İçerik
Son zamanlarda, Rus bahçıvanlar daha önce haksız yere ilgiden mahrum bırakılan bir mahsul olan böğürtlenleri giderek daha fazla ekiyorlar. Birçok yönden ahududuya benzer, ancak daha az kaprislidir, daha fazla besin içerir ve daha iyi bir hasat sağlar. Belki de Siyah Saten böğürtlen çeşidi iç piyasada sunulan en yeni çeşit değildir ve seçkinlere ait değildir. Ancak zamanla test edilmiştir ve sıklıkla Rus bahçelerinde bulunur. Bu nedenle Siyah Saten böğürtlenleri daha detaylı düşünmeye değer. Çeşitlilik o kadar da kötü değil, sadece yetkin bir yaklaşım gerektiriyor.
Seçimin geçmişi
Böğürtlen çeşidi Black Satin, 1974 yılında Beltsville, Maryland, ABD'de bulunan Kuzeydoğu Bölge Araştırma Merkezi tarafından yaratıldı. Yazarlık D. Scott'a aittir.Ana ürünler Darrow ve Thornfree çeşitleriydi.
Meyve mahsulünün açıklaması
Siyah Saten böğürtlen dünya çapında yaygınlaşmıştır. Görünümü ve diğer özellikleri bakımından Tonfri ana çeşidine benzer.
Çeşitliliğin genel fikri
Siyah-Saten böğürtlen yarı sürünen çeşitlerdir. Dikensiz, koyu kahverengi renkli, 5-7 m uzunluğa kadar güçlü sürgünleri vardır, 1,2-1,5 m'ye kadar dikenli çalı gibi yukarı doğru büyürler, sonra yatay bir düzleme geçerek böğürtlene benzer hale gelirler. Kirpikler bağlı değilse kendi ağırlıkları altında yere doğru eğilecek ve sürünmeye başlayacaklardır.
Sürgünler çok hızlı büyür, büyüme mevsiminin başlangıcında günde 7 cm'ye kadar ulaşır ve çok sayıda yanal sürgün üretirler. Sürekli şekillendirme olmadan, Siyah Saten böğürtlenler, kendi kendini "besleyemeyen" kalınlaşmış bir çalı oluşturur. Meyveler yeterli ışık ve besin almaz, küçülür ve tam olarak olgunlaşamaz.
Siyah Saten çeşidinin böğürtlen sürgünleri serttir ve bükmeye çalıştığınızda kolayca kırılır. Bu nedenle, sivri uçların olmamasına rağmen, bunların bağlanması ve destekten çıkarılması zordur.
Yapraklar büyük, parlak yeşildir. Her biri sivri uçlu ve sivri uçlu 3 veya 5 pürüzlü parçadan oluşur.
Meyveler
Siyah Saten böğürtlen çiçekleri açıldığında pembe-mor renkte olup, birkaç gün sonra solarak beyaza döner. 10-15 adetlik fırçalarda toplanırlar.
Meyveleri orta büyüklüktedir - sürgünlerin uçlarında ortalama 3 ila 4 g - çok daha büyük, 7-8 g'a kadar Siyah Saten böğürtlenlerin fotoğrafında görülebileceği gibi, güzeller, oldukça yuvarlaklar uzun, parlak siyahtan daha fazla. Sapından ayırmak zordur.
Siyah Saten böğürtlenin tadı konusunda farklı görüşler vardır.Üretici bunu 3,8 puanla derecelendiriyor ve kendi anketlerini yapan yerli bahçıvanlar çeşidi listenin sonuna koyuyor. Bazı insanlar Siyah Saten böğürtlenlere 2,65'ten fazla puan vermezler.
Sorun ne? Teknik olgunluk aşamasında meyveler gerçekten tatsızdır, sadece tatlı ve ekşidir ve zayıf bir aromaya sahiptir. Ancak yoğun kalırlar ve taşınmaya uygundurlar. Siyah Saten çeşidinin meyveleri tamamen olgunlaştığında daha lezzetli, daha tatlı ve daha aromatik hale gelir. Ancak meyveler o kadar yumuşar ki taşınması imkansız hale gelir.
