İçerik
Yonca, yüksek besleyici özellikleri nedeniyle saman için popülerdir. Bu çok yıllık baklagil otu iyi büyür ve yılda birkaç kesim sağlar. Hasat için doğru zamanlamayı seçmek ve samanı uygun şekilde hazırlayıp saklamak önemlidir.
Yonca samanının besin değeri
Besin değeri, saman için yoncanın hasat edildiği zamana bağlıdır. Hasat tomurcuklanma döneminde yapılırsa maksimuma ulaşır. Ortalamalar:
- metabolik enerji – 6,7-7,8 MJ;
- ham protein – 167,4 g;
- sindirilebilir protein – 117,4-171 g;
- ham lif 294,2 g;
- nitrojen içermeyen ekstraktif maddeler – 330 g;
- kalsiyum – 17 gr;
- D vitamini – 360 IU.
Yonca samanı yüksek biyolojik protein değerine sahiptir. Esansiyel amino asitler açısından zengindir - içindeki sadece lizin 1 kg başına 7,3 g'dır.
Yonca otu, yüksek değeri ve optimum besin dengesi nedeniyle çiftlik hayvanlarının genel durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Çim kaç günde büyür?
Yonca bir bahar bitkisidir. Ekim yılında tohum hasadı veya 2-3 saman kesimi alabilirsiniz.
Yaşamın ilk yılında yonca yetiştirme sezonunun ortalama süresi 135 gün, ikinci ve sonraki yıllarda ise 115 gündür.Bu, fidelerin ortaya çıkmasından tohumların olgunlaşmasına kadar geçen süredir.
İlk yılda yonca ekiminde fideler 10-12 gün içinde ortaya çıkar. Yaklaşık 35-40 gün sonra dallanma başlar ve iki ay sonra tomurcuklanma başlar. Çiçeklenmeden önce 75-80 gün geçer ve yeniden büyüme anından itibaren en fazla 40 gün geçer.
Yonca yaz aylarında ekilirse süreç daha hızlı ilerler. Bu durumda bir hafta içinde sürgünler ortaya çıkacak ve 22-25 gün içinde dallanma meydana gelecektir.
Mahsulün büyüme mevsiminin ilkbaharın başlarında başladığı ve sonbaharın sonlarına kadar sürdüğü dikkate alınmalıdır. Ortalama 7 °C günlük sıcaklıkta iyi bir büyüme sağlanır.
Saman için yonca ne zaman kesilir?
Yonca samanının tomurcuklanma aşamasında veya çiçeklenmenin başlangıcında planlanması en uygunudur. Hasat geç yapılırsa saplar daha kalın ve lifli olur. Zamanlamadaki gecikmeler samanın kalitesi ve kimyasal bileşimi üzerinde kötü bir etkiye sahiptir.
Bölge bozkır veya orman-bozkır ise ve nem doğal ise yonca yılda 2-3 kez biçilir. Sulama düzenlendiğinde temizlik sıklığı 4-5'e çıkar.
Yonca samanının hazırlanması için çiçeklenme döneminde biçme ve düzleştirme en uygunudur. Nem en az %60 olduğunda temizlik başlar.
Saman için yonca yetiştirme teknolojisi, son kesimin büyüme mevsiminin bitiminden en az bir ay önce yapılması gerektiğini öne sürüyor. Tomurcukları korumak için en az 8-10 cm yükseklikte bırakın.
1 ha başına saman için yonca verimi
5-6 kesimde ortalama yonca verimi 1 hektardan 20-35 tondur. Yoğun tarım yapılırsa bu rakam yılda 40 tona ve daha fazlasına ulaşabiliyor.
En yüksek yem kalitesi tomurcuklanma döneminde ortaya çıksa da yonca çiçeklenme döneminde maksimum verim gösterir.
