İçerik
Çok sayıda çeşit ve şeftali çeşidi arasında yassı meyveler öne çıkıyor. İncir şeftali diğer çeşitler kadar yaygın olmasa da bahçıvanlar arasında hala popülerdir. Ona uygun bakım yaparsanız ve doğru çeşidi seçerseniz, tüm aileyi ve komşularınızı güzel ve lezzetli meyvelerle memnun edebilirsiniz.
İncir Şeftalinin Kökeni
Bu egzotik meyve, 16. yüzyılda Çin'den Avrupa'ya getirildi. Bu, bu bitkiyi Avrupa'da yetiştirmeye başlayan misyonerler tarafından yapıldı. Zaten 16. yüzyılın sonunda incir şeftali Rusya'da ortaya çıktı.
Fotoğrafta görülen incir şeftalisinin anavatanı Çin ve Asya cumhuriyetlerinin doğu bölgeleri olarak kabul edilmektedir. Bu nedenle günlük yaşamda bu meyveye genellikle Çin şalgamı denir.
İncir şeftalisinin genel tanımı
Yassı şeftali incir bitkisi Rosaceae familyasına aittir.Meyveler yüzeysel olarak incire benzemektedir ancak bu iki bitkiyi birbiriyle vaftiz etmek imkansızdır ve bu nedenle benzerlik yalnızca dışsaldır.
İncir şeftalisinin meyvesi parlak sarı ve turuncu renktedir. Meyvenin kabarıklığı çoğu şeftali çeşidine göre biraz daha azdır ancak nektarin gibi çıplak değildir. İncirle kesişen şeftaliye peri masalı denir çünkü böyle bir meyve yoktur. Birçoğu yanlışlıkla farklı düşünse de, adını yalnızca şekli nedeniyle almıştır. Ancak doğada şeftali ve incir melezinin oluşamayacağını unutmamak gerekir.
Bu tür meyveler tamamen evcil kabul edilir ve vahşi doğada bulunmaz. Tadı bahçıvanlar için çok hoştur, çünkü çoğu akrabasının aksine Fergana şeftalisi hem kabuğun altında hem de çukurun yakınında sabit bir tada sahiptir. Meyveleri 140 grama kadar ağırlığa ve 7 santimetreye kadar çapa sahiptir.
İncir şeftalileri nerede yetişir?
Bu güneşi seven bir ağaçtır ve bu nedenle güney bölgelerini tercih eder. Çoğu zaman, incir şeftalileri Orta Asya, Çin ve Rusya'da - ülkenin güney bölgelerinde Transkafkasya'da bulunabilir.
Çoğu zaman, eğer bölgede üzümler iyi yetişirse, incir şeftali iyi kök salacaktır.
En iyi incir şeftali çeşitleri
Bu meyvenin birkaç çeşidi vardır. En popüler çeşitler:
- Satürn - kırmızı allıklı güzel bir şeftali.
- Nikitsky - büyük meyveleri olan küçük bir ağaç.
- Vladimir - hafif büyük meyveler.
- Sütunlu - erken çeşitlilik.
Sütunlu incir şeftali
Bu çeşitlilik, düşük ağaç büyümesi ve erken meyve verme ile karakterize edilir. Sütunlu çeşidin meyveleri koyu kırmızı renkte olup ağırlığı 150 grama ulaşır.Bu çeşitteki ağaçların taçları silindire benzer, bu nedenle sıklıkla süs bitkisi olarak kullanılır.
Şeftali incir Satürn
Fergana şeftalisinin bir başka erken çeşidi. Ağacın tacı çok yayılıyor ve bu nedenle bitki muhteşem görünüyor. Meyveler önceki örnekten biraz daha küçüktür ve 100 gram ağırlığındadır. Olgunlaştığında meyvenin kenarları açık pembe olan sarı bir renk tonu vardır. Çeşitlilik dona karşı dayanıklıdır ve nakliyeyi iyi tolere eder. İncir şeftali Satürn, deneyimli bahçıvanlardan çok sayıda olumlu eleştiriye sahiptir, bu nedenle en popüler çeşit olarak kabul edilir.
İncir şeftali Belmondo
Geç çiçeklenmede farklılık gösterir. Meyveler ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Meyvenin tadı tatlıdır, tatlı sevenler için mükemmeldir. Meyvede hafif tüylenme vardır. Meyvenin eti parlak sarı bir renk tonuna sahiptir. Bu çeşidin ağacının boyu küçüktür, ancak yayılan bir tacı vardır. Belmondo çeşidinin tanımına göre incir şeftali harika görünüyor ve aynı zamanda hassas bir tada sahip.
