İçerik
Yaz armut çeşitleri erken ve orta olgunlaşma dönemindeki çeşitlerden oluşan bir gruptur. Genellikle ağustos ayının ortası - ikinci yarısında hasat yaparlar. Bazı durumlarda armutlar temmuz ayında ve hatta haziran ayının sonunda ortaya çıkar. Fide seçerken bölgenin iklim özelliklerini, lezzetini ve verimini dikkate almalısınız.
Yaz olgunlaşan armutların özellikleri
Erken olgunlaşan armut çeşitlerinin temel özelliği temmuz sonundan eylül başına kadar meyve vermeleridir. Hasat dönemi çok farklı olabilir.
Meyveler erken oluştuğundan daldayken olgunlaşmaya zamanları olur. Her ne kadar mahsul raf ömrünü uzatmak için genellikle bir hafta önce hasat ediliyorsa da. Gerçek şu ki, çoğu yaz çeşidinin armutları 14 günden fazla saklanmaz, hemen tüketilmeleri ve ayrıca müstahzarların hazırlanmasında kullanılması gerekir.
Kural olarak meyveler küçüktür. Ortalama ağırlık 80 ila 150 gr arasındadır, ancak 180-200 gr'a kadar daha büyük armutlar da vardır Tat ve verim büyük ölçüde çeşide bağlıdır.Çeşit seçerken bölgenin iklim özelliklerini dikkate almak gerekir.
Rusya'da çoğunlukla yazlık armut çeşitleri güneyde, Kara Dünya Bölgesi'nde yetiştirilmektedir. Volga bölgesinde ve orta bölgede birçok ürünün yetiştirilmesine izin verilmektedir. Bazı kışa dayanıklı çeşitler Urallarda, hatta Sibirya ve Uzak Doğu'da yetiştirilmektedir.
Açıklamalar ve fotoğraflarla en iyi yaz (erken) armut çeşitleri
Lezzetli yazlık armut çeşitlerini seçerken öncelikle bölgenin yetiştirme hedeflerini ve iklim özelliklerini dikkate almanız gerekir. Fotoğraflı en popüler çeşitler aşağıda açıklanmıştır.
ağustos çiyi
Ağustos çiyi, erken olgunlaşan armutların yaz çeşididir. Meyveler ağustos ayının ortasında ortaya çıkar. Ağaçlara iyi yapışırlar ve düşmezler, bu nedenle birkaç hafta içinde çıkarılabilirler. 15 güne kadar buzdolabında veya mahzende saklanır. Pazarlanabilirlik oldukça yüksektir ve% 90'a ulaşır.
Ağustos çiyinin meyveleri düzgün bir şekle sahiptir ve kırmızı renktedir.
Çeşitlilik yüksek kışa dayanıklılık ile karakterize edilir, Kara Dünya Bölgesi'nde ve orta bölgede yetiştirilebilir. Kabuğa karşı bağışıktır. Verimlilik oldukça yüksektir - meyve verme dördüncü sezonda başlar ve her yıl devam eder. Verimlilik 200 c/ha'ya ulaşır. Yüksek verimli yıllarda meyveler biraz dengesiz hale gelir.
Büyürken tozlayıcıları dikmek gerekir, en iyi çeşit Yakovlev Hafıza çeşididir.
Lada
Lada bir başka erken meyve veren armuttur. Bu en yaygın yaz çeşitlerinden biridir. Erken meyve vermesiyle ayırt edilir - ilk hasat fide ekiminden 2-4 yıl sonra oluşur. Kültür kışa dayanıklıdır ve dona uyum sağlar. Bu nedenle sadece ilkbaharda değil sonbaharda da ekilebilir.Diğer bir avantaj ise kendi kendine verimli olmasıdır; çeşidin tozlayıcılara ihtiyacı yoktur. Ağaç küçüktür, 3,5 m'ye kadar büyür ve fazla yer kaplamaz. Farklı iklim koşullarına iyi uyum sağlar.
