İçerik
Hanımeli belki de Sibirya'da yetiştirilebilecek en iyi meyve çalılarından biridir. Bu bölgede, Uzak Doğu ve Kamçatka'da bu kültürün doğal dağılım alanları bulunmaktadır. Onlara dayanarak yetiştiriciler, yalnızca mükemmel tada sahip olmakla kalmayıp aynı zamanda olumsuz hava koşullarına da oldukça dayanıklı yeni türler elde etmeyi başardılar. Sibirya için geliştirilen tatlı hanımeli çeşitleri bu bölgedeki bahçıvanlar için gerçek bir hediye haline geldi çünkü Sibirya ikliminde geleneksel meyvelerin yetiştirilmesi çok zordur.
Sibirya'da hanımeli yetiştirmenin özellikleri
Sibirya bölgesi her zaman riskli bir tarım bölgesi olmuştur ve olmaya devam etmektedir.Kışın şiddetli donlar, ilkbahar ve sonbaharda keskin sıcaklık dalgalanmaları, erken donlar ve uzun kuraklıklar, bu bölgenin ikliminin karakteristik özelliği olan olumsuz faktörlerin tam listesi değildir. Sadece Sibirya'da yenilebilir hanımeli yetiştirmek için değil, aynı zamanda meyve hasadı elde etmek için mahsulün aşağıdaki koşulları karşılaması gerekir:
- -40 °C'ye kadar uzun süreli sıcaklık düşüşlerine dayanıklıdır.
- Donlara karşı iyi bir dirence sahiptir.
- Az bakım gerektirir.
- Kısa bir büyüme mevsimi geçirin.
Hanımeli Sibirya'da bile iyi bir hasat verebilir
Gerekli özelliklere sahip hanımeli çeşitleri elde etmek için yetiştiriciler Altay ve Kamçatka yenilebilir hanımeli türlerini kullandılar. Farklı ülkelerden bilim adamları, temel olarak, bu mahsulün sadece Sibirya'da değil, aynı zamanda elverişsiz iklime sahip diğer bölgelerde de ekime uygun çeşitli dirençli çeşitlerini yetiştirdiler ve yetiştirdiler.
Sibirya'da hangi hanımeli çeşitlerinin ekimi en iyisidir?
Bu bölge koşullarında ekime uygun yenilebilir hanımeli yetiştiriciliği devlet düzeyinde gerçekleştirildiğinden, Sibirya için oldukça az çeşit imar edilmiştir. Bu bitkiye olan ilginin artmasının nedeni, bu bölgedeki geleneksel bahçeciliğin sert iklim nedeniyle birçok sorunla karşı karşıya kalmasıdır. Ancak donma direnci iyi olan ve pratik olarak hastalıksız olan hanımeli, bu konuda daha talepkar olan meyve çalılarının yerini alacaktı.
İşte Sibirya'da ekime ayrılmış birkaç çeşit tatlı yenilebilir hanımeli:
- Berel. Bu yenilebilir hanımeli erken Sibirya çeşitlerinden biridir; meyveler haziran sonuna doğru olgunlaşır. Ortalama meyve büyüklüğü 0,4-0,9 gr'dır.Meyveleri fıçı şeklinde, uzun, koyu, mavimsi bir çiçek ile mavi-mor renktedir.
Berel hanımeli çalısı düşük, kompakt, orta yayılımlıdır
- Viliga. Orta erkenci bir hanımeli çeşidi olan meyveler haziran sonunda olgunlaşır. Çalı kompakttır, sıkıştırılmıştır ve yüksekliği 1,8 m'ye ulaşabilir Sürgünler güçlü, düz ve tüylüdür. Meyveleri koyu mavi renkte, mavimsi mumsu bir kaplamaya sahip, oval-uzun, kulüp şeklinde, 1,2 g ağırlığa kadar 1 çalıdan elde edilen verim 2,5 kg'a kadar ulaşabilir. Dökülme zayıftır. Tadı tatlıdır, ekşili tatlıdır, acılıksızdır.
