İçerik
Orijinal adı Gariguette olan bahçe çileği geçen yüzyılın başında ortaya çıktı. Bu çeşitliliğin kökeni ile ilgili birkaç versiyon var, ancak çoğu bahçıvan Gariguette'in Fransa'nın güneyinde ortaya çıktığı teorisine meyilli. Bu çileğin Avrupa'da büyük bir popülerlik kazandığı söylenemez ancak çeşidi, yüksek tadı nedeniyle değerlenir ve bir tatlı çeşidi olarak kabul edilir. Uzmanlar Gariguette'i endüstriyel tarıma uygun olmayan ancak bahçıvan-toplayıcının elinde hak ettiği yeri alabilecek elit bir çilek olarak adlandırıyor.
Bu makalede Gariguetta çilek çeşidinin bir tanımını, çiftçilerin fotoğraflarını ve incelemelerini bulabilirsiniz. Burada elit çileklerin güçlü ve zayıf yönleri, nasıl yetiştirilmeleri gerektiği ve hangi bakımın sağlanması gerektiği belirtilecektir.
Çeşitliliğin özellikleri
Muhtemelen yerli bahçıvanlar için en önemli faktör yerel iklim koşullarına uyum sağlamaktır çünkü Rusya, Fransa veya İtalya'nın güneyi değildir. Sert karasal iklimde, yumuşak Gariguette kendini pek iyi hissetmiyor: düşük sıcaklıklara, sıcaklık dalgalanmalarına, yüksek neme ve aşırı sıcağa tolerans göstermiyor.
Gariguette çilekleri genellikle ticari amaçlarla yetiştirilir, ancak bunların yerel pazarlarda (restoranlar, kafeler ve taze ürün pazarları) satılması tavsiye edilir. Kırılgan çilekler taşımayı ve uzun süreli depolamayı tolere etmez, bu nedenle toplanan Gariguette meyveleri süpermarketlerde satışa veya uzun mesafelerde taşınmaya uygun değildir.
Gariguetta (Gariget) çeşidinin ayrıntılı açıklaması:
- Çileklerin olgunlaşma süresi ortalamadır - meyveler diğer orta erkenci çeşitlerle (örneğin Bal gibi) aynı anda olgunlaşır;
- meyve verme süresi uzar - taze çilekler yaklaşık bir ay boyunca toplanabilir;
- Gariguetta çalıları güçlüdür, oldukça yaygındır, çok sayıda yaprağı vardır - bu çileği diğer çeşitler arasında çalının alışkanlığı nedeniyle tam olarak tanımak kolaydır;
- yapraklar oyulmuş, büyük, oluklu, açık yeşil renkte boyanmış;
- peduncles çok uzun ve güçlüdür, her biri 20'ye kadar çilek oluşturabilir;
- Gariguetta çok kolay çoğalır çünkü her çalıda yaklaşık yirmi bıyık oluşur;
- kök sistemi güçlüdür, iyi dallanmıştır;
- Çileklerin şekli çift koni şeklindedir, bazen kesik koni şeklindedir;
- meyve rengi kırmızı-turuncu;
- meyvelerin ağırlığı onları büyük olarak sınıflandırmamıza izin verir - ortalama 40 gram (ilk Gariguetta meyveleri sonuncusundan daha büyüktür);
- Kesilen kağıt hamuru şekerli, beyaz çekirdekli, çok aromatik ve tatlıdır;
- Avrupalı bahçıvanlar çileklerin taşınabilirliğini yüksek ve ortalama olarak değerlendiriyor; yerel üreticiler meyve kabuğunun çok ince olduğunu ve meyvelerin depolamaya uygun olmadığını belirtiyor;
- Gariguette'in lezzet özellikleri çok yüksektir, çilekler kendine özgü tadı olan tatlı çeşitleri olarak sınıflandırılır;
- çeşitlilik çoğu hastalığa ve zararlıya (özellikle kloroz ve örümcek akarlarına) karşı dayanıklıdır;
- Gariguetta'nın verimi çok yüksek değil, hatta orta düzeyde - çalı başına yaklaşık 400 gram (yoğun teknolojiler kullanıyorsanız bu rakamları biraz artırabilirsiniz).
