁰ C'dir. Bu aralıktan sapmalar kabul edilemez! Uygun sıcaklığın sağlanması mümkün değilse çimlenmeye başlamamak daha iyidir.
- Kaplama malzemesinin yüzeyinden 10-15 cm mesafeye bir ışık kaynağı veya daha iyisi bir fitolamp takın. Tohum çimlenmesi sırasında ve toplanmadan önce 24 saat aydınlatılırlar. Bireysel kaplara ekilen Pepino, üçüncü gerçek yaprak görünene kadar gün boyu aydınlatılır.Önemli! Fideler büyüdükçe lamba daha yükseğe kaldırılmalıdır.
- Çoğu tohum bir hafta içinde filizlenir, ancak bazılarının filizlenmesi bir ay sürebilir.
- Pepino gelişmesinde çok önemli bir nokta kotiledonlar tarafından tohum kabuğunun atılmasıdır. Her zaman kendilerini özgürleştiremezler ve çürüyemezler. Filizlerin yardıma ihtiyacı var: Kendinizi bir büyüteç ve steril bir iğne ile silahlandırın, kabuğu dikkatlice çıkarın. Minik pepinolar çok kırılgan olduğundan dikkatli olunmalıdır.
- Üçüncü gerçek yaprak göründüğünde fideler ayrı kaplara ekilir. Bir hafta sonra arka ışık günde 16 saate düşürülür.Hemen ayrı bir kaba dikilen fidanlarda 2-3 gerçek yaprak tamamen açıldığında aydınlatma azaltılır.
- Bir ay sonra arka ışık 14 saate düşürülür. Mart ayının başında, eğer fideler pencere kenarındaysa elbette doğal moda geçerler. Aksi takdirde aydınlatma koşulları mümkün olduğu kadar doğala yakın hale getirilir.
- Toprağı hafif nemli tutmak için düzenli olarak sulayın. Yapay aydınlatma ile daha hızlı kuruduğu unutulmamalıdır. Hem tek seferlik nem eksikliği hem de fidelerin kararmasına ve ölümüne neden olabilecek aşırı sulama kabul edilemez.
- İlk gübreleme hasattan iki hafta sonra yapılır. Bireysel kaplara hemen ekilen Pepino, üçüncü gerçek yaprak aşamasında döllenir. Bunu yapmak için, fideler için özel bir gübre kullanın veya normal karmaşık gübreyi talimatlarda yazılandan 2-3 kat daha fazla seyreltin. Gelecekte her 2 haftada bir gübreleyin. Mart ayından itibaren itüzümü bitkileri için tam gübreleme yapabilirsiniz. Gübreler suda çözülmelidir.Önemli! Saksıdaki pepino beslenmeden 10-12 saat önce sulanır.
- Kavun armut çok yavaş büyür, 6-8 gerçek yaprağı olduğunda toprak topaklarını rahatsız etmemek için 700-800 ml hacimli bir kaba aktarın.
Kesimlerden pepino yetiştiriciliği
Kavun armut, düzenli olarak parçalanması gereken birçok üvey oğul oluşturur. İyi kök salıyorlar ve annelerinin özelliklerini miras alıyorlar. Yani bir sezonda filizlenen tek bir tohumdan bile o kadar çok genç bitki elde edebilirsiniz ki, küçük bir plantasyon dikmek yeterlidir.
Çeliklerden ve üvey oğullardan yetiştirilen pepino, fidelerden elde edilenlerden çok daha hızlı gelişir.Alt yaprakları kesip sapın bir parçasını suya koymak veya hafif toprağa dikmek yeterlidir. Kökler hızla oluşur ve hayatta kalma oranı yüksektir. Kesimlerin filmle kapatılmasına gerek yoktur ancak sık sık püskürtülmesi gerekir.
Bir parça toprakla birlikte yerden çıkarılıp bir tencereye dikilen Pepino, dairede rahatlıkla saklanabilir. İlkbaharda saplardan çelikler kesilerek köklendirilir. Tohumların getirebileceği zorlukların aksine, bir genç bile pepinonun vejetatif çoğaltılmasıyla baş edebilir.