Yenilebilir hanımeli çeşidi Viliga mükemmel don direncine ve iyi kuraklık direncine sahiptir
- Leningrad devi. Çeşitlilik, adını 1,7 g'a kadar büyük, koyu mavi meyveleri nedeniyle almıştır. Engebeli bir yüzeye sahip, fusiformdurlar. Hanımeli meyvelerinin olgunlaşması temmuz başından itibaren gerçekleşir, zamanla biraz uzar. Leningrad Giant çeşidinin verimi bakıma bağlıdır ve ortalama olarak çalı başına yaklaşık 3 kg'dır, ancak uygun tarım teknolojisiyle 5 kg'a kadar çıkabilir. Meyveler dökülmeye eğilimli değildir. Tadı tatlıdır, tatlıdır ve hafif bir ekşiliğe sahiptir. Bu yenilebilir hanımeli çeşidinin çalıları geniş yuvarlaktır, yaklaşık 1,5 m yüksekliğindedir ve daha da büyüyebilir. Çalı genişliği 1,6 m'ye ulaşır Sürgünler güçlü, yeşil ve orta tüylüdür. Çeşit kısmen kendi kendine verimlidir, ancak tozlaştırıcılar olmadan tam bir hasat elde edilemez. Bu amaçla hanımeli çeşitlerinin Gzhelka, Morena ve Blue Bird kullanılması tavsiye edilir.
Erken meyve vermek iyidir, ilk meyveler ekimden sonraki 2 yıl içinde ortaya çıkabilir
- Moraine. Bu yenilebilir hanımeli çeşidinin çalıları 1,6-1,8 m'ye kadar büyüyebilir, taç oval, orta yayılan, yoğundur. Sürgünler orta kalın, esnek, yeşildir.Meyveleri sürahi şeklinde, mor renkli, yoğun mavimsi-mavi mumsu bir kaplamaya sahiptir. Ağırlık 1,5-1,9 g Meyveler düşmez. Her çalı 1,5-2,5 kg meyveyi olgunlaştırabilir. Tadı acı olmadan tatlı ve ekşidir.
Olgunlaşma haziran ayının ikinci on gününde başlar ve zaman olarak biraz uzar.
- Perisi. Bu hanımeli çeşidi, önemli çalı büyüklüğü ile ayırt edilir, yüksekliği 2,5 m'ye ulaşabilir, meyveler haziran sonunda olgunlaşır. Meyve verme tekdüzedir, meyveler pratikte düşmez. Mavimsi bir kaplama ile mor, iğ şeklinde, topaklıdırlar. Tadı tatlıdır, hafif bir acıdır. 1 yetişkin çalıdan 1-2 kg hasat edilir.
Sürgünler düz, orta kalınlıkta, yeşil, orta derecede tüylüdür.
Önemli! Hanımeli çeşidi Nymph, ısıyı iyi tolere etmez. - İl. 2005 yılında Devlet Siciline dahil edilen Rus seçiminin hanımeli çeşidi. Çalı alçaktır, hafifçe yayılır, 1,2-1,4 m yüksekliğe kadar Sürgünler düz, yeşil, tüylüdür. Hanımeli çeşidi Provincialka, büyük boy meyvelerle ayırt edilir, meyvelerin ortalama ağırlığı 1.9-2.2 gr'dır.Olgunlaşma biraz uzar, haziran ayının son on gününde meydana gelir.
1 çalıdan elde edilen verim çok yüksek değildir ve ortalama 2 kg'dır.
Elbette bu, Sibirya'da ekime uygun yenilebilir hanımeli çeşitlerinin tam listesi değildir. Daha kapsamlı bilgileri özel literatürde bulabilirsiniz.
Videoda çeşitli hanımeli çeşitlerinin bir açıklaması görülebilir:
Sibirya'da hanımeli ekimi ve bakımı
Hanımeli, belki de başka hiçbir meyve çalısı gibi, Sibirya koşullarında yetişmeye uygundur. Donmaya karşı mükemmel dayanıklılığı nedeniyle bu bölgenin çeşitli yerlerinde yetiştirilebilir.Ancak iyi bir meyve hasadı elde etmek için belirli bakım önerilerine uymanız gerekir.
Sibirya'da hanımeli ne zaman ekilir
Sibirya'da yenilebilir hanımeli fidanları dikmek için en iyi zamanın ilkbahar başı ve sonbahar başı olduğu kabul edilir. Yılın başında bu, zemin çözüldükten hemen sonra yapılabilir. Sonbaharda yerel koşullara odaklanmanız gerekir. Çalıyı diktikten sonra yeni yerine kök salması için yeterli zamanın olması önemlidir.