Hasat geçen yılın büyümesiyle olgunlaşıyor.
karakteristik
Siyah Saten böğürtlen çeşidinin özelliklerinin açıklaması, bahçıvanların bahçelerinde yetiştirmeye değer olup olmadığına karar vermelerine yardımcı olacaktır.
Ana avantajlar
Siyah Saten çeşidi ortalama donma direncine sahiptir (ana Thornfree böğürtlenden daha düşük) ve kış için örtülmelidir. Dondan zarar gören çalılar hızla iyileşir. Mahsul kuraklığı iyi tolere etmez ve diğer böğürtlenler gibi nem bile gerektirir.
Siyah Saten çeşidini ekerken toprağın mahsulün ihtiyaçlarına göre ayarlanması gerekir. Bakımdaki zorluklar esas olarak hızlı büyüme ve çok sayıda yan sürgün oluşturma yeteneğinden kaynaklanmaktadır. Yetişkin bastonları kışın örtmek ve ilkbaharda desteklere bağlamak zordur.
Yalnızca Siyah Saten çeşidinin olgunlaşmamış meyvelerini taşımak kolaydır, olgun meyvelerin taşınabilirliği düşüktür.
Çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Gür Siyah Saten böğürtlen Mayıs sonu veya Haziran başında çiçek açar. Çok gergindir, genellikle bir meyve salkımında tomurcukları, yeşil ve olgun meyveleri görebilirsiniz.
Akraba ve birbirine çok benzeyen böğürtlen çeşitleri Thornfree ve Black Satin'i karşılaştırırken ikincisinin 10-15 gün daha erken olgunlaştığını belirtmek gerekir. Meyve verme Temmuz sonu veya Ağustos başında başlar (bölgeye bağlı olarak) ve sonbaharın sonlarına kadar sürer. Kuzey bölgelerde mahsulün yaklaşık %10-15'inin iyi tarım teknolojisine rağmen olgunlaşmak için zamanının olmadığı unutulmamalıdır.
Verim göstergeleri, meyve verme tarihleri
Siyah Saten böğürtlenlerin verimliliği yüksektir. 4-5 yaşlarındaki bir çalıdan 10-15 kg çilek hasat edilir ve iyi tarım teknolojisiyle - 25 kg'a kadar.
2012-2014'te FGBNU VSTISP'nin Kokinsky (Bryansk bölgesi) kalesinde, aralarında Siyah Saten'in de bulunduğu, tanıtılan böğürtlen çeşitleri test edildi. Çeşitlilik yüksek verimlilik gösterdi - hektar başına 4,4 ton çilek hasat edildi. Bryansk bölgesinde meyve hasadı temmuz ayının sonunda başladı.
Black Satin böğürtlen çeşidinin endüstriyel çeşit olarak kullanılması sorunludur. Olgunlaşmamış meyveler vasat bir tada sahipken olgun olanlar yumuşaktır ve taşınamaz. Ayrıca Siyah Saten böğürtlenlerin üç günde bir toplanması gerekir, aksi takdirde meyveler gri çürüklükten etkilenir.Bunun özel bahçıvanlar ve küçük çiftçiler için pek önemi yoktur. Yaz sakinleri ve büyük çiftlikler için bu meyve verme özelliği kabul edilemez.
Meyvelerin uygulama alanı
Siyah Saten böğürtlenler yalnızca tamamen olgunlaştığında iyidir. Aromayı ve tadı takdir etmek için, onları kendiniz yetiştirmeniz gerekir - bunlar, yumuşamaya ve şekillerini kaybetmeye zaman bulamadan yalnızca olgunlaşmamış perakende zincirlerine tedarik edilebilir. Ancak Siyah Saten böğürtlen preparatları mükemmel sonuç veriyor.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Diğer böğürtlenler gibi Siyah Saten çeşidi de hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır. Ancak çalılardaki meyvelerin düzenli olarak toplanması gerekir, aksi takdirde gri çürümeden etkilenirler.
Avantajlar ve dezavantajlar
Siyah Saten böğürtlenlerin avantaj ve dezavantajlarından bahsetmek zordur. Pek çok insan bu çeşitlilikten memnun değil. Peki neden dünya çapında bu kadar yaygınlaştı? Farklı ülkelerden çiftçiler, bu kadar harika çeşitleri birdenbire unutamadılar ve oybirliğiyle tatsız ve kötü taşınan Siyah Saten böğürtlen tarlalarını diktiler.
