İçerik
Bahçıvanlar için Urallar "riskli tarım" bölgesidir; buradaki iklim ve hava koşulları açıkça onlar için uygun değildir. Bu nedenle ekim için yerel iklime özel olarak uyarlanmış imarlı çeşitleri ve melezleri seçmeniz gerekir. Bu, Ural yetiştiricilerinin en başarılı başarılarından biri olarak kabul edilen Kırmızı kenarlı armut da dahil olmak üzere tüm ürünler için geçerlidir.
Seçimin geçmişi
Kırmızı kenarlı armut, Rusya Bilimler Akademisi'nin Ural şubesinde yaratılan bir çeşittir. Yaratıcısı Ural Tarımsal Araştırma Merkezi'dir. Yetiştirici ekibinin çalışmaları geçen yüzyılın 70'li yılların ortalarında başladı, çeşit özelliklerinin istikrarı ancak 90'lı yılların başında sağlandı. “Ebeveynler” Hassasiyet ve Zheltoplodnaya çeşitleriydi.
1992 yılında "Kırmızı Taraflı" adlı bir armutun tescili için başvuruda bulunuldu.Çeşitlilik, yalnızca on yıl sonra Rusya Devlet Islah Başarıları Siciline dahil edildi.
Kırmızı kenarlı armutun fotoğraflı açıklaması
Dışarıdan bakıldığında ağaç pratikte "akrabalarından" farklı değildir. Ancak çeşitlilik, sunum kolaylığı ve büyük meyve büyüklüğü ile hemen öne çıkıyor.
Ağaç
Kırmızı kenarlı armut orta yükseklikte (4 m'ye kadar) bir ağaçtır. Ekimden hemen sonra büyüme hızı oldukça yüksektir, ancak ilk meyve vermenin ardından keskin bir şekilde yavaşlar. Taç düzenli yuvarlak bir şekle sahiptir ve seyrektir. Yapraklar belirgin bir oluklu yüzeye sahip, büyüktür.
Ağacın dallarının çoğu belirgin şekilde kavislidir; gövdeden düz bir çizgiye yakın bir açıyla uzanırlar.
Meyve
Krasnobokaya'nın meyveleri klasik olarak armut şeklindedir ve Urallar için alışılmadık derecede büyüktür (150-180 g ağırlığında). Tek boyutluluk ve simetri, sunum kolaylığına katkıda bulunur.
Olgunlaşmamış meyvelerin kabuk rengi açık yeşildir. Olgunlaştıkça yeşilimsi sarıya döner. Meyvelerin güneş ışığına maruz kaldığı yerlerde, değişen yoğunluklarda bulanık pembemsi veya kırmızı "allık" lekeleri belirir.
Cilt ince ve hassastır, yemek yerken zorlukla hissedebilirsiniz.
Kesimde belirgin bir "tanecik" bulunmasına rağmen, hamur yumuşak ve "tereyağlı" bir dokuya sahiptir. Gölge neredeyse beyazdan sarımsı kremaya kadar değişir.
Kırmızı kenarlı armutun özellikleri
Kırmızı kenarlı armudu "akrabalarından" ayıran ve bahçıvanların seçiminde büyük etkisi olan ana çeşit özelliklerinden biri de meyvenin tadıdır. Ancak ekimden önce diğer özelliklerine aşina olmanız gerekir.
Kırmızı kenarlı armutun tadım değerlendirmesi
Lezzet açısından Kırmızı kenarlı armut, yetiştirme bölgesindeki iklim koşulları konusunda daha seçici olan diğer çeşitler ve melezlerle rekabet edebilir. Meyve eti belirgin bir şekilde tatlıdır, hafif bir "dengeleyici" ekşilik vardır, bu olmadan "taze" görünür ve neredeyse fark edilmeyen bir ekşilik vardır.
Belirgin armut aroması, herhangi bir ev yapımı müstahzarlarda ve şaraplarda ısıl işlemden sonra korunur.
Olgunlaşma zamanı
Yaygın inanışın aksine Red Side, kışlık değil, sonbahar sonu armut çeşididir. Biraz olgunlaşmamış bir ağaçtan çıkarılır çünkü olgun meyveler hızla düşer ve meyveler Aralık-Ocak aylarına kadar yavaş yavaş olgunlaşacak şekilde değil.
Verimlilik
Resmi çeşit denemeleri sırasında gösterilen Kırmızı kenarlı armut verimi hektar başına 105 senttir. Bu kritere göre “kontrol” olarak seçilen çeşitten neredeyse 1,5 kat daha yüksek çıkmıştır.
Ağaç açık toprağa dikildikten 5-7 yıl sonra meyve vermeye başlar. “Dinlenme” mevsimi yoktur; hasat her yıl yapılır. Ortalama olarak amatör bir bahçıvan, yetişkin (on yaşın üzerinde) bir ağaçtan 30-40 kg meyveye güvenebilir.