Kaplardaki fideler sezon boyunca dikilebilir
Hanımeli fidesi bir kapta ve kök sistemi kapalı ise Sibirya'da sadece ilkbahar ve sonbaharda değil tüm mevsim boyunca dikilebilir.
İniş yerinin seçimi ve hazırlanması
Sibirya'da, bir alanda yenilebilir hanımeli dikmek için bir yer seçerken, aşağıdaki kurallara uymanız gerekir:
- Hanımeli kendi kendine yeten bir bitkidir. Hasat elde etmek için mutlaka tozlaştırıcılara ihtiyaç vardır. Bu nedenle hanımeli fidanları tek tek dikilmemektedir. Çalıların üzerinde iyi bir hasatın olgunlaşması için, birbirlerinden 1,5-2 m mesafeye yerleştirerek en az 4 kopya dikmek gerekir. Buna dayanarak arsanın alanını planlamanız gerekir.
- Alan iyi aydınlatılmalıdır. Gölgede hanımeli yavaş büyür ve çok daha kötü meyve verir.
- Çalıları kuzey rüzgarından koruyan bir binanın, yapının veya çitin güney veya güneydoğu tarafında yer alması tavsiye edilir.
- Sahadaki toprak gevşek ve iyi drenajlı olmalıdır.
- Yeraltı suyu yüzeye yakın yükselmemelidir.
Binanın güney tarafındaki alan hanımeli için idealdir.
Pek çok çeşit oldukça geniş bir taç oluşturduğundan komşu hanımeli fidanları arasında 1,5-2 m aralık bırakılmalıdır. Dikim çukurlarının önceden hazırlanması tavsiye edilir. Boyutları bitkilerin kök sistemine bağlıdır. Sibirya için kapalı kök sistemine sahip üç yaşındaki fideleri satın almak daha iyidir, bu durumda deliğin boyutu kabın boyutundan az olmamalıdır.
Hanımeli ekim kuralları
Hanımeli fidelerini dikmeden önce kök sisteminin kaplanacağı besinsel bir substrat hazırlamak gerekir. Bunun için ekim çukurlarından çıkarılan toprak humusla karıştırılarak fosfor ve potasyum mineral gübreleri de eklenir. Her burcun altına 1-2 bardak odun külü daha eklenmesi tavsiye edilir. En kolay yol, fideleri kaplardan açık toprağa nakletmektir. Bir toprak yığınıyla birlikte dikkatlice çıkarılmaları ve dikim deliğine dikey olarak yerleştirilmeleri gerekir. Ortaya çıkan boşluklar besleyici toprakla doldurulur ve sıkıştırılır.
Fidenin kök sistemi açıksa, önce dikim çukurunun dibine küçük bir toprak tümseği dökmeli ve kökleri yanlara yaymalısınız. Daha sonra delik yavaş yavaş toprakla doldurulur ve periyodik olarak sıkıştırılır. Deliği doldurduktan sonra kök boğazının dünya yüzeyiyle aynı hizada olmasını sağlamak gerekir. Kazı çalışmasının sonunda kök bölgesinin yoğun sulanması yapılır, ardından yüzeyin turba veya humusla malçlanması tavsiye edilir. Bu, nemin topraktan hızla buharlaşmasını önleyecektir.
Sulama ve gübreleme
Yenilebilir hanımeli çeşitlerinin çoğu nem eksikliğine karşı hassastır.Sibirya'nın bazı bölgelerinde meydana gelen atmosferik yağış eksikliği, hasadı olumsuz yönde etkilemekte ve meyvelerin olgunlaşması ve dolması döneminde sulama konusu özellikle akut hale gelmektedir. Ancak bitkileri su basmamalısınız. Her hanımeli çalısı için ortalama sulama miktarı haftada bir kez 10 litredir, sıcak havalarda bu rakamın iki katına çıkarılması gerekir. Yağış düzenli ve yeterli miktarlarda meydana gelirse, kök çürümesine neden olmamak için ilave toprak nemini reddetmek daha iyidir.
Yaz aylarında hanımeli beslemek için organik madde kullanmak daha iyidir.