Avantajlar ve dezavantajlar
Yerel bahçıvanlar Gariguetta çeşidi konusunda fazla seçici olmamalıdır. Bu çileğin gerçekten de olağanüstü bir tadı vardır (parlak aroma, ağızda kalan meyve tadı, asit ve şeker dengesi, çilek notaları), ancak Rus ikliminde tüm bunlar kaybolabilir. Çeşitliliğin doğal niteliklerini koruyabilmesi için, Gariguetta'nın doğal olanlara (Fransız güney bölgelerinin iklimi) mümkün olduğunca yakın olacak yetiştirme koşullarının yaratılması gerekmektedir.
Gariguette bahçe çileğinin inkar edilemez birçok avantajı vardır:
- çok iyi ve eşsiz bir tat - meyveler ağzınızda kolayca erir (bu, deneyenlerin incelemeleriyle kanıtlanmıştır);
- verimlilik özel bir bahçe için yeterlidir;
- iyi ekim - fideleri kendi başınıza elde etmek kolaydır, ekim malzemesine para harcamanıza gerek yoktur (ancak çilek yataklarını inceltmek zorunda kalacaksınız);
- hastalıklara ve zararlılara karşı direnç.
Ne yazık ki, Gariguetta çileklerinin de dezavantajları vardır ve bunlar özellikle mahsul Rus ikliminde yetiştirildiğinde belirgindir. Çeşitliliğin dezavantajları şunları içerir:
- ticaret için pek iyi olmayan meyvelerin boyutu ve şeklindeki heterojenlik;
- yaz sıcaklıkları çok düşük olduğunda çilekler ağırlık kazanmaz, meyveler uzun ve dar hale gelir (havuç şeklinde);
- Çilekler yoğun güneş altında piştiği için çileklerin gölgelenmesi tavsiye edilir;
- Yağmurlu yazlarda çilekler ekşir ve tüm özelliklerini ortaya çıkarmaz.
Elit çilek yetiştirmenin kuralları
Tabii ki, bahçıvanın çabaları olmadan, ılıman ılıman bir iklime ait bir çilek çeşidi, sert karasal iklime tam olarak uyum sağlayamayacaktır. Ancak güney ve orta bölgelerde Gariguetta'yı kendi bahçenizde yetiştirmeyi deneyebilirsiniz. Ülkenin kuzeyinde, mikro iklimin düzenlenebildiği seraların, film tünellerinin, ısıtmalı seraların kullanılması zaten tavsiye edilmektedir.
Genel olarak Gariguette çileklerini yetiştirme yöntemi büyük ölçüde belirli bir bölgenin iklim özelliklerine bağlıdır.
Çilek ekimi
Çilek fidelerini dikmeden önce bunun için iyi bir yer seçmeniz gerekir:
- verimli, gevşek ve hafif topraklarla (Gariguetta, diğer çilek çeşitlerinden farklı olarak tınlı ve kumlu tınlıyı sevmez);
- doğal veya yapay gölgeleme imkanı ile (aşırı sıcakta çileklerin barınağa ihtiyacı olacaktır);
- kuvvetli rüzgarlardan korunan bir alanda;
- düz veya hafif yüksek arazide (meyveler ovalarda çürür).
Kuzey ve orta bölgelerde Daha soğuk iklimlerde, Gariget'in yüksek yataklara ekilmesi veya özel tarımsal elyaf kullanılması ve çalıların üzerine organik malç serpilmesi önerilir. Sıcak iklime sahip bölgelerde (Krasnodar Bölgesi, Kırım) Bunun için bir ağ veya tente kullanarak çilek yataklarını gölgeleme imkanı sağlamak daha iyidir.
Dikim düzeni şu şekilde olmalıdır: çalılar arasında en az 40 cm ve yataklar arasında 40-50 cm aralık. Dikimler çok yoğunsa çilekler tam potansiyeline ulaşamaz ve bıyık için yer bırakmanız gerekir.
