Kişniş balı: faydalı özellikleri ve kontrendikasyonları, yorumlar

Kişniş balı elde etmek için arıcıların bazı hilelere başvurması gerekir. Arılar bu mahsulü pek sevmezler, nektarları ancak yakınlarda başka yiyecek yoksa toplarlar. Ürünün kendine özgü bir tadı olmasına rağmen birçok faydalı mikro element içerir.

Kişniş balı var mı?

Arılar kişnişten nektar toplar, ancak çok az kişi bu arıcılık ürününün farkındadır. Kişniş balının popüler olmamasının üç nedeni:

1. Kehribar ürünü, baharatlı aromatik bir ürün olan kişnişten (kişnişin başka bir adı) elde edilir. Bitki oldukça tuhaftır ve yalnızca sıcak bölgelerde yetişir.
2. Çiçeklenme sırasında mahsul, böcekleri çekmeyen, ancak iten hoş olmayan bir aroma yayar. Kişniş olgunlaştıkça rahatsız edici koku kaybolur.
3. Kişniş genellikle vahşi doğada bulunur, ancak iyi bir hasat elde etmek için gereken miktarlarda değildir.

Kişniş Rusya'ya Türkiye'den veya İran'dan geldi.

Kişniş balının kimyasal bileşimi

Amber nektarı, ürüne baharatlı bir aroma veren 10'dan fazla esansiyel yağ içerir.

Kişniş balının kimyasal bileşimi (resimde):

Çim, vitamin ve minerallerin yanı sıra amino asitler ve organik asitler de içerir:

Kişniş nektarı hiç yağ içermez, karbonhidrat içeriği 81,5 gr, ürünün 100 gr kalori içeriği 314 kcal'dir.

Kişniş balının görünümü ve tadı

Kişniş balı koyu renkli bir çeşittir. Rengi açık kahverengiden kehribar rengine kadar değişir. Bu ürün yelpazesini bitkinin çiçeklerinde bulunan demir ve manganez elementleri sağlamaktadır. Eğer renk özellikleri belirtilenlere uymuyorsa bal şifalı bitkilerden toplanır.

Çok miktarda uçucu yağ nedeniyle ürünün kendine özgü bir baharatlı aroması vardır. Tadı karamel notaları içerir. Kişniş balı hızla kristalleşir. İki ay sonra sıvı halden kaba, kremsi bir kütleye dönüşür.

Kişniş balının faydaları

Kişniş nektarının faydalı özellikleri eski Yunanistan'dan beri bilinmektedir. Ürünün bir takım kontrendikasyonları olmasına rağmen kişniş balı kullanmanın faydaları zararlarından çok daha fazladır.

İyileşme özellikleri:

• bağışıklık sistemini güçlendirir;
• ağrıyı hafifletir;
• antimikrobiyal;
• balgam söktürücü;
• antispazmodik;
• yara iyileşmesi;
• choleretic.

Kişniş nektarı uykusuzluğu giderir ve kronik yorgunlukla baş etmeye yardımcı olur

Kişniş balı şişkinliğin giderilmesinde faydalıdır. Ürünün bir parçası olan organik asitler hücre içi metabolizmayı arttırır, vücut bağımsız olarak yağ dokusunu parçalamaya başlar.

Kişniş nektarındaki lif, atıkların ve toksinlerin ortadan kaldırılmasına yardımcı olur. Ürünün diüretik özellikleri bilinmektedir. Balın hafif bir idrar söktürücü etkisi vardır. Vücuttaki fazla sıvının atılmasına yardımcı olur.

Ürün mide suyunun salgılanmasını arttırır, bu nedenle büyük miktarlarda nektar aç karnına tehlikelidir.

Kişnişten bal nasıl elde edilir

Yakınlarda başka bal bitkileri varsa arılar kişnişten uzak durur. Arıcılar, kişniş balı hasadı yapmak için kişniş çalılarının yakınına kovanlar yerleştirir. Birkaç kilometrelik bir yarıçap içinde böceklerin dikkatini çekecek başka bitki bulunmamasını sağlamaya çalışıyorlar.

Kişniş oldukça sıcağı seven bir bitkidir, kişniş tarlaları Kırım Yarımadası ve Kafkasya'da yaygındır.

Tıbbi kullanım

Kişniş balının tıbbi özellikleri vardır, ancak aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır. Kişniş nektarını ilaç olarak kullanmadan önce aile doktorunuza danışmalısınız.

Gastrointestinal hastalıklar için

Kişniş nektarının günlük ılımlı tüketimi, mide suyunun yüksek asitliğini azaltır. Bu, peptik ülser ve gastrit için tıbbi amaçlar için kullanılmasına izin verir. Ürün kahvaltı veya öğle yemeğinden 1,5-2 saat önce veya akşam yemeğinden üç saat sonra alınmalıdır.

Bal 250 ml ılık suda eritilir. Bu, mide ekşimesini hafifletmeye, ağrıyı hafifletmeye ve mide bulantısını gidermeye yardımcı olur.

Güç için

Erkek iktidarsızlığını tedavi etmek için kişniş nektarına dayalı bir kokteyl hazırlanır.

Pişirme algoritması:

1. Kişniş nektarını, kırmızı şarabı ve aloe yapraklarını eşit oranlarda karıştırın.
2. Karışım 5-7 gün karanlık ve serin bir yere konur.