Lada armutları küçük ama çok lezzetli
Hasat Ağustos ortasında olgunlaşmaya başlar. Meyveleri orta büyüklükte olup ağırlığı 100-110 gr'a ulaşır, raf ömrü oldukça yüksektir ve yaklaşık 0 derece sıcaklıkta 60 güne kadar saklanabilir. Tadı güzel, tatma puanı 4,3 puan. Verim 50 kg'a ulaşır. Aynı zamanda meyveler kokulu değildir ve taşınamaz.
Başkurt yaz
Erken olgunlaşan bir diğer armut ise ağustos ayının birinci ve ikinci on gününde meyve verir. Boyutları küçüktür, ortalama 70-80 gr ağırlığındadır, yüzeyi pürüzsüz, düzgün ve şekli simetriktir. Aynı zamanda cilt sert ve yağlıdır. Rengi sarımsı yeşildir, olgunlaştıkça daha açık hale gelir ve bir kızarma ortaya çıkar.
Başkurt Yaz çeşidi Ağustos ortasında armut üretir
Kağıt hamuru beyaz, orta derecede yoğun, sulu ve aromalıdır. Tadı tatlı ve ekşidir, tadımda 5 üzerinden 4,0 puan, görünüm olarak 5 üzerinden 4,3 puan almıştır. Meyveler uzun ömürlü değildir - buzdolabında veya mahzende 15 yıldan fazla saklanmazlar. günler. Verim oldukça yüksektir - 9 ila 16 ton/ha. Pazarlanabilirlik ortalama olup meyveler taşınabilir. Oldukça fazla şeker içerirler - neredeyse% 8 kütle oranı, asitlik ise% 0,5'ten fazla değildir.
Beyaz yaprak
Bu yaz armut çeşidi, 4,5 m yüksekliğe kadar büyük, orta boy ağaçlarla temsil edilir, dalları düz ve kalındır. Meyveleri küçüktür, 60 ila 110 gr ağırlığında, hafif nervürlü, kurudur. Renk, yaygın pembemsi bir allık ile açık sarıdır.
Kağıt hamuru kremsi bir renk tonu ile beyazdır. Tadı tatlı ve ekşi, aroması zayıf. Kütle fraksiyonuna göre şekerler %8,4, asitler %0,3'ten fazla değildir.Bu nedenle tadı oldukça güzel, hafif buruk, kuru ve hafif bir aroma fark ediliyor.
Bu yaz çeşidinin armutları ağustos ayının sonunda ortaya çıkar. Meyve verme ekimden 5-6 yıl sonra başlar. Verimlilik ortalama olup, olgun ağaç başına 30-33 kg olduğu tahmin edilmektedir. Armutlar buzdolabında ve kilerde en fazla 10 gün saklanabilir. Tazeleri pek iyi değil ama kompostolar için idealdir.
Belolistka meyveleri tatlı ve aromatiktir
Çijevskaya
Chizhevskaya en eski armut çeşitlerinden biridir. Meyveler Ağustos ortasında olgunlaşır. Yeşil olarak toplanıp daha sonra serin bir yerde bekletilerek lezzetlerinin iyileştirilmesi sağlanabilir. Armutlar oldukça büyüktür, ortalama 120-140 gr ağırlığa ulaşır, şekli obovat, yüzeyi pürüzsüz, deri altı noktalardır. Hafif bir paslanma fark edilir, kızarma bulanıktır, belli belirsiz görünür ve pembemsi bir renk tonuna sahiptir.
Bu yaz çeşidinin meyvelerinin tadı tatlı ve ekşidir, canlandırıcıdır. Şeker içeriği oldukça yüksektir - kütle oranı% 9'dan fazla, asitler -% 0,5'ten fazla değildir. Kağıt hamuru beyazdır, açık sarı renktedir, yarı yağlı, orta derecede suludur. Hafif bir aroma verir, ağızda erir.