Çoğu zaman, kırmızı kenarlı armut hasadının, en az iyi yerleştirilmiş yumurtalıkların çıkarılmasıyla rasyonelleştirilmesi gerekir.
Kırmızı kenarlı armutun donmaya karşı direnci
Resmi verilere göre Kırmızı yüzlü armutun soğuğa dayanıklılığı -30-35 °C arasında değişmektedir. Bununla birlikte, yaratıcıya göre, yeni çeşit üzerinde çalışma sürecinde fideler 45 °C'nin altındaki donlara maruz kaldı ve bunları başarıyla atlattı, çok az hasar gördü ve hızla iyileşti.Bu da Kırmızı kenarlı armudu bu gösterge için pratik olarak bir "rekor sahibi" olarak görmemizi sağlar.
Kırmızı kenarlı armutun tozlayıcıları
Resmi olarak bu çeşitlilik kendi kendine kısır olarak sınıflandırılmamıştır. Ancak “dışarıdan yardım” olmadan hasat son derece yetersiz olacaktır. Tozlaştırıcılar, benzer çiçeklenme zamanlarına ve yerel iklimde hayatta kalma yeteneklerine göre seçilir. Çoğu zaman, bahçıvanlar Krasnobokaya'nın yanına Severyanka, Myth, Povislaya çeşitlerini (toplamda 3-4 ağaç) dikerler.
Büyüyen bölgeler
Rusya Federasyonu Devlet Sicilinde verilen çeşidin tanımına göre Krasnobokaya armut, Urallarda ekime en uygun armut olarak kabul edilmektedir. Bununla birlikte, bahçıvanların deneyleri ve deneyimleri, "habitatının" hem Sibirya'yı hem de Uzak Doğu'yu ve ayrıca bahçecilik için daha uygun ılıman bir iklime sahip bölgeleri kapsayacak şekilde büyük ölçüde genişletilebileceğini hızlı bir şekilde kanıtladı.
Yakın çevredeki insanlar da çeşitliliğe ilgi duymaya başladı. Sonuç olarak, Kırmızı kenarlı armut hızlı ve başarılı bir şekilde Belarus, Kazakistan ve Ukrayna topraklarına "göç etti". Baltık ülkelerinde de bulunur.
Hastalık direnci
Kırmızı kenarlı armutun sert Ural ikliminde "hayatta kalması" için gereken genel dayanıklılık, hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir direnci içerir. Yaratıcısına göre, kabuk ve safra akarlarından son derece nadiren muzdariptir.
Bahçıvanlar, külleme ve sitosporozdan kaynaklanan ürün hasarına ilişkin neredeyse hiçbir vaka bildirmemektedir. Ayrıca yapraklarla beslenen yaprak bitleri, armut güveleri, yaprak yuvarlayıcılar ve kelebek tırtıllar da pek ilgi görmüyor.
Uyuz armutlar için en tehlikeli hastalıklardan biridir, mantardan etkilenen meyveler yemek için uygun değildir.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kırmızı kenarlı armut, güçlü ve gelişmiş kök sistemiyle dikkat çekiyor. Buna göre ekimler kalınlaştırılamaz.
Kırmızı kenarlı armut yalnızca yıllık meyve vermesiyle ayırt edilmez; İlkbahar ve yaz aylarındaki hava koşullarının verim üzerinde çok az etkisi vardır
Artıları:
- neredeyse rekor don direnci de dahil olmak üzere sert Ural iklimine uyum sağlamak için yeterli genel dayanıklılık;
- mahsulün tipik birçok hastalığına ve zararlılara karşı yüksek direnç;
- bakım kolaylığı;
- “ara vermeden” yıllık meyve verme;
- sürekli olarak yüksek verimlilik;
- meyvenin dış sunumu ve olağanüstü tadı;
- armutların “mutfak” amacının çok yönlülüğü;
- ağacın nispeten küçük yüksekliği, taç kısmının seyrekliği (her ikisi de bakımı ve hasat işlemini kolaylaştırır).
Eksileri:
- olgunlaşmamış meyvelerde çok daha belirgin olan hafif bir burukluk;
- kağıt hamurunda sık sık küçük sert “topaklar”;
- tamamen olgunlaşmış meyvelerin dallara “yapışmaması”;
- meyvelerin kısa raf ömrü.
Kırmızı kenarlı armut ekimi
Kırmızı kenarlı armut en çok görüldüğü bölgelerde ilkbaharda (Mayıs ayının ikinci yarısında, hatta Haziran başında) dikilir. Toprağın yeterince ısınmasını ve donma olasılığının en aza indirilmesini beklemeniz gerekir.
