İçerik
Günümüzde kültüre alınan böğürtlenin 400'den fazla çeşidi bulunmaktadır. Yabani akrabasının aksine iri, tatlı meyveleri vardır ve kalıntı ve dikensiz olabilir. Ancak bahçe çeşitleri kış için barınak ve minimum düzeyde de olsa dikkatli bakım gerektirir. Zaman zaman küçük arazilerini ziyaret eden yaz sakinleri için elit böğürtlen yetiştirmek zordur. Bu nedenle, bir alternatif arıyorlar - bakım konusunda iddiasız, hava şartlarına dayanıklı ve aynı zamanda iyi bir hasat veren bir çeşit.
Belki gurmeler Agawam böğürtlenlerinin ilgiye değer olmadığını düşüneceklerdir. Ancak bu çeşidi kendi arazilerine eken bahçıvanlar, ondan ayrılmak için acele etmiyorlar. Neden? Meyveleri küçüktür, tadı modern çeşitlerle karşılaştırılamaz, dikenleri büyük, kavisli ve çok keskindir.Üstelik öyle bir büyüme yaratıyor ki, bununla baş etmek neredeyse imkansız. Agavam böğürtleninin sırrı nedir? Bu çeşitliliğe daha yakından bakalım.
Seçimin geçmişi
Agawam böğürtlen çeşidi 19. yüzyılın ortalarında yaratıldı. Kökenleri hakkında çok az şey biliniyor. Çeşitliliğin ABD'de yaratıldığını ve ana mahsullerin yabani Kuzey Amerika böğürtlen türleri olduğunu kesin olarak söyleyebiliriz. Bazı kaynaklar Agawam'ın 1865'ten beri bilindiğini iddia ediyor.
2006 yılında çeşitlilik Devlet Siciline dahil edildi ve Rusya'nın tüm bölgelerinde yetiştirilmesi önerildi.
Meyve mahsulünün açıklaması
Agawam böğürtlenleri, yaratıldıkları dönemde lezzetli ve oldukça büyük kabul ediliyordu. Endüstriyel bir ürün olarak yetiştirildi; 80 yılı aşkın bir süredir bu çeşitlilik, Avrupa ve Amerika'da yaygınlık açısından avuç içi tuttu.
Çeşitliliğin genel fikri
Agawam böğürtlenleri güçlü, kompakt bir çalı oluşturur. Bu tipik bir çalıdır. Sarkık üst kısımlara sahip kalın, beşgen sürgünleri, kahverengi, aşağıya doğru kavisli dikenlerle yoğun bir şekilde dağılmıştır. Dikenleri orta büyüklükte fakat çok keskin ve serttir. Genç sürgünler yeşil renktedir, büyüme mevsiminin sonuna doğru koyulaşır, geçen yılki sürgünler kahverengidir.
Yapraklar agav çeşidinin karakteristik bir şekline sahiptir - tüm bıçaklar bir noktadan ayrılır. Olukludurlar, oldukça tüylüdürler ve çok daralmış bir uca sahiptirler. Arka taraftaki merkezi damarlar, sürgünlerdeki dikenlerden çok daha küçük olmasına rağmen dikenlerle kaplıdır. Yaprak büyüklüğü orta, rengi yeşildir. Kirpiklere sıkı bir şekilde yapışırlar. Kışın bile Agavam böğürtlenleri sıklıkla yapraklı hale gelir.
Bu çeşitlilikte sürgün oluşturma yeteneği ortalamadır. Ancak Agave çok fazla bitki örtüsü üretir ve bununla mücadele etmek zordur; ne sınırı kazmak ne de toprağı arduvaz veya metal levhalarla kaplamak yardımcı olur.
Bu böğürtlenin meyve vermesi geçen yılki büyümede gerçekleşir.
Meyveler
Agawam böğürtlenlerinin orta büyüklükte meyveleri vardır - 4 ila 5 g arası, hafif tüylü. Siyah boyalıdırlar ve kesik koni veya oval şeklindedirler. Meyvenin dikenli kısa sapa tutunması ortalamadır. Her salkımda farklı olgunluk derecelerinde 15-20 meyve bulunur.
