İçerik
Adaçayı (lat. Salvia sclarea), aynı adı taşıyan cinsin ve Lamiaceae familyasının temsilcisi olan çok yıllık bir bitkidir. Doğal şartlarda Orta ve Güney Avrupa, Batı ve Orta Asya ile Kafkaslarda yayılış göstermektedir. Ancak misk adaçayı dünyanın birçok ülkesinde yetiştirilmektedir. Hoş aroması nedeniyle değerlidir, bu nedenle yemek pişirmede ve gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılır ve kültür zengin bir kimyasal bileşime sahiptir, bu nedenle tıpta kullanılır. Süs bitkisi olarak talep görüyor, pek çok bahçıvan onu bahçelerinde yetiştirmeyi tercih ediyor.
Bu tür adaçayı uzun zamandır Muscat şarabı için lezzet arttırıcı olarak kullanılmaktadır.
Misk adaçayı açıklaması
Bu, 80-120 cm yüksekliğinde düz büyüyen sürgünlere sahip otsu bir bitkidir.Kök, küçük hindistan cevizi bitkisinin uzun süreli kuraklığa bile dayanmasını sağlayan, 2 m'ye kadar derinliğe sahip, çok dallı, musluk tipidir.Saplar tetrahedraldir, üst kısımda her biri büyük bir çiçeklenme ile biter.
Aşağıdaki yapraklar iri olup, bitkinin tabanında rozet halinde toplanmış, 15-25 cm uzunluğunda ve 7-15 cm genişliğinde, oval kalp şeklinde, buruşuk yüzeyli ve uzun yaprak saplarına sahiptir. Üst yapraklar çok daha küçük, saplı, sapsız, sürgünlerin karşısında yer alıyor. Muscat çeşidinin plakaları dokunulması zor, kenarları kemirilmiş dişli ve koyu yeşil renklidir.
Bitkinin sürgünleri ve yaprakları kalın tüylerle kaplıdır.
Çiçek durumu apikal, paniküler dallı ve yalancı salkım şeklindedir. Braktelerin koltuklarında 2-6 tomurcuk oluşur. Adaçayı çiçekleri biseksüel, pembemsi-mor renklidir. Taçtanın üst dudağı orak şeklindedir, alt dudağı obovattır ve yan lobları bükülmüş ve dikdörtgendir.
Meyve-fındıklar elipsoidal olup, boyutu 2-3 mm'ye kadardır. Ağustos veya Eylül aylarında olgunlaştıklarında kahverengiye dönerler ve yüzeyleri net bir şekilde kırışır. Bitki, haziran ayında başlayan ve eylül ayına kadar devam eden uzun çiçeklenme ile karakterize edilir.
Bitki çapraz tozlaşma yapıyor
Misk adaçayı nasıl kokar?
Kültür, bitkinin tüm kısımları tarafından yayılan belirgin aromadan sorumlu olan yüksek miktarda uçucu yağ ile ayırt edilir. Küçük hindistan cevizi kokusu çok yönlüdür. Amber, bergamot ve portakal notalarını birleştirir.
Misk adaçayının yararları ve zararları
Bitki birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Adaçayının iyileştirici etkisi zengin kimyasal bileşiminden kaynaklanmaktadır.Organik asitler, P ve PP vitaminleri, flavonoidler, tanenler, reçineler, acılık, fitositler ve köklerde kumarinler bulunur. Bitkinin toprak üstü kısmı esansiyel yağ içerir. Aralarında lider rolü linalil asetat olan bir dizi terpen bileşiği kompleksine sahiptir.
Bitki antiinflamatuar, yatıştırıcı ve antioksidan özelliklere sahiptir. Üstelik küçük hindistan cevizi çeşidi, bazı nane türleri gibi insan vücudu üzerinde hassas bir etkiye sahiptir ve bağımlılık yapmaz.
Ancak faydalı özelliklerine rağmen bazı durumlarda sağlığa zararlı olabilir. Bu, bileşiminde yer alan bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük durumunda ve ayrıca aşırı kullanımı durumunda ortaya çıkar.