Hanımeli fidesi dikimi sırasında önerilen miktarda gübre uygulanmışsa ekimden sonraki ilk yıl ilave gübrelemeye gerek yoktur. 2 yaşından itibaren çalılar yıllık olarak aşağıdaki şemaya göre beslenmeye başlar:
Zaman | Yem türü ve kullanılan gübreler |
Erken ilkbahar, büyüme mevsimi başlamadan önce | Yaprak, üre (35 g/10l su) veya kök, amonyum nitrat (25g/10l su) |
Temmuz, meyve toplamanın sonunda | Her yetişkin çalı için kök, çürümüş gübre veya humus 10 kg |
Eylül | Kök, 25-30 gr süperfosfat, her çalı için 15-20 gr potasyum tuzu |
Kırpma
Hanımeli oldukça hızlı büyür ve çalı budamadan kısa sürede iç içe geçmiş sürgünlerden oluşan gerçek bir ormana dönüşecektir. Bunu önlemek için bazı dalların periyodik olarak çıkarılması önerilir. Yenilebilir hanımeli budamasının ana türleri şunlardır:
- Sıhhi. Kışlamadan önce erken ilkbahar ve sonbaharda yapılır. Bu işlem sırasında kırık, hasarlı ve kurumuş sürgünler kesilir.
- Biçimlendirici. Bu, çalıların aynı zamanda dekoratif bir işlev görmesi durumunda yapılır.Bitkinin istenilen boyutlarda kalması ve belli bir şekil verilmesi için sürgünler budanır.
- İnceltme. Genellikle Sibirya'da sonbaharda yapılır. Bu işlem yapılırken yanlış büyüyen, derin büyüyen taçlar ve kalınlaşan dallar ve yerde yatan sürgünler çıkarılır. Zayıf, ümitsiz büyüme de ortadan kaldırılıyor.
- Gençleştirici. Bitki ömrünün 7-8 yaşından itibaren üretilir. Eski sürgünler, neredeyse hiç hasatın olmadığı küçük bir büyüme üretmeye başlar. Bu tür dallar kesilerek yavaş yavaş daha genç olanlarla değiştirilir.
Budama hanımeli bakımı için zorunlu prosedürlerden biridir.
Sibirya'da kışa hanımeli nasıl hazırlanır
Kural olarak, hanımeli çalılarını Sibirya koşullarında kışlamaya hazırlamak için herhangi bir özel önlem alınmaz. Bu bitki -35-40°C'ye kadar düşen sıcaklıklara rahatlıkla dayanabilmektedir. Tek istisna genç fideler ve yeni dikilen çalılardır, yine de kış için bunların düşen yapraklar veya ladin dalları ile örtülmesi tavsiye edilir.
Hanımeli yayılımı
Çoğu çalı gibi, Sibirya'daki hanımeli de hem tohumlarla hem de bitkisel olarak çoğaltılabilir. Ana bitki ile aynı özelliklere sahip fidelerin elde edilmesi gerekiyorsa tohum yöntemi kullanılmaz. Tohumlardan elde edilen fideler çoğunlukla çeşit özelliklerini korumaz. Bu nedenle, bu yöntem yalnızca bilimsel amaçlar için kullanılır; esas olarak yetiştiriciler tarafından yeni çeşitlerin yetiştirilmesinde kullanılır. Sibirya'daki bahçıvanlar, kesimler, katmanlama (hava veya kök) yoluyla çoğaltma ve çalıyı bölme gibi bitkisel yöntemler kullanır.
Hanımeli çelikleri yaz aylarında odunsu olmayan yıllık sürgünlerden kesilir. Kesimler için en uygun zaman, büyümenin olgunlaşmasına bağlı olarak deneysel olarak belirlenir, yeşil kalmalı ama aynı zamanda iyi kırılmalıdır. Yaklaşık olarak bu süre haziran ayının ikinci yarısına denk gelir. Kesim, bir boğum arası ve bir çift yapraklı 12-15 cm uzunluğunda bir sürgünün parçasıdır, alt kesim eğik, üst kesim düzdür. Düğümün altında bulunan yapraklar yırtılmalı ve nemin buharlaşmasını azaltmak için üstte bulunanlar ikiye kesilmelidir.
Kesimleri doğrudan turba ve kum (1:3) içeren özel hazırlanmış nemli toprakta köklendirebilirsiniz. Çelikler güneye doğru 45° açıyla, boğumların ortasına kadar derinleşerek ekilir. Yatak veya ekim kabı cam veya film ile kaplanmış ve doğrudan güneş ışığından izole edilmiştir. Bu gibi durumlarda ve alt tabakanın sabit nemini korurken, kesim kendi kök sistemini oluşturur ve oluşumu 2 ila 3 hafta sürecektir. Yavaş yavaş barınak önce geçici olarak, sonra tamamen kaldırılır. Bahçe yatağında köklenen çeliklerin ilk kış boyunca üzeri örtülmeli ve bir yıl sonra kalıcı bir yere nakledilmelidir.
