Yaban mersininin yararları ve zararları

Yaban mersininin yararları, zararları ve insan vücudu üzerindeki etkileri farklı ülkelerden bilim adamları tarafından incelenmiştir. Herkes meyvenin makul miktarlarda inanılmaz derecede sağlıklı olduğu konusunda hemfikirdi. Makalede meyvelerin özellikleri ve insan vücudu üzerindeki etkileri ele alınacaktır.

Yaban mersini nerede yetişir?

Mor meyvelere sahip alçak bir yaban mersini çalısı neredeyse tüm kuzey yarımkürede büyür. Gösterişsiz kültür kayalık topraklara, kuru araziye, bataklıklara, ormanlara ve hatta tundraya uyum sağlamıştır.

Yaban mersini yetiştirme alanlarının coğrafyası geniştir:

• Altay bölgesi;
• Kafkasya;
• Ural bölgesi;
• Uzak Doğu;
• Sibirya;
• Kuzey Amerika;
• İspanya vb.

Yaban mersinin kimyasal bileşimi ve kalori içeriği

Meyvelerin geleneksel tıpta, kozmetolojide ve yemek pişirmede kullanılmasının popülaritesi, değerli bileşimlerinden kaynaklanmaktadır. Meyvenin özelliği, ısıl işlemden sonra bile vücuda faydalı olan vitaminleri ve mikro elementleri muhafaza edebilmesidir.

100 gr meyve şunları içerir:

• 20 mg askorbik asit;
• 0,02 mg riboflavin;
• 0,01 mg tiamin;
• 0,4 mg E vitamini ve niasin;
• 0,3 mg niasin.

Diğer şeylerin yanı sıra meyveler aşağıdaki mikro elementlerle zenginleştirilmiştir:

• magnezyum;
• kalsiyum;
• potasyum;
• fosfor;
• ütü;
• sodyum

Taze yaban mersinin kalori içeriği tüm diyetlerin gereksinimlerini karşılar. 100 g çilek yalnızca 39 kcal içerir ve ayrıca:

• 0,5 gr yağ;
• 1 gr protein;
• 6,6 gr karbonhidrat;
• 2,5 g diyet lifi;
• 87,7 gr su.

Yaban mersininin vücuda faydaları nelerdir?

Meyvelerin faydalı özellikleri, değerli amino asitlerin, büyük miktarda pektin ve polifenollerin insan vücudu üzerindeki etkisinden kaynaklanmaktadır. Meyvenin içerdiği mineraller bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, bu da vücudun virüslere ve enfeksiyonlara karşı direncini artırır.

Kadınlar için

Yaban mersininin faydalı özellikleri sadece doktorlar tarafından değil aynı zamanda güzellik uzmanları tarafından da takdir edildi. Meyveler, kollajen liflerinin gücünü geri kazandıran maddeler içerir. Çilek bazlı maskeler cildi beyazlatır, epidermisin üst katmanlarındaki toksinleri ve fazla suyu giderir, bu da şişkinlik sorunlarını etkili bir şekilde ortadan kaldırır.

Meyvelerin kadın vücudu için diğer faydalı özellikleri arasında:

• psiko-duygusal arka planın ve sinir sisteminin stabilizasyonu;
• adet döngüsünün normalleşmesi;
• endokrin bezlerinin işleyişinin güçlendirilmesi;
• vücutta metabolik süreçlerin uyarılması.

Yaban mersininin vücuda faydaları, meyvedeki kadın organları için önemli olan maddelerin içeriğiyle açıklanmaktadır: folik asit, antioksidanlar, demir, fosfor vb.

Erkekler için

Erkekler de diyetlerine yaban mersini dahil etmelidir. Yararlı, besleyici multivitaminler ve asitler genitoüriner organların işleyişini normalleştirir, gücü arttırır ve cinsel işlevi destekler. Berry prostatit için mükemmel bir ilaçtır, genitoüriner sistem hastalıklarını önlemek için kullanılır ve vücudun koruyucu fonksiyonlarını etkili bir şekilde güçlendirir.