Olgun Agavam böğürtlenlerinin tadı tatlı ve ekşidir, narin bir aroması vardır, meyveler yoğundur ve taşımaya iyi dayanır. Olgunlaşmış meyveler yumuşak, sulu ve taze hale gelir. Teknik olgunluk aşamasında tadı ve aroması çimene benzer, fazla ekşi bile değildir. Bu yüzden Agave böğürtlenlerini zamanında toplamanız gerekiyor.
Meyvelerin tat puanının düşük olmasının nedeni bu olabilir - yalnızca 3,5 puan. Bahçıvanların Agave böğürtlenleri hakkındaki yorumları farklılık göstermektedir. Bazıları bunun bir çöp çeşidi olduğunu düşünüyor ve onu büyük, tatlı meyvelerle ve dikensiz bir başkasıyla değiştirmenizi tavsiye ediyor. Diğerleri ise tam tersine, Agawam böğürtlenlerinin zamanında toplanması durumunda kaprisli, dikensiz yeniliklere gerek olmadığını savunuyor.
karakteristik
Agawam böğürtleninin özelliklerine geçmeden önce bunun yaklaşık 150 yıl önce yetiştirilen ilk çeşitlerden biri olduğunu hatırlatalım. Ve hala hem endüstriyel tarlalarda hem de özel evlerde ekilmektedir. Sekmeyi kapatıp diğer çeşitlere geçmek istiyorsanız öncelikle Moskova bölgesinin güneyinde barınaksız yetiştirilen Agawam böğürtlenleri hakkında bir video izleyin. Dikensiz yeni ürünlere bulaşmak istemeyen sahibi onun hakkında bakın neler söylüyor:
Ana avantajlar
Agawam böğürtleni dona en dayanıklı çeşitlerden biridir. Gerçekten Ukrayna, Belarus ve orta Rusya'da barınak olmadan yetiştirilebilir. Modern çeşitler oluştururken Agavam dona dayanıklılık donörü olarak kullanılır.Kısa süreli sıcaklık düşüşünü -25-30⁰ C'ye kolayca tolere edebilir. Polonya seçiminin çeşitlerinin aksine, Agavam çeşidinin çiçek tomurcukları hafifçe donar.
Ancak bu böğürtlen aşırı sıcağı sevmiyor - meyveler pişirilebilir. Güney bölgelerde kısmi gölgede ekilebilir - bunun hasat üzerinde çok az etkisi olacaktır. Ortalama kuraklığa dayanıklılık göreceli bir kavramdır. İyi bir hasat istiyorsanız tüm böğürtlenlerin düzenli olarak sulanması gerekir. Agawam çeşidi, zayıf toprak nemine küçük meyvelerle yanıt verecektir.
Bu böğürtlen diğer çeşitlere göre daha az toprak gereksinimine sahiptir; nötr reaksiyonla toprakta bile büyüyecektir.
Meyvelerin taşınabilirliği teknik ve tam olgunluk aşamasında iyidir. Aşırı olgunlaşmasına izin vermemelisiniz - o zaman meyveler yalnızca işlenmeye uygun olacaktır, ancak tadı en iyi olmayacaktır (3,5 puanla).
Bakımdaki tüm sorunlar keskin ve kavisli omurgaların neden olduğu rahatsızlıktan kaynaklanmaktadır. Bu durum hasadı zorlaştırıyor ve kışın çok sert geçtiği bölgelerde asmaların hala örtülmesi, kış için korunması gerekiyor.
Çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Agawam böğürtlenleri mayıs ayında çiçek açar. Güney bölgelerde beyaz yapraklı tomurcuklar kuzeye göre 7-10 gün daha erken açılır. Çiçeklenme sırasında çalı tamamen beyaz bir battaniyeyle kaplanır ve çok zarif görünür.
Meyveler düzensiz olgunlaşır. Toplu ağustos ortasına kadar olgunluğa ulaşır. Böğürtlenler için bunlar ortalama terimlerdir.
Verim göstergeleri, meyve verme tarihleri
Agavam böğürtlenin ortalama verimi yaklaşık 100 c/ha'dır.Ve bu, 30 c/ha'nın iyi bir gösterge olarak görülmesine rağmen! Bu hasat, sıkıştırılmış ekimler ve Agawam çeşidinin iyi bir gölge toleransına sahip olması sayesinde elde edilir - ışıktan yoksun meyveler bile olgunlaşır.