Hanımeli kesimleri suda köklendirilebilir ve daha sonra bir alt tabakaya ekilebilir.
8 yaşına ulaşmış hanımeli çalıları bölünebilir.Bu durumda, bitki tamamen kazılır ve her biri kendi köklerine sahip birkaç sağlıklı sürgün içermesi gereken birkaç parçaya bölünür. Sibirya'da bu prosedür, büyüme mevsiminin bitiminden sonra sonbaharda gerçekleştirilir. Kesimlerin derhal köklenmesi gerekir.
Bir çalıyı bölmek, istenen hanımeli çeşidini yetiştirmenin basit ve güvenilir bir yoludur.
Aynı şey hanımeli kökü kesimleri için de yapılır. Genç sürgünler kökün bir kısmı ile birlikte ana çalıdan kesilerek yeni bir yere ekilir.
Hanımeli'nin havadan katmanlanmasını sağlamak için yan sürgünlerden biri yere doğru bükülür ve üzeri toprakla kaplanır. Yavaş yavaş dal kök salacak ve kendi filizlerini çıkaracaktır. Bir yıl sonra sürgün ana çalıdan kesilerek istenilen yere nakledilebilir.
Hanımeli Sibirya'da ne zaman olgunlaşır?
Sibirya koşullarındaki en eski yenilebilir hanımeli çeşitleri haziran ayının ilk yarısında olgunlaşmaya başlar. Bunlar Karamel, Puşkinskaya, Menekşe gibi çeşitlerdir. Orta olgunlaşan çeşitler (Morena, Nymph, Fire Opal, Provincial) haziran ortasından üçüncü on yıla kadar meyve verir. En yeni çeşitler, örneğin Yubileinaya, Temmuz ayı başlarında Sibirya'da olgunlaşır.
Hastalıklar ve zararlılar
Vakaların büyük çoğunluğunda, Sibirya'daki yenilebilir hanımeli hastalıklara ve haşere saldırılarına karşı duyarlı değildir. Hastalıklar çoğunlukla bakımdaki ciddi ihlallerin yanı sıra düşük kaliteli ekim materyali nedeniyle ortaya çıkar. Mantar hastalıklarının neden olduğu enfeksiyonu önlemek için, yenilebilir hanımeli çalıları erken ilkbaharda Bordeaux karışımı ile tedavi edilir.Etkilenen sürgünler kesilir ve yakılır.
Çalıların erken ilkbaharda Bordeaux karışımı ile işlenmesi mantar hastalıklarına karşı mükemmel koruma sağlayacaktır.
Böcek zararlılarından Sibirya'daki hanımeli en çok yaprak bitlerinin saldırısına uğrar. Bu mikroskobik emici böcekler, genç sürgünlerin sularıyla beslenir ve tam anlamıyla onlara yapışır. Büyük yaprak biti kolonileri bitkilere büyük baskı yapar, sararmaya başlar, erken solmaya ve yapraklarını düşürmeye başlar.
Yaprak bitleri en yaygın bahçe zararlısıdır
Hanımeli çalıları yaprak bitlerine karşı ancak hasattan sonra tedavi edilmelidir. Bunu yapmak için Fufanon, Iskra veya Inta-Vir gibi çeşitli böcek ilaçlarını kullanabilirsiniz. Solucan otu veya kırlangıçotu gibi çeşitli bitkilerin infüzyonları, hanımeli yaprak bitlerine karşı tedavide iyi bir araç olarak kendilerini kanıtlamıştır.
Çözüm
Sibirya için geliştirilen tatlı hanımeli çeşitleri birçok bahçıvan için gerçek bir kurtuluş haline geldi çünkü bu bölgedeki geleneksel bahçecilik önemli zorluklarla dolu. Her yıl kültür sadece Sibirya bölgesinde değil, diğer birçok bölgede de giderek daha popüler hale geliyor. Her yıl piyasaya çıkan tüm yeni yabancı seleksiyon çeşitlerinin de gösterdiği gibi, yabancı ülkeler de yenilebilir hanımeli yetiştirmeye ilgi duymaya başladı.