Pepino yetiştirmek için en uygun koşullar
Kavun armut bir serada en iyisini yapacaktır. Ancak kış bahçesinin yokluğunda pepino pencere pervazlarında, seralarda ve açık alanda yetiştirilir. Mahsulün doğrudan 5-10 litre kapasiteli büyük saksılara ekilmesi uygundur. Ancak daha sonra fazla nemin toprağa çıkması için yan delikler açmanız gerekir (suyun durgunluğu kesinlikle bitkiye zarar verir), besleyin ve dikkatlice sulayın.
Pepino seralarda ancak sıcaklığın kontrol edilmesi durumunda yetiştirilebilir. Orada hava genellikle 50⁰ C'ye kadar sıcaktır ve bu, yaz aylarında olgunlaşacak kadar büyümüş olsalar bile kavun armutunun yapraklarını ve yumurtalıklarını dökmeye zorlar.
Açık alanda sadece günün ilk yarısında güneş tarafından aydınlatılan bir yer seçin. Aksi takdirde meyveler yalnızca çalılık içinde veya başka bitkilerle örtülü oldukları yerde muhafaza edilecektir. Çiçeklenme devam edecek, ancak Ağustos ayının sonunda canlı yumurtalıklar ortaya çıkacak.
Pepino'yu açık toprağa nakletmek, yalnızca toprağın ısınmasıyla değil, aynı zamanda gece sıcaklığının da en az 10⁰ C olacağı Mayıs ayından daha erken mümkün değildir. İncelemelere göre, mahsul kısa süreli 8⁰ C'ye düşüşe dayanabilir.
Pepino oldukça kompakt bir şekilde ekilebilir ancak bitkinin 1,5-2 m yüksekliğe ulaşabileceğini ve sürgünlerinin kırılgan, otsu, kalınlığı bir santimetreden az olduğunu unutmayın. Jartiyer olmadan kavun armut kendi ağırlığı altında çökecek ve kırılmasa bile kök salmaya başlayacaktır. Bu zaten sadece meyve vermekle kalmayıp aynı zamanda idareli çiçek açacak olan yoğun çalılıkların ortaya çıkmasına yol açacaktır.
Üvey çocuklar düzenli olarak uzaklaştırılmalıdır, aksi takdirde pepino tüm enerjisini meyve vermeye değil, yeni yan sürgünlerin oluşumuna harcayacaktır. Ortaya çıkan kesimler iyi kök salıyor, hızlı büyüyor ve iyi koşullar altında ana bitkiye bile yetişebiliyor. Temiz hava sağlamak ve sulamayı kolaylaştırmak için alt yaprakları da çıkarmalısınız.
Pepino'nun 2 haftada bir gübrelenmesi tavsiye edilir ve itüzümü bitkileri için özel gübrelerin kullanılması daha iyidir. Yeşil kütle hızla büyüyorsa ancak çiçeklenme gerçekleşmiyorsa, gübrelemeyi atlamalısınız - büyük olasılıkla toprakta fazla nitrojen oluşmuştur. Bu, meyvelerin düşmesine bile neden olabilir.
Pepino'nun tepesini sıkıştırmaya gerek yoktur - sınırsız büyümeye sahip belirsiz bir bitkidir. İyi koşullar altında yukarı doğru yönlendirilen ve bağlanan 2-3 sürgün oluşur.Üvey çocukları çıkarmazsanız daha az meyve olacaktır, ancak incelemelere göre ana gövdede oluşanlardan çok daha lezzetlidirler.
Sıcaklık düşüp 10⁰ C'ye ulaştığında kavun armut sokaktan kaldırılır. Çoğu zaman meyvelerin şu anda yeni oluşmaya başladığı veya henüz teknik olgunluğa ulaşmadığı görülür. Bitki doğrudan bir tencereye dikildiyse, her şey basittir: Kazılır, topraktan arındırılır, güzel bir tencereye konulur ve eve getirilir.