Olumlu ve olumsuz niteliklerine daha yakından bakalım. Ve sonra her bahçıvan bu çeşitliliğin büyümeye değer olup olmadığına kendisi karar verecektir. Siyah Saten böğürtlenin faydaları şunlardır:
- En yüksek verimlilik. İyi tarım teknolojisiyle, sıkıştırılmış ekimlerde bile çeşitlilik çalı başına 25 kg'a kadar ürün üretir.
- Diken yok. Uzun süreli meyve verimi için, mahsulün 3 günde bir hasat edilmesi büyük önem taşır.
- Siyah Saten böğürtlenlerden yüksek kalitede preparatlar yapılır. Tazeyken daha lezzetli olan diğer meyve çeşitlerinin meyvelerinden elde edilen reçellerin, reçellerin, meyve sularının ve şarapların tüketici özellikleri çok daha düşüktür.
- Bakımlı çalıların dekoratif değeri oldukça yüksektir.
- Zararlılara ve hastalıklara karşı direnç. Ancak böğürtlen kültürü bir bütün olarak bu niteliklere sahiptir.
- Kök sürgünlerinin eksikliği. Bu, bakımı kolaylaştırır.
Siyah Saten çeşidinin dezavantajları şunlardır:
- Yetersiz don direnci.
- Güçlü sürgünler zayıf bir şekilde bükülür. Kışın böğürtlenleri örtmek için destekten çıkarılıp ona takılması zordur. Dallara kuvvet uygularsanız kırılırlar.
- Meyve vermenin uzatılması. Bazı meyvelerin donmadan önce olgunlaşması için zaman yoktur.
- Her 3 günde bir hasat yapılması gerekiyor.
- Meyvelerin gri çürümesine karşı düşük direnç.
- Meyvelerin zayıf taşınabilirliği.
- Yetersiz saklama kalitesi – hasadın 24 saat içinde işlenmesi gerekiyor.
- Vasat meyve tadı.
- Çeşitlilik kök sürgünleri ile çoğaltılamaz – o sadece yok.
Bundan ne gibi sonuçlar çıkarılabilir? Siyah Saten böğürtlen, ısıtılmış seralarda ve kış sıcaklığının -12⁰ C'nin altına düşmediği bölgelerde yetiştirilmeye uygundur. Burada çeşidin kış için örtülmesine gerek kalmaz ve işlenebilir hasadın tamamını üretmeyi başarır. .
Bununla birlikte, her bahçıvan bu çeşitliliğin arsada yetişmeye uygun olup olmadığına kendisi karar verir.
Üreme yöntemleri
Siyah Saten böğürtlen kök sürgünleri üretmez ancak asmaları uzundur, 7 m uzunluğa ulaşabilmektedir.Birçok genç bitki tabakalı veya apikal sürgünlerden elde edilebilir. Doğru, sürgünler kalındır ve iyi bükülmez, bu nedenle çoğaltma için seçilen asma büyüdükçe yere doğru bükülmeli ve gerekli uzunluğa ulaşana kadar beklenmemelidir.
Kök ve yeşil çelikler iyi sonuç verir. Siyah Saten böğürtlenleri çalıyı bölerek çoğaltabilirsiniz.
İniş kuralları
Siyah Saten böğürtlen ekiminin diğer çeşitlerden pek bir farkı yoktur.Özel çiftliklerde olmadığı sürece, çalıların birbirinden uzağa ve yalnızca mümkünse dikilmesi tavsiye edilir.
Önerilen zamanlama
Rusya'nın çoğu bölgesinde Siyah Saten böğürtlenlerin ilkbaharda ekilmesi tavsiye edilir. Bu, çalının don başlangıcından önceki sezon boyunca kök salmasına ve güçlenmesine olanak sağlayacaktır. Güneyde çeşitlilik sonbaharda ekilir, çünkü ilkbaharda ekildiğinde böğürtlenler hızlı ısı başlangıcından zarar görebilir.