Turuncu bir allık ile düzenli şekilli meyveler
Diğer birçok yaz çeşidinin aksine, Chizhevskaya armut rafa dayanıklı meyveler üretir. 0 derecelik sabit bir sıcaklıkta muhafaza edilirse 120 güne kadar saklanabilirler. Pazarlanabilirliği yüksektir, ancak taşınabilirliği orta düzeydedir. Olgun ağaç başına 560 kg'a kadar verim.
Victoria
Victoria çeşidi aynı zamanda bir yaz çeşididir, ancak meyveler diğer temsilcilerden biraz daha geç olgunlaşır. Genellikle hasat ağustos ayının sonundan eylül ayının ilk on gününe kadar yapılır. Armutlar orta ve büyüktür, ağırlıkları 150 ila 200 g arasında değişir, ancak bazen örneklerin ağırlığı 300 g'a kadar çıkar.
Meyveler hizalıdır, simetriktir ve doğru şekle sahiptir. Kabuğu orta kalınlıkta, yüzeyi pürüzsüz, rengi pembemsi-mor allık ile sarımsı-yeşildir. Çok sayıda deri altı nokta var, küçükler ama açıkça görülebiliyorlar.
Victoria'nın eti tatlı, sulu, yağlı, beyaz renklidir.
Tadı çok hoş, belirgin bir tatlılık ve ekşilik dengesi var. Tadımda 5 üzerinden 4,5 puan aldı. Şeker içeriği %7,8, asitler %0,4'ten fazla değildir.
Harika Yaz
Bu, Ağustos ayının ikinci yarısında armut üreten erken yaz çeşididir. Meyveleri oldukça iri, ortalama ağırlığı 170-190 gr, kabuğu yeşilimsi sarı renkte, hafif allıklıdır. Yüzeyde çok sayıda küçük deri altı nokta vardır ve paslanma fark edilir.
Meyve eti beyaz, oldukça yoğun ve sulu, yarı yağlıdır. Hoş bir aroma telaffuz edilir. Ekşi ve tatlı dengesiyle tadın. Meyveler dökülmez ve hasadın yapılması kolaydır. Meyve verme ekimden sonraki dördüncü yılda başlar.
Armutların rengi sarımsıdır
Çeşitlilik topraklarda oldukça talepkardır ve verimli, hafif topraklara ihtiyaç duyar. Fideler, durgun nem ve yüksek (2 m'den fazla) yeraltı suyunun bulunmadığı açık alanlara ekilir.
Temmuz
Temmuz en erken yaz çeşitlerinden biridir. Meyveler 10 Temmuz'dan 15 Temmuz'a kadar olgunlaşır ve 10 güne kadar saklanabilir. Orta yoğunlukta bir taç ile orta kuvvette ağaçlar. Dallar düzdür ve yukarı doğru uzanır. Kabuğu yeşilimsi ve soyuluyor.
Armutların kendisi orta büyüklükte, 120 gr ağırlığındadır, şişe şeklindedir, yüzeyi pürüzsüz ve hassastır, güneşte parlamaz.Renk sarımsı yeşildir, daha sonra limon sarısı olur ve güneşli tarafta parlak bir allık belirir. Sapları uzun ve kavislidir.
Çekici renklere sahip düzenli şekilli armutlar
Kağıt hamuru beyaz, sulu, hassas kıvamdadır. Tadı hoş, dengeli, tatlı ve ekşidir. Tadım sırasında 5,0 üzerinden 4,0-4,3 puan aldı. Şekerlerin kütle oranı %7'yi aşıyor, asitler ise %0,25'i geçmiyor.
Haziran güzelliği
Armut bir İtalyan çeşididir, 60 g ağırlığa kadar küçük meyveler üretir, şekli uzatılmış, armut biçimli, biraz düzleştirilmiştir. Cilt kuru, pürüzsüz ve güneşte parlıyor. Meyve eti sarımsı, sulu ve çok belirgin bir aroma verir. Tadı ortalama, asit ve şeker hafif hissediliyor.
