Kırmızı Şef elmaları: çeşitliliğin fotoğrafı ve açıklaması, incelemeler, tat, kalori içeriği

Red Chief elma ağacı, avantajları iri meyvesi, mükemmel görünümü ve hoş tadı olan en ünlü çeşitlerden biridir. Kültür oldukça kışa dayanıklıdır, bu da güney bölgelerde ve Kara Dünya Bölgesi'nde yetiştirilmesine olanak tanır. Uygun tarım uygulamaları ve kışlık barınak sağlandığı takdirde orta bölgede yetiştirilebilir.

Seçimin geçmişi

Red Chief, Rusya'da ve diğer birçok ülkede popüler olan bir elma çeşididir. Kökeni ile ilgili çeşitli versiyonlar vardır. Bazı kaynaklar, kültürün Virginia eyaletinde (ABD) ortaya çıktığını ve bunun yanlışlıkla bir melez tohumlarının ekilmesinden sonra gerçekleştiğini söylüyor. Daha önce Grims Golden ve Golden Reinet çeşitlerinin geçilmesiyle elde ediliyordu.

Diğer kaynaklara göre Red Chief, Wagner ve Jonathan çeşitlerinin melezlenmesi sonucu ortaya çıkmıştır. Ayrıca ünlü Idared çeşidinin öncülleri oldular.

Red Chief elma ağacı ilk kez 1914 yılında bahçecilik camiasına gösterildi. Aynı zamanda, ürün 2016 yılında Rusya Federasyonu'nun yetiştirme başarıları kaydına kaydedildi. “Giant Garden” şirketi başvuru sahibi ve aynı zamanda yaratıcı. Red Chief elma ağacı başarılı testlerden geçti ve ardından Rusya'nın güneyinde ve Kara Dünya Bölgesi'nde ekimi onaylandı.

Red Chief elma ağacının tanımı ve özellikleri

Çeşitlilik uzun zamandır bilinmektedir, bu nedenle açıklaması ayrıntılı olarak sunulmaktadır. Ağaç uzundur ve fazla yayılmayan bir tacı vardır. Mahsul, iyi verim ve diğer değerli avantajlarla karakterize edilir.

Ahşap görünümü

Red Chief elma ağacı 6-7 m yüksekliğe ulaşır, ağaç orta veya zayıf kuvvettedir. Taç orta derecede kalınlaşmış, dar bir piramidal şekle sahiptir. İskelet dalları kavislidir, kompakt bir şekilde büyür ve neredeyse dik açılarla birbirinden ayrılır. Her yıl 5-7 cm büyüyorlar, çok sayıda elebaşı var ve hasat onların üzerinde oluşuyor. Sürgünlerin boğum araları kısa, kabuğu yeşilimsi kahverengidir. Mercimekler açıkça görülebilmektedir, boyutları küçük, rengi açık ve hafif dışbükeydir.

Ağaç çok sayıda bukle üretiyor, verim sürekli olarak yüksek

Red Chief elma ağacının yaprakları oldukça iyidir. Yaprak ayaları yeşil, orta büyüklükte ve sivri uçludur. Tabanı yay şeklinde olup kenarları tırtıklı ve tırtıllıdır. Yüzey mat, kırışıksız, kenarlar hafifçe yükseltilmiş. Yaprak sapları uzun, ince, stipül subulattır.

Meyvelerin açıklaması

Red Chief elmaları iri, tek boyutlu, ağırlığı 170-200 gr'a, daha az sıklıkla 300-400 gr'a kadar ulaşıyor, şekli dikdörtgen-konik, görünümü çok çekici, standart. Kabartma telaffuz edilir. Cilt yoğundur ancak sert değildir. Yüzeyi pürüzsüz, parlak, rengi koyu kırmızı, rengi zengindir.

Meyvenin yüzeyinde yoğun bir balmumu kaplaması fark edilir. Huni küçük, küt koniktir ve passızdır. Deri altı noktalar açık renklidir, çok sayıdadır, boyutları çok büyük değildir. Tabak çok geniş ve derin değil. Kabın çevresindeki çöküntünün kenarları boyunca çıkıntılı tepeler dikkat çekicidir. Bardakların kendisi büyük, yarı açık. Subcupal tüpler konik ve derindir.

Red Chief elma ağacı çeşidinin tanımı, meyvelerinin yeşil etli olduğunu, elmaların ise koyu kırmızı olduğunu belirtir. Sapları kısa ve kalın, kavislidir. Tohum odaları dikdörtgen ve küçüktür. Tohumların rengi koyu kahverengidir.

Kırmızı Şef elma aroması

Red Chief elmalarının tadı belirgin bir tatlılıkla birlikte mükemmeldir. Aroma zayıf. Biraz tazelik göze çarpıyor. Tadım sırasında çeşitlilik sürekli olarak yüksek notlar alır - 5 üzerinden 4,7-4,8 puan. Hamurun yoğunluğu orta, hoş ve sululuğu orta düzeydedir.