Uygun bir yer seçmek
Böğürtlen ekimi için en iyi yer güneşli, rüzgardan korunaklı alanlar olacaktır. Siyah Saten çeşidi hafif gölgelemeyi tolere edebilir, ancak buna yalnızca güney bölgelerde izin verilir. Kuzeyde, güneş ışığı eksikliği nedeniyle odun olgunlaşmayacak, bu nedenle kışı iyi geçirmeyecek ve olgunlaşmak için zamanı olmayan meyvelerin yüzdesi çok daha yüksek olacaktır.
Yeraltı suyu seviyesi yüzeye 1,0-1,5 m'den daha yakın değildir.
Ahududu, diğer meyve çalıları, çilek ve itüzümü bitkilerinin yanına Siyah Saten ekemezsiniz. Böğürtlenlere, doğru yerleştirildiğinde aklınıza bile gelmeyecek hastalıkları bulaştırabilirler. Aslında önerilen mesafe 50 m'dir ve küçük alanlarda ulaşılması zordur. Mahsulleri daha uzağa ekmeniz yeterli.
Toprak hazırlığı
Siyah Saten çeşidi toprakta çok talepkar değildir, ancak ekimden önce her ekim deliğine bir kova organik madde, 120-150 gr fosfor ve 40-50 gr potasyumlu gübreler eklenerek toprağın iyileştirilmesi gerekir.
Böğürtlenler, daha fazla organik madde eklemeniz gereken kumtaşlarında ve ağır tınlılarda (kumla iyileştirilmiş) en kötü şekilde büyür. Mahsul için toprak hafif asitli olmalıdır. Alkali ve nötr topraklara yüksek moor (kırmızı) turba eklenir.Toprağın aşırı asitliği kireçle nemlendirilir.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
Böğürtlenin gelecekteki sağlığı ve hasatı ekim malzemesi seçimine bağlıdır. Fide sağlam, pürüzsüz, sağlam bir kabuğa ve iyi gelişmiş bir kök sistemine sahip olmalıdır. Siyah Saten böğürtlen çeşidi o kadar da nadir değildir, ancak fidanlıklardan veya güvenilir perakende zincirlerinden satın almak daha iyidir.
Konteyner bitkisi ekimden bir gün önce sulanır ve açıkta kalan kök suya batırılır.
Algoritma ve iniş şeması
Siyah Saten böğürtlen çalıları arasında 2,5-3,0 m mesafe bırakılır.Endüstriyel ekimlerde ekimin 1,5-2,0 m'ye kadar sıkıştırılmasına izin verilir, ancak bu durumda besleme alanı azaldığından gübrelemenin yoğun olması gerekir.
Dikim çukuru önceden kazılır, 2/3'ü besin karışımıyla doldurulur ve suyla doldurulur. Standart ölçüsü 50x50x50 cm olup 2 hafta sonra ekime başlayabilirsiniz:
- Merkezde köklerin yayıldığı bir höyük oluşur.
- Delik, kök boğazını 1,5-2 cm derinleştirecek şekilde besin karışımıyla doldurulur.
- Toprak sıkıştırılır, böğürtlenler sulanır ve çalı başına en az 10 litre harcanır.
- Toprak malçlanmıştır.
- Fide 15-20 cm kadar kesilir.
Mahsulün sonraki bakımı
Siyah Saten böğürtlenin bakımı, sürekli çalı oluşturma ihtiyacı ve kalın, sert sürgünlerin yarattığı sorunlar nedeniyle diğer çeşitlere göre daha zordur.
Büyüyen ilkeler
Siyah Saten böğürtlenleri jartiyer olmadan yetiştirmek imkansızdır. Kirpikleri dikensiz olmasına rağmen oldukça uzundur, şekil verilmeden, budanmadan önce yukarıya doğru uzar, sonra yere inerek kök salmaya başlar.Çeşitliliğin güçlü sürgün oluşturma yeteneği sayesinde bir sezonda geçilmez çalılıklar elde edilebilir. Bakımsız bir böğürtlen ağacının toparlanması, dallarının kalın, inatçı ve kolay kırılabilir olması nedeniyle oldukça zordur.
Böğürtlen filizlerinin Siyah Saten üzerine ekilmesi için eğitilmesi gerekir Çardak30-35 cm uzunluğa ulaştıklarında kirpikler yere doğru bükülerek zımba ile sabitlenir. 1.0-1.2 m'ye ulaştıktan sonra destek üzerine kaldırılırlar.