Kırmızı renk, simetrik şekil
Çiçeklenme erkendir ve çeşidin tozlayıcılara ihtiyacı vardır. En iyi seçenekler Vilyamovka, Fetelova ve Conferans'tır. Meyvenin rengi yeşilimsidir, paslı lekeler fark edilir ve güneşli tarafta kırmızı bir allık vardır. Zaten Haziran ayının ikinci yarısında ortaya çıkıyorlar. Saklama koşulları karşılansa dahi ömrü 14 günden fazla sürmez. Bu nedenle meyveler taze olarak tüketilmeli ve preparatların hazırlanmasında kullanılmalıdır.
Düşes yaz (Williams)
Yaz Düşesi en eski yaz çeşitlerinden biridir. Çeşitlilik 1796'da yeniden üretildi. Rusya'da çeşit testi 1947'de başladı. Ağaçlar orta büyüklükte, taç geniş yapraklı, asimetrik, piramidal şekillidir. Hasadı bol olup, özellikle 10-12 yıllık dönemde ağaç başına 200-250 kg'a ulaşmaktadır.
Sürgünler kalın, düz, güçlüdür ve meyveyi iyi tutar. Meyvelerin kendisi orta veya iri, ağırlığı 170-200 gr, dikdörtgen armut şeklindedir, yüzeyi hafif inişli çıkışlıdır. Cilt hoş bir aroma verir, rengi açık yeşil olur, sonra sarımsı olur ve hafif bir kızarıklık fark edilir.
Meyveler haziran sonunda toplanabilir
Meyve eti beyazdır, sarı renktedir, yumuşaktır ve erimektedir, oldukça suludur ve hindistan cevizi aromasına sahiptir. Tadı tatlıdır, dengelidir. Meyveler ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır ve 45 güne kadar oldukça uzun bir süre saklanabilir.
Carmen
Carmen, hızlı büyüyen, 5 m yüksekliğe ulaşan bir ağaçla temsil edilen, yaz başında bir armuttur. Taç yoğun ve kompakttır, dar piramidaldir, bu nedenle bir dönüme 12'ye kadar fide yerleştirilebilir. Meyveleri düzenli şekilli, ortalama ağırlığı 120-170 gr, bireysel örnekleri 300 gr'a kadar, kabuğu hafif pürüzlü, güneşte parlıyor. Rengi bordo, kahverengimsi kırmızıdır. Çok sayıda parlak nokta görülüyor.
İlk hasat ekimden sonraki beşinci yılda yapılır.
Kağıt hamuru hafif bir aromaya, orta derecede yoğun, yarı yağlı tipe sahiptir. Rengi açık kremdir. Burukluk olmadan, ekşi ve tatlı dengesiyle tadın. Şekerler toplam kütlenin yaklaşık %8'ini içerir, asitlik oranı %0,15'ten fazla değildir.
Çeşitlilik en erkenci değildir - hasat yaşamın 5-6. Yılında oluşmaya başlar. Ancak meyveler oldukça hızlı bir şekilde ortaya çıkıyor - temmuz sonundan ağustos ortasına kadar. Tüketim süresi 14 güne kadar. Meyveler uzun süre saklanamaz, hasat için kullanılmalıdır.
Severyanka
Severyanka, Michurin Araştırma Enstitüsü'nde yetiştirilen bir yaz armut çeşididir. Volga-Vyatka ve orta bölgeden Urallara, Sibirya'ya ve Uzak Doğu'ya kadar Rusya'nın tüm büyük bölgelerine bölünmüştür. Çeşitlilik kışa dayanıklıdır, bu yüzden uygun adı almıştır.
Meyveler ağustos ayının ilk yarısından eylül ortasına kadar (bölgenin iklim özelliklerine ve bakımına bağlı olarak) oluşur. Armutların boyutu küçüktür, ağırlığı 80-85 gr, bireysel örnekler 120 gr'a kadardır, şekli kesik koniktir. Renk sarımsı yeşil, allık zayıf ve bulanık.Cilt mattır, güneşte parlamaz, yoğun ve kalındır ancak pürüzlü değildir.
