İçerik
Her yıl giderek daha fazla sebze ve bahçe bitkileri ve meyve ağacı çeşitleri ve melezleri ortaya çıkıyor. Ve daha da şaşırtıcı olan, bazı türlerinin onlarca, yüzlerce yıldır popüler kalmasıdır. Bu "uzun ömürlü" mahsullerden biri, ilk sözü 18. yüzyılın ortalarına kadar uzanan Williams armutudur. Yıllar geçtikçe bu armut ağacı çeşidi bahçıvanlar arasında popüler olmuş ve sevilmiştir, üstelik Williams armudu tüm dünyaya yayılmış, fideleri neredeyse tüm kıtalara ulaşmıştır.
Williams armut çeşidinin tanımı, çeşitli çeşitlerinin ayrıntılı özellikleri, meyve ve ağaçların fotoğrafları, bahçıvanların incelemeleri ve Rusya'da yetiştirme önerileri: Bu ürünle ilgili tüm bilgiler bu makalede toplanmıştır.
Çeşit çeşitleri
Williams adı verilen bu özel armut çeşidi ilk kez 1770 yılında meyve ağaçlarının sergilendiği bir sergide sunuldu. Bu ürün, Adi Armut'un bugüne kadar unutulmuş bir çeşitle melezlenmesiyle elde edildi.
Dünya çapında yayılan Williams armutuna yeni isimler verildi: örneğin Amerika'da bu çeşide "Bartlett" adı veriliyor ve Rusya'da "Düşes Yaz" adını sıklıkla bulabilirsiniz. Bu türün isimleri de çeşitteki mutasyonlar, yeni melezlerin seçimi ve armut ağacı çeşitleri nedeniyle değişmektedir.
Bugün Williams armutunun en popüler üç türü vardır:
- Armut Düşes Yaz (veya Williams Yaz).
- Williams Red, daha çok Rouge Delbara olarak biliniyor.
- Genellikle Cure adı verilen bir kış çeşididir.
Ancak bu çeşitlerin pek çok ortak noktası vardır ve en önemlisi, meyvelerin mükemmel tadı ve ağaçların inanılmaz verimliliği ile birleşirler.
Armutun alt türlerini anlamak için her birinin açıklamasını okumak, fotoğrafa bakmak ve özelliklerini okumak gerekir.
Williams Armut Yaz
Bu çeşidin ağaçları küçük büyür, düşük ve orta büyüklükte kabul edilirler. Ağaç dikildikten hemen sonra hızla büyümeye ve boy kazanmaya başlar ancak 10-12 yıl sonra gelişimi önemli ölçüde yavaşlar. Uzmanlar bu engellemeyi, armuttan çok fazla güç ve besin alan bol hasatla ilişkilendiriyor.
Düşes Yaz çeşidinin ayrıntılı açıklaması:
- sürgünler kalın;
- gövde ve dallar sarımsı bir renk tonuyla boyanmıştır, yay şeklinde pürüzsüz veya hafif kavislidir;
- yapraklar büyük, parlak, şekilleri bir tekneye benziyor, ucu sivri;
- Williams Summer armut, kar beyazı çiçeklerle çiçek açar, her çiçeklenme 6-7 çiçek içerir;
- çiçeklenme dönemi oldukça uzundur, hava koşulları bu süreci hiçbir şekilde etkilemez;
- armutlar orta ve iri olup, yaklaşık ağırlıkları 150-180 gramdır;
- meyvenin şekli uzatılmış, dikdörtgendir;
- kabuğu parlak, tüberküloz ve düzensizlikler var;
- Yaz Armutunun rengi yeşilimsi sarıdır, bir tarafında küçük pembe bir nokta olabilir;
- meyvenin eti sarımsı beyazdır, yapısı narindir, tadı çok hoştur, aroması kuvvetlidir;
- Her yumurtalıkta 3-4 armut oluşur, saplara sıkıca tutturulur ve ağaçtan düşmez;
- Hasatın olgunlaşması Ağustos ayının ikinci yarısında beklenebilir ancak armutların odada olgunlaşması için 1-2 hafta önce toplanması tavsiye edilir;
- Williams Summer çeşidinin verimliliği çok yüksektir, ağaçlar tam anlamıyla hoş kokulu büyük meyvelerle kaplıdır;
- çeşitlilik düşük sıcaklıklara ve kuraklığa dayanıklıdır, kötü hava dönemlerini tolere eder;
- ağaç nadiren hastalanır ve zararlı böceklerin saldırılarına karşı dayanıklı olduğu düşünülür.
Williams armutunun tat özellikleri çok yüksektir - beş üzerinden 4,8 puan. Meyveler tatlı meyve olarak kabul edilir, taze tüketime, reçel veya reçel yapımına uygundur, armut ilavesiyle et yemekleri ve çeşitli salatalar hazırlanır.
Williams armutları çok çabuk olgunlaşır ve bu, çeşidin en önemli avantajlarından biridir. Meyveler aynı zamanda çok besleyicidir, birçok faydalı vitamin ve mikro element içerirler, diyetle beslenme için mükemmeldirler.
Tanım Düşes armut Yaz mevsiminin yanı sıra, arazilerine böyle bir ağaç dikmiş olan bahçıvanların fotoğrafları ve incelemeleri, giderek daha fazla sayıda mal sahibini bu özel fideleri satın almaya itiyor.
Kış Williams çeşidi
Bu türden bir ağaç ilk olarak Fransız bir rahip papaz tarafından keşfedildi ve Williams'ın Kış çeşidine onun adı verildi. Cure, büyük meyveleri ve daha sonra olgunlaşmasıyla ayırt edilen kuvvetli ve çok dayanıklı bir armuttur.