Yemeklerden önce günde 3 kez 20 g'lık bir kokteyl içirin. Tedavi süresi 30 gündür, sonrasında ara vermelisiniz.

Hemoroitlerin ortadan kaldırılması

Hemoroit tedavisinde ürün ağızdan alınır ve iltihaplı düğümlere yağlanır.

İlacı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• kişniş balı – 1 çay kaşığı;
• sofra sirkesi %9 - 0,5 çay kaşığı;
• sarımsak - 4 orta boy karanfil.

Sarımsak yumuşayana kadar kaynatılır (ısıl işlem sırasında yanma özelliğini kaybeder). Soğuduktan sonra macun kıvamına getirilir. Tüm malzemeler pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırılır. İltihaplı düğümlere günde üç kez uygulayın.

Akne için

Kişniş nektarı vücudun sivilceli bölgelerine yönelik losyonların hazırlanmasında kullanılır.

İçindekiler:

• kişniş balı - 1 yemek kaşığı. l.;
• çay ağacı esansiyel yağı – birkaç damla;
  
• Calendula kaynatma – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Calendula kaynatma su banyosunda hazırlanır: 1 yemek kaşığı. Bir kaşık dolusu kuru çiçeğin üzerine 100 ml kaynar su dökün ve 30 dakika su banyosunda bırakın.Et suyu soğuduğunda süzülür ve diğer malzemelerle karıştırılır.

3-4 kat katlanmış gazlı bezle gözler için delikler açılır, daha sonra bir kaynatma ile ıslatılır ve daha önce kozmetiklerden arındırılmış yüze uygulanır. Losyonu 20-30 dakika bekletin, ardından çıkarın ve yüzünüzü ılık akan suyla durulayın. Temiz bir havluyla silin.

İşlem, döküntü tamamen ortadan kalkana kadar günlük olarak yapılabilir.

Bağışıklığı artırmak için

Mevsimsel hastalıklardan korunmak için doktorlar yatmadan 30 dakika önce 1 çay kaşığı eritilmiş bir bardak ılık süt içilmesini öneriyor. kişniş nektarı.

Kişi zaten hasta ise hastalıkla hızlı bir şekilde baş edebilmek için her sabah ve akşam kişniş nektarı ile çay içmek gerekir. Ürünü biraz soğumuşsa çaya ekleyebileceğinizi unutmamalısınız. 50 ᵒC'nin üzerindeki sıcaklıklarda bal tıbbi özelliklerini kaybeder.

Diyabet için kişniş balı

Kişniş nektarı şiddetli diyabet hastası olan hastalarda kontrendikedir. Doktorlar, tip 2 diyabet durumunda balın yenilebileceği konusunda hemfikirdir, ancak kesinlikle öngörülen dozlarda (günde 1 yemek kaşığı). Ürünü günün ilk yarısında (aç karnına) tüketmek en iyisidir.

Kişniş balı kullanımına kontrendikasyonlar

Doktorlar ilacın üç yaşın altındaki çocuklara verilmesini önermiyor. Kalori içeriğinin yüksek olması nedeniyle obez kişilerin kişniş nektarını tüketmekten kaçınması gerekmektedir. Ayrıca bal alerjik bir üründür. Bireysel hoşgörüsüzlüğü olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

Kardiyovasküler sistem hastalıklarından (yüksek tansiyon, tromboz, miyokard enfarktüsü, tromboflebit, iskemi) muzdarip kişiler için arı ürünlerinin kullanılması yasaktır.

Kişniş balının doğallığı nasıl belirlenir

Nektar satın alırken ürünün kokusuna dikkat etmelisiniz. Hafif bir kişniş aromasına sahip olmalıdır. Ayrıca tadına bakılması da tavsiye edilir. Kişniş nektarının taklit edilmesi çok zor olan özel bir karamel rengi vardır. Ayrıca ürün zengin bir koyu renge ve iri taneli bir yapıya sahiptir. Uzmanlar ayrıca balın hangi bölgede üretildiğinin kontrol edilmesini de tavsiye ediyor.

Depolama kuralları

Kişniş nektarı uygun şekilde saklandığında iyileştirici özelliklerini yıl boyunca korur. Ürün bundan sonra hâlâ kullanılabilir, ancak artık eskisi kadar etkili olmayacaktır.

Bal havayla temas ettiğinde hızla şekerli hale gelir.

Nektarı seramik, kil veya cam kaplarda saklamak daha iyidir. İğne yapraklı ağaçtan yapılmış kaplar (bal kokuları absorbe etme eğilimindedir) ve metal kaplar uygun değildir. Nektarın depolandığı kap hava geçirmez şekilde kapatılmalıdır. Kabı doğrudan güneş ışığına maruz kalmaması için karanlık bir yerde saklamak daha iyidir.

Çözüm

Kişniş balını tanıdık arıcılardan satın almak daha iyidir. Ürünün tıbbi özelliklerine rağmen yaygın olarak dağıtılmamaktadır, bu nedenle sahte bir ürünle karşılaşmak kolaydır.

Kişniş balının yorumları

Önerilen Gönderiler

Arı sütü ile bal: faydalı özellikleri

Arılar için Aqua-flo: talimatlar

Arı ekmeği ile bal: faydalı özellikleri, nasıl alınır

Arılar

Arılar için Apivir

Arılar için oksitetrasiklin

Bal bitkisi otu Yaygın morluk: fotoğraf

Arı sokmasına karşı çareler

Siyah arı