İçerik
Mikado Siyah domates, onlarca yıldır sebze yetiştiricileri tarafından yetiştirilen bir çeşittir. Çeşitliliğin oldukça yaygın olduğu düşünülmektedir. Hem Rusya'nın bölgelerinde hem de diğer ülkelerde yetiştirilmektedir. Çeşitlilik özellikle tadı ve eşsiz görünümü nedeniyle sevildi.
Meyvenin çikolata rengi mahsul için alışılmadık bir renktir
Seçimin geçmişi
Bu çeşitlilik yeni değil, uzun zaman önce ortaya çıktı. Üreme tarihi hakkında çok az şey bilinmektedir. İddiaya göre Mikado siyahı amatör bir yetiştirici tarafından yaratıldı.
Domates Mikado siyahının açıklaması
Bu kültür türü belirsiz standart türe aittir. Çalıları uzun boylu olup, sera koşullarında yetiştirildiğinde boyları iki metreye ulaşabilmektedir, açık alanda yetiştirildiğinde ise 170 cm civarındadır.
Bitkinin sapları sağlıklı, güçlü, kalın fakat oldukça esnektir.Yaprak bıçakları çalıyı orta miktarlarda kaplar ve patates yapraklarına çok benzemeleri nedeniyle ayırt edici bir özelliğe sahiptir. Renkleri etkileyici, koyu zümrüt ve boyutları büyüktür.
Mikado siyahının meyveleri iri, yassı yuvarlak şekillidir, bir salkımda en fazla beş parça oluşur. Ortalama ağırlıkları 200-350 gr'dır, ancak bazı örnekler 0,5 kg ağırlığa ulaşabilir. Sebzenin rengi kahverengi veya çikolatadır. Tadı şekerlidir, belirgin tatlılık ve meyvemsi notalara sahiptir.
Çalı ne kadar çok güneş alırsa domatesler o kadar lezzetli olur. Meyvenin içindeki posa oldukça sulu, sulu değil, yoğun ve etlidir, hoş bir domates aromasına sahiptir, koyu kırmızı renktedir. Tohum odaları küçüktür, sayıları yaklaşık yedidir.
Mikado siyahı hem açık hem de kapalı toprakta yetişmeye uygundur
Domates Mikado siyahının özellikleri
Siyah Mikado, genellikle hava koşullarına bağlı olarak ekimden yaklaşık üç ay sonra olgunlaşan orta-erkenci bir domates çeşidi olarak kabul edilir. Çalıların üzerindeki yumurtalıklar bir arada ve hızlı bir şekilde oluşur. Toplama süresi temmuz ayından sonbahar başlarına kadar uzanır.
Çeşitliliğin bağışıklığı oldukça güçlü olduğundan, çalılar doğal afetlere güvenle dayanabilir, ancak güneşli ve sıcak havalarda en iyi şekilde gelişip büyür. Olgunlaştığında domatesler uzun süre dayanmaz, beş günden fazla sürmez. Taşıma sırasında ticari niteliklerini kaybetmesi nedeniyle çeşidin endüstriyel ölçekte yetiştirilmesi yapılmamaktadır.
Domates Mikado siyahının verimliliği
Siyah Mikado domatesinin maksimum verimi Rostov ve Astrakhan bölgelerinde, Kırım Yarımadası'nda ve Krasnodar Bölgesi bölgelerinde yetiştirildiğinde gözlenir.
Bahçıvan Mikado siyahı yetiştirmek için tüm tarımsal teknik kurallara uyarsa, hasat iyi olacaktır. Bir metrekarelik arsadan 15 kg'a kadar meyve toplayabilirsiniz.
Ortalama olarak, bu çeşitteki bir çalı yaklaşık 5 kg domates üretir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Çeşitliliğin hastalıklara ve böcek saldırılarına karşı direnci oldukça yüksek kabul edilmektedir. Çalılar kahverengi leke hastalığına karşı en hassas olanlardır ve böcekler arasında küçük beyaz kelebekler (beyaz sinekler) Mikado siyah domatesine saldırabilir.
Uygulama yöntemleri
Özellikle siyah Mikado domatesi taze olarak tüketilmektedir. Meyvenin asıl amacı salatalara eklemektir. Sebzenin iri ve kabuğunun yumuşak ve ince olması nedeniyle muhafazaya uygun değildir. Bunun tek istisnası meyvelerden meyve suyu, domates veya ketçap üretimi olacaktır.