İncir şeftali Vladimir
Bu çeşitlilik çoğu şeftali hastalığından korkmaz. Ağaç, orta yayılan taç ve dona karşı dayanıklılık ile ayırt edilir. Meyveler 180 grama ulaşır. Bunlar, hassas krem rengi etli oldukça büyük meyvelerdir. Cilt açık kırmızı varillerle açık renklidir.
İncir şeftali Nikitsky
Rusya'da büyümek için en iyi seçenek. Fetüsün ağırlığı 120 grama ulaşır. Çoğu zaman, düşük büyümesi nedeniyle ağaç değil çalı olarak kabul edilir. Sert iklimlerde yetişmeye uygundur. Meyveleri kırmızımsı bir renk tonuna sahiptir ve etleri krem rengindedir.Nikitsky Ploskiy inciri şeftali, özellikleri bakımından en dayanıklı olanıdır ve bu nedenle ülkemizin güney bölgelerindeki bahçıvanlar tarafından sevilmektedir.
Büyüyen İncir Şeftali
Bu meyveyi yetiştirmek için çok fazla güneşe ihtiyacınız var. Bir yer seçerken bu dikkate alınmalıdır. Lezzetli ve iri meyveler elde etmek için şeftali bakımı ve fide seçimi önemlidir. Bu ağacın tarım teknolojisine ilişkin birkaç temel kural vardır.
Yer seçimi ve toprak hazırlığı
Bu çeşitte bir meyve ağacı yetiştirmek için en uygun toprak tınlı ve kara topraktır. Çin meyvesinin fideleri ve yetişkin bitkileri rüzgarlı yerleri sevmediğinden, yer iyi aydınlatılmalı, ancak aynı zamanda rüzgarlardan da korunmalıdır.
Toprağı hazırlamak için sonbaharda gübre eklemek ve üzerine yaklaşık 20 cm toprak serpmek gerekir.Fide için delikten çekilen toprağın kompostla karıştırılması gerekir.
İncir şeftali fidesi seçimi
Bir fide seçerken aşağıdaki göstergelere dikkat etmeniz gerekir:
- Kök sisteminin durumunu değerlendirin. Fidenin kökleri hasarsız, kuru ve çürüme belirtisi olmayan olmalıdır.
- Fidenin optimal yaşı 1 yıldır.
- Fidenin kabuğunun içi yeşil olmalı ve taze görünmelidir.
Fideyi seçtikten sonra toprağı hazırlayıp seçtiğiniz yere dikebilirsiniz.
Ancak bu durumda lezzetli ve yumuşak meyvelerle sağlıklı ve güçlü bir ağaç elde etmenin garantisi vardır.
İncir şeftali ekimi
Dikim ilkbaharda yapılmalıdır, çünkü sonbaharda fide kök salmayabilir ve özellikle kışlar sert geçiyorsa kışın donabilir.Sonbaharda ekim yapılıyorsa fidenin ilkbahara kadar hayatta kalması ve zarar görmemesi için mümkün olduğunca iyi örtülmesi gerekir.
Fideler için 50 cm derinliğinde, 50 cm genişliğinde ve 50 cm uzunluğunda bir çukur kazılır, gerekli gübreler dibine dökülmelidir. Daha sonra fideyi indirin ve köklerini düzeltin. Üst kısmı kompostla önceden karıştırılmış toprakla örtün. Fidenin altına 25 litre su dökün.
Dikimden sonra kök boğazı yüzeyin üzerinde kalmalıdır. Fide dikildikten sonra toprağın malçlanması gerekir. Bunun yapraklarla veya samanla yapılması gerekiyor.
Bakım sonrası
İncir şeftali ekimden sonra çeşidi ne olursa olsun bitki bakımı gerektirir. Sulama, gübreleme ve yıllık budamadan oluşur. Bu olayların her birinin kendine has özellikleri vardır.
İncir şeftali nemli toprağı sever ve sıcak dönemlerde iki haftada bir sulanması gerekir. Aynı zamanda her ağaca minimum 20 litre su uygulanır.
Sonbaharda potasyum-fosforlu gübreler uygulamanız gerekir. İlkbahar beslemesi 50 gr üre ve 75 gr güherçile içerir. Bu bir defa ağacın altına uygulanır. Her üç yılda bir ağacın altına humus eklenmesi gerekir.