Misk adaçayı için kontrendikasyonlar:
- iki yıla kadar yaş;
- epilepsi;
- hipotansiyon;
- tiroid fonksiyon bozukluğu;
- tümörler;
- bronşiyal astım;
- kandaki artan östrojen seviyeleri;
- genitoüriner sistemin kronik hastalıkları.
Misk adaçayı yaprak ve çiçeklerinin kullanımı
Bu kültür geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Adaçayı çiçek ve yapraklarının öksürük, damar sertliği, Parkinson hastalığı, boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve sinir bozukluklarında etkinliği kanıtlanmıştır.
Misk adaçayı felç ve koronavirüs sonrasında vücudun iyileşmesini hızlandırır ve kan durgunluğunu azaltır
Kadınlara hormonal ilaçlarla birlikte ve ayrıca erkeklere testosteron düzeylerini arttırmak için reçete edilir.Seksologlar ve ürologlar, misk adaçayı kaynatmalarının ölçülen miktarlarda düzenli kullanımının cinsel isteği artırmaya ve sperm hareketliliğini iyileştirmeye yardımcı olduğuna ve bunun da gebe kalmayı teşvik ettiğine inanıyor.
Bitki halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Adaçayı kullanılarak kaynatma, infüzyon ve çay hazırlanır. Bu ilaçlar genitoüriner sistem ve prostatit tedavisinde kullanılır. Adaçayı ayrıca ağrılı adet kanamalarına da yardımcı olur. Hoş olmayan semptomları azaltmak için tentürün alınması tavsiye edilir.
Bitki aşırı terlemeye karşı da etkilidir. Üstelik etkisi bir fincan çay içtikten hemen sonra hissedilir ve maksimum sonuca iki saat sonra ulaşılır ve bazen 24 saate kadar devam edebilir. Bu nedenle tüberkülozlu kişilere içecek tavsiye edilir.
Bu şifalı bitki haricen de kullanılır. Ovma, merhem ve losyon hazırlamak için kullanılır. Misk adaçayında bulunan tanenlerin cilt üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Gözeneklerin tıkanmasını, siyah noktaların ortaya çıkmasını önler ve dermatitte iltihabı azaltır. Adaçayı saç köklerini güçlendirdiği ve kelliği önlediği için saçlara da iyi gelir. Bu nedenle birçok güçlendirici şampuanın içerisinde bitki özü bulunur.
Çalı aynı zamanda baharat olarak yemek pişirmede de talep görmektedir. Yaprakları ve çiçekleri et ve balık yemeklerine, pizzaya, sosise ve makarnaya eklenir.
Misk adaçayı, aromasının karmaşık olduğu düşünülse de parfümeride de kullanılır. Bu nedenle parfümler, diğer kokularla birleştirilmeden, onları tamamen yerinden ettiği için buna göre yapılır.
Avantajlar ve dezavantajlar
Bu adaçayı çeşidinin birçok avantajı olduğundan birçok alanda kullanılmaktadır.Ancak bu bitkinin de dikkat edilmesi gereken bazı dezavantajları vardır. Sonuçta, adaçayının faydalarının ve zararlarının erkekler ve kadınlar için ne olduğunu kesin olarak bilmek, bitkiyi sağlıkları için korkmadan kullanabilir.
Kurutulmuş şifalı otlar iki yıla kadar saklanabilir.
Avantajları:
- tıbbi özelliklere sahiptir;
- vücut üzerinde yumuşak bir etkiye sahiptir;
- çok yönlü bir aroma ile karakterize edilir;
- hastalıkların tedavisi ve önlenmesinde etkilidir;
- son derece dekoratiftir;
- geniş bir uygulama yelpazesine sahiptir.
Kusurlar:
- diğer aromalarla birleştirildiğinde onları tamamen bastırır;
- bir takım kontrendikasyonları vardır;
- bir alerjendir;
- kronik hastalıkları ortadan kaldıramıyor.
Ülkede misk adaçayı yetiştiriciliği
Misk adaçayı yetiştirmek için kullanılan tarım teknolojisi, diğer bahçe mahsullerinden daha zor değildir. Ancak bitkinin bol çiçeklenme ile memnun kalması ve yaprak ve çiçeklerde maksimum miktarda faydalı bileşen biriktirebilmesi için mahsulün temel gereksinimlerinin dikkate alınması tavsiye edilir.
