İçerik
Zürafa domatesi, altı aya kadar raf ömrüne sahip olduğundan kışın bile vücudu vitaminlerle doldurur. Bahara kadar taze meyvelerin tadını çıkarabilirsiniz. Don direncinin yüksek olması nedeniyle ürün ilk donlardan önce hasat edilebilir.
Seçimin geçmişi
Zürafa domates çeşidi, ANSR'nin Saratov'daki deneysel tohum istasyonunda yetiştirildi. V. A. Stepanov'un gözetiminde projeye şu yetiştiriciler katıldı: S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya, O. A. Volok, S. L. Nazina. Zürafa domatesi 2006 yılından bu yana Devlet Siciline dahil edilmiştir. Yaratıcılar, Korumalı Toprak Sebze Yetiştirme Araştırma Enstitüsü, Yetiştirme Şirketi Gavrish LLC, Gisok-Agro LLC'dir.
Yetiştiricilerin çabaları sayesinde uzun raf ömrüne sahip eşsiz bir çeşit elde edildi.
Domates çeşidi Zürafa'nın tanımı
Geç olgunlaşan domates Zürafa, belirsiz uzun çalı türüne aittir. Gövde yüksekliği 2 m'ye kadar ulaşabilir, bu da mahsulün adını açıklar.
Zürafa domatesi doğal bir çeşittir ve melez değildir. Gelecek yıl için tohum saklarsanız, ana çalının niteliklerini tam olarak koruyan fidelerin oluşumunu bekleyebilirsiniz.
Bitkinin gövdesi kuvvetli olup yağışa ve rüzgara karşı dayanıklıdır. Çalılar, yanlara dağılmamış, orta yoğunlukta yapraklarla kaplıdır. Üvey çocuklar küçük miktarlarda mevcuttur. Yapraklar koyu yeşil, iri ve tüysüzdür.
Domates salkımı basittir ve 7-9 yapraktan sonra oluşmaya başlar. Eklemli saplarda 5-7 yumurtalık oluşur. Çalı yaklaşık 10 fırça içerebilir.
Orta büyüklükte bir meyve yaklaşık 50-100 gr ağırlığındadır, nadir durumlarda ağırlık 150 gr'a ulaşır, domatesin kabuğu yoğun olduğundan taşıma sırasında meyvenin zarar görmesi riski azalır. Domatesler kalın kabukları sayesinde uzun süre saklanır ve patlamazlar.
Sebzenin yuvarlak veya dikdörtgen bir şekli vardır. Tabanda nervürlü, yüzey pürüzsüzdür.
Olgunlaşma süresine ve depolama süresine bağlı olarak rengi değişir. Domates olgunlaşma aşamasında açık yeşil bir renk tonuna sahiptir. Zürafa çeşidinin olgun meyvesi sarı-turuncu bir renk alır.
Kesildiğinde domates turuncu-pembe bir renk ortaya çıkarır.
Zürafa domatesinin eti yoğundur ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Uzun süreli depolama sırasında hafif bir acılık ortaya çıkabilir. Bir meyvedeki odacık sayısı 3-4 adettir. her birinde bol miktarda tohum var.
Domates Zürafasının Özellikleri
Domates, deneyimsiz bahçıvanların bile yetiştirmesine olanak tanıyan iyi özelliklere sahiptir. Mahsul, bol miktarda meyve elde etmek için karmaşık bakım gerektirmez.
Olgunlaşma ve meyve verme
Zürafa çeşidinin meyvelerinin ekiminden olgunlaşmasına kadar geçen süre yaklaşık 123-126 gündür. Renk değişimine dikkat edilmelidir. Yeşil domatesler yavaş yavaş sararır ve olgunlaştığında turuncu bir renge ulaşır. Diğer çeşitlerden farklı olarak Zürafa domatesleri olgunlaşmadan hasat edilebilir ve bu, tadı hiçbir şekilde etkilemez.
Bitkinin sürekli büyümesi, yaklaşık 1-1,5 ay süren bol miktarda meyve oluşumuna yol açar.
Domates verimi Zürafa
Düzgün olgunlaşma, aynı anda hasada izin verir. Bir çalıdan 4-4,5 kg domates ve 1 metrekareden hasat edebilirsiniz. m. – 10 kg'a kadar. Yüksek verim için bitki bakım tekniklerine uymak önemlidir.
Olumsuz faktörlere karşı direnç
Domates Zürafa'nın bağışıklığı yüksektir ve aşağıdaki virüslere yatkın değildir:
- tütün mozaiği;
- kahverengi nokta;
- kahverengi çürüklük;
- kladosporiosis;
- Fusarium
Bitkinin hastalıklara maruz kalmasını önlemek için tohumları ekimden önce hazırlamak gerekir: onları hidrojen peroksit, soda veya potasyum permanganata batırın.
Meyveler kalın kabukları sayesinde böceklerin dikkatini çekmez. Gövde ve yapraklar yaprak bitlerinin, beyaz sineklerin, akarların vb. saldırısına karşı daha hassastır.
Tarım teknolojisinin tüm kurallarına uyulursa haşere saldırısı riski yoktur
Büyüyen bölgeler
Çeşitlilik güney bölgelerde açık alanda ve orta bölgede seralarda yetişmeye uygundur. Çalı dikimi için en uygun alanlar:
- Volgo-Vyatka;
- Srednevolzhskaya;
- Kuzey;
- Kuzeybatı;
- Kuzey Kafkasya;
- Merkezi;
- Orta Kara Dünya.
Nasıl ve nerede kullanılır?