Kabı olmadan toprağa ekilen kavun armut dikkatlice kazılarak bir tencereye nakledilir. Toprak yığını ne kadar büyük olursa, koşullar değiştirildikten sonra bitkinin yapraklarını ve meyvelerini dökmeme olasılığı da o kadar artar.
Bitkiyi pencere kenarına koyabilir ve meyvelerin olgunlaşmasını veya yenilerinin sertleşmesini bekleyebilirsiniz (zaman bunun için uygundur). İlkbaharda çelik alınması gereken ana bitki, sıcaklığın 10-15⁰C'nin altına düşmediği serin bir odaya gönderilir.
Hastalıklar ve zararlılar
Pepino, itüzümü bitkilerini etkileyen tüm hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır, ancak aynı zamanda kendi sorunları da vardır:
- bitki Colorado patates böceğini yok edebilir;
- pepino örümcek akarlarına, yaprak bitlerine ve beyaz sineklere karşı hassastır;
- Aşırı sulanan fidelerin bacağı genellikle siyah olur;
- olgun bitkilerin aşırı sulanması çeşitli çürümelere neden olur;
- Bakır eksikliği ile geç yanıklık gelişir.
Pepino düzenli olarak kontrol edilmeli ve gerekirse uygun fungisit veya böcek ilacı ile tedavi edilmelidir. Bir tencereye nakletmeden önce püskürtme gereklidir.Pepino eve getirildikten sonra sorunlar başlamışsa, kullanılan fungisitler açık zemindeki ile aynıdır, böcek ilaçlarından Actelik seçilmesi tavsiye edilir.
Hasat
Tipik olarak Kasım-Aralık aylarında ekilen pepino, Mayıs ayına kadar meyve verir. Bu durumda hasat haziran-temmuz aylarında gerçekleşir. Meyveler düzensiz olgunlaşır, çünkü çiçeklenme uzun süre devam eder, özellikle de üvey oğullar çıkarılmazsa. Olumsuz koşullar, pepinonun yumurtalıklarının ve yapraklarının dökülmesine neden olabilir ve bunlar zamanla yeniden büyür. Yaz çiçeklenme döneminde bile tek meyveler düşmez, olgunluğa ulaşır. Çoğu zaman yaprakların arasına gizlenirler.
İncelemelere göre olgunlaşmış pepinonun tadı vasat. Meyveler, kabuğu krem veya sarı-turuncuya döndüğünde teknik olgunluğa ulaşır ve yanlarda leylak çizgileri görülmeye başlar. Bu sırada pepino çalıdan çıkarılabilir, kağıda sarılabilir ve karanlık, iyi havalandırılan bir yerde olgunlaşmaya bırakılabilir. Meyveler 1-2 ay içerisinde tüketici olgunluğuna ulaşacaktır.
Pepino rengi tam olarak ortaya çıktığı anda tam olgunluğa ulaşır ve bastırıldığında meyve hafifçe bastırılır.
Pepino meyvesi nasıl yenir
Japonya ve Güney Amerika sakinleri pepinoyu taze yiyor, kabuğunu çıkarıyor ve çekirdeğini ve çekirdeklerini çıkarıyor. Yeni Zelandalılar et ve balığa meyveler katıyor, bunlardan soslar ve tatlılar hazırlıyorlar. Pepino kompostolara katılarak reçel yapılabilir.Yüksek pektin içeriği nedeniyle meyveler mükemmel jöle yapar.
Teknik olgunluk aşamasındaki meyveler olgunlaşana kadar 2 aya kadar saklanabilir.
Çözüm
Yaz aylarında evde pepino yetiştirmek eğlenceli görünüyor. Zaten sebze ve meyve açısından zengin olan sofrayı meyveleri fazla çeşitlendiremez. Ancak kış hasadı sadece şaşırtmakla kalmayacak, aynı zamanda vücudu özellikle soğuk mevsimde eksikliği hissedilen vitaminlerle doyuracaktır.