Misk adaçayı fideleri
Sezon başında güçlü misk adaçayı fideleri elde etmek için fide yetiştirme yönteminin kullanılması tavsiye edilir. Bunu yapmak için bitkinin Şubat sonu veya Mart başında evde ekilmesi gerekir. Tarihler bölgenin iklimine göre değişiklik gösterebilir.
Dikim için 2 x 2 cm hücre boyutunda bir kasetin yanı sıra eşit miktarlarda alınan çim, humus, turba ve kumdan oluşan besin toprağı hazırlamanız gerekecektir. Substrat önce bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülmeli ve daha sonra karakteristik akışkanlık ortaya çıkana kadar kurutulmalıdır.
Prosedür:
- Kaseti toprakla doldurun ve sulayın. Nemi emdikten sonra her hücrenin ortasında küçük girintiler yapın.
- Tohumları içlerine yerleştirin ve 0,3-0,5 cm'lik bir toprak tabakası serpin, alt tabakanın yüzeyini bir sprey şişesiyle yeniden nemlendirin.
- Kaseti şeffaf bir kapakla kapatın ve +25 °C sıcaklıkta karanlık bir yere taşıyın.
Misk adaçayının tohumlardan başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için mini seranın her gün 15-25 dakika havalandırılması ve kapakta biriken yoğuşmanın giderilmesi gerekir. Tüm tavsiyelere uyulursa, misk adaçayının ilk filizleri 7-10. Günde ortaya çıkar. Bundan sonra kaset parlak bir pencere pervazına aktarılmalı ve bakım rejimi +23 °C'ye düşürülmeli ve ayrıca en az 10-12 saat gün ışığı sağlanmalıdır.
Fideler büyüyüp güçlendiğinde dış koşullara uyum sağlamaları gerekir. Bunu yapmak için fideleri her gün tamamen açmanız ve zaman aralığını sürekli artırmanız gerekir. Bir hafta sonra fidelerin kapağı tamamen çıkarılabilir.
İki gerçek yaprağın ortaya çıkması aşamasında fidelerin 200 ml'lik ayrı kaplara dikilmesi gerekir. Drenaj delikleri bulunmalıdır. Tohum ekiminde olduğu gibi aynı toprak kullanılabilir. İşlem sırasında bitkilerin kırılgan bir gövdeye sahip olmaları nedeniyle yapraklardan tutulması gerekir.
Toplamadan bir hafta sonra fidelerin Kemira Lux ile beslenmesi gerekir. Ve fidelerde üç çift yaprak büyüdüğünde, yan sürgünlerin büyümesini artıracak bitkinin sıkıştırılması önerilir. Fideleri orta derecede sulamak gerekir.
Adaçayı fideleri taslaklardan ve sıcaklık değişikliklerinden korkuyor
Açık toprağa ekim
Fidelerin, toprağın 10 cm derinliğe kadar iyice ısındığı ve donma tehlikesinin geçtiği Mayıs ayı sonunda açık toprağa aktarılması tavsiye edilir. Ancak bundan önce bitkilerin sertleştirilmesi gerekiyor. Bu nedenle başlangıçta fideleri yarım saat dışarı çıkarıp gölgeli bir yerde tutmanız ve sonraki her gün bu süreyi 30 dakika artırmanız gerekir. 7-10 gün sonra misk adaçayı fideleri kalıcı bir yere dikilebilir.
Dikim için 25-30 cm mesafede delikler hazırlamanız gerekir, boyutları bitkinin toprak kesesinden biraz daha büyük olmalıdır. Her deliğe biraz humus ve bir avuç odun külü eklenmesi tavsiye edilir. Dikim sırasında fidelerin gömülmesine gerek yoktur. Kök boğazları toprak seviyesinde olmalıdır. İşlemin sonunda yatağı bolca sulayın ve iki gün boyunca tarımsal elyafla örtün.
Bakım kuralları
Mahsulün bakımı, toprağın üst tabakası 3-5 cm derinliğe kadar kurudukça sulamayı içerir.Bunu yapmak için +23 °C sıcaklıkta durgun su kullanabilirsiniz. Akşamları çimlerin kökünde nemlendirme yapılır. Her sulamadan sonra bitkinin köklerine hava erişimini sağlamak için toprağı gevşetmek gerekir. Ayrıca genç fidelerin zamanında ayıklanması tavsiye edilir. Gelecekte bitki büyüyüp güçlendiğinde yabani otların büyümesini bağımsız olarak bastırabilecektir.
