İçerik
Kızlık üzümleri, Rusya'da onlarca yıldır parkları, bahçeleri ve evleri süsleyen yaygın bir üründür. Meyveler şarap yapımında kullanılmasa da, çeşitli hastalıkları tedavi etmek için onlardan tıbbi kaynatma yapılır. Yabani üzümler yalnızca çok küçük dozlarda yenilebilir ve çocukların bunu bilmesi pek mümkün değildir.
Bakire üzümlerin meyveleri yenilebilir mi?
Genellikle bunun zehirli bir bitki olduğu söylenir. İstatistiklerin gösterdiği gibi, küçük miktarlarda da olsa bitki meyvelerinden zehirlenme vakaları vardır. Bu nedenle meyvelerinin hala yenilebilir olup olmadığı makul bir soru ortaya çıkıyor.
İşlenmemiş üzümler yenilebilir olmasa da onları çit oluşturmak için kullanmaktan korkmuyorlar
Sızma üzümler çiğnendiğinde ekşi bir tat kazanır. Tüketildikten sonra ağızda hoş olmayan bir his oluşur ve bu daha sonra vücuda yayılır. Bir meyve oldukça yenilebilir. Bu durumda zehirlenme minimum düzeyde olacaktır. Ancak bir avuç dolusu yerseniz büyük sorunlara neden olabilir.
Kız üzümleri çoğunlukla bitkinin zehirli özelliklerinden habersiz olan çocuklar tarafından yenir.Genç bir bedenin bir hastalığın semptomlarıyla baş etmesi sağlıklı bir yetişkine göre daha zordur. Ağırlık ne kadar büyük olursa zehirli etki o kadar zayıf olur.
Meyvelerden komposto yapılmaz ve kurutulmuş meyveler yapılmaz. Hoş olmayan tatlarını uzun süre korurlar. Toksik maddeler termal maruziyetten sonra bile kalır, bu nedenle üzümler yine de yenilebilir olmayacaktır.
Kompozisyon ve kalori içeriği
Yabani üzümlerin farmakolojik faaliyetlerde yeri vardır. Bilim adamları yaprak saplarını ve dallarını veya daha doğrusu antibiyotiklerini - resveratol kullanıyorlar. Bağışıklığı korumak gereklidir. Onun yardımıyla bitki çeşitli mantar hastalıklarından ve enfeksiyonlarından kurtulur.
İşlenmemiş üzüm yapraklarında da insanlara faydalı maddeler bulunur. Elbette yenilebilir denemezler. Bununla birlikte, grip ilaçlarının üretiminde kullanılan sükroz, fruktoz ve çeşitli asit türleri baskındır. Bileşim ayrıca bir tür P vitamini analoğu olan flavonoidler, kaempferol, kersetin içerir. Ayrıca damar duvarlarının geçirgenliğini azaltırlar.
İşlenmemiş üzümün hiçbir kısmı tamamen yenilebilir değildir, bu nedenle bitkide çok fazla doğal zararlı yoktur.
Meyvelerin kalorisi oldukça yüksektir - 63 kcal. Lif, yağ, protein, karbonhidrat, kül ve bol sudan oluşurlar.
Yabani üzümün faydaları nelerdir?
Doğru tüketildiğinde natürel üzümün sağlığa faydaları bulunmaktadır. Antiinflamatuar, güçlendirici özelliklere sahiptir.Onun yardımıyla şeker seviyelerini düzenleyebilir ve kalbi stabilize edebilirsiniz.
Halk hekimliğinde kullanın
Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle natürel üzüm halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır. İnsanlar tohumlardan sağlıklı yağ alır, meyvelerden sirke yapılır ve dallarından iltihap önleyici tentürler yapılır.
Bitkinin bireysel kısımları aşağıdakiler için kullanılır:
- metabolizmanın normalleşmesi;
- gastrointestinal sistemin tedavisi;
- gevşek dışkıların önlenmesi;
- sindirim sisteminin asitliğini azaltmak;
- kan bileşimini iyileştirmek, kan hücrelerini stabilize etmek.
