Sığırlarda listeriosis: belirtileri, tedavisi ve önlenmesi

Birçok hayvan, kuş ve insanda yaygın olan bakteriyel hastalıklardan biri listeriosistir. Patojenler her yerdedir. Hatta bazılarının sürekli olarak insanların ve diğer memelilerin gastrointestinal sisteminde yaşadığına dair bir görüş var. Ancak hastalığın gelişimi, bakteri sayısı kritik bir kütleyi aştığında ortaya çıkar. Sığırlardaki listeriosis, bakterilerin kaynatılmamış süt yoluyla bulaşması nedeniyle özellikle insanlar için tehlikelidir. Ve "doğrudan inekten elde edilen taze süt" de dahil olmak üzere "tüm doğal şeyler" modası hastalığın yayılmasına katkıda bulunuyor.

Güney Afrika'da listeriyozun etken maddesi

Listeriyoz nedir?

Sadece hayvanları değil insanları da etkileyen bulaşıcı bir hastalık. Bu nedenle hastalık, baş edilmesi nispeten kolay olmasına rağmen en tehlikeli olanlar arasında yer alıyor.

Listeriosis'e gram pozitif bakteri Listeria monocytogenes neden olur. Mikroskop altında E. coli'ye çok benziyor ancak bir fark da var: Çubuğun her iki ucunda bir çift flagella.Ayrıca Listeria hem oksijenli hem de oksijensiz ortamlarda hareket edebiliyor ve yaşayabiliyor.

Doğal ortamda çok kararlı. Sıfırın üzerindeki düşük sıcaklıklarda yemde, suda ve toprakta birkaç yıl hayatta kalabilir. Listeria, Kuzey Kutup Dairesi'nin ötesinde bile doğal ortamda bulunmuştur. Bu durumda listeriosis fokal ve sabit bir hastalık olarak kabul edilir.

Bu bakımdan buzdolabında saklanan yumuşak peynirler özellikle tehlikelidir. Genel olarak Listeria neredeyse her yerde çoğalır:

• silo;
• toprak;
• tahıl;
• su;
• süt;
• et;
• hayvan cesetleri.

Listeriyozun doğal rezervuarı kemirgenler olarak kabul edilir: sinantropik ve vahşi. Bakteriler yulaf ve kepekte 105 gün, et ve kemik unu ve samanda ise 134 gün canlı kalabilmektedir. Soğutulmuş tuzlanmış etlerde çok uzun süre canlı kalırlar.

Dezenfektanlara ve yüksek sıcaklıklara oldukça dayanıklıdır. 100 °C'ye ısıtıldığında listeria'nın öldürülmesi 5 ila 10 dakika, 90 °C'ye ısıtıldığında ise 20 dakika sürer. 1 litre listeria başına 100 mg klor konsantrasyonuna sahip bir ağartma çözeltisinin uygulanması bir saat süreyle sürdürülür.

Listeriyozdan muzdarip evcil hayvanlar:

• sığırlar;
• BAYAN;
• domuzlar;
• her türlü evcil ve süs kuşu;
• kediler;
• köpekler.

Bakteriler ayrıca insanları parazitleştirir. Listeria deniz ürünleri ve balıklarda bile bulunmuştur.

Listeria çok değişkendir ve hemen hemen her koşula uyum sağlayarak yeni formlar yaratabilir.

Listeriyozun etken maddesi “orijinal” formunda

Enfeksiyon kaynakları ve yolları

Sığırlarda listeriosisin kaynağı hasta ve iyileşmiş hayvanlardır. Çoğu zaman listeriosis asemptomatiktir, çünkü klinik belirtilerin ortaya çıkışı doğrudan vücuda giren bakteri sayısına ve belirli bir hayvanın bağışıklığına bağlıdır. Ancak semptomların yokluğu, böyle gizli bir taşıyıcının patojenleri dışkı ve sütle dış ortama salmasını engellemez.

Listeriyoz enfeksiyonunun yolları farklıdır:

• Oral;
• havadan;
• temas etmek;
• cinsel.

Ana yol sözlüdür. Bir buzağıya anne sütü yoluyla veya hasta bir hayvanın dışkısını yiyerek hastalık bulaşabilir. Keneler ve bitler gibi ektoparazitler de bakteri taşıyabilir.

Yetişkin sığırlar çoğunlukla su veya düşük kaliteli silaj yoluyla enfekte olur. İkincisinin 5,5'in üzerindeki pH'taki yüzey katmanları listeriosis patojenlerinin yayılması için idealdir.