Gerekli aktiviteler
Böğürtlen nemi seven bir üründür. Siyah Saten çeşidi son derece verimlidir, bu nedenle özellikle çiçeklenme ve meyve oluşumu döneminde daha fazla suya ihtiyaç duyar.
Diğer böğürtlen çeşitlerinin ekimden sonraki üçüncü yılda beslenmeye başlaması tavsiye edilir. Siyah Saten hızla yeşil kütleyi büyütür ve birçok yan sürgün ve meyve oluşturur. Beslenme bir yıl sonra başlar:
- İlkbaharda, eridikten hemen sonra veya doğrudan kar üzerine ilk azotlu gübreyi verin.
- Çiçeklenme başlangıcında böğürtlenler tam bir mineral kompleksi ile gübrelenir.
- Daha sonra, ayda bir kez (Ağustos ayına kadar) bitki, kül ilavesiyle seyreltilmiş sığırkuyruğu infüzyonu (1:10) veya yeşil gübre (1:4) ile beslenir.
- Ağustos ve Eylül aylarında çalılar fosfor ve potasyum ile gübrelenir. Potasyum monofosfat suda oldukça çözünür ve mükemmel sonuçlar verir.
- Sezon boyunca yapraktan besleme yapılmalıdır, bunlara hızlı da denir. Bu amaçlar için özel olarak tasarlanmış gübreleri, humat, epin veya zirkon ve bir şelat kompleksini karıştırmak iyidir. İkincisi, klorozu önler ve Siyah Saten böğürtlenleri bitki sağlığı ve iyi bir hasat için gerekli olan mikro elementlerle besler.
Gevşemeyi asidik turba veya humusla malçlama ile değiştirmek daha iyidir. Sürgünler desteklere yerleştirildikten, hasat edildikten sonra ve kışlık barınmadan önce tırmıklama yapılır.
Çalı budama
Siyah Saten böğürtlenlerin düzenli olarak budanması gerekir. Meyve vermek için geçen yıldan 5-6 güçlü sürgün bırakın. Yan kirpikler sürekli 40-45 cm'ye kadar kısaltılır, zayıf ve ince olanlar tamamen kesilir.
Meyve vermeyi bitiren sürgünler kışa saklanmadan önce çıkarılır. İlkbaharda en iyi kirpiklerden 5-6 adet bırakılır, zayıf kirpikler, donmuş veya kırılmış kirpikler kesilir.
Siyah Saten çeşidinin yapraklarının da karneye bağlanması gerekir. Mahsulün olgunlaşması sırasında meyve salkımlarını gölgeleyenler koparılır. Sadece aşırıya kaçmayın! Böğürtlenlerin beslenmesi ve klorofil oluşumu için yapraklara ihtiyacı vardır.
Kışa hazırlanıyor
“Büyüme Prensipleri” bölümünde anlatıldığı gibi genç sürgünleri kafese tırmanmak üzere eğittiğinizi varsayacağız. Kıştan önce geriye kalan tek şey, meyve vermeyi bitiren kamışları kökünden kesmek, yıllık büyümeyi destekten çıkarmak ve yere sabitlemektir. Daha sonra kış için böğürtlenleri ladin dalları, tarımsal liflerle kaplamanız ve toprakla örtmeniz gerekir. Özel tüneller inşa edebilirsiniz.
Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme yöntemleri
Diğer böğürtlen çeşitleri gibi Siyah Saten de hastalanır ve zararlılardan nadiren etkilenir. Yanına ahududu, çilek ve itüzümü bitkileri ekmezseniz, bakır içeren müstahzarlarla ilkbahar ve sonbaharda tedavi yeterli olacaktır.
Siyah Saten böğürtlenlerin sorunu meyvelerin gri çürüklüğüdür. Hastalığı önlemek için meyveler 3 günde bir olgunlaştıkça çıkarılmalıdır.
Çözüm
Bahçıvanların Siyah Saten böğürtlen hakkındaki yorumları son derece çelişkilidir. Çeşitliliğin özelliklerini objektif olarak anlamaya çalıştık, ancak her bahçıvan onu sahaya dikip dikmeyeceğine kendisi karar vermelidir.
Yorumlar