Görünüşte meyvelerin meyveleri yenilebilir ve hatta sağlıklı görünebilir, ancak bilim adamları bakire üzümlerin iyileştirici özelliklerini yalanlıyor
Bir tümörü tedavi etmek için bir kaynatma hazırlamak bu konuda yeni başlayanlar için bile zor değildir. Basit bir halk tekniğini takip etmek yeterlidir:
- kız üzümlerinden dalları kesin, kurutun ve ince doğrayın;
- Sıcak suyla (yaklaşık 1,5 su bardağı) bir kap hazırlayın ve içine 10 gr hammadde ekleyin;
- sekiz dakika kısık ateşte pişirin veya aynı süre boyunca su banyosuna koyun;
- ocaktan alın ve sıvının demlenmesini bekleyin, bu yaklaşık 60 dakikadır;
- elde edilen suyu bir elekten geçirin, önceki hacme ılık su ekleyin;
- yarım bardak sıvı içirin (günde en fazla dört defa).
Kullanım için kontrendikasyonlar
Belirli bir bilgi olmadan kendi kendine ilaç tedavisi tehlikelidir. Bakire üzümlerin kaynağını hazırlamadan önce, ne zaman kontrendike olduğunu bilmeniz gerekir.
İlaç insanlar tarafından kullanılmamalıdır:
- kilolu;
- fermantasyon süreçlerinin eşlik ettiği dengesiz mide fonksiyonu ile;
- diyabetli;
- Gastrointestinal sistemin ülserleri ile.
Ek olarak, kaynatma hamile kadınlar ve emziren kadınlar için kontrendikedir.
Bakire üzümlerin yenilebilir olmadığı gerçeği, yapraklarının tehlikeli kırmızı rengiyle kanıtlanmaktadır.
Zehirlenme durumunda ne yapılmalı
Kızlık üzümleri zehirlidir ve hayvanlar ve insanlar için tehlikelidir. Kullanımı onarılamaz sonuçlara yol açabilir.
Zehirlenme belirtileri
Büyük miktarlarda meyve tüketen kişi aşağıdaki belirtileri yaşayacaktır:
- alerjik reaksiyon;
- mide bulantısı;
- karın ağrısı;
- baş dönmesi;
- konvülsiyonlar;
- dışkı ile ilgili sorunlar;
- bayılma.
Çocuklarda küçük dozlarda dahi ateş artabilir. Yetişkinler pratikte zehirlenmeden muzdarip değildir. Bunun istisnası bol miktarda meyve tüketimidir.
Kızlık üzümler görünüş olarak yenilebilir yaban mersini andırır, bu nedenle bitkiler diğer özelliklerle ayırt edilmelidir.
İlk yardım
Küçük çocuklar kız üzümlerinin yenilebilir olduğunu düşünüyor. Ekşi tatlara da ilgi duyarlar. Bir çocuk birden fazla meyve yemişse derhal bir doktora başvurmalısınız. Şu anda ilk yardım sağlanmalıdır.
Talimatlar:
- mideyi bol suyla yıkayın;
- birkaç tablet aktif karbon içirin (çocuğun ağırlığına göre hesaplayın);
- Enterosorbent alın.
Doktorun uzun süre uzakta olması durumunda alerji gelişimini önlemek için antihistaminikler kullanılabilir.
Kız üzümlerini dekorasyon olarak kullanmayı seviyorlar, ancak sahiplerinin meyvelerinin yenilebilir olmadığını dikkate almaları gerekiyor.
Çoğu durumda bu yeterlidir. Ancak yine de doktor müdahalesi gereklidir. Başka belirtiler ortaya çıkarsa mutlaka hastaneye gitmelisiniz. Üç yaşın altındaki çocuklar bağımsız olarak tedavi edilemez.
Çözüm
Yabani üzümlerin sadece küçük miktarlarda ve sadece yetişkinler için yenilebilir olduğu unutulmamalıdır. Çocuğun vücudunun zehirli maddelerle baş etmesi çok daha zordur. Bununla birlikte, natürel üzümler tıbbi amaçlarla da kullanılmaktadır. Her bir parçası ilaç üretiminde hammadde olarak kullanılıyor.
Ve bu üzümlerin tadı hoşuma gidiyor, mayhoş ama tatlı. Bazılarının neden tadı kötü dediğini anlamıyorum. Bu doğru değil.