Sıçanlar listerianın ana taşıyıcılarından biridir

Sığırlarda listeriyoz belirtileri

Giriş yollarının farklı olması ve vücutta daha fazla yayılması nedeniyle sığırlarda listeriyoz belirtileri çok çeşitli olabilir. Bakterilerin hayvanın vücuduna girme “kapısına” ek olarak içeriye yayılma yolları da vardır. Listeria, yemek borusunun mukoza zarından, hasarlı ciltten veya çiftleşme sırasında sığırların vücuduna girebilirse, daha da yayılır:

• kan akışıyla;
• lenfatik sistem aracılığıyla;
• beyin omurilik sıvısı akışı ile.

Sığırlarda listeriyozun şekli bakterilerin nerede bittiğine bağlı olacaktır. Hastalığın ciddiyeti vücuda giren bakteri sayısı ve türüne göre belirlenir:

• baharatlı;
• subakut;
• kronik.

Tabii türüne bağlı olarak listeriosisin kuluçka süresi 7-30 gündür.

Bu, listerianın uzun süreli taşıyıcılığını ve hastalığın tedavisindeki zorlukları açıklamaktadır.

Hastalığın formları

Sığırlarda listeriyozun 5 klinik formu bulunabilir:

• gergin;
• septik;
• cinsel organ;
• atipik;
• asemptomatik.

Ana form genellikle gergindir, çünkü Listeria beyin omurilik sıvısının beyne akışıyla birlikte nüfuz edebilmektedir.

Sinir formunun belirtileri

Sinir formu sıklıkla ensefalit, menenjit veya meningoensefalit belirtileri gösterebilir. İlk klinik belirtiler: depresyon, beslenmeyi reddetme, gözyaşı. Daha sonra 3-7 gün sonra merkezi sinir sistemi hasarının belirtileri ortaya çıkar:

• konjonktivit;
• denge kaybı;
• "eğimli" yürüyüş;
• bazen daire çizerek koordine olmayan hareketler;
• konvülsiyonlar;
• boynun eğriliği;
• körlük;
• baş kaslarının parezi: dudaklar, alt çene, kulaklar;
• deli gibi durum;
• stomatit;
• şiddet içeren saldırılar mümkündür.

Hastalık sırasında vücut ısısı normal veya yüksektir. Sinir aşaması 4 güne kadar sürer. Sinir formu belirtileri gösteren çiftlik hayvanlarının %100'e kadarı ölür.

Videoda, hareket koordinasyonu ve alacakaranlık bilinci bozulmuş sığırlarda listeriosisin sinirsel formu:

Septik form

Sepsisin yaygın adı kan zehirlenmesidir. Sığırlarda septik listeriosis formunun belirtileri benzerdir:

• yüksek vücut ısısı;
• ishal;
• Baskı;
• yemeğin reddedilmesi;
• zor nefes alıyor;
• bazen kataral enterit belirtileri.

Konvülsiyonlar ve koma sıklıkla görülür. Listeriyozun septik formu çoğunlukla genç sığırlarda görülür.Bunun nedeni buzağıların genellikle yetişkin hasta ineklerin sütünde ve gübresinde önemli miktarda listeria "kısmı" almasıdır. Listeria bağırsak mukozasından kan damarlarına nüfuz eder. Buzağının vücudunda kan dolaşımıyla taşınırlar. Aynı şey diğer patojenik mikroorganizmalar kana girdiğinde de olur. Bu nedenle semptomların sepsis ile benzerliği.

Genital form

Çoğu zaman çiftleşmeden sonra ortaya çıkar. Bu durumda bunlar listeriosis patojenlerinin vücuda girdiği “kapılardır”.

Sığırlarda listeriosisin genital formunun belirtileri:

• hamileliğin ikinci yarısında kürtaj;
• plasentanın tutulması;
• endometrit;
• mastit.

İkincisi her zaman meydana gelmez, ancak ortaya çıkarsa listeria uzun süre sütle atılır.

Atipik form

Nadir görünür. Belirtileri gastroenterit, ateş, zatürredir. Listeriosis patojenleri vücuda aynı anda birden fazla yoldan girdiğinde veya sadece ilerlemiş vakalarda ortaya çıkabilir.

Asemptomatik form

Az sayıda listeriosis patojeni veya güçlü bağışıklığı olan sığırlar, taşıyıcı olarak hastalığın belirtilerini göstermeyebilir. Bu tür hayvanlar çevreye listeria salarlar, ancak kendileri sağlıklı görünürler. Listeriosis ancak laboratuvar testlerinden sonra teşhis edilebilir.

Sığırlarda listeriyoz tanısı

Birincil tanı bölgedeki epizootik duruma göre konur. Sığırlarda listeriosisin belirtileri diğer bakteriyel hastalıklara çok benzediğinden ayırım şu şekilde yapılır:

• kuduz;
• bruselloz;
• Aujeszky hastalığı;
• ensefalomiyelit;
• vibriosis;
• malign nezle ateşi;
• kloramid zehirlenmesi;
• yem zehirlenmesi;
• Hipovitaminoz A.