Bir çalıdan 5 ila 15 kg arası meyveler hasat edilir. Meyve verme süresi uzar. Agave böğürtlenlerini tam olgunlaşma aşamasında toplamak daha iyidir, çünkü teknik olgunluk veya aşırı olgunlaşma aşamasında vasat bir tada sahiptirler.
Meyvelerin uygulama alanı
Agawam böğürtleni taze, dondurulmuş veya işlenmiş olarak yenebilir. En lezzetli reçelin bu çeşitten geldiğini söylüyorlar.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Agavam böğürtleni zararlılara ve hastalıklara karşı diğer çeşitler düzeyinde dayanıklıdır. Meyveler zamanında toplanmazsa üzerlerinde gri çürüklük görülebilir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Tabii ki yeni çeşitleri dikensiz, daha tatlı ve daha aromatiktir. Agavam böğürtleninin fotoğrafı, meyvelerinin Kara Büyü, Üçlü Taç veya Karaka Black kadar güzel olmadığını gösteriyor. Ancak bir takım avantajları vardır:
- Yüksek verim.
- Çalı hızla büyüyor.
- Agawam çeşidi soğuğa en dayanıklı olanlardan biridir (çiçek tomurcukları dahil). Moskova bölgesinde bile kışın örtülmesine gerek yok.
- Bakımı kolaydır.
- Islanmaya karşı direnç.
- Gölgeye dayanıklı (gölgeyi sevenle karıştırılmamalıdır).
- Agavam çeşidi toprağa diğer böğürtlenlere göre daha iddiasızdır.
- Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.
- Çilek kullanmanın çok yönlülüğü.
- Meyve vermenin uzatılması.
- Çalı tek bir yerde 15 yıl veya daha uzun süre büyür ve meyve verir.
- Agawam çeşidi eski ve kanıtlanmış bir çeşittir. Ondan ne bekleyeceğimizi çok iyi biliyoruz.
Dezavantajları şunları içerir:
- Sürgünlerin ve yaprakların diken diken olması.
- Olgunlaşmış veya olgunlaşmamış meyvelerin vasat tadı. Bunları zamanında toplamaya alışmanız gerekir.
- Çok sayıda kök sürgünü. Onunla savaşmak çok zor.
- Kuzey bölgelerde kışın barınma zordur.
- Meyvelerin boyutu küçüktür.
Üreme yöntemleri
Garip bir şekilde, iddiasız Agavam çeşidi, katmanlama ve hamurlaştırma yoluyla iyi bir şekilde çoğalmıyor. Ve buradaki mesele kalın, dik kirpiklerin yere doğru bükülmesinin zor olması değil. İyi kök salmıyorlar! 10 katmandan yalnızca 1'i iyi kök salacaktır.
Ancak çeşitlilik o kadar çok sürgün üretecek ki, onu nereye koyacağınızı bilemeyeceksiniz.
İniş kuralları
Agave diğer çeşitlerle aynı şekilde ekilir. Bir yerde genel kabul görmüş kurallardan sapsanız bile, elit böğürtlenleri arazilere yerleştirirken bu kritik olmayacaktır.
Önerilen zamanlama
Güneydeki Agawam çeşidi, donun başlamasından en geç bir ay önce sonbaharda ekilir. Kuzey bölgelerde bunu ilkbaharda, toprak ısındığında yapmak daha iyidir. Daha sonra böğürtlenlerin sahada rahat etmeleri ve kışı güzelce geçirmeleri için zamanları olacak.
Uygun bir yer seçmek
Burası diğer çeşitlere göre daha fazla özgürlüğe sahip olabileceğimiz yer. Agavam böğürtleni ıslanmaktan korkmaz, bu nedenle ovalara ekilebilir.
Toprak sadece hafif asidik değil aynı zamanda nötr de olabilir. Ancak kırmızı (yüksek) turba satın almak sizin için sorun değilse, parayı buna harcamak daha iyidir. Aksi takdirde, şelat satın almanız gerekecektir - böğürtlenler kloroza eğilimlidir ve bundan kaçınmaya yardımcı olan, toprağın artan asitliğidir.