Düzenli yaban mersini tüketimi erkek vücudunu enerjiyle doldurur ve görüşü iyileştirir. Şifalı meyveye dayanan ilaçlar, sinir sistemini stabilize etmeye ve depresif ruh halinden kurtulmaya yardımcı olur. Meyve posasındaki rutin ve eskülin içeriği kan damarlarının temizlenmesine ve elastikiyetlerinin artmasına yardımcı olur.

Çocuklara yaban mersini kaç yaşında verilebilir?

Çocuğunuzun diyetini az miktarda meyvelerle desteklerseniz soğuk algınlığı konusunda endişelenmenize gerek kalmayacaktır. Yaban mersini meyveleri, büyüyen bir vücut için gerekli olan mikro elementlerin ve vitaminlerin çoğunu içerir. Besinler beyin aktivitesini uyarır, diş minesini güçlendirir ve retinayı kitap okumanın veya bilgisayarda çalışmanın stresinden korur.

Çocuk doktorlarına göre 2-3 yaş arası çocuklara meyveleri her zaman küçük porsiyonlarda vermek daha iyidir. Bu önlem, alerji riskinin yüksek olması ve sindirim sistemi üzerindeki etkisi ile açıklanmaktadır. Bebeklerde tam olarak oluşmadığından ishal, bağırsak disbiyozu ve diğer sorunlar ortaya çıkabilir.

Yaban mersini hamile kadınlar tarafından tüketilebilir mi?

Çocuk sahibi olma süresi yaban mersini yemeye kontrendikasyon değildir. Ancak baş ağrısına, mide bulantısına veya alerjik reaksiyona neden olabileceği için meyvelerin miktarı sınırlı olmalıdır.

Yaban mersininin hamile kadınlar için sağlığa faydaları gerçekten paha biçilmezdir:

• kardiyovasküler sistem üzerinde faydalı etkiler;
• kan basıncını düşürmeye yardımcı olur;
• varisli damarların gelişimini önler;
• ağır metallerin ve toksinlerin vücudunun temizlenmesi;
• gözlerdeki gerginliği azaltan siliyer kasın gevşemesi.

Diğer şeylerin yanı sıra meyve, anne adayının ve bebeğin sağlığı için gerekli olan faydalı mikro elementlerle vücudu zenginleştirir.

Emzirme döneminde yaban mersini

Emzirme döneminde meyvelerin diyete dahil edilmesi konusunda tartışmalar vardır. Bir yandan doktorlar, ürünün hassas sindirim sistemi üzerindeki etkisinden dolayı çocuklara 2 yaşından önce meyve verilmesini tavsiye etmiyor. Öte yandan emziren kadınların yaban mersini kullanımına ilişkin katı bir yasak yoktur. Sınır, bebeğin sağlık durumu ve vücudunun özellikleri dikkate alınarak çocuk doktoru tarafından belirlenir.

Diyetinize yaban mersini eklemeye karar verirseniz, bu birkaç meyveden başlayarak yavaş yavaş yapılmalıdır. Bunları her kullandıktan sonra bebeğin davranışını, mukoza zarlarının ve cildin durumunu izlemelisiniz.

Yaban mersini yapraklarının tıbbi özellikleri

Yaban mersini yaprakları ilaç açısından meyvelerden daha az değerli değildir.Bunun nedeni tanenler ve bitki steroidlerini içeren benzersiz bileşimidir.

Bitkinin yaprakları esas alınarak aşağıdaki etkilere sahip preparatlar yapılır:

• kan basıncını stabilize etmek;
• sıcaklığı azaltın;
• bağırsak fonksiyonunu normalleştirmek;
• inflamatuar süreci hafifletmek;
• kan damarlarının duvarlarını güçlendirir.

Yaban mersini diyabet, gastrit ve enterit tedavisinde ve soğuk algınlığının önlenmesinde kullanılır.

Yaban mersininin halk hekimliğinde kullanımı

Yaban mersini uzun zamandır halk şifacıları tarafından tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır. Taze veya kurutulmuş meyvelerden şifalı tentürler ve kaynatma maddeleri yapıldı ve vücuda hastalıklarla mücadelede güç verildi. Şimdiye kadar, geleneksel tedaviye paralel olarak, farmakolojik ajanların etkisini artıran ev ilaçları için tarifler kullanılmaktadır.