İntravital tanının konulması için abortla alınan sığırların rahimlerinden kan, süt ve genital organ akıntıları laboratuvara gönderilir.

Stomatit sığırlarda listeriosis belirtisi olabilir

Ancak bu her zaman istenen etkiyi vermez çünkü yüksek derecede değişkenlik nedeniyle Listeria, E. coli ve cocci'ye benzeyebilir. Bu nedenle, yetiştirilen listeria kültürleri sıklıkla sıradan mikroflora olarak değerlendirilir. Kültürü taze bir besin ortamına birkaç kez tekrarlarsanız ve oda sıcaklığında bir bakteri kolonisi yetiştirirseniz hataları önleyebilirsiniz. Bu durumda listeria karakteristik şeklini alacaktır.

Ancak böyle bir araştırma bir çiftçinin veya bir bireyin erişimine açık değildir. Bu nedenle tamamen laboratuvar personelinin dürüstlüğüne güvenmeniz gerekir.

Sığırlarda listeriyozda patolojik değişiklikler

Sığırlarda listeriyozun patolojik incelemesi için aşağıdakiler laboratuvara gönderilir:

• beyin, tam kafanın içinde;
• karaciğer;
• dalak;
• pankreas;
• Lenf düğümleri;
• kürtajla alınan fetüs.

Fetus açıldığında, solunum yolunun mukozalarında, plevrada, epi ve endokardın altında kanamalar bulunur. Dalak büyütülür. Yüzeyinde miliyer (sevimsiz bir kıvama gelinceye kadar ayrışan doku) nekroz odakları dikkat çekicidir. Karaciğerde granüler distrofi vardır ve lenf düğümlerinde seröz inflamasyon vardır.

Listeriosisli sığırlarda gebeliğin ikinci yarısındaki düşükler sık ​​görülen bir durumdur.

Sığırlarda listeriyoz tedavisi

Bakteri konakçı hücrelerin içine nüfuz edebilir, bu nedenle listeriosis tedavisi yalnızca ilk aşamalarda etkilidir. Penisilin ve tetrasiklin gruplarının antibiyotikleri ile gerçekleştirilir: ampisilin, klortetrasiklin, oksitetrasiklin, biyomisin, terramisin, streptomisin.

Antibiyotikler klinik belirtiler ortaya çıkmadan önce bile kas içine uygulanır. Yani henüz kuluçka döneminde olan hayvanlar. Semptomların başlamasından sonra tedavinin uygun olmadığı kabul edilir.

Antibiyotik tedavisine paralel olarak semptomatik tedavi, gastrointestinal sistemi uyaran ilaçlar, kardiyak ajanlar, dezenfektanlar ve diğerleri kullanılarak gerçekleştirilir.

Tedavinin artık işe yaramaması durumunda, karkaslar işleme tabi tutulmak üzere gönderilir. Karkaslarında henüz patolojik değişiklikler olmayan kesilen sığırlar, derin endüstriyel işlemlere tabi tutulur. Onlardan haşlanmış sosis yapılır. Kaslarda dejeneratif değişiklikler olan zayıflamış karkaslar, et ve kemik unu için hammaddedir.

Prognoz ve önleme

Sinir formunda vakaların neredeyse% 100'ünde prognoz umutsuz olduğundan, önleme, listeriyozun daha fazla yayılmasını önlemeyi amaçlamaktadır. Septik formda merkezi sinir sistemi henüz etkilenmemiştir, prognoz ihtiyatlıdır. Ancak her durumda tedavi yalnızca listeriosisin ilk aşamasında başarılı olacaktır.

Bu nedenle, tüm önlemler genellikle önlemeye yöneliktir. Epidemiyolojik veriler dikkate alınarak gerçekleştirilir:

• listeriyozun doğal odağı;
• periyodiklik;
• durağanlık.

Yem kalite kontrolünü yapın. Yemin listeriosis taşıyan kemirgenlerin dışkısıyla kirlenmesini önlemek için sistematik deratizasyon gerçekleştirilir.Listeriosisin kan emen parazitler tarafından bulaşması, ahır ve mera alanlarının düzenli olarak dezenfekte edilmesiyle önlenir.

Sığırlarda enfeksiyonun en muhtemel yolları olan silaj ve yemin kalitesi üzerinde sıkı kontroller yapılmaktadır. Laboratuvarda test edilmek üzere periyodik olarak yem numuneleri alınır.

Listeriosisin çiftliğe girmesini önlemek için sığır sürüsü müreffeh çiftliklerden alınır. Yeni bireyler alırken bir ay karantina zorunluluğu vardır.

