Papaya: vücuda yararları ve zararları, kalori içeriği, kontrendikasyonları

Papaya'nın vücut için yararları ve zararları, egzotik sıradışı meyvelerin pek çok sevgilisinin ilgisini çekmektedir. Bir ürünün sağlık üzerindeki etkisini değerlendirmek için kimyasal bileşimini ve temel özelliklerini dikkate almanız gerekir.

Kavun ağacı nerede yetişir?

Papaya veya kavun ağacı, Meksika, Güney Amerika ve Orta Amerika'ya özgü tropik bir bitkidir. Aynı zamanda papaya dünya çapında dağıtılmaktadır, şu anda tropikal iklime sahip hemen hemen tüm ülkelerde yapay olarak yetiştirilmektedir.

Bitki sıcaklık koşullarına ve neme karşı duyarlılığı arttırmıştır, bu nedenle her zaman subtropiklerde kök salmaz. Bununla birlikte, kavun ağacı, iklimin bitkiye tanıdık koşullara en çok benzediği Rusya'da - Kırım ve Kafkasya'da bile deneysel olarak yetiştirilmektedir.

Papaya doğada nasıl yetişir?

Kavun ağacı oldukça sıra dışı bir yaşam döngüsüne sahip bir bitkidir. Görünüşe göre ağaç bir palmiye ağacına benzer, ancak temel farklılıkları vardır. Özellikle papaya gövdesi büyüme sırasında odunlaşmaz, ancak odunlaşma çoğu ağacın karakteristik özelliğidir. Çekirdekte yumuşak ahşapla dolu kalır, bu da sonunda kurur ve kaybolur, bu da gövdenin içi boş hale gelmesine neden olur.

Odunlaşmanın olmaması papayanın çok hızlı büyümesini sağlar - yaşamın 3. yılında kavun ağacının yüksekliği 6 m'ye ulaşabilir. Bitki bazen toprağa ekimden 3 ay sonra çiçek açar ve ilk altı ayda meyve vermeye başlar.

Önemli! Ancak bitkinin ömrü çok kısadır. Tropik bölgelerde ideal koşullarda bile nadiren 5-6 yıldan fazla yaşar.

Papaya'nın faydalı özellikleri

Papayanın sağlık açısından yararları ve zararları oldukça çeşitlidir - bitki sadece hoş tadı ve sıradışı görünümü nedeniyle değerli değildir. Ürünü zaman zaman diyetinize dahil ederseniz, şunları yapabilecektir:

antiinflamatuar ve iyileştirici bir etkiye sahiptir - meyveyi tüketmek iç iltihaplanma ve cilt hasarı için faydalıdır;
hafif bir doğal antelmintik olarak hizmet eder; egzotik meyve parazitlerden kurtulmak için kullanılır;
sindirimi iyileştirmek ve dokularda ve bağırsaklarda metabolik süreçleri hızlandırmak;
vizyonu ve vücudun bakteri ve virüslere karşı bağışıklık direncini güçlendirmek;
kanı ve dokuları toksik maddelerden arındırır ve karaciğerin çalışmasını kolaylaştırır;
ağız boşluğunun dişlerinin ve mukoza zarlarının sağlığına dikkat edin;
kan damarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve kalbi hastalıklardan korur.

Tropikal meyve yemek şişkinlikten kurtulmaya yardımcı olur ve kabızlık sorununu çözer.Papaya kilo kaybını destekler ve birçok kilo verme diyetinde kullanılması tavsiye edilir. Aynı zamanda kandaki kolesterol seviyesini de düzenler, dolayısıyla zayıflamış kan damarları için oldukça faydalıdır.

Papaya meyvesinin faydaları

Bitki esas olarak meyveleri nedeniyle değerlidir - büyük, tatlı ve çok lezzetli. Papaya meyvesinin fotoğrafını ve faydalı özelliklerini incelerseniz meyvenin şunları içerdiğini öğrenebilirsiniz:

C, A, B ve D vitaminleri;
albümin;
fruktoz ve glikoz;
fosfor ve demir;
sodyum ve kalsiyum;
selüloz;
magnezyum;
flavonoidler.