Hamurun kimyasal bileşimi (100 g ham başına):

  • toplam kuru madde payı – yaklaşık %14;
  • toplam şeker payı -% 10,5'ten fazla
  • toplam asitlik – %0,4
  • C vitamini içeriği – 100 g başına 5,5 mg.

Ne zaman ve nasıl çiçek açar?

Red Chief elma ağacı mayıs ortasından haziran başına kadar çiçek açar. Ancak baharın geç ve serin gelmesi durumunda tarihler 1-2 hafta değişebilir. Çiçekler beyaz ve pembe renkte olup çok sayıdadır.

Red Chief elma tozlayıcıları

Çeşitlilik kendi kendine verimli değildir, bu nedenle benzer çiçeklenme dönemlerine sahip tozlaştırıcılara ihtiyaç duyar. Uygun temsilciler arasında Gloucester ve Elstar bulunmaktadır.

Golden Delicious, Red Chief çeşidi için en iyi tozlayıcılardan biridir

Red Chief elma ağacı hangi yılda meyve verir?

Meyve verme ekimden sonraki ikinci veya üçüncü yılda başlar. Ancak bu, zayıf ila orta kuvvette anaçlar üzerinde yetiştirilmeleri koşuluyla başarılabilir.Güçlü büyüyen örneklerde hasadın daha uzun süre beklemesi gerekecektir.

Verimlilik

Red Chief çeşidinin verimi oldukça yüksektir. Olgun bir ağaçtan, endüstriyel tarım için 120-150 kg pazarlanabilir meyve hasat edilebilir - 380 c/ha. Genç elma ağaçları ilk yıllarda 30-50 kg ürün vermektedir. Verimli dönem 25 yıldan fazla sürer.

Red Chief elma ağacının dona dayanıklılığı

Bu çeşidin kışa dayanıklılığı ortalamadır; olgun ağaçlar kışı -25 dereceye kadar düşük sıcaklıklarda geçirir. Bu nedenle, mahsul esas olarak Rusya'nın güneyinde ve Kara Dünya bölgelerinde yetiştirilmektedir. Ancak kış için dikkatli izolasyon da dahil olmak üzere uygun tarım teknolojisiyle soğuk bölgelerde yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Novosibirsk bölgesinde ekime ilişkin veriler var. Ancak güneş azlığından dolayı tadı bozulabilir.

Hastalık direnci

Red Chief çeşidi, çeşitli hastalıklara ve zararlılara karşı oldukça dayanıklıdır (Rusya Federasyonu'nun üreme başarıları kayıtlarına göre). Bahçıvanlar, ateş yanıklığına ve külleme karşı iyi bir bağışıklığa, ancak bu tür patolojilere karşı zayıf bir dirence dikkat çeker: kabuklanma, deri altı lekelenme, camlık (özellikle mahsuller beklenenden daha sonra hasat edildiğinde sıklıkla görülür), çeşitli çürüme türleri.

Avantajlar ve dezavantajlar

Red Chief elma ağacının diğer çeşitlere göre birçok somut avantajı vardır. Mükemmel tada sahip, standart görünümde büyük meyveler taşır. Verim yüksektir, bu nedenle ağaçlar hem özel çiftliklerde hem de çiftliklerde yetiştirilebilir.

Meyveler büyük, yaklaşık olarak aynı büyüklüktedir.

Artıları:

  • hoş tat;
  • kaliteyi korumak;
  • taşınabilirlik;
  • üretkenlik süresi 25 yıldan fazla.

Eksileri:

  • çeşitlilik kendi kendine verimli değildir;
  • sadece güneyde ve Kara Dünya bölgesinde yetişmesi tavsiye edilir;
  • tüm hastalıklara karşı bağışıklık;
  • Kuraklığa karşı ortalama direnç.

Red Chief elma ağacı fidelerinin dikimi

Red Chief elma ağaçlarının ekimi için ana zaman, ilk dondan 2-3 hafta önce Eylül veya Ekim başıdır. Kaçırıldığı takdirde nisan ayının ikinci yarısında dikilebilir. İnerken aşağıdakileri yapın:

  1. 4 m mesafede 70x70 cm ölçülerinde delikler kazın.
  2. Bir kat çakıl taşı veya başka küçük taş ekleyin.
  3. Verimli toprak döşeyin.
  4. Fideyi ortasına yerleştirin ve kökleri düzeltin.
  5. Kök boğazı yüzeyden 5-7 cm yukarıda kalacak şekilde toprağı sıkıştırın.
  6. Su ve malç.

