İçerik
Uzak Doğu Schisandra (aynı zamanda Çin veya Mançurya Schisandra), çok yıllık bir tırmanma çalısı olan Schisandra ailesinin bir bitkisidir. Asma gibi destekleyici yapıları birbirine dolaştırır, bu nedenle genellikle çitler ve duvarlar boyunca ekilir. Uzak Doğu Schisandra'nın meyveleri, aşağıdaki fotoğrafta da görülebileceği gibi parlak kırmızıdır, küçük ve çok ekşidir, bu da bu mahsulün adının temelini oluşturmuştur. Çalı meyveleri, her yerde yetişmese de Rusya'da oldukça popüler olduğu için birçok faydalı özelliğe sahiptir.
Uzak Doğu limon otu nerede yetişir?
Uzak Doğu limon otu esas olarak Çin ve Uzak Doğu'da yetişir. Rusya'da yalnızca Primorsky Bölgesi, Yakutya, Kamçatka, Sakhalin ve Amur'da yetiştirilmektedir.
Uzakdoğu limon otunun faydaları nelerdir?
Uzak Doğu Schisandra'nın vücut için faydalarını abartmak zordur. Çalı meyvelerindeki yüksek besin konsantrasyonu, bu meyvenin bir takım faydalı özelliklerini belirler:
- Uzak Doğu Schisandra periferik kan damarlarını genişletir ve kan şekerini azaltır;
- depresyon, uykusuzluk, kronik yorgunluk ve uyuşukluk, sinirlilik ve dikkat bozukluklarının tedavisi için reçete edildiği için sinir sistemini bir bütün olarak tonlandırır;
- kandaki kolesterol seviyesini düşürür;
- ateroskleroz gelişimini önler;
- bağışıklık sistemini güçlendirir, bu nedenle soğuk algınlığı ve viral hastalıkların şiddetlendiği dönemde limon otu çayı içilmesi tavsiye edilir;
- anemi için yararlı olan hematopoezi uyarır;
- kardiyovasküler hastalıklara yakalanma riskini azaltır;
- mideyi zararlı bakterilerden temizleyerek gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
- safra kesesi hastalıklarının seyrini büyük ölçüde kolaylaştıran bir choleretic etkiye sahiptir;
- kötü huylu tümörlerin karmaşık tedavisinde yardımcı olur.
Uzak Doğu Schisandra'nın erkekler için faydaları
Ayrı olarak, erkeklerde erektil disfonksiyonun tedavisinde yararlı olan Uzak Doğu Schisandra'nın aşağıdaki özelliklerine dikkat etmek önemlidir:
- erken boşalmanın önlenmesi;
- artan ereksiyon;
- sperm üretimini teşvik etmek.
İktidarsızlığın gelişmesini önlemek için, Uzak Doğu Schisandra çaylarını veya buna dayalı diğer ürünleri diyetinize dahil etmeniz önerilir: reçeller, konserveler, tentürler.Özellikle aşağıdaki şekilde hazırlanan limon otu tohumu infüzyonunun faydaları uzun zamandır kanıtlanmıştır:
- 10 gr limon otu tohumu 50 gr su ile karıştırılır.
- Ortaya çıkan karışım 2 hafta süreyle infüze edilir.
- Bu sürenin sonunda infüzyon gazlı bez veya elekten geçirilerek boşaltılır ve ardından cam kaplara dökülür.
Önerilen doz: Yemeklerden önce günde 3 defa 30-40 damla. İnfüzyonun daha sık alınması vücuda yarardan çok zarar verebilir.
Kadınlar için Uzak Doğu Schisandra'nın tıbbi özellikleri
Uzak Doğu limon otunun meyvelerinin kadın bedeni için faydaları da açıktır:
- meyvelerdeki yüksek polisakkarit içeriği yağ birikmesini önler, bu nedenle kilo vermek isteyenler için faydalıdır;
- Meyvelerin midenin işleyişini normalleştirmesi, açlığın biraz donuklaşması nedeniyle vücut ağırlığındaki azalma da kolaylaştırılır;
- Meyvelerin içerdiği antioksidanlar toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olur;
- Limon otu meyvelerinin düzenli olarak şu veya bu şekilde tüketilmesiyle cilt gençleşir, bunun sonucunda kırışıklıklar daha az fark edilir hale gelir;
- diğer ilaçlarla birlikte limon otu kadın kısırlığının tedavisinde yardımcı olur;
- meyvelerde bulunan esansiyel yağlar tırnakları ve saçları güçlendirerek kırılganlıklarını azaltır;
- ezilmiş meyveler genellikle yüz maskelerinin ana bileşeni olarak kullanılır.
Hammadde toplama kuralları
Uzak Doğu Schisandra meyveleri yalnızca olgunlaştıklarında hasat edilir - bu, zengin kırmızı renkleri ile kanıtlanır. Hammaddeleri daha erken toplarsanız hiçbir faydası olmayacaktır.
Schisandra Eylül sonu - Ekim başında olgunlaşır. İlk donlar gelmeden hasat yapılması önemlidir.
Hasat edilen ürün, karanlık ve kuru bir yerde, kumaş üzerine eşit bir tabaka halinde serilir. Bunun için bir baraka veya çatı katı idealdir. 3-5 gün sonra meyveler kuruyacak ve ardından 50-60°C sıcaklıktaki fırında kurutulabilecektir. Daha yüksek sıcaklıklarda ham maddeler yanabilir.
Hasatı kapalı bir kapta, karanlık ve kuru bir yerde saklayın. Limon otunun faydalı özellikleri 2 yıla kadar sürer.
Kış için Uzak Doğu limon otu hasadı
Uzak Doğu Schisandra asmasından elde edilen meyvelerin tıbbi özelliklerini korumak için kışın kurutulması tavsiye edilir. Bu şekilde hammaddeler şu şekilde hazırlanır:
- Tek tek meyvelere ayrılmamış bütün demetler, üzerine daha önce bir bez veya kağıt tabakasının yerleştirildiği bir fırın tepsisine serilir. Meyvelerin birbirine değmeyecek şekilde dağıtılması önemlidir.
- Hammaddelerin bulunduğu fırın tepsisi yüzünüzde bir gölgelik altında veya tavan arasına taşınır. İkinci durumda tavan aralığının yeterince havalandırıldığından emin olmanız gerekir.
- Limon otu hafifçe kuruduğunda, tek tek meyveleri saptan çıkararak kümeleri ayırabilirsiniz.
- Saplar atılır, ardından kalan meyveler ince bir tabaka halinde serilir.
- Bundan sonra fırın tepsisi yaklaşık 40-50°C sıcaklıkta 5-7 saat fırına yerleştirilir.
- Prosedür birkaç gün tekrarlanır.
Uzak Doğu Schisandra nasıl alınır
Meyvelerin ekşi tadı, limon otunun diğer meyveler kadar popüler olmamasının nedenidir, ancak aynı zamanda yemek pişirmede de kullanılır. Tipik olarak çalılıkların meyvelerinden yapılır:
- meyve suları;
- meyveli içecekler;
- likörler;
- reçel;
- Reçeller;
- şuruplar;
- tentürler;
- çaylar
Ayrıca meyveler, meyvenin ekşiliğinin şekerle telafi edildiği tatlı hamurdan yapılan unlu mamullerde de kullanılır.
Uzak Doğu Schisandra kökü nasıl demlenir
Bu çalının hemen hemen tüm kısımları yemek pişirmede kullanılır. Uzak Doğu limon otunun kökü de uygulamasını buldu.
Aşağıdaki gibi demleyin:
- 15 gr kök iyice ezilir.
- Ezilmiş hammaddeler 1 yemek kaşığı içine dökülür. kaynar su ve üstüne bulaşıkları örtün.
- Kök 5-8 dakika demlenir ve ardından içecek kullanıma hazır hale gelir.
Ortaya çıkan limon otu kökü infüzyonu, metabolizmayı iyileştirdiği ve toksinlerin vücuttan daha hızlı atılmasını teşvik ettiği için kilo kaybına yardımcı olur. Ayrıca bu çalının kökü enerji tüketimini arttırır, bu da kilo kaybının daha hızlı gerçekleşmesine neden olur.
Votka ile Uzak Doğu Schisandra tentürü
Uzak Doğu Schisandra tentürü farklı şekillerde yapılır ve sadece meyveleri değil tohumları da kullanabilirsiniz.
Tohum tentürü aşağıdaki şemaya göre hazırlanır:
- Tohumlar 50 ml votka ile dökülür.
- 15 gün boyunca kuru ve karanlık bir yerde demlenirler.
- Ortaya çıkan tentür boşaltılır ve ardından kullanıma hazır hale gelir.
Önerilen doz: Günde 3 defa, 30-35 damla.
Berry tentürü şu şekilde yapılır:
- 4 parçaya kesilen meyveler tohumlardan ayrılır.
- Ortaya çıkan kütle 100 ml votka ile dökülür.
- Karışım 10 gün boyunca demlenir ve ardından tentür kullanıma hazır hale gelir.
Tentürü hazırlamak için sadece olgun meyveleri değil aynı zamanda kurutulmuş meyveleri de alın. Yemek tarifi:
- Kış için kurutulan meyveler 1:5 oranında votka ile dökülür, bunun için genellikle koyu renkli bir cam şişe kullanılır.