Zürafa çeşidi özellikle sulu olmadığından taze olarak sıklıkla tüketilmez. Kalın kabuğu çatlamadığı ve domateslerin çekici görünümünü koruduğu için domates bir bütün olarak konserve için idealdir. Meyveler dondurulabilir, sos yapımında kullanılabilir, çorbalara ve ana yemeklere eklenebilir. Sebzenin sıradışı tonu mezeler ve salatalar için dekorasyon görevi görecek.
Avantajlar ve dezavantajlar
Zürafa çeşidinin domatesleri yeşil iken bile hasat edilebilmektedir, olgunlaştığında bozulmamaktadır.
Serin bir yerde saklanırsa tüm kış boyunca parlak renkli domateslerin tadını çıkarabilirsiniz.
Artıları:
- bir çalıdan yüksek verim;
- birçok hastalığa karşı istikrarlı bağışıklık;
- yüksek beta-karoten içeriği meyveyi pratik olarak alerjik olmayan hale getirir;
- tohumlar bir sonraki ekimde kullanılabilir;
- Taşıma sırasında bütünlüğü korur.
Eksileri:
- Ekşi tat;
- Çalıların düzenli olarak bağlanması ve yan sürgünlerin budaması gereklidir;
- yoğun cilt ve kağıt hamuru.
Dikim ve bakımın özellikleri
Zürafa domates tohumları toprağa ekimden 60-65 gün önce (Mart ortasından sonuna kadar) ekilir. Fide kabının boyutu, köklerin serbest büyümesine uygun olmalıdır. Tohumlar yaklaşık 1 cm derinliğe yerleştirilir, yaklaşık 5-15 gün içinde filizler ortaya çıkar. Ekim zamanı bölgeye, toprağın ısınmasına ve iklim koşullarına bağlıdır. Soğuk bölgelerde tohum yerleştirme daha sonra yapılmalıdır.
Sonuç olarak güçlü bitkiler elde etmek için aşağıdaki faaliyetleri gerçekleştirmeniz ve belirli koşullara uymanız gerekir:
- Tohumları serdikten sonra toprağı bir sprey şişesiyle nemlendirmek ve filmle örtmek gerekir.
- Toprak kurudukça sulama ılık su ile yapılır.
- Filmi çıkararak düzenli olarak havalandırın.
- Oda sıcaklığı en az 22⁰C olmalıdır.
- İlk sürgünler göründükten sonra film çıkarılır.
- Toplama 1-2 yaprak göründüğünde yapılır.
- Gübreler ekimden iki hafta sonra ve daha sonra 20 günde bir aralıklarla uygulanmalıdır.
Fideleri açık toprağa dikmeden iki hafta önce sertleştirme yapılmalıdır - yaklaşık üç saat dışarıda tutulmalıdır.
Toprak 15 ⁰C'ye ve 15 cm derinliğe kadar ısındığında yeniden ekime geçmelisiniz. 1 metrekare başına bir deliğe yalnızca bir fide yerleştirilebilir. m, üçten fazla çalı yoktur. Bitki ilk yaprağa kadar toprağa derinleştirilir. Ekimden önce toprak kazılmalı ve gübre uygulanmalıdır. Son olarak, her çalıyı cömertçe sulamanız gerekir.
Sonraki sulama, toprak haftada yaklaşık üç kez kurudukça gerçekleştirilir. Her çalı yaklaşık 2 litre ılık, durgun suya ihtiyaç duyar.
Zürafa domates çalılarının beslenmesi üç aşamada gerçekleştirilir:
- Ekimden iki hafta sonra - azot ve fosforlu gübreler.
- Çiçeklenme döneminde çalıyı sulamak için borik asit kullanılır.
- Yumurtalıklar oluştuğunda potasyum takviyesi uygulanır.
Bitki uzundur ve zorunlu jartiyer gerektirir. Bunu yapmak için, bir destek takmanız ve çalıyı büyüdükçe bağlamak için sentetik bir iplik kullanmanız gerekir. Çalı 30 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra jartiyer düzenlenir.
Çalı oluşumu bir veya iki gövdede gerçekleştirilir. Stepping haftada bir kez ve tercihen bulutlu havalarda yapılmalıdır. İşlemin yapıldığı günlerde sulama yapılmamalıdır.
Zararlı ve hastalık kontrolü
Bitkinin hastalıklara ve haşere saldırılarına maruz kalmasını önlemek için önleyici tedbirler alınmalıdır:
- Yabani otları düzenli olarak çıkarın.
- Sulama programını takip edin. Çalı etrafındaki toprağı aşırı kurutmayın veya aşırı nemlendirmeyin.
- Domates ekimi yapılacak yer patateslerin yakınında olmamalıdır. Bitki daha önce itüzümü bitkilerinin yetiştiği alanlara dikilmemelidir.
- Mantar hastalıklarına karşı korunmak için bakır sülfat, potasyum permanganat çözeltisi veya Bordeaux karışımı ile tedaviler yapılır. Çalılara sabun çözeltisi püskürtülerek ve kırlangıçotu infüzyonu ile zararlılar uzaklaştırılır.
Zararlı saldırılarının belirtilerini veya hastalık belirtilerini zamanla fark etmek için çalıları düzenli olarak incelemek önemlidir.
Çözüm
Tarımsal uygulamalara uyulduğu takdirde Zürafa domatesi kışa kadar taze meyvelerle sizi memnun edecektir. Kültür iddiasızdır ve elverişsiz koşullarda bile bol miktarda hasat üretir.
Bahçıvanlardan Zürafa domatesi hakkında yorumlar