Meyve suyu

Taze sıkılmış meyve suyunun yardımıyla vücudu hızlı bir şekilde tonlandırabilir, hayati süreçlerin işleyişini normalleştirebilir, bağışıklık sistemini güçlendirebilirsiniz. Düzenli kullanımı sindirim sistemi ve bağırsaklarla ilgili sorunları etkili bir şekilde ortadan kaldırır. İçecek, gastrit belirtileri olan veya asitliği düşük olan kişilere tavsiye edilir. Meyvelerin benzersiz özellikleri mide suyunun doğal bir şekilde yeniden üretilmesine yardımcı olur.

Kurutulmuş yaban mersini çayı

Diyabet için ve hastalığın önlenmesi için kuru yaban mersini meyvelerine dayalı çay kullanılır. Ürünün benzersizliği kan şekerini düşürme yeteneğinde yatmaktadır. Çay, 20 gr kurutulmuş meyvelerden ve 200 ml sudan hazırlanır, su banyosunda (15 dakika) demlenir. Soğutulmuş sıvıyı içmeniz gerekir.

Dalların yapraklarla kaynatılması

Kan damarlarını güçlendirmek ve varisli damarları önlemek için iki yapraklı bir daldan hazırlanan kaynatmanın bir ay boyunca alınması tavsiye edilir. Bir bardak kaynar su ile doldurulmalı ve kapalı kapak altında 30-40 dakika demlenmeye bırakılmalıdır. Ürünü üç dozda içirin.

Evde yüz maskeleri

Kozmetologlar çalışmalarında sıklıkla taze meyvelere dayalı maskeler kullanırlar, yaban mersini de istisna değildir. Meyveler aşağıdaki özelliklerden dolayı cilt üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir:

• epidermisi gençleştiren antioksidanların varlığı;
• antimikrobiyal etkisi sivilce ve siyah nokta gibi lekelerin giderilmesine yardımcı olur;
• fazla su ve toksinleri giderme yeteneği;
• cildin hücresel katmanının besinlerle zenginleştirilmesi;
• kollajen liflerinin yapısının restorasyonu.

Yaban mersini evde yüz cildini gençleştirmek, beslemek ve tonlamak için kullanılabilir. Meyveye dayalı olarak çok çeşitli maske tarifleri geliştirilmiştir.

Seçenek No. 1: nemlendirme için

Eşit miktarlarda alınan sıvı bal, taze meyveler ve süzme peynir iyice karıştırılır. Temizlenmiş yüz cildinize kalın bir tabaka halinde uygulayın. Bileşenlerin etki süresi 15 dakikadır. Prosedürü haftada iki kez tekrarlayın.

Seçenek No. 2: cilt gençleştirme için

Bir yemek kaşığı nişastayı 10 yaban mersini, az miktarda limon suyu ve aynı miktarda zeytinyağıyla karıştırın. Hazırlanan karışımı yüz ve dekoltenin tüm bölgelerine (göz çevresi hariç) uygulayın. Üzerine bir gazlı bez yerleştirin ve kalan ürünle ıslatın. 20 dakika sonra maske yıkanabilir. İşlemin sıklığı haftada 2 defadır.

Seçenek numarası 3: yağlı ciltler için

Yumurta beyazını köpük haline getirin, portakal esansiyel yağı (5 damla), 3 damla limon yağı, 10 adet ezilmiş yaban mersini ekleyin. Maskeyi iki hafta boyunca günaşırı kullanın.

Seçenek numarası 4: sivilceye karşı

Yüzünüzü yaban mersini suyuyla nemlendirilmiş pamuklu ped ile silin. Bir gazlı bezi meyve nektarı ile ıslatın ve tedavi edilen bölgeye 10 dakika boyunca uygulayın. Prosedürü 10 gün boyunca her gün tekrarlayın.

Yaban mersinden ne yapabilirsiniz?

