İçerik
Bull's Heart domatesine tüm bahçıvanların hak ettiği bir favori denilebilir. Orta bölgede bu domatesin tadını bilmeyen yoktur muhtemelen. Ox Heart çeşidi, özel tadı nedeniyle popülerliğini kazanmıştır: domates posası çok tatlı ve etlidir. Bu domateslerin birçok avantajı vardır, ancak aynı zamanda kendi dezavantajları, özellikleri ve yetiştirme koşullarına yönelik gereksinimleri de vardır - bahçıvan, tohum satın alma aşamasında bile tüm bunları bilmelidir.
Özellikler domates öküz kalbi ve çeşitliliğin ayrıntılı bir açıklamasını bu makalede bulabilirsiniz. Burada tarım teknolojisinden ve bu domateslerin yetiştirilme aşamalarından bahsedeceğiz.
Özellikler
Daha önce de belirttiğimiz gibi bu domatesler harika lezzetlerinden dolayı seviliyor. Nitekim yetiştiriciler ne kadar uğraşsalar da daha zengin, aromatik ve tatlı bir domates üretemediler. Öküz kalbi taze tüketim için mükemmel bir domates seçeneğidir. Bu domates tek başına lezzetlidir, meyvesini tuz ve ayçiçek yağıyla yiyebilirsiniz, ekşi krema veya mayonezle iyi gider, kalp domateslerden mükemmel salatalar ve aromatik soslar yapılır.
Bull's Heart çeşidinin özellikleri aşağıdaki gibidir:
- Domates belirli türe aittir, yani çalılar kendi başlarına büyümeyi durdurur, sıkıştırılmalarına gerek yoktur. Tipik olarak domates büyümesi, yumurtalıklı üç ila dört sürgünle sınırlıdır.
- Bull's heart domatesleri uzun, çalılar güçlü, iyi dallanmış. Bazen domateslerin boyu 170 cm'yi aşıyor ancak çalıların standart yüksekliği yaklaşık 100-120 cm'dir.
- Meyvelerin tamamen olgunlaşması için üç ila üç buçuk ay (ilk filizlerin ortaya çıkmasından 120-135 gün sonra) gerektiğinden, domateslerin olgunlaşma dönemi geç olarak adlandırılabilir.
- Bull's Heart çeşidinin tarım teknolojisi sıradandır. Bu domatesler hem serada hem de açık alanda yetiştirilebilir. Domates fide yöntemi kullanılarak ekilir.
- Meyvenin şekli uzamış, belki düzdür. Kızıl renklidirler, domatesin eti de parlak kırmızıdır. Oxheart meyveleri çok az su içerir, bu yüzden çok tatlıdırlar ve aromaları konsantredir. Meyvelerin ağırlığı değişebilir ancak hepsi oldukça büyüktür ve çoğu zaman 400 gram ağırlığa ulaşır.
- Bull's Heart çeşidinin iddiasız olduğu söylenemez. Yine de bu domates güneşi ve sıcaklığı sever, yüksek neme tolerans göstermez ve birçok bölgede geç çeşitteki meyvelerin olgunlaşmak için zamanı yoktur. Büyük ve lezzetli domates yetiştirmek için toprağı iyi gübrelemeniz ve ayrıca yatakları düzenli olarak domatesle sulamanız gerekecektir.
- Çeşitliliğin verimi büyük ölçüde yetiştirme koşullarına bağlıdır. Böylece, açık alanda her çalıdan beş kilograma kadar domates toplamak mümkündür ve serada bir bitkiden 12 kg'a kadar mahsul toplayabilirsiniz.
Bugün Öküz kalbinin çeşitli çeşitleri bilinmektedir.çünkü yetiştiriciler bu olağandışı çeşitliliği çeşitlendirmek için mümkün olan her yolu deniyorlar. Yeni melezler meyvenin görünümüne göre ikiye ayrılır:
- siyah;
- pembe;
- sarı;
- beyaz.
Yukarıdaki açıklama Bull's Heart domates çeşidinin her bahçıvanın dikkatini hak ettiğini göstermektedir. Bu aynı zamanda bu domatesleri bahçelerine ekmiş olanların coşkulu incelemeleriyle de kanıtlanmaktadır.
Büyüyor
İyi bir domates hasadı yetiştirmek için, belirli bir çeşidin tüm özelliklerini ve özelliklerini hesaba katmak yeterli değildir, aynı zamanda tarım teknolojisinin kurallarına da uymanız gerekir. Bu, Ox's Heart'ın özellikle kaprisli bir çeşit olduğu anlamına gelmez, ancak bu domatesin zayıf noktaları vardır ve bu dikkate alınmalıdır.
Bull's Heart'ın dezavantajları aşağıdaki nüansları içerir:
- Yüksek büyümeleri ve büyük meyve kütleleri nedeniyle çalıları bağlama ihtiyacı.
- Çalıların çok yayılması nedeniyle çoğu zaman yeterli havası yoktur, bu nedenle açık toprağa çalılar arasında en az bir metre aralıklarla Boğa Kalbi ekilir ve seranın havalandırılması gerekir.
- Çeşitlilik birçok hastalığa dayanabilir, ancak Ox Heart sıklıkla geç yanıklığa yakalanır, bu nedenle bu mantar hastalığından korunması ve yetiştirme kurallarına uyulması gerekir.
- Domateslerin olgunlaşma dönemi geç, tüm iklim koşullarında meyvelerin sonbahar soğuk havalarının başlangıcından önce olgunlaşması için zamanları olmayacak.Bu durumdan çıkış yolu seralar ve seralardır.
Ekim için tohumların hazırlanması
Tüm geç domatesler gibi Bull's Heart da Mart ayı başlarında fide olarak ekilir. Domates tohumlarının ekime hazırlanması gerekir, o zaman çimlenme oranları daha yüksek olacak ve fidelerin kendileri daha sağlıklı ve daha güçlü olacaktır.
Öküz kalbi tohumlarının hazırlanışı şu şekildedir:
- Büyümeyi teşvik etmek için tohumları erimiş suya batırmak. Erimiş suyu elde etmek kolaydır: Musluk suyunu plastik bir torbaya dökün ve birkaç saat dondurun. Sıvının çoğu buza dönüştüğünde kalan suyu boşaltmanız gerekir. Buz eritilir ve elde edilen suya domates tohumları konur. 12-14 saat oda sıcaklığında bekletilirler.
- Domates tohumlarını dezenfekte etmek için bir potasyum permanganat çözeltisine yerleştirilirler. Çözelti zayıf ve pembemsi olmalıdır. Tohumlar burada kısa bir süre - 15-20 dakika bekletilir, ardından akan su ile yıkanır.
- Pahalı tohumlar satın aldıysanız, büyüme uyarıcıları kullanabilir veya onları özel mineral kompleksleriyle besleyebilirsiniz - bu, filizlenmiş domates sayısını önemli ölçüde artıracaktır.
Hazırlanan Öküz kalbi tohumları nemli bir bez veya pamuklu ped üzerine serilir, kabı bir kapakla örtün ve sıcak bir yere koyun. Birkaç gün içinde domatesler filizlenmeli - tohumlar filizlenecektir.
Fideler için tohum ekimi
Fideler için özel olarak satın alınan toprağa domates tohumlarının ekilmesi tavsiye edilir.Mağazanın Bull's Heart domatesleri için ideal bileşime sahip toprağı olması muhtemeldir - bunu satıcıya sormanız gerekir.
Toprak oda sıcaklığına kadar ısıtılır, toprak tabakası tekdüze ve yaklaşık 3 cm olacak şekilde plastik kaplara yerleştirilir, şimdi toprağı oda sıcaklığında çökelmiş suyla sulayın. Cımbız alın ve Öküz kalbi tohumlarını her bardağa yerleştirin. Tohumları ince bir kuru toprak tabakasıyla serpin.
Domates tohumları içeren kaplar veya kaplar film veya hava geçirmez bir kapakla kapatılır ve çimlenme için sıcak bir yere konur. İlk filizler göründüğünde kapağı çıkarın - bu yavaş yavaş yapılmalıdır. Domatesler daha serin ve aydınlık bir yere taşınır (güneye bakan bir pencere pervazına idealdir).
Dalış domatesleri
Domates fidelerinde iki gerçek yaprak göründüğünde, onları toplamanın, yani ayrı kaplara dikmenin zamanı gelmiştir. Dalışın fideler üzerinde olumlu bir etkisi vardır: Bitkilerin kökleri güçlendirilir, domatesler daha sert hale gelir, daha sonra kalıcı bir yere nakledilmek üzere hazırlanır.
Dalıştan önce fidelerin sulanması gerekir. Birkaç saat sonra filizleri dikkatlice çıkarın ve aynı bileşime sahip toprakla dolu büyük kaplara nakledin.
Öküz Yürekli fidanların kalıcı bir yere dikilmesi
Öküz kalbini serada yetiştirmeyi planlıyorsanız fideleri Mayıs ayı başlarında dikmeniz gerekir. Bu ana kadar domateslerin yüksekliği 20-25 cm olmalı, çalılar 7-8 güçlü yaprağa sahip olmalı ve ilk çiçek salkımları görülebilir.
Öküz kalbini açık alanda büyütürken, belirli bir bölgenin iklimini dikkate almaya değer. Kural olarak, bu çeşitlilik sadece ülkenin güneyindeki bahçıvanlar tarafından bahçe yataklarında yetiştirilir, diğer bölgelerde domates olgunlaşmayabileceğinden serayı tercih etmek daha iyidir.
Delikler arasındaki mesafe en az bir metredir. Deliğin derinliği yerden ilk yapraklara kadar 3-4 cm kalacak şekilde olmalıdır, fidelerin daha az sıklıkta ama daha bol sulanması daha iyidir. Topraktaki nemi korumak için malç veya karton kullanılmalıdır.
Yorumlar
Çözüm
Öküz kalbi, uzun yıllardır ülke bahçelerinde yetiştirilen, en lezzetli ve verimli domateslerden biri olarak kendini kanıtlamış mükemmel bir çeşittir. Bu domatesin meyveleri çok lezzetlidir ancak oldukça iri oldukları için muhafaza edilemezler. Bu domatesler çok fazla şekerli posa içerdiğinden Ox'un kalbinden meyve suyu da yapılmaz.
Yukarıdakilerin tümü göz önüne alındığında, bahçıvanın kendi ve ailesinin ihtiyaçları için, bu domateslerden birkaç çalı, bol miktarda taze ve lezzetli meyve elde etmek için yeterli olacaktır.