Mikado siyah domatesin avantajları ve dezavantajları
Çeşitliliğin kendine özgü bir rengi vardır, bu yüzden amatör domates olarak kabul edilir. Avantajları geniş bir listeye sahiptir, ancak aynı zamanda dezavantajları da vardır.
Mikado siyahı ısıl işlem sonrası tadı değiştiriyor
Avantajları:
- büyük meyveler;
- güçlü bağışıklık sistemi;
- olgunlaşmamışken kaliteyi korumak;
- olumsuz hava koşullarına karşı direnç.
Kusurlar:
- şekillendirme ve jartiyer ihtiyacı;
- ulaşım için uygunsuzluk;
- zamansız hasat nedeniyle meyvelerin çatlaması;
- bütün konserve için uygun değildir.
Dikim ve bakımın özellikleri
Mikado siyah domates tohumları, amaçlanan toprağa ekimden iki ay önce ekilmeye başlanır. Genellikle bu Şubat ayının sonu veya Mart ayının ilk yarısıdır. Kuzey enlemlerinde ekim yapılması durumunda ekim malzemesinin ekimine Nisan ayının ikinci yarısına kadar izin verilir.
Ekim, delikli bir kapta, 1 cm derinliğe kadar, 1-2 cm aralıklarla, nemli toprakta yapılmalıdır. Daha sonra kabın filmle kapatılması ve sıcak bir odada pencere kenarına yerleştirilmesi gerekir, sürgünler ortaya çıktıktan sonra kapağı çıkarın. Fideleri kalıcı bir yere nakletmeden on gün önce sertleşmeye başlamalıdırlar.
Domateslerin üzerinde çiçek salkımları oluştuktan sonra yataklara dikilmesi gerekir. Bunu yapmak için, tercihen orada havuç veya soğan yetişmişse, hafif asitli toprağı olan verimli ve iyi aydınlatılmış bir alan seçin. Bulutlu havalarda çalılar birbirinden 0,5 m mesafeye dikilir. İş tamamlandıktan sonra yataklar sulanır ve kaplama malzemesi ile kaplanır. Bu, bitkinin daha hızlı adapte olması için yapılır.
Bakım olarak Mikado siyah domates fideleri köklenene kadar toprak kurudukça düzenli olarak sulanır. Daha sonra haftada birkaç kez nemlendirme yapılır.Periyodik olarak yataklar gevşetilir, yabani otlar çıkarılır ve malçlanır. Burçlar desteklere bağlanmalı ve üç gövde halinde oluşturulmalıdır. Bu çeşitteki üvey çocuklar ayda en az iki kez çıkarılır. Ayrıca Mikado siyahının sık sık beslenmeye ihtiyacı vardır. Her iki haftada bir çalılar organik veya mineral bileşiklerle gübrelenir.
Mikado siyahının öncülünün patates olması imkânsızdır
Zararlı ve hastalık kontrolü
Çeşitlilik oldukça güçlü bir bağışıklığa sahiptir. Fusarium'dan çok nadir etkilenir ve nematodlara karşı direnç gösterir. Mikado siyahının daha duyarlı olduğu ana hastalık kahverengi noktadır. Hastalık, önce alt sürgünlerde ortaya çıkan ve ardından tüm çalıya yayılan lekelerle tanımlanabilir. Hasar belirtilerini ne kadar erken tespit ederseniz ve Anthracol veya Consento ile uygun tedaviye ne kadar erken başlarsanız, mahsulün kurtarılma olasılığı o kadar artar.
Zararlı böceklere gelince, siyah Mikado beyaz sineklerin dikkatini çekebilmektedir. Çalılara bir Confidor çözeltisi (kova su başına 1 yemek kaşığı) püskürtmek, bunun giderilmesine yardımcı olur.
Çözüm
Mikado siyah domates, sıra dışı bir renge sahip, sıcağı seven bir domates çeşididir. Meyveleri iri ve lezzetlidir, kuzey bölgelerde bile iyi yetişir, ancak örtü altındadır. Çeşitliliğin bakımı oldukça zahmetlidir, çalıların kafeslere bağlanmasının yanı sıra sıkışmayı da gerektirir. Domates doğal olduğundan tohumlarını toplayıp bir sonraki yıl için fide dikmek için kullanabilirsiniz.
Bahçıvanlardan Mikado siyah domates hakkında yorumlar