Böylesine zengin bir bileşim, papayayı vitamin eksikliğine ve anemiye karşı mükemmel bir çare haline getirir. Meyve yemek vücudu önemli maddelerle doyurur, mevsimsel vitamin eksiklikleriyle baş etmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

Yüksek lif içeriği nedeniyle papaya meyvesi doğal bir müshil olarak oldukça değerlidir. Meyvenin gastrointestinal sistem üzerindeki etkisi çok hafiftir - meyve peristaltizmi arttırır ve dışkıyı normalleştirmeye yardımcı olur. Meyve aynı zamanda proteinin vücut tarafından emilimini kolaylaştırması nedeniyle de büyük faydalar sağlar; proteinli besinleri sindirmekte zorluk çekiyorsanız meyveyi tüketmeniz önerilir. Meyve aynı zamanda idrar söktürücü olarak da kullanılabilir - yüksek su içeriğine sahip sulu meyveler, vücuttaki fazla sıvıyı etkili bir şekilde uzaklaştırır. Yeşil papayanın faydalı özellikleri özellikle böbrekler için mükemmeldir - bu meyvenin idrar söktürücü özellikleri en belirgindir.

Papaya tohumlarının faydaları

Faydalı maddeler sadece meyvelerde değil, tropik meyvelerin tohumlarında da mevcuttur. Papaya tohumlarının faydası, bol miktarda vitamin, flavonoid ve fenolik bileşik içermesinin yanı sıra palmitik ve oleik asitleri de içermesidir.Bu sayede tohumlar belirgin bir antiseptik, antikanser ve antiparaziter etkiye sahiptir.

Papaya tohumlarının yararları ve zararları, antelmintik özelliklere sahip bir toz hazırlamak için kullanılır. Solucanlar ve diğer bağırsak parazitleri için alırsanız ilaç kullanmadan sorundan kurtulabilirsiniz.

Ayrıca tohumlardan sağlıklı yağ yapılır - esas olarak kozmetolojide kullanılır. Papaya yağı sadece epidermisin durumunu iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kepekle mücadeleye yardımcı olur ve kuru saç derisini yumuşatır. İltihaplı cilt tahrişlerini, çizikleri ve kesikleri tedavi etmek için kullanılabilir; bu durumlarda ürün hızlı iyileşmeyi desteklemeye yardımcı olacaktır.

Papaya yapraklarının faydalı özellikleri

Bitkinin yapraklarının faydaları esas olarak bileşimlerinde doğal bir antelmintik olan karpain maddesinin varlığından kaynaklanmaktadır. Yapraklarından şifalı infüzyonlar ve şifalı çaylar hazırlanır, dozlarda alındığında bağırsaklardaki parazitlerin temizlenmesine ve genel olarak sindirimin iyileştirilmesine yardımcı olur. Yapraklar ayrıca kanserin önlenmesi ve tedavisinde kullanılmasına olanak tanıyan birçok flavonoid içerir.

Taze yapraklardan sıkılan meyve suyu cilt lezyonlarının (yara ve yanıkların) tedavisi için uygundur. Çaya eklenen kuru yapraklar analjezik ve antipiretik etkiye sahip olduğundan soğuk algınlığı sırasında vücuda büyük fayda sağlar.

Önemli! Papayanın faydalı ve tıbbi özellikleri dikkatli kullanılmalıdır. Bitkinin yapraklarında bulunan karpain alkaloitler kategorisine girer, bu da aşırı miktarlarda ciddi zehirlenmelere neden olabileceği anlamına gelir.

Kurutulmuş papaya meyvelerinin faydaları

Tropikal bitkinin meyveleri sadece taze olarak değil aynı zamanda kurutulmuş veya kurutulmuş olarak da tüketilmektedir. Pişirme teknolojilerine uyulursa kurutulmuş papaya meyvelerinin yararları ve zararları yalnızca artar - vitaminler ve mineraller daha konsantre hale gelir. Doğru, bu aynı zamanda ürünün kalori içeriğini de arttırır, bu nedenle aşırı kilo alma eğiliminiz varsa kuru meyvelere dikkatle yaklaşmalısınız.