Çeşitliliğin özellikleri aşağıdaki gibidir:
- piramidal taç çok büyük ve yayılıyor;
- kabuğu gridir, tamamı küçük çatlaklarla kaplıdır (genç ağaçların pürüzsüz gövdeleri vardır);
- yapraklar büyük, zümrüt rengindedir;
- Curé'nin sapları bordo renktedir ve çiçek salkımları pembe anterlerle beyazdır;
- erken çiçeklenme;
- meyve şekli klasik, uzundur;
- armutların ağırlığı 160 ila 260 gram arasında değişmektedir;
- kabuğu yoğun, mat, pürüzsüzdür;
- Armutlar yeşil renkteyken toplanır, birkaç hafta depolandıktan sonra meyveler limon sarısı olur;
- bazı meyvelerde çeşidin karakteristik bir özelliği gözlemlenebilir - uzunlamasına kahverengi bir şerit;
- eti tatlı ve ekşidir, ağızda hafif bir hindistan cevizi tadı ve güçlü bir aroma vardır;
- Cure'un tozlaşmak için başka ağaçlara ihtiyacı var (en iyisi Clapp'ın Favorisi, Williams Yaz);
- Kür sıfırın altındaki sıcaklıkları ve kuraklığı iyi tolere eder, donduktan sonra ağaç hızla iyileşir.
Winter Williams hasadı işleme için mükemmeldir: bu meyvelerden lezzetli reçeller ve aromatik konserveler yapılır ve elit bir alkollü içecek olarak kabul edilen Williams schnapps da çok ünlüdür.
Kırmızı Williams
Rouge Delbara çeşidinin ağaçları küçük büyür, taçları kompakttır ve çok fazla yaprak da yoktur. Bu çeşidin meyveleri çok çekici görünüyor - armutlar zengin bordo-pembe renktedir. Ağaç, fide dikiminden sonraki beşinci yılda meyve vermeye başlar.
Williams Red çeşidinin kendine has özellikleri vardır:
- ağacın piramidal bir tacı vardır;
- standart sürgünler çatlaklarla doludur ve genç dallarda kabuk pürüzsüz ve gridir;
- yapraklar uzamış, oval, renkleri koyu yeşil;
- daha sonra çiçeklenme;
- meyveler iri, armut şeklindedir ve engebeli bir kabuğa sahiptir;
- cilt ince ve parlaktır, armutlar olgunlaştıkça kırmızıya döner;
- hamur kremsi, hafif taneli, çok aromatik, tatlı ve ekşidir, hindistan cevizi notaları içerir;
- Rouge Delbar ağustos ayının sonunda olgunlaşır;
- Hasat edilen mahsul kış başına kadar saklanabilir;
- Çeşitliliğin düşük sıcaklıklara ve şiddetli kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır.
Büyüyen kurallar
Williams armut yetiştirmek zor olmayacak çünkü bu çeşitlilik çok tuhaf ve kaprisli değil. Ülkenin hemen hemen tüm bölgelerinin iklimi ağaca uygundur, sadece çeşidin farklı alt türlerinin farklı derecelerde kışa dayanıklılık gösterdiğini dikkate almanız gerekir.
İyi bir hasat elde etmek için bazı kurallara uymanız gerekir:
- Dikim için düz veya hafif yüksek arazilerdeki alanları seçin - armutlar ovalara ekilmez.
- Bol güneş ışığı alan güney veya güneybatı bir yamaç olması daha iyidir.
- Genç fideler taslaklardan ve kuvvetli rüzgarlardan hoşlanmaz, bu nedenle ekim için sessiz bir yer seçin.
- İlkbaharda bir ağaç dikilirse sonbaharda onun için bir delik hazırlanır. Armut ağaçlarının sonbaharda dikilmesi tercih edilir.
- Çukurdan çıkan verimli toprak humus, turba, odun külü ve mineral gübrelerle karıştırılır.
- Fide deliğin ortasına yerleştirilir ve üzeri toprakla örtülmeye başlanır. Toprak köklerin etrafına sıkıştırılır ve ağacı bağlamak için yere bir dübel çakılır.
- Dikimden sonra fidenin bol sulanması gerekir.
- İlk beş yılda ağacın tacı oluşur. Armut budaması düzenli olarak yılda en az iki kez yapılır.
- Şiddetli kuraklık dönemlerinde Williams armutunun sulanması gerekir, aksi takdirde nem eksikliği hem meyveyi hem de ağacı olumsuz etkileyecektir.
- Kuzey bölgelerde genç fidelerin örtülmesi gerekir, yaşlı ağaçlar genellikle kışı iyi tolere eder.
- Tüm meyve ağaçları gibi armutlar da hastalanabilir. Bu durumda özel yöntemlerle tedavi gereklidir. Williams'ın böceklerden zarar görmesini önlemek için, ağacın çiçeklenmeden önce işlenmesini sağlayan önleyici maddeler kullanılır.
- Büyük meyveler ağaç dallarını kırabileceğinden hasadın zamanında yapılması gerekir. Hasat edilen armutlar serin ve karanlık bir yerde saklanır.
Williams Rouge Delbara çeşidinin gözden geçirilmesi
Çözüm
Williams, Avrupa'da ve diğer kıtalarda popülerlik kazanmış harika ve çok eski bir armut çeşididir. Her biri yüksek verim ve meyvenin mükemmel tat özellikleri ile ayırt edilen birkaç Williams çeşidi vardır.
Armut ağacı yetiştirmek zor değil, sadece bazı kurallara uymanız ve düzenli olarak budamanız gerekiyor. Ağaçların gençken kış için üzerinin örtülmesi, kuraklık dönemlerinde ise bol sulanması tavsiye edilir.