Yonca samanı yapmak
Saman için mahsulleri sabah veya akşam biçmek daha iyidir. Bu, saplarından 2-2,5 kat daha fazla ham protein içeren yonca yapraklarının korunmasına katkıda bulunur.
Hasat için saman toplama makineleri kullanılır. Tırmıklama ve yığın oluşumu yan veya tekerlek parmaklı tırmıklarla sağlanır, ardından balya makineleri kullanılır.
Çim biçme makinesi kullanıldığında kuruma süresi %30 azalır. Biçilen kütlenin ayıklanması da sürecin hızlandırılmasına yardımcı olur.
Saman için yonca nasıl düzgün şekilde kurutulur?
Çoğu zaman çimler makineyle kesildikten sonra tarlaya serilir ve orada kurumaya bırakılır. Dezavantajı ise yağmurun küflenmeye ve kalitenin bozulmasına neden olmasıdır.
Kurumayı hızlandırmak için sapları düzleştirmeye başvururlar. Daha sonra şu şekilde ilerleyin:
- % 60-65 nemden başlayarak kırpıntıları 1-2 kez çevirin ve çevirin.
- %45-55 nem oranında, ham maddeleri yığınlardan yığınlara doğru tırmıklayın.
- Yığınlardan kurumuş otları toplayın.
- %22-25 nem oranında yığınlar halinde oluşturulur.
- Yığınlar halinde çimleri doğal olarak %17-18 oranında kurutun.
- Yığınları toplayın ve depolama konumuna taşıyın.
Balyalar veya rulolar halinde depolamayı planlıyorsanız, yığınlardan yığınlara doğru tırmıkladıktan sonra, yığınların döndürülmesi gerekir. Oluşum %20'yi geçmeyen nemde tamamlanır.
Aktif havalandırma kullanıldığında, 1 ton kuru kütle başına minimum 2000 m³/saat hava verimliliği önerilir. Sıra aralıklarının çakışmaması için balyaların sıkı bir şekilde istiflenmesi gerekir. Bu, hava kaybını en aza indirir.
Bağıl hava nemi ile aktif havalandırma ile, ısıtarak sıcaklığını arttırmaya değer.Göstergeyi 4-5 °C artırmak en uygunudur. Hava çok fazla ısıtılırsa su buharı yoğunlaşarak gıdanın bozulmasına neden olabilir.
Bitki depolama
Uzun süreli depolama için nem içeriği% 19'a kadar olan saman idealdir. Daha yüksekse ve sıcaklık pozitifse, yem ısınmaya başlayacaktır. Tüm kimyasal reaksiyonlar da hızlanır. 80 °C'de saman siyaha döner ve kendiliğinden yanma mümkündür; 300 °C'de ise tutuşabilir.
Saman ısıtılırken besin kaybı yüksektir - protein, yağ vb. sindirilebilirliği keskin bir şekilde azalır.
Açık saman deposu seçilirse yığın taranır. Bu, yağış sırasında nem birikmesine karşı koruma sağlayacaktır. Örtü olarak film veya saman kullanılır.
Samanın kendiliğinden ısınmasını önlemek önemlidir. Bunun için iyi havalandırma ve %75'e kadar hava nemi önemlidir.
Çiftlikler, kendi kendine ısınmayı ve küflenmeyi geciktirmek için az kurumuş samanlara tuz eklemeyi uyguluyor. 1 ton için 5-20 kg sofra tuzu alın. Bu seçenek, yemin nem içeriğinin %25'ten fazla olmaması durumunda uygundur. Aksi takdirde, hayvanlar için izin verilen normu aşabilecek tuz miktarının arttırılması gerekir.
Çözüm
Yonca yaz aylarında birkaç kez saman için hasat edilir. Tomurcuklanma aşamasında toplanan hammaddeler en yüksek kalitede olup, en yüksek verim çiçeklenme döneminde toplanır. Samanın uygun şekilde kurutulması ve belirli koşullar altında saklanması önemlidir.
