Çilek Marmelatı: çeşitlilik tanımı, fotoğraflar, yorumlar

İçerik

1 Marmelat çeşidinin tanımı
2 Meyvelerin özellikleri
3 Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
4 Bahçıvanların yorumları
5 Çözüm

Bahçıvanların arsalarında her bakımdan en iyi çileklere sahip olma arzusunu anlamak mümkün değil. Sonuçta, bu meyve kullanışlılığı ve karşı konulamaz tadıyla öne çıkıyor ve ondan yapılan çok sayıda hazırlık, herhangi bir tatlı yemeğe veya tatlıya lezzet katmanıza olanak tanıyor. Çileklere "tüm meyvelerin kraliçesi" denmesi boşuna değil, çünkü gerçek bir kraliyet insanı olmak sürekli dikkat, sevgi ve özen gerektirir. Onlar olmadan bahçıvanı hem nitelik hem de nicelik açısından tatmin edecek bitkilerden tam teşekküllü bir hasat elde etmek zordur.

Çilek Marmelatı, kendisi hakkında en tartışmalı incelemeleri alsa da, gerçekten bu sevilen meyvenin en “kraliyet” çeşitlerinden biri olduğunu iddia ediyor. Bu bahçe çileğinin geldiği İtalya'da, daha çok kişisel arazilerde yetiştirmek için kullanılmasına rağmen, en umut verici çeşitlerden biri olarak kabul edilir. Rusya'da bu çeşitlilik, belki de iyi taşınabilirliği nedeniyle otomatik olarak ticari olarak sınıflandırıldı. Ancak belki de mülklerinin yanlış anlaşılmasının ve onunla ilgili çelişkili değerlendirmelerin köklerinin büyüdüğü yer burasıdır. Ancak, ilk önce ilk şeyler.

Marmelat çeşidinin tanımı

Çilek Marmelatı, 1989 yılında Holiday ve Gorella olmak üzere iki çeşidin melezlenmesiyle elde edildi. Kurucusu İtalyan Fidanlıkları Konsorsiyumu'dur (CIV) ve tam gerçek adı Marmolada Onebor'dur.

Dikkat! Zaten Rusya'ya gelmiş olan çeşitlilik, Rus kulağına daha uyumlu ve iştah açıcı gelen Marmelat adını aldı.

Aslında bu gerçeğin ihlali değildi, çünkü bu çeşitteki meyvelerin tadı ve görünümü gerçekten de bilinen tatlı tatlıya benziyor. Hatta insanlar sevgiyle buna marmelat diyorlar.

Marmelatlı çilekler kısa gün çeşitleridir ve mevsiminde yalnızca bir kez meyve vermesi gerekir. Ancak bu çeşidin özelliği, gelişimin ikinci yılından itibaren, uygun koşullarda (çoğunlukla güney bölgelerde), çileklerin yaz sonunda ikinci bir hasat dalgası üretebilmesidir. Bu nedenle çeşidin yarı kalıcı olduğu iddia edilebilir.

Oldukça güçlü olan marmelat çilek çalıları oldukça kompakt bir şekle sahiptir. Yapraklar büyük, koyu yeşildir ve genellikle kloroza duyarlı değildir. Kaldırılır ve yanlara yayılırlar. Uzun saplardaki çiçek salkımları yaprakların üzerinde bulunur. Çiçeklenme o kadar fazladır ki bazen çiçeklerin arkasında yapraklar hiç görünmez.

Çeşitliliğin yayılmasında herhangi bir sorun yoktur; bitkiler çok sayıda filiz üretir.

Tavsiye! Gelecekte üreme sırasında güçlü çalılar elde etmek için, filizlerde oluşan yalnızca ilk iki veya üç rozeti seçmek gerekir.

Olgunlaşma dönemine göre orta erkenci çilek çeşitlerine aittir. İlk meyveler haziran ayının ilk yarısında beklenebilir, ancak ana meyve verme dalgası büyük olasılıkla haziran ayının ortasından ikinci yarısına kadar gerçekleşir. Meyve verdikten hemen sonra tüm yaprakları keserseniz ve çalıları düzenli olarak beslerseniz, güneyde yazın sonunda veya eylül ayında ikinci bir meyve dalgası bekleyebilirsiniz. Üstelik meyveler yaz başına göre daha da büyük olacak.

Marmelat çilek çeşidi aynı zamanda sera koşullarında sezon dışı yetiştiriciliğe de uygundur.

Verim, kullanılan tarım teknolojisine bağlı olarak çalı başına 700-800 gramdan 1,2 kg'a kadar değişmektedir, bu da kısa gün çileği çeşidi için çok iyidir.

Marmelatlı çilekler en sıcak koşullarda bile iyi büyür ve kuraklığa nispeten dayanıklıdır. Diğer çeşitlerin sıcaktan ve kuraklıktan öldüğü durumlarda Marmelat çalıları yeşile döner ve meyve verir. Üstelik bu pratik olarak meyvelerin tadını etkilemez, sadece daha yoğun ve kuru hale gelirler.

Ancak yağmurlu ve bulutlu havalarda çeşitlilik tüm ihtişamıyla kendini gösteremez. Meyveler yeterince şeker almaz ve çeşitli mantar hastalıklarının görülme olasılığı keskin bir şekilde artar.

Yorum! Donmaya karşı direnci ortalama seviyede olup, eğer kar yağışı fazla ise -30°C'ye kadar dayanabilmektedir.

Marmelada çeşidi, verticelloz, külleme ve kök sistemi hastalıklarına karşı iyi direnç ile karakterize edilir. Ancak bu çeşidin çilekleri beyaz ve kahverengi lekelenmeye, gri çürümeye karşı hassastır.

Meyvelerin özellikleri

Bu çilek çeşidi büyük meyvelidir - meyvenin ortalama ağırlığı 20 ila 30 gram arasında değişir ve genellikle 40 grama ulaşır.

Meyvelerin şekli oldukça standarttır, konik bir taç ile yuvarlaktır. Büyük meyvelerin sonunda genellikle bir tarak bulunur. Olgunlaştığında meyve, yaprak sapının tabanından başlayarak parlak kırmızıya döner. Bu nedenle bazen meyve tamamen olgunlaştığında bile ucu beyazımsı kalır.

Meyveler toplam kütlede aynı