Bakım kuralları

Moskova bölgesinde ve diğer bölgelerde sağlıklı ve verimli bir Red Chief elma ağacı yetiştirmek için yaz sakinleri, incelemelerinde aşağıdaki bakım kurallarına uymanızı tavsiye ediyor:

  1. Özellikle kuraklık döneminde sulama düzenli olmalıdır. Yetişkin ağaçlara 6-8 kova, genç ağaçlara - 2-4 kova su verilir.
  2. Gübreler ekimin ikinci yılından itibaren uygulanır. İlkbaharda azot bileşikleri, çiçeklenme döneminde ve meyve verme aşamasında potasyum fosfat bileşikleri verirler. Kompleks mineral gübrelerin organik gübrelerle değiştirilmesi tavsiye edilir.
  3. Periyodik olarak ağaç gövdesi çemberi gevşetilir ve ayıklanır.
  4. Sıhhi ve biçimlendirici budama yıllık olarak yapılır.

İyi bir hasat elde etmek için elma ağaçlarını düzenli olarak sulamanız ve beslemeniz gerekir.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Çeşitlilik ortalama bağışıklığa sahiptir. Kültür mantar ve bakteri enfeksiyonlarından muzdarip olabilir. Bu nedenle, tedavi ve önleme için mantar ilaçları kullanarak çeşitli tedaviler yapmanız gerekecektir:

  • "Bordo karışımı";
  • "Ridomil Altın";
  • "Fitosporin";
  • "Skor" ve diğerleri.

Ağaçların periyodik olarak kontrol edilmesi gerekir. Yaprak bitleri, yaprak yuvarlanmaları ve diğer böcekler tespit edilirse böcek ilaçları ile tedavi edilir:

  • "Fufanon";
  • "Agravertin";
  • "Kibrit";
  • "Ephoria" ve diğerleri.
Önemli! Bagajın kabuğu güneş yanığından muzdarip olabilir. Bu nedenle ilkbaharda badana yapılması gerekir. Bu önlem aynı zamanda birçok zararlıya karşı da işe yarar.

Toplama ve depolama

Olgunlaşma süresi açısından Red Chief çeşidi sonbahar elma ağaçlarına aittir (bazı kaynaklar bunun bir kış mahsulü olduğunu belirtir). Hasat eylül ayının ikinci yarısında, genellikle ekim ayının başlarında başlar. Meyve vermesi üç hafta sürer, Red Chief elma ağacının koyu kırmızı meyveleri düzensiz olgunlaşır. Bu nedenle birkaç yaklaşımla toplamak gerekir. Elmalar tahta kutulara veya başka kaplara konularak bodrumda veya başka bir odada saklanır.

Kalitenin korunması iyidir: Depolama koşullarına bağlı olarak sekiz aya kadar:

  • sıcaklık +2-6 derece;
  • nem %60-70;
  • havalandırma;
  • karanlık.

Meyvelerin taşınabilirliği de çok iyidir, bu nedenle uzun mesafelerde satış veya işleme yerine taşınabilirler.

Önemli! Tüm depolama süresi boyunca Red Chief elmaları çekici sunumunu korur.

Koşullar ihlal edilirse çekirdek gevşeyebilir.

Meyve verme sırasında biyolojik preparatlarla tedavi etmek daha iyidir.

Meyve verme sırasında biyolojik preparatlarla tedavi etmek daha iyidir.

Çözüm

Red Chief elma ağacı, Rusya'nın farklı bölgelerinde yetişmeye oldukça uygundur. Mahsul hem kişisel kullanım hem de ticari amaçlarla yetiştirilebilir. 25 yıldır sürekli olarak yüksek verim sağlar, pazarlanabilir meyveler verir, raf ömrü son derece yüksektir ve çok lezzetlidir. Videoda Red Chief elma çeşidinin bir açıklaması da sunulmaktadır.

Bahçıvanlardan Red Chief elma ağacı hakkında yorumlar

Karavaeva Lyudmila, 55 yaşında, Gelendzhik
Red Chief'i uzun yıllardır komşularımızla birlikte büyütüyoruz.Bizim için hem tadı hem de görüntüsü hoş, örnek elmalar bunlar. Yaklaşık olarak aynı şekilde büyürler - her biri 200 g, tadı tatlı, eti yoğun ama sulu. Bakım söz konusu olduğunda ağaçta herhangi bir sorun yaşanmayacaktır.
Baranovskaya Nadezhda, 49 yaşında, Voronej
Red Chief çeşidi enlemlerimizde yetiştirilebilir. Ağaçlar sezonda yaklaşık 120 kg ürün üretiyor. Elmalar resimlerdeki kadar büyük olmayabilir ama çok lezzetlidir. Bakım açısından çeşitliliğin çok zorlu olmadığını ancak sürekli sulama gerektirdiğini söyleyebilirim. Gübreler ilkbahar ve yaz aylarında en az üç kez verilmelidir.
Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler