Armut, Arktik hariç tüm iklim bölgelerinin bahçelerinde en yaygın görülen odunsu bitkilerden biridir. Evrensel kullanıma sahip, lezzetli, sağlıklı meyvelere, farklı olgunlaşma dönemlerine, ağırlığa ve tada sahip bir mahsul. Aşağıda fotoğraf ve isimlerle birlikte en iyi sonbahar armut çeşitleri yer almaktadır; genel özellikler, belirli bir bölgeye dikim için fide seçimine karar vermenize yardımcı olacaktır.
Sonbahar çeşitlerinin özellikleri
Bu grubun tüm çeşitleri, olgunlaşma zamanına göre, meyveleri ağustos sonundan ekim ayına kadar olgunlaşmaya başlayan sonbaharın başlarına ve geç dönemlere ayrılabilir. İkincisi, ılıman iklimlerde, daha çok teknik olgunluk aşamasında, Ekim-Kasım aylarında hasat edilir.
Sonbahar armutlarının kışa dayanıklılık derecesi önemli değildir, özsu akışı ve çiçeklenme erken temsilcilerden daha sonra meydana gelir. Olası dönüş donları bitkiye zarar vermez, bu da istikrarlı verim sağlar.
Sonbahar çeşitlerinin avantajları şunlardır:
- yapay koşullar altında meyvelerin olgunlaşma olasılığı;
- Armutun raf ömrü uzun, sunumu ve besin değeri dört ay içerisinde kaybolmaz;
- taşınabilirlik;
- strese dayanıklılık; olgunlaşma aşamasında ağaçlar sıcaklık değişimlerine ve sonbahar yağışlarının süresine sakince tepki verir;
- Bu grubun tüm temsilcileri yumurtalık dökmez, bu da istikrarlı, yüksek verime katkıda bulunur.
Sonbahar armutlarının dezavantajları, çoğu çeşidin kuraklığa karşı zayıf direncini içerir, bu nedenle subtropikal bir iklimde ekim için bir fide seçerken bu faktöre özel önem verilir. Tat açısından geç çeşitler daha ekşidir ancak vitamin ve faydalı kimyasal element konsantrasyonları daha yüksektir.
Tüm sonbahar armutları, olgunlaşma süresine bakılmaksızın Orta ve Orta bölgeye uygundur. Temel olarak, bu bölgeler için yaratılmışlar veya bu bölgelere ayrılmışlardır.
Sonbahar armutlarının en iyi çeşitleri
Kültürün geç temsilcileri grubu oldukça çeşitlidir. Pek çok popüler eski çeşit var ve tohum pazarı sürekli olarak yenileriyle dolduruluyor. Aşağıda olgun meyvelerin özellikleri ve fotoğrafları ile sonbaharda olgunlaşma için en iyi armut çeşitleri bulunmaktadır.
Sonbahar Bukovina
Sonbahar Bukovyna ağacı, 40 yıla kadar bir arsa üzerinde meyve verir, istikrarlı verim ve Eylül ortasından itibaren aynı anda olgunlaşma ile karakterize edilir. Bu, aşağıdaki açıklamaya sahip, sonbahar armutlarının en büyük çeşitlerinden biridir:
- ağaç yoğun piramidal taçlı, kompakt, orta büyüklüktedir;
- 250-400 g ağırlığında, uzun, düzenli armut biçimli meyveler;
- kabuğu ince, sert, altın sarısıdır ve belirgin bir allık ve kahverengi lekeler vardır;
- düzgün kıvamda hamur, kremsi, sulu, elastik;
- tadı tatlı ve ekşidir, kuru madde konsantrasyonu düşüktür.
Armutlar toplandıktan sonra iki aya kadar pazarlanabilir görünümlerini korurlar.
Konferans
Konferans, Rusya'da 50 yılı aşkın süredir yetiştirilen bir İngiliz sonbahar çeşididir. Hızlı dayanıklı bir bitki olarak sınıflandırılan armut, büyüme mevsiminin dördüncü yılında çiçek açar. Aktif meyve vermenin zirvesinde yetişkin bir ağaçtan 80 kg'a kadar hasat yapılır. Çeşitliliği uzun, yayılan, zayıf dallıdır. Armutlar eylül ortasından itibaren dengesiz bir şekilde olgunlaşmaya başlar; hasat, dondan önceki son hasat olmak üzere aşamalar halinde yapılır. Meyveleri 150-170 gr ağırlığında, boyu 12 cm, şekli uzamış, sapı kısa ve kalındır. Kabuğu yoğun, pürüzsüz, paslı alanlarla yeşildir. Kağıt hamuru yağlı, sulu ve beyazdır. Tadı ekşi notalarla dengelidir.
Çeşitliliğin meyveleri dallara iyice sabitlenir ve donlardan sonra bile düşmez.
Çeremşina
10 yaşına gelindiğinde Cheremshina sonbahar armudu 4,5-5 m'lik son yüksekliğine ulaşır ve altıncı yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Taç dar, piramidal ve yoğundur. Meyveler Ekim ayında teknik olgunluğa ulaşır, toplandıktan sonra 3-4 hafta içinde olgunlaşma gerekir. Orta ağırlıkta armutlar – 150-200 gr, sulu, aromatik, tatlı ve ekşi, posasında granül yok. Kabuğu orta kalınlıkta, sarı-yeşil olup, ağırlıklı olarak kahverengi (“paslı”) bir kaplamaya sahiptir. Meyvenin şekli kalın kısa saplı damla şeklindedir.
Armutların kalitesini muhafaza etme süresi 4-4,5 aydır
Kasım
Noyabrskaya çeşidi, sonbahar sonu armut grubuna aittir ve ilk sonbahar ayının sonunda olgunlaşmaya başlar.Teknik olgunluk aşamasında hasat edin ve Kasım ayı başlarında tüketici olgunluğuna ulaşın. Taç gevşek, dar piramidal ve orta yüksekliktedir. Meyveleri küçük fakat çok sayıdadır, 65-70 gr ağırlığındadır Verimlilik - ağaç başına 40 kg. Armutlar tatlı ve ekşidir, granül hamurludur ve kuru madde ağırlıklıdır. Şekil armut şeklindedir, yüzey topaklı, yeşil-sarı, kahverengi kapanımlarla tek renklidir.
Lezzetini Aralık ayı sonuna kadar koruyor
Williams (Williams)
Williams, aşağıdaki açıklamaya sahip tatlı bir sonbahar armut çeşididir:
- yayılan, yuvarlak, yoğun bir tacı olan kuvvetli bir ağaç;
- kendi kendine verimli değildir, eşzamanlı çiçeklenme dönemi olan komşuların tozlaşmasını gerektirir;
- Üreme yaşı 8 yıla ulaşır;
- donma direnci düşüktür, güney bölgeleri için bir sonbahar çeşididir;
- hava koşullarından bağımsız olarak 50-60 kg verim;
- kabuk direnci düşüktür;
- 200-250 g ağırlığında, sarı, hafif inişli çıkışlı bir yüzeye sahip damla şeklinde meyveler;
- Kağıt hamuru homojen, kremsi, sulu ve belirgin bir aromaya sahiptir.
Armutlar ekim ortasında aynı anda olgunlaşacak.
Raf ömrü: en fazla iki ay
Nikolai Kruger
Romanya sonbahar armut çeşidi Nikolai Kruger, Orta ve Orta bölgede yetiştirmek için idealdir. Sadece bahçıvanlar arasında değil aynı zamanda çiftçiler arasında da popülerdir. Ağaç orta büyüklükte, seyrek yapraklı, yuvarlak piramit şeklindedir. Çeşit, dört yıllık büyümeden sonra ilk çiçek açan ayva anaçına aşılanır. Armutlar büyüktür, ağırlığı 350 g'a kadardır. Tereyağlı kremsi etiyle sulu, tatlı ve ekşi, yuvarlak ve uzun, belirgin pembe pigmentli.
5 puanlık ölçekte tadım puanı 4,9
Mermer
Sonbaharın başındaki Mermer armut, Eylül ayının sonunda tamamen olgunlaşır. Taç geniş piramidal, seyrek ve orta büyüklüktedir.Orta bölgelerde yaygın olarak dağıtılan ve genellikle Moskova bölgesindeki bahçelerde bulunan bir tatlı çeşididir. Meyveleri 170-200 gr ağırlığında, yuvarlak koniktir. Kabuğu sert, pürüzsüz, sarı-yeşil ve pembe bir allıktır. Kağıt hamuru iri taneli, sulu ve kremsidir. Tadı tatlıdır ve hafif asit içerir, tatma puanı 4,7 puandır. Çeşitlilik taşınabilir.
Depolama koşulları sağlandığı takdirde besin değerini iki ay korur.
Yakovlev'in anısına
Yuvarlak, ince taçlı, 5 m yüksekliğe kadar dona dayanıklı bir sonbahar çeşidi Eylül-Ekim aylarında olgunlaşır. Meyveler düşmez ve uzun, kavisli bir sap üzerinde sıkıca tutulur. 110 ila 170 g arasında farklı ağırlıktaki armutlar farklı zamanlarda olgunlaşır. Şekli genel olarak armut şeklindedir, kabuğu parlak, açık sarıdır ve belirgin bir allık vardır. Meyve eti yağlı, çekirdeğe yakın ince granülasyonlu, sulu, tatlı, aromatik, kremsi renktedir. Çeşitlilik kendi kendine tozlaşır ve istikrarlı meyve verir. Dikimden sonraki üçüncü yılda çiçek açar.
Yetişkin bir ağacın verimliliği – 35-40 kg
Veles
Yoğun yapraklı, halka tipi meyve veren, orta büyüklükte yayılan ağaç. Erken gelişme düşüktür, ilk meyveler yalnızca büyümenin yedinci yılında ve daha sonra fidanlık koşullarında oluşur. Dokuzuncu yılda kişisel bir alanda çiçek açar, 12 yılda en yüksek meyve verimine ulaşır ve sonraki 30-35 yıl boyunca istikrarlı bir hasat sağlar. Armut periyodik olarak budamaya ve büyümenin başlangıcında bir taç oluşumuna ihtiyaç duyar. Meyveleri 150-170 gr ağırlığında, geniş armut biçimli, düzgün simetrik şekilli, pürüzsüz parlak yüzeylidir. Derisi ince, elastik, sarı-yeşil renkte olup soluk pembe pigmentlidir. Meyve eti kremsi, yarı yağlı, sulu, gevşek, tatlı ve ekşidir.
İki aşamada hasat: Ekim başında ve sonunda
Muskovit
Yoğun konik taçlı, erken meyve veren, düşük kuraklık direncine sahip Muskovit armut. Kirov bölgesinde imar edilmiştir. Ortalama verime sahip standart sonbahar çeşididir. Ağırlığı 130 g'a kadar olan meyveler damla şeklinde, pürüzsüz açık sarı yüzeyli ve dağınık kırmızı allıklıdır. Meyve eti aromatik, sulu, tatlı ve ekşi, kremsidir. Yapısı iri tanelidir, tadım puanı 4 puandır. Ekim ayında olgunlaşır, soğuk bölgelerde teknik olgunluk aşamasında hasat edilir.
30 gün içinde raf ömrü
Moskova sonbaharı
Moskova sonbaharı Rus seçiminin bir melezidir. Armut erken meyve veren, kendi kendine tozlaşan, verimli, meyve veren stabildir, meyveler yıllar içinde aynı ağırlıkta (140 g) oluşur ve küçülmez. Ağaç, yayılan piramidal bir taç ile orta büyüklüktedir, yeşillik zayıftır. Sonbaharın popüler çeşitlerinden biri olan tatlı armut, tatlı grubuna aittir. Meyveler düzenli armut biçimli, pürüzsüz ve parlak yüzeylidir. Nem eksikliği varsa dökülmeye eğilimlidirler. Kabuğu ince, sert, yeşil ve pembe pigmentlidir. Kağıt hamuru minimum miktarda asit içeren sulu, yoğun, aromatik, granülasyonsuzdur. Koleksiyon eylül ayı başlarında başlayıp ekim ayı başlarında sona eriyor.
Raf ömrü kısa, sunum üç haftadan fazla kalmıyor
Sonbahar Rüyası
Sonbahar rüyası - dar piramidal, gevşek taçlı, zayıf yapraklı bir armut. Kendi kendine verimli değildir, tozlaşan çeşitlere ihtiyaç duyar. Donma direnci yüksek, sulamaya iddiasız. Çeşitlilik sonbaharın ortasında dengesiz bir şekilde olgunlaşır, hasat 20 Kasım'dan önce hasat edilir. Yapay koşullarda iyi olgunlaşır. Kaliteyi korumak yüksek - 3,5 aya kadar.Armutlar nakliyeyi iyi tolere eder, mekanize hasada uygundur ve endüstriyel ölçekte yetiştirilir. Meyveler 65-75 g ağırlığında, oval, genellikle engebeli bir yüzeye sahiptir. Kabuğu kalın, yeşil-sarı renkte olup pembe pigmentasyona sahiptir. Kağıt hamuru ince taneli, sulu, aromatiktir.
Armutun tadı tatlı ve ekşidir; ultraviyole eksikliği nedeniyle şeker içeriği düşüktür.
Lyubava
Lyubava, büyük meyvelere sahip en yaygın sonbahar armut çeşididir, tek örnekler 450 g ağırlığa kadar büyüyebilir, ortalama ağırlık 200-250 g'dır, ağaçta küçük meyveler oluşmaz. Armut toprağa konduktan sonraki beşinci yılda çiçek açar. Fideler yüksek hayatta kalma oranı ve stres direnci ile karakterize edilir. Meyveler karışık tiptedir; verimliliği arttırmak için, eşzamanlı çiçeklenme ile yakındaki tozlayıcılar tercih edilir.
Armutlar damla şeklindedir, düzenli şekillidir ve kısa, kalın saplara yapışıktır. Biyolojik olgunluk aşamasında, ifade edilmemiş pembe bir allık ile açık sarı renktedirler. Meyve eti sulu, ince taneli, bej renklidir. Tatlı çeşidinin tadı hafif asitli, tatlıdır. Toplama zamanı Eylül-Ekim aylarıdır.
Sonbahar Lyubava'nın raf ömrü 2-2,5 aydır
Azure
Azure, Kırım seçiminin eski sonbahar çeşitlerinden biridir. Armut 1983'ten beri yetiştirilmektedir. Yuvarlak, yayılan, seyrek taçlı, orta büyüklükte bir ağaç. Karışık meyve veren türde verim, komşu tozlaştırıcıların varlığında çok daha yüksektir. Büyüme mevsiminin altıncı yılında çiçek açar, 12 yıl sonra olgun kabul edilir. Sıcak iklimlerde yetişmeye uygun bir sonbahar çeşididir.
Armutlar iri, düz, 230-250 gr ağırlığında, farklı zamanlarda olgunlaşır, hasat zamanı Ekim-Kasım aylarıdır. Meyveleri kısa armut biçimli, hafif nervürlüdür. Yüzeyi sarıdır, sap kısmında pembe pigment bulunur ve belirgin kahverengi noktalar vardır.Meyve eti tatlı ve ekşi, yağlı, yoğun, sulu, aromatik, kremsidir.
Mahsulün raf ömrü üç aydır.
Erken gelişmiş
Skoroplodnaya, yerli seçimin nispeten genç bir sonbahar sofra çeşididir. Geniş piramidal seyrek taçlı, kendi kendine verimli uzun ağaç. İlk yumurtalıklar büyümenin dördüncü yılında oluşur. Verim sabittir - ağaç başına 40-50 kg.
Meyveler yuvarlaktır, 120-140 g ağırlığında, belirgin subkortikal kapanımlara sahip sarı-yeşildir. Meyve eti ince taneli, sulu, tatlı ve ekşidir, rengi bej rengine yakındır. Ilıman iklim kuşağında hem parsellerde hem de çiftçi tarlalarında yetiştirilmektedir.
Skoroplodnaya çeşidinin olgunlaşma dönemi Eylül-Ekim, raf ömrü yaklaşık dört aydır
Çözüm
Fotoğrafı ve adı olan sonbahar armut çeşitleri, özellikleri, meyvenin tanımı ve olgunlaşma dönemi, bahçe için istediğiniz fideyi seçmenize yardımcı olacaktır. Tüm çeşitlerin meyveleri yüksek besin değeri ile karakterize edilir, taze olarak tüketilir veya kış için depolanmak üzere işlenir. Geç armutlar uzun süre saklanır ve uzun mesafelerde taşımayı kolaylıkla tolere eder.