İniş alanı çeşitli kriterler dikkate alınarak seçilir:
- iyi aydınlatma, yoğun gölgenin olmaması (herhangi bir engelden en az 3 m mesafe);
- keskin rüzgar rüzgarlarına, soğuk hava akımlarına karşı korumanın varlığı;
- yer seviyesinin bir metre veya daha fazla altında bulunan yeraltı suyu;
- doğurganlığı ve gevşekliği birleştiren bir substrat (chernozem, orman sierozemi, kumlu tınlı, tınlı).
Kırmızı kenarlı armut dikmek için en az uygun yer herhangi bir ova veya tepenin eteğine daha yakın olan yamacın bir kısmı olacaktır. Orada, uzun süre durgun olan eriyik ve yağmur suyu nedeniyle alt tabaka neredeyse her zaman suyla tıkanmıştır. Ovalarda soğuk ve nemli hava da birikir.
Gölgede ekim yaparken Kırmızı kenarlı armutların iyi bir hasadına güvenemezsiniz
Kırmızı kenarlı armutun ekimi, sonraki malçlama ve budama da dahil olmak üzere, herhangi bir meyve ve meyve mahsulünün fideleri için standart algoritmayı takip eder. Dikim çukurunun yaklaşık boyutları 70-80 cm derinlik ve çaptadır. Altta bir drenaj tabakası, ardından deliğin toplam hacminin yaklaşık üçte birini doldurması gereken verimli toprak gereklidir.
Kırmızı kenarlı armutun ilkbahar ekimi için çukurun geçen sezon sonbaharda hazırlanması gerekiyor.
Kırmızı kenarlı armutun bakımı
Kırmızı kenarlı armut yalnızca standart bakım önlemlerini gerektirir:
- Sulama. Dikimden sonraki ilk sezonda ağaç gövdesi çemberindeki alt tabakanın kurumasına izin verilmemelidir. Fideler, doğal yağışların hacmi ve yoğunluğu dikkate alınarak 10-14 günde bir sulanır. Bitki başına yaklaşık tüketim oranı 10 litredir. Yetişkin bir armut düzenli olarak yalnızca aşırı sıcakta ve kuraklıkta ve ayrıca - mevsimde üç kez - çiçeklenmeden önce, sonra ve Ekim ayı sonlarında sulanır.
- Besleme. Gübreler standart şemaya göre uygulanır. İlkbaharda, "uyandıktan" kısa bir süre sonra Kırmızı kenarlı armutun nitrojene ihtiyacı vardır, çiçeklenme ve meyve yumurtalıklarının oluşumu sırasında karmaşık beslenme gerekir.Sonbaharda kışa hazırlık olarak fosfor ve potasyum ilavesi yapılmalıdır.
- Kırpma. Kırmızı kenarlı armut için, 3-4 katmanlı iskelet sürgünleri ve üzerlerinde 2-3. sıra dallar bulunan seyrek katmanlı bir taç en uygunudur. Böyle bir konfigürasyon tamamen oluştuğunda (3-4 mevsim sürer), kendinizi onu korumak ve sıhhi budama ile sınırlayabilirsiniz - ağacın tepesi seyrektir ve yavaş büyür.
Yüksek verim ve yıllık meyve verme nedeniyle, gübreleme için mağazadan satın alınan karmaşık preparatların kullanılması tavsiye edilir.
Toplama ve depolama
Kırmızı kenarlı armut, eylül ayının son on günü veya ekim başında hafif olgunlaşmamış olarak ağaçlardan çıkarılır. Hasadı geciktiremezsiniz - olgun meyveler hızla yere düşer, muhafaza kalitesi büyük ölçüde etkilenir.
Kırmızı kenarlı armut uzun sürmez - en fazla üç ay. Koşullar optimal olmaktan uzaksa “raf ömrü” 20-30 güne düşürülür. Meyveler hava değişimi sağlayan herhangi bir kaba konularak 5-7 ° C sıcaklıkta ve iyi havalandırılan karanlık bir odada saklanır.
Krasnobokaya çeşidinin armutlarının raf ömrü ile ilgili olarak, yetiştirme tecrübesi olan bahçıvanların incelemelerindeki bilgiler büyük ölçüde değişmektedir.
Çözüm
Kırmızı kenarlı armut, başlangıçta Urallarda yetiştirilmek üzere tasarlanmıştı, ancak eski Sovyet cumhuriyetlerinin topraklarındaki diğer birçok Rus bölgesinde başarılı bir şekilde "kök saldı". Sürdürülebilir popülaritesi, bakım kolaylığı, istikrarlı ve oldukça yüksek verim, meyvenin sunumu ve tadı ve iyi bağışıklık ile kolaylaştırılmıştır. Elbette çeşitliliğin bazı dezavantajları yoktur, ancak çoğu bahçıvana göre avantajları kesinlikle daha ağır basmaktadır.