Nasıl bakım yapılır?
Bazı tohum üreticileri Gariguet çileklerinin iddiasız ve iddiasız olduğunu iddia ediyor. Bu Fransa'da doğru olabilir, ancak Rusya, Ukrayna ve Beyaz Rusya'nın ikliminde Gariguette çeşidinin iyi bir hasadını yetiştirmek oldukça zordur.
Bu çilekler için en iyi yer film tünelidir. Ancak bu tür bir ekim, endüstriyel çilek üreticileri için karlı değildir ve sıradan yaz sakinleri, daha iddiasız ve uyarlanmış olanlar varken çoğu zaman bu kadar kaprisli çeşitlerle uğraşmak istemezler.
Gariguette çileklerine çok sık bakım yapmanız gerekecek:
- Sürekli beslemek yataklar, çünkü bu olmadan büyük güzel meyveler yerine küçük uzun "havuçlar" büyüyecektir. Gariguetta hem organik hem de mineral her türlü gübreye iyi yanıt verir.Büyüme mevsiminin başlangıcında, çileklerin nitrojene ihtiyacı vardır ve çiçeklenme ve ocak oluşumu aşamasında - potasyum ve fosfor. Sonbaharda hasattan sonra humus ve odun külü kullanabilirsiniz.
- su Çileklerin yoğun şekilde yetiştirilmesi gerekir, aksi takdirde meyveler küçük ve tatsız olur. Gariget damla sulamaya en iyi tepkiyi verir. Ayrıca çalıların hemen yanına döşenen oluklar ve kanallar aracılığıyla da çalıları sulayabilirsiniz.
- Soğuk bölgelerde gerekli olacak kapağı kullanve daha sıcak havalarda bitkileri güneşten korumak için ağ veya tente stoklayın.
- Çiçeklerin ve meyvelerin alçakta yer aldığını düşünürsek kaçınmak onların toprak teması (özellikle yağmurlu mevsimde). Bunun için malç veya tarımsal elyaf kullanılır.
- Çeşitliliğin hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklı olduğu düşünülse de çileğin işlenmesi gerekir. Kullanmak daha iyi profilaktik ajanlarbahçe çileklerinin çiçeklenme aşamasından önce bile çalıların püskürtüldüğü.
- Fazla bıyıkların kaldırılması gerekecek, çünkü hızla kök salacaklar ve yataklar ihmal edilecek. Sürgünler, kış için çileklerin üzerini örtmeden önce sonbaharda kesilir.
- Kış için Gariguetta çeşidi mutlaka örtün. Çoğu bölgede, kışın karlı olması koşuluyla mahsulün tarımsal elyaf veya malçla kaplanması yeterlidir. Diğer koşullar altında çilekler için daha ciddi koruma sağlamanız gerekecektir.
Genel olarak, bir çiftçinin veya yaz sakininin sabırlı olması gerekecek - Gariguette Rusya'da tek başına büyümeyecek. Ancak doğru tarım teknolojisi ile bu çeşidin tadı tam olarak ortaya çıkacak ve çilek verimi ortalamanın üzerinde olacaktır.
Gariguette çeşidinin gözden geçirilmesi
Çözüm
Gariguette çileklerine herkes için çeşitlilik denemez: her bahçıvan için uygun değildir. Bu ürün toprağın ve iklimin bileşimi açısından çok talepkardır, yoğun beslenmeye ihtiyaç duyar ve yeterli bakım yapılmadan yok olur. Meyvenin sıra dışı ve değerli tadı her alanda ortaya çıkmaz, bunun için çilekler için ideal koşulları yaratmanız gerekir.
Ancak Gariget çeşidi aynı zamanda yerli yaz sakinlerinden de iyi puanlar alıyor: bunun gerçekleşmesi için birkaç faktörün bir araya gelmesi gerekiyor (iyi konum, iyi toprak, uygun iklim).