Agavam çeşidi kısmi gölgede ekilebilir. Bu, genellikle ajurlu bir tacı olan ağaçların gölgesi altında çalılıklarda yaşayan vahşi akrabalarına benzer. Güneyde böyle bir ekim daha da tercih edilir - meyveler daha az pişer.Soğuk bölgelerde iyi aydınlatılmış ve rüzgardan korunan bir yer seçin.
Toprak hazırlığı
Agawam böğürtlen çeşidi için bile toprağı dikmek ve hazırlamak için tüm kurallara uymak daha iyidir. O zaman onunla ilgilenmen daha kolay olacak. Bu nedenle, derinliği ve çapı 50 cm olan bir ekim çukuru kazın, yukarıdan çıkarılan toprak katmanını bir kova humus, 50 gr potas ve 120-150 gr fosforlu gübre ile karıştırın. Eğer toprak:
- yoğun - kum ekleyin;
- Ekşi limon;
- karbonat – organik madde;
- alkalin veya nötr - asidik (kırmızı, yüksek moor) turba.
Her şeyi iyice karıştırın, ekim çukurunu 2/3 oranında doldurun ve suyla doldurun.
Fidelerin seçimi ve hazırlanması
Agawam böğürtlen fidelerinin satın alınmasında herhangi bir sorun olmamalıdır - çeşitlilik oldukça yaygındır. Kökün iyi geliştiğinden emin olun. Koklamakta tembel olmayın; taze toprak gibi kokmalı.
Ancak Agavam çeşidinin en popülerlerden biri olmadığını unutmayın. Fideler bayat olabilir. Sürgünlerin esnek olduğundan ve çatlak, kırışıklık veya diğer hasarlardan arınmış olduğundan emin olun.
Ekimden bir gün önce bitkiyi bir kapta sulayın ve çıplak kökünü suya batırın.
Algoritma ve iniş şeması
Tek agav böğürtlen çalıları birbirinden 2 m mesafeye yerleştirilebilir. Çok sayıda fidan için 1,0-1,5 m'lik kompakt dikim mümkündür, sıra arası mesafe 2-3 m'dir.
Dikim çukurunun ortasında bir höyük oluşturun, etrafındaki kökleri düzeltin ve onu besin toprağıyla doldurun. Toprağı ve suyu bir kova su ile sıkıştırın. Geriye kalan tek şey ekim alanını humus veya turba ile malçlamak.
Mahsulün sonraki bakımı
Agave böğürtleni yetiştirmek kolay ve zevkli olabilir ancak sürgünleri ve hatta yaprakları dikenlerle kaplıdır.
Büyüyen ilkeler
Agawam çeşidinin sürgünleri kalın ve dik olmasına rağmen 3 metreye ulaşır, kafeslere bağlanmaları gerekir. Meyve kamışlarını bir tarafta yaklaşık 25 cm aralıklarla yatay bir destek üzerine eşit şekilde dağıtmak en iyisidir. Genç büyüme diğer tarafta da aynı şekilde bağlanmalıdır. Bu, meyveleri toplamayı kolaylaştıracaktır.
Aşağıdaki faktörler Agawam böğürtlenlerinin verimini etkiler:
- Düzenli sulama. Nem eksikliği ile meyveler küçülür.
- Kırpma. Bazı bahçıvanlar, ellerine zarar vermemek için geçen yıl meyve vermeye başlayan kuru kamışları bırakıyorlar. Zaten öldüklerini, su ve besin tüketmediklerini söylüyorlar. Ancak verim önemli ölçüde düşüyor.
- Kuzey bölgelerde gölgede, güneyde ise tam tersine kavurucu güneşin altında daha az meyveler olacak.
- Doğal olarak iyi bir hasat almak istiyorsanız böğürtlenlerin gübrelenmesi gerekecektir.
Gerekli aktiviteler
Agave böğürtlenlerinin düzenli olarak sulanması gerekir. Ekimden hemen sonra - haftada iki kez - toprak kurudukça.