Mahsul Sibirya'da bile yetiştirilebilir
Meyve eti krem renginde, orta yoğunlukta, sulu, gevrektir. Aroması zayıf, ekşi ve tatlı dengesine sahip tadı tatmin edici. Şeker içeriği yüksektir - neredeyse% 12, asitler -% 0,4'ten fazla değildir. Bu yaz çeşidinin armutları 14 günden fazla saklanmaz, ardından eti kahverengiye döner. Tam olgunlaşmadan bir hafta önce hasat edilirse, ürün 0-2 santigrat derece sıcaklıkta iki aya kadar saklanabilir.
Katedral
Katedral bir yaz armut çeşididir. Hasat ağustos ayının ikinci yarısında - Eylül başında olgunlaşır. Meyveleri 110 ila 130 g arasında, düzenli armut biçimli, inişli çıkışlı yüzeylidir. Cilt pürüzsüz ve hassastır, parlak bir parlaklık verir. Renk açık sarıdır, dış allık zayıf, kırmızımsıdır. Sapları oldukça kalındır.
Meyve eti tatlı ve ekşi, sulu, yarı yağlı, ince taneli yapıya sahip, orta yoğunluktadır. Tadı güzel - 5 üzerinden 4,0. Toplam şeker oranı %8,5, asitler ise %0,3'tür.
Tadı tatlı, eti sulu
Çeşitlilik erkencidir ve yıllık hasat sağlar. Bu durumda meyveler 12 günden fazla kalmaz. Taşınabilirliği ortalamadır, bu nedenle hasat alanında veya yakınında işlenmesi gerekir. Sofralık armut, kurutulmuş meyve ve komposto yapımına uygundur.
Yaz yağlı
Yaz yağlı tohumu, ağustos ayının sonlarında hasat yapan bir başka armut çeşididir. Meyveler iki haftaya kadar saklanır, ağırlığı 150-170 gr'a ulaşır, şekli düzenli armut şeklindedir. Derisi sarımsı yeşildir, hafif turuncu renkte bir ten rengi vardır. Kağıt hamuru sulu, yumuşak ve yarı yağlıdır. Tadı çok güzel, tatlı ve ekşi dengesi var.
Ağaçlar farklı topraklarda yetiştirilebilir
Erken meyve verme ortalamadır - meyveler ekimden sadece beş yıl sonra oluşmaya başlar. Bahçıvanlar, bu yaz çeşidinin toprak bileşimi açısından iddiasız olduğunu belirtiyor. Ancak iyi bir hasat için düzenli sulama ve gübreleme gerekecektir.
Limonka
Lionka, geniş taçlı (5,7 m'ye kadar) yuvarlak şekilli uzun ağaçlar (6 m'ye kadar) üreten bir yaz armut çeşididir. Meyveleri küçük, 100 gr ağırlığa kadar, pürüzsüz, oval şekillidir. Adı, limon sarısı tek tip rengini (allıksız) ifade eder. Deri altı noktalar tüm yüzeye dağılmış çok sayıdadır.
Olgunlaşma dönemi ağustos ayının sonunda gerçekleşir. Çeşitlilik yaz olduğundan armutlar uzun sürmez (yedi gün içinde). Meyve eti yeşilimsi renkte, yoğun, ekşi, tadı vasattır. Şekerler ağırlıkça %10'u, asitler ise %0,2'sini oluşturur.
Adı, meyvenin karakteristik limon rengi tonunu ifade eder.
Çözüm
Yaz armut çeşitleri esas olarak işleme, konserve yapma, reçel yapma, kurutma ve diğer ev yapımı müstahzarlar için tasarlanmıştır. Meyveler çoğunlukla küçüktür, orta derecede tatlıdır ve iki hafta içinde, daha az sıklıkla 1-2 aya kadar dayanır. Bu tür ürünler erken çiçek açar ve tozlayıcıları seçerken dikkate alınması önemlidir.
Yaz armut çeşitlerinin yorumları