Karantina sırasında yeni hayvanların kapsamlı bir muayenesi yapılır ve listeriosis için bakteriyolojik ve serolojik test örnekleri alınır. Özellikle yeni hayvanlar arasında şüpheli klinik belirtiler bulunursa:

• yükselmiş sıcaklık;
• kürtaj;
• Merkezi sinir sistemi hasarının belirtileri.

Sığır çiftliğinde ölüm, kürtaj ve ölü doğumlara ilişkin sıkı kayıtlar tutuluyor. Mastitis ortaya çıktığında bakteriyolojik inceleme için süt alınır. Listeriosis enfeksiyonu tespit edilirse çiftlik rehabilite edilir.

Yeni ineklerin sürüye ancak karantinadan sonra girmesine izin verilir

Sağlığın iyileştirilmesi

Sığırlarda hastalık vakaları tespit edilirse, durumun kontrolü Devlet Veteriner Müfettişliği ile Devlet Sağlık ve Epidemiyolojik Denetiminin sorumluluğunda olur. Çiftliğe hizmet veren veteriner hekim, tespit ettiği listeriosis durumunu derhal yöneticiye ve yukarıda belirtilen kuruluşlara bildirmelidir. Bu durumda “çiftlik” sadece çiftlikler değil aynı zamanda özel avlular anlamına da gelir.

Bir çiftliği uygunsuz ilan ettikten sonra aşağıdakileri yapmak yasaktır:

• kesim amaçlı ihracat hariç, hayvanların karantina bölgesi dışına hareketi;
• listeriyoz nedeniyle kesilmeye zorlanan sığırlardan alınan etin işlenmesi için bir et işleme tesisine taşınmasına ek olarak;
• yemin bölgeden uzaklaştırılması;
• çiğ süt satışı.

Süt ya 15 dakika kaynatılmalı ya da yağa dönüştürülmelidir.

Asemptomatik hasta sığırları ve listeria taşıyıcılarını belirlemek için genel bir muayene ve serolojik çalışmalar için kan örneklerinin toplanması gerçekleştirilir. Pozitif reaksiyon gösteren kişiler izole edilir ve antibiyotiklerle tedavi edilir veya öldürülür. Sığır kraliçeleri sağlıklı boğalardan alınan spermlerle yapay olarak döllenir.

Araştırma için tüm yemlerden örnekler alınır. Yemin depolandığı alanların deratizasyonu gerçekleştirilir. Silajda listeriosis patojenleri tespit edilirse silaj biyotermal yöntemle dezenfekte edilir. Kemirgenlerin bulunduğu saman ve tahıl yemleri yarım saat boyunca 100°C'ye ısıtılarak dezenfekte edilir.

Çiftlik, listeriosisin son klinik belirtilerinden ve tesislerin, bitişik alanların ve yemlerin nihai dezeksiyonu, deratizasyonu ve dezenfeksiyonundan 2 ay sonra güvenli olarak kabul edilir. Ancak hayvanların çiftlik dışına ihracatına, listeriosis salgınının ortadan kalkmasından yalnızca 1 yıl sonra izin verilmektedir.

Listeriosis salgınının yaşandığı bir çiftlikte, sığırları kışın ahırlara yerleştirmeden önce yılda bir kez serolojik muayene yapılır. Pozitif reaksiyon gösteren sığırlar izole ediliyor ve tedavi ediliyor ya da kesiliyor. Böyle bir çiftlikten sığır ihraç ederken, veteriner sertifikası listeriosis testinin sonuçlarını belirtmelidir.

Çözüm

Sığırlardaki listeriosis, servis personeline de bulaşabilen bir karantina hastalığıdır. Tedavi edilmesi neredeyse imkansız olduğundan çiftlikte tüm hijyen kurallarına uyulmalıdır. Listeria'yı çevreden tamamen yok etmek mümkün olmayacak ancak çiftlik hayvanlarının bakterilerle enfekte olma riski önemli ölçüde azaltılabilir.

Önerilen Gönderiler

Sığırlardan subkaudal ve şah damarlarından kan alınması

Buzağı ve ineklerin viral ishali

Buzağılama öncesi ve sonrası inekler için vitaminler

Bir ineğe nasıl enjeksiyon yapılır?

Bir inekte buzağılamadan önce ve sonra uterus prolapsusu: tedavi, ne yapmalı

İneklerde yağlı ve toksik karaciğer dejenerasyonu

Sığır paramphistomatozisi: tanı, tedavi ve korunma

Buzağı ve ineklerde clostridiosis

Sığırlarda pastörelloz: hastalığa karşı aşı, tedavi ve korunma