İlkbaharda Agawam çeşidi, tomurcuk açma döneminde - tam mineral gübreyle, hasattan sonra - potasyum monofosfatla azotla beslenir. Aşırı sıcaklarda, yağışlı veya serin yaz aylarında 2 haftada bir dönüşümlü olarak epin ve zirkon püskürtmek faydalı olacaktır. Özellikle yapraklar sararmış ancak damarlar yeşil kalmışsa (bu kloroz belirtisidir) şişeye şelat eklemek iyidir.
İlkbahar ve sonbaharda böğürtlen altındaki toprağın gevşetilmesi gerekir. Çiçeklenme ve meyve verme döneminde, bu prosedür malçlama - turba, humus veya biçilmiş çim ile değiştirilebilir. Böylece kök sıcaktan daha az zarar görür, yabani otlar Çimlenmesi zorlaşacak ve toprak nemi daha uzun süre tutacaktır.
Çalı budama
Agawam böğürtlenlerinizi kış için örtmeyecek olsanız bile, meyve vermeyi bitiren sürgünleri yer seviyesine kadar kestiğinizden emin olun. Sonbaharda yeterli zamanınız yoksa ilkbaharda yapın! Bu, veriminizi önemli ölçüde artıracaktır.
İlk 3 yıl Agawam çeşidinin oluşmasına gerek yoktur. Sadece yaşamın dördüncü yılında sürgünler tam güçle büyümeye başlar. Sadece eski, donmuş, kuru ve kırılmış dallar çıkarılır. Hastalık belirtileri olan tüm kirpikleri kestiğinizden emin olun.
Yetişkin bir çalıda meyve vermek için 4-6 güçlü sürgün kalır. Büyüdükçe kıstırma yapılır - yan sürgünlerin üst kısımlarının 7-10 cm'si kesilir. Bu şekilde daha iyi dallanacak ve daha fazla meyve salkımı üreteceklerdir.
Diğer çeşitlerden farklı olarak Agave böğürtlenleri çok sayıda sürgün üretir. Kaldırım kazılarak veya çalıların etrafına arduvaz, demir sac veya başka malzemeler döşenerek sınırlandırılamaz. Agawam çeşidi her yerde bulunur! Her türlü engelle başa çıkacak ve yine de filizlenecektir. Fidelere ihtiyacınız yoksa, sürgünleri düzenli olarak yer seviyesinde kesmeniz gerekecektir.
Bu yüzden böğürtlen budaması Agavam zorunlu ve zahmetli bir işlemdir.
Kışa hazırlanıyor
Güney bölgelerde ve orta Rusya'nın çoğunda, Agave böğürtlenlerinin kış için örtülmesine gerek yoktur. Yalıtımın hala gerekli olduğu durumlarda diğer çeşitlere dikkat etmek daha iyidir. Dikensiz Agavam böğürtleni olsaydı, güçlü dik sürgünleri nedeniyle onu örtmek zor olurdu ama mümkün olurdu. Ancak dikenli, zayıf bükülmüş kirpiklerin bükülmesi sorunludur.Ve neden, 400'den fazla çeşit varsa ve bunların çoğunun dikenleri yoksa ya da esnek sürgünleri varsa.
Agawam böğürtlenlerini doğrudan kafesin üzerine yerleştirmeyi deneyebilirsiniz. Bunu yapmak için köklere toprak serpilir ve sürgünler doğrudan çuval ve tarımsal elyafla desteğe asılır. Kaplama malzemesinin sağlam bir şekilde sabitlenmesi ve buzlanmanın önlenmesi önemlidir.
Hastalıklar ve zararlılar: kontrol ve önleme yöntemleri
Böğürtlenlerin yanına ahududu, itüzümü veya çilek ekmezseniz nadiren hastalanırlar. Önerilen mesafe 50 m'dir.
Önleyici amaçlar için sürgünler ilkbahar ve sonbaharda bakır içeren müstahzarlarla muamele edilir.
Çözüm
Elbette Agavam eski bir çeşittir. Ancak çoğu bölgede örtülmesine gerek yoktur ve genel olarak yabani böğürtlen türleri ile yakın ilişkisi nedeniyle en sağlıklı türlerden biri olarak kabul edilir. Ve meyveleri zamanında toplarsanız tadı o kadar da kötü değil. Bu nedenle birçok deneyimli bahçıvan eski, kanıtlanmış Agave böğürtlen çeşidinden ayrılmak için acele etmiyor.