Kurutulmuş papaya pankreas ve mide sorunlarına çok faydalıdır, küçük miktarlarda ise kronik pankreatit ve gastrit için kullanılabilir. Bitkinin kurutulmuş meyveleri özellikle kan damarları ve kalp sistemi için faydalıdır, kan kalitesini iyileştirir, kolesterol birikimlerini ortadan kaldırır, ateroskleroz ve koroner hastalıkların gelişimini önler.

Papaya Enzimlerinin Faydaları

Tropikal bitki özellikle papaya enzimlerinin yararları ve zararları nedeniyle oldukça değerlidir. Ağacın meyveleri, yaprakları ve tohumları sağlık açısından önemli maddeler içerir:

papain — bu enzim, protein açısından zengin gıdaların hızlı ve iyi bir şekilde emilmesinden sorumludur;
arginin - madde erkekler için özellikle değerlidir, çünkü gücün artmasına yardımcı olur ve genetik materyalin kalitesini artırır;
karpain — enzimin kan damarları ve kalp üzerinde yararlı bir etkisi vardır ve vücudu kalp hastalıklarının gelişmesinden korur;
fibrin — enzim kanın pıhtılaşmasını normalleştirir ve kalınlaşmasını veya aşırı incelmesini önler.

Papaya enzimlerinin faydaları resmi tıp tarafından bile kullanılmaktadır, eczanelerde listelenen enzimleri içeren besin takviyeleri bulabilirsiniz. Sindirim fonksiyonlarını iyileştirmek ve vücudun genel olarak güçlendirilmesi için kurslarda kullanılması tavsiye edilir.

Papayanın insan vücuduna faydaları nelerdir?

Papayanın vücuda faydaları sadece yetişkinler için değil çocuklar için de talep edilebilir. Egzotik bir meyvenin tüketilmesine herhangi bir kontrendikasyon yoksa, sağlığınızı önemli ölçüde artıracak ve hoş tadıyla sizi memnun edecektir.

Papayanın kadın sağlığına faydaları nelerdir?

Papayanın kadınlar için yararları ve zararları esas olarak meyvenin üreme alanı üzerindeki faydalı etkilerinde yatmaktadır. Bitkinin meyvelerinin ve buna dayalı ürünlerin düzenli tüketimi aylık döngünün normalleşmesine yardımcı olur. Meyve adet sırasındaki rahatsızlığı azaltır ve doğal kan kaybına bağlı anemi gelişimini engeller.

Ayrıca taze papaya veya kurutulmuş meyve olarak da diyette kullanılabilir. Ürün bağırsakları uyarır ve vücudun toksinlerden hızla kurtulmasına yardımcı olur, fazla sıvının ve toksik maddelerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Meyve yemenin cildin ve saçın durumu üzerinde olumlu etkisi vardır - diyetteki meyveler gençliğin ve tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.

Erkekler için papayanın faydaları

Erkek vücudu için tropik meyvelerdeki arginin maddesi özel bir değere sahiptir. Bu enzim sadece gücü arttırmakla kalmaz, aynı zamanda sperm kalitesini de arttırır, bu nedenle hamileliği planlarken tropikal ağacın meyvelerinin tüketilmesi önerilir.

Ayrıca bileşiminde bulunan vitamin ve mineraller erkek genitoüriner sisteminde iltihabi hastalıkların gelişmesini engeller. Tropikal meyvenin kanser önleyici özelliği vardır ve prostat tümörlerinden korkan erkeklere zarar vermez.

Papayanın çocuklar için faydaları

Sadece yetişkinler değil çocuklar da papaya meyvesinden fayda ve zarar görebilirler.Çocuğun egzotik bir ürüne alerjisi yoksa meyveler koşulsuz faydalar sağlayacaktır - bağışıklık sistemini güçlendirecek, sindirim süreçlerini iyileştirecek ve kabızlığı önleyecektir.

Ancak aynı zamanda bir çocuğa ilk kez meyveyi ancak 8 aylıkken ve çok küçük miktarlarda verebilirsiniz. Kağıt hamuru püre haline getirilmeli ve bebeğe ikramdan sadece yarım küçük kaşık verilmelidir. Birkaç saat sonra çocukta herhangi bir alerji belirtisi görülmezse meyve diyette bırakılabilir ve zamanla artırılabilir.