- Kap kapatılarak karanlık ve kuru bir yerde 1-2 hafta saklanır.
- Bu süre zarfında şişeyi günde en az bir kez çalkalayın.
- Bu sürenin sonunda tentür gazlı bez kullanılarak süzülür ve ardından 1-2 gün daha bekletilir.
- Gerekirse içecek tekrar filtrelenir - temiz ve şeffaf olmalıdır.
Dozaj: Günde 2 defa, 30 damla. Kurs 3-4 hafta sürer.
Bu tentür kronik yorgunluğa ve dalgınlığa yardımcı olur.
Uzak Doğu limon otu reçeli
Limon otu için pek çok tarif var ancak bunlar birbirine çok benziyor. En popüler olanlardan biri aynı zamanda en hızlısı olarak kabul edilir:
- 1 kg çilek akan suda yıkanır ve bir leğene dökülür.
- Üzeri 1,5 kg şekerle kaplanarak 24 saat bekletilir.
- Bundan sonra şeker serpilen meyvelerde meyve suyu olup olmadığı kontrol edilir. Yeterli değilse leğene ½ yemek kaşığı dökebilirsiniz. soğuk kaynamış su.
- Karışım daha sonra şeker kristalleri tamamen eriyene kadar kısık ateşte kaynatılır.
- Şurup oluştuktan sonra meyveler yaklaşık 6 dakika pişirilir. Daha sonra karışım ocaktan alınır.
Tamamen soğuyan reçel tekrar 5 dakika ısıtılır ve ardından sterilize edilmiş kavanozlara dökülebilir.
Şifalı çay
Çalıların hemen hemen tüm bileşenleri çay hazırlamak için kullanılır: ağaç kabuğu, meyveler, genç dallar ve yapraklar.
Yemek tarifi aşağıdaki gibidir:
- Yukarıdaki taze veya kurutulmuş hammaddeler eşit oranlarda ezilir ve karıştırılır.
- 1 çay kaşığı. elde edilen karışım 1 yemek kaşığı ile dökülür. kaynayan su
- İçerikler iyice karıştırılır ve 10-15 dakika demlenmeye bırakılır. Bunu yapmak için kabın yukarıdan kapatılması gerekir.
Uzak Doğu limon otu çayı, soğuk algınlığıyla mücadelede mükemmel bir tonik görevi görüyor.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Uzak Doğu limon otunun faydaları yadsınamaz ancak bazı durumlarda meyvenin aşırı tüketimi zarara neden olabilir. Bu nedenle meyveyi almaya başlamadan önce doktora danışmanız tavsiye edilir.
Schisandra kontrendikedir:
- hamile kadınlar (düşüğe neden olabilir);
- emzirirken;
- belirgin alerjik reaksiyonlarla kanıtlandığı üzere meyvelere karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler;
- kafatası veya omurilik yaralanması olan kişiler;
- epilepsi ve zihinsel bozukluklar için;
- gastrit, mide ve duodenal ülserler için;
- yüksek tansiyonla (ancak hipotansiyonla meyveler vücuda fayda sağlayacaktır).
Ayrıca Uzak Doğu Schisandra'nın 10 yaşın altındaki çocuklara verilmesi önerilmez.
Uzak Doğu limon otunun yetiştirilmesi ve bakımı
Bu, ekimi zor olmayacak, iddiasız, yüksek verimli bir bahçe mahsulüdür. Çalıların bakımı en temel prosedürleri içerir: ayıklama, sulama, budama, toprağı gevşetme.
Ürünü rüzgardan iyi korunan alanlarda gölgede veya kısmi gölgede dikmek daha iyidir. Hasat genellikle ekimden 4-5 yıl sonra yapılır, daha erken değil.
Tohumlar sonbaharda ekilir. Ekimden 2-3 gün önce suya batırılması tavsiye edilir. Dikim materyali küçük oluklara ekilir, ardından ince bir humus tabakası (yaklaşık 1,5 cm) serpilir.
Aşağıdaki videodan Uzak Doğu limon otunun nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:
Çözüm
Uzak Doğu limon otu, geniş bir faydalı özellikler listesine sahip bir meyvedir. Bu çalının meyveleri birçok vitamin, mineral tuz ve diğer mikro elementleri içerir, bu sayede düzenli olarak ılımlı limon otu tüketimi vücudun genel tonunu artırmaya yardımcı olur. Aynı zamanda meyvelerdeki yüksek asit içeriğinin gastrit ve diğer mide-bağırsak hastalıkları durumunda zarar verme olasılığı daha yüksek olabileceğinden, meyveleri yemeye başlamadan önce bir uzmana danışılması tavsiye edilir.