Yaban mersini mutfak uzmanlarının da ilgisini çekiyor. Hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tükettiği meyvelerden inanılmaz sayıda lezzetli ve sıradışı yemekler hazırlanmaktadır. Popüler olanlar arasında:

• süzme peynir;
• vareniki;
• jöle;
• meyveli tartletler;
• komposto;
• Meyveli turta;
• Çizkek;
• meyveli puding;
• güler yüzlü;
• meyve içeceği;
• kekler ve daha fazlası vesaire.

Soğuk mevsimde ailenizle veya arkadaşlarınızla çay partisi yapmak faydalıdır. yaban mersini reçeli. Berry ağızda hoş bir tat bırakır, vücudu enerjiyle doldurur ve mutluluk hormonu olan serotonin seviyesini arttırır.

Yaban mersini ne zaman seçilir ve nasıl saklanır

Yaban mersinin teknik olgunluğu ağustos-eylül döneminde düşer. Olgun meyveler çalı üzerinde uzun süre prezentabl bir görünüm korur, bu nedenle hasat dona kadar sürer.

Yaban mersini farklı şekillerde saklayabilirsiniz, ancak aşağıdaki teknolojiler tercih edilmelidir:

• dondurma (meyveler önce ayrılır, yıkanır ve kurutulur);
• kurutma (temiz meyveler kurutucu bölmelerine veya bir fırın tepsisine yerleştirilir ve fırında 40° sıcaklıkta yaklaşık üç saat işlenir);
• şeker serpilir (yıkanan meyvelere şeker serpilir, karıştırılır ve sterilize edilmiş kavanozlara dökülür).

Kuru meyveler keten torbalara konularak nem oranı düşük bir odada muhafaza edilir."Soğuk reçel" kavanozlarını serin bir yerde (buzdolabı kapısı, kiler, bodrum) saklamak daha iyidir.

Yaban mersini zararı ve kontrendikasyonları

Aşağıdaki durumlarda meyvelerin tüketilmesi önerilmez:

• emzirme döneminde;
• vücudun alerjik reaksiyonları varsa;
• mide ülseri için.

Bir defada çok fazla yaban mersini yememelisiniz. Büyük miktarlarda, meyve sindirim sisteminde bir arızaya neden olur ve bunun sonucunda şişkinlik, ishal ve bağırsaklarda gaz oluşumunun artması ortaya çıkar. Ayrıca meyvelerin kötüye kullanılması kan şekeri seviyelerinde artışa neden olur.

Aynı zamanda siyah çay veya taze meyveli kahve içerek vücudunuza zarar verebilirsiniz. Bu tandem zehirlidir. Sonuçları zehirlenmenin karakteristik belirtileriyle fark edebilirsiniz:

• mide bulantısı;
• fiziksel zayıflık;
• baş ağrısı;
• kusma.

Çözüm

Yaban mersininin insan vücudu için yararları ve zararları, tüketilen meyvelerin miktarıyla dengelenir. Mahsulün meyveleri, makul dozlarda çeşitli hastalıkların üstesinden gelmeye yardımcı olan ilaçlarla karşılaştırılabilir.

Önerilen Gönderiler

Yaban mersini ve yaban mersini arasındaki fark nedir

Yaban Mersini Kuzey Mavisi

Blueberry Blue Ray (Mavi Ray): çeşitliliğin tanımı, fotoğraflar, incelemeler

Yaban mersini Denis Blue (Denise blue): çeşitliliğin tanımı ve özellikleri

Yaban Mersini Brigitta Blue: çeşitlilik tanımı, yorumlar, fotoğraflar

Yaban mersini başka bir yere nakletmek mümkün mü: sonbaharda, ilkbaharda, yazda, şartlar ve kurallar

Yabanmersini Chandler (Cherndler, Chandler): çeşitliliğin tanımı, ekim ve bakım, yetiştirme

Yaban mersini için hangi toprağa ihtiyaç vardır: asitlik, bileşim, nasıl ekşi hale getirilir

Urallarda yaban mersini: yorumlar, en iyi çeşitler