Dikkat! Bazen meyve kesinlikle kontrendike olabileceğinden, bebeğinizin diyetine sokmadan önce zarar vermemek için çocuk doktorunuza danışmalısınız.

Hamile kadınlar papaya yiyebilir mi?

Hamilelik sırasında tropik meyveler büyük fayda sağlayabilir. Papaya vitaminler ve folik asit içerir, bu nedenle fetüsün doğru gelişimini destekler ve ayrıca kadını alerjilerden korur. Bitkinin meyvelerindeki enzimler anne adayında kabızlığı önler, birçoğu papayanın toksikoz üzerindeki olumlu etkisine de dikkat çeker - meyve mide bulantısını giderir ve iştahı normalleştirir.

Aynı zamanda tropik meyvelerin olası zararlarını da unutmamak ve meyveleri çok fazla yememek gerekir. Hamile kadınlara yalnızca olgun meyvelere izin verilir; yeşil papaya, peptin adı verilen ve ek rahim kasılmalarına neden olan ve düşüklere yol açabilen bir madde içerir.

Emzirme için papaya

Emzirme döneminde bir kadının diyetine özel dikkatle yaklaşması gerekir. Bebeklerde alerjiye neden olabilecek ürünlerin hariç tutulması tavsiye edilir.Kırmızı ve turuncu etli ve yüksek miktarda C vitamini içeren meyveler bu bakımdan özellikle tehlikeli kabul edilir - sıklıkla olumsuz reaksiyona neden olurlar.

Bu nedenle emzirme döneminde papayadan kaçınmak daha iyidir - ürünün bebeğin vücuduna zarar verme olasılığı yüksektir. Egzotik meyvelerin tadını gerçekten çıkarmak istiyorsanız, onları bebek altı aylıktan daha erken denememelisiniz ve aynı zamanda tepkisini dikkatle izlemelisiniz.

Papaya insanlar tarafından nasıl kullanılır?

Lezzetli papayanın birçok faydalı özelliği vardır, bu nedenle kullanım alanları çok çeşitlidir. Meyve sadece yemek için değil aynı zamanda vücut bakımının yanı sıra bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılıyor.

Kozmetolojide papaya

Tropikal meyve yağı veya özü sıklıkla kremlerde, şampuanlarda, duş jellerinde ve maskelerde bulunur. Yağ özellikle popülerdir, sadece cildi yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda matlaştırma özelliklerine de sahiptir, bu da onu yağlı epidermisin bakımı için ideal kılar.

Papaya yağı cilt üzerinde temizleyici etkiye sahiptir, pürüzlü bölgeleri yumuşatır ve nasırlara faydalıdır. Ürün aynı zamanda saç bakımı için de kullanılıyor - papaya içeren ürünler saç köklerini güçlendiriyor ve kepekten kurtulmaya yardımcı oluyor. Aromatik yağı haftada bir kez 20-30 dakika saçınıza uygulamanız yeterlidir, böylece birkaç işlemden sonra bukleleriniz daha hacimli ve ipeksi hale gelecektir. Meyve bazlı özler ve yağların bir başka uygulama alanı da papayanın cilt tonunu eşitlemesi nedeniyle yüz beyazlatma ürünleridir.

Yemek pişirmede

Papaya meyveleri yemek pişirmede sadece çiğ olarak değil aynı zamanda işlenmiş halde de kullanılır.Meyveler salatalara veya soslara eklenebilir, doldurulabilir ve pişirilebilir, haşlanabilir ve turtaların dolgusu olarak kullanılabilir. Meyveler sadece sebzelerle değil aynı zamanda balık, et, peynir, deniz ürünleri ve tatlılarla da uyumludur, bu da onların herhangi bir yemeğe katkı olarak kullanılmasına olanak tanır.

Halk hekimliğinde

Bitkinin hemen hemen tüm kısımları ev hekimliğinde kullanım alanı bulmaktadır. Papaya, sindirimi iyileştirmeyi veya bağışıklık sistemini güçlendirmeyi amaçlayan birçok tarifte bulunur.

Parazitlerden. Papaya, solucanları tedavi etme konusunda yaygın olarak bilinir; meyvedeki faydalı maddeler, bağırsakları helmintlerden nazikçe ama etkili bir şekilde temizler. Bitkinin iyice kurutulmuş tohumlarının toz haline getirilmesi ve ardından bir hafta boyunca her sabah 1 küçük kaşık üründen bir bardak ılık su ile karıştırılarak alınması tavsiye edilir.
Kabızlık için. Papayanın bağırsaklara yararları ve zararları bağırsak hareketi rutininin oluşturulmasına yardımcı olur.Kabızlıktan kurtulmak için ana öğünden birkaç saat önce ve sonra birkaç parça taze meyve yemelisiniz.
Kalp rahatsızlıkları için. Kan damarlarını güçlendirmek ve kalbin işleyişini iyileştirmek için papaya ve hünnap yapraklarını eşit miktarlarda doğrayıp karıştırmanız, ardından karışıma 5 litre su ekleyip 10 dakika kaynatmanız gerekir. İlaç günde üç kez bir bardak kadar içilir, tıbbi kaynatma kan basıncını normalleştirir ve kalp atış hızını sakinleştirir.
Otitten. Kulaklardaki iltihaplanma süreçleri için papaya çiçeklerinin veya yapraklarının öğütülmesi, gazlı bezle biraz taze meyve suyunun sıkılması ve her kulağa 3-4 damla damlatılması önerilir. Prosedür günde üç kez tekrarlanmalıdır.
Sıcaklıktan. Soğuk veya yüksek ateşiniz varsa bitkinin taze bir yaprağını yıkayıp yarım saat boyunca alnınıza uygulayabilirsiniz - faydalı maddeler cilt yoluyla dokulara nüfuz edecek ve ateşin düşmesine yardımcı olacaktır.
Öksürüğe karşı. Soğuk algınlığı ve bronşit için ballı papaya kullanabilirsiniz - bitkinin yaprakları yıkanıp 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra süzülmüş et suyuna 1 büyük kaşık bal ilave edilerek günde üç kez 100 ml içilir.

Ayrıca meyvenin posası ve yapraklarından elde edilen kaynatma, yanık, yara, çıban, böcek ısırıkları ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Papaya hasarı hızla iyileştirir ve aktif hücresel yenilenme sürecini başlatır. Ciltteki ağrılı bölgeleri papaya posası veya kaynatma ile silebilir veya etkilenen bölgeye 2-3 saat sabitleyerek iyileştirici kompresler yapabilirsiniz.

Papayanın zararı ve kontrendikasyonları

Tüm faydalı özelliklerine rağmen papaya bazen vücuda ciddi zararlar verebilir. Her şeyden önce tehlike, ürünün aşırı dozda alınmasıdır. Tropikal bitkinin meyveleri karpain maddesi de dahil olmak üzere alkaloidler içerdiğinden, fazla miktarda meyve mide yanmasına, mide bulantısına ve ishale neden olabilir. Olgunlaşmamış yeşil papaya özellikle tehlikelidir, hatta yemek borusu ve mide mukozasında yanıklara bile neden olabilir.

Bitkinin meyveleri için kontrendikasyonlar şunlardır:

akut dönemde pankreatit, peptik ülser ve gastrit;
ishal eğilimi;
egzotik meyvelere karşı bireysel alerji;
zayıf kan pıhtılaşması.

Tavsiye! Bitkiye ve meyvelerine alerji olmadığından emin olmak için ilk defa papayayı minimum miktarda denemeniz ve 2-4 saat beklemeniz gerekir. Olumsuz bir tepki yoksa meyveyi korkmadan yiyebilirsiniz.

Papaya kalorisi

Taze meyvenin besin değeri son derece düşüktür. Olgunluk derecesine bağlı olarak papaya, 100 g kağıt hamuru başına 35 ila 49 kcal içerebilir. Bu, ürünün herhangi bir diyette kullanılmasına izin veren son derece düşük bir göstergedir, hızlı kilo almaya yatkın kişiler için bile hiçbir zararı olmayacaktır.

Çözüm

Papayanın vücuda yararları ve zararları sağlığın birçok alanını etkilemektedir. Alerjinin yokluğunda alışılmadık meyve, erkek ve kadınların vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacak, gücü güçlendirecek ve bağırsak fonksiyonunu iyileştirecektir.