Adaçayının düzenli beslenmeye ihtiyacı yoktur. Bitkiyi sezonda en fazla iki kez gübrelemek yeterlidir.Yetişkin çalı başına 30 g oranında üre kullanılarak ilk kez büyüme mevsiminin başında gübrelenmesi tavsiye edilir. Adaçayı ikinci kez gübrelemeniz gerekiyorsa haziran sonu veya temmuz başıdır. Şu anda bitki başına 30 gr süperfosfat ve 20 gr potasyum sülfit kullanmanız gerekiyor.
Gübreleri yağmurdan veya sulamadan sonra kök çemberine serpin ve ardından toprağa ekleyin.
Bitki, kurtçuklar, örümcek akarları ve kesici kurtlar gibi zararlıların istilasına maruz kalabilir. Bu durumda gelişme yavaşlar, çiçek salkımları ve yapraklar erken kurur ve genel görünüm iç karartıcı hale gelir.
Hasar belirtileri ortaya çıkarsa, bitkiye Fitoverm, Fufanon veya Zenkor püskürtülmesi gerekir.
Adaçayı ayrıca mantar hastalıklarından da muzdariptir: külleme, yaprak lekesi. Bu nedenle, ilkbaharda ve ayrıca hasar belirtilerinin ortaya çıktığı yaz aylarında çimlere Bordo karışımı püskürtülmesi tavsiye edilir.
Misk adaçayının orijinal yerine ekimi en geç beş yıl sonra yapılabilir.
Misk adaçayının yayılması
Bitki tohumlar ve çalıların bölünmesiyle çoğalır. İlk durumda, açık toprağa ekim, toprağın iyice ısındığı Mayıs ayında yapılmalıdır. Adaçayı için önerilen ekim derinliği 1 cm'dir.Bundan sonra yatağın iyice sulanması ve agrofiber ile kaplanması gerekir. Tohumdan misk adaçayı yetiştirirken asıl mesele fideleri zamanında sulamak ve yabani otları temizlemektir. Bu yetiştirme yöntemiyle bitki ekimden sonraki ikinci yılda çiçek açar.
Mahsulün çalılarının, büyüme mevsiminin başlangıcından sonra ilkbaharda bölünmesi tavsiye edilir.Bunu yapmak için, ana adaçayı bitkisini kazmanız ve budama makası kullanarak onu parçalara ayırmanız gerekir; her birinin bir büyüme noktası ve iyi gelişmiş kökleri olması gerekir. Bundan sonra bölümlerin derhal kalıcı bir yere dikilmesi gerekir. Birkaç gün boyunca iyice sulayın ve hafifçe gölgeleyin.
Misk adaçayının orijinal yerine ekimi en geç beş yıl sonra yapılabilir.
Peyzaj tasarımında adaçayı
Bitki yüksek dekoratif değere sahiptir. Misk adaçayı çeşidi, yeşil bir çimin arka planında büyük bir yığın halinde etkileyici görünüyor. Uzun alt çalı çeşitleri, mixborders ve çiçek tarhlarının arka planı için mükemmeldir.
Adaçayı için yoldaş seçerken, mahsullerin birbirini başarılı bir şekilde tamamlayabilmesi için farklı türde çiçeklenmeye sahip bitkileri seçmek gerekir.
Adaçayı aşağıdakilerle iyi gider:
- dekoratif tahıllar;
- farklı süsen türleri;
- sardunyalar;
- daylilies;
- yıldız çiçeği;
- pencere eşiği.
Çözüm
Adaçayı bahçıvan için fazla sorun yaratmayacak ancak tenya olarak ve diğer bahçe bitkileri ile kombinasyon halinde uygun görünecek bitkilerden biridir. Kişisel bir arsada yetiştirerek sadece dekoratif bir unsur değil, aynı zamanda tıbbi hammaddeler ve baharatlar da elde edebilirsiniz.
Misk adaçayı hakkında yorumlar