Budama iki tip olabilir - sıhhi ve biçimlendirici. Tüm hastalıklı ve zayıflamış sürgünlerin giderilmesi için sıhhi budama yapılır. Budama için en uygun zaman, iklim ve hava koşullarına bağlı olarak Mart veya Nisan başıdır. Tacı oluştururken fincan şeklinde bir şekle bağlı kalmalısınız. Uzmanlar, 50 cm'den uzun olan tüm sürgünlerin kaldırılmasını tavsiye ediyor.Meyve verme sırasında sürgünlerin meyve ağırlığı altında kırılmasını önlemek için yatay konumlanacak şekilde kesilmesi gerekiyor. Ağacın optimal yüksekliği bir buçuk metreden fazla değildir.İncir şeftali, dona en dayanıklı çeşidi seçip doğru tarım teknolojisini uygularsanız, Moskova bölgesinde bile iyi yetişir.
İncir şeftali en çok külleme, gri küf ve yaprak kıvrılmasından etkilenir. Önleyici bir önlem olarak bakır sülfat çözeltisinin püskürtülmesi tavsiye edilir. Bu prosedür yılda iki kez - ilkbaharın başlarında ve sonbaharın sonlarında - gerçekleştirilir.
Bir çukurdan incir şeftali nasıl yetiştirilir
Lezzetli ve aromatik meyveleri doğrudan tohumdan yetiştirmek mümkündür. Çukurdan çıkan incir şeftalisi, fideden yetiştirilen şeftali ile tamamen aynı görünür. En önemli şey doğru ekim malzemesini seçmektir. İdeal olarak bu, aşılanmış bir ağaçtan alınan bir tohum olmamalıdır, çünkü aşılanmış bir şeftali yalnızca annenin özelliklerine sahip bir tohum üretecektir. Doğru, bu uzun zaman alacak. Öncelikle kemiği bir bardak suya koymanız gerekiyor. Suyun 12 saatte bir değiştirilmesi gerekir ve kemiğin 3-4 gün bu şekilde kalması gerekir.
Bundan sonra kemiği çıkarmanız ve dikkatlice kurutmanız gerekir. Çekiçle kırın ve içindeki çekirdeği çıkarın. Çekirdeği, uygun sıcaklıkta uzun süre kalabileceği karanlık bir yerde saklamak daha iyidir. Çekirdekler sonbaharın ortasında ekilmelidir. Bu durumda yer seçimi fide dikimindekine benzer olmalıdır. Çekirdeği tohumdan 5 santimetre derinliğe kadar ekin. Fidelerin ortaya çıkıp tam teşekküllü bir ağaca dönüşmesi için aşağıdaki koşulların karşılanması gerekir:
- Toprak aşağıdaki bileşenlerden oluşmalıdır: turba, humus, kum ve yaprak toprağı. Oranlar 1:1:1:2.
- Yeterli aydınlatmayı sağlamak gerekir; yeterli güneş ışığı yoksa ultraviyole ışık ekleyin.
- Bitkiyi düzenli olarak sulayın; toprak kuru olmamalıdır.Ancak bitkiyi de fazla sulamamalısınız; eğer toprak aşırı nemlenirse, köklerde çürümeye ve ardından ağacın büyümesinde ve sağlığında sorunlara neden olabilir.
- Optimum sıcaklık 15–20 °C'dir.
Daha sonra tohum için sıcak ve rahat koşullar yaratmak için üstüne boyunsuz ters çevrilmiş bir plastik şişe yerleştirin. 3-4 ay sonra ilk sürgünler görünmelidir.
Mart ayından itibaren fidelerin beslenmesi gerekiyor. Bu, eylül ayına kadar her iki haftada bir yapılmalıdır. Gelecek yıl, daimi ikamet için çukurdan incir şeftali ekilebilir.
Şeftali incir ağacının boyu 70 cm olduğu anda tacı oluşturmaya başlayabilirsiniz.
Çözüm
İncir şeftali sadece güzel bir ağaç değil, aynı zamanda narin tadı olan çok lezzetli bir meyvedir. Tatlı sevenler ve deneyimli bahçıvanlar için sitenizde böyle bir ağaca sahip olmak bir tatil ve onurdur. Ancak tesis uygun bakım ve yetkin tarım teknolojisi gerektirir. Ancak bu durumda alışılmadık türden aromatik meyveler elde etmek mümkün olacaktır. Şeftali çeşidi, bahçe mahsulünün yetiştirileceği iklim koşullarına göre seçilmelidir. Hem erken hem de geç çeşitler vardır, ancak ortalama olarak hasat Ağustos ortasına kadar elde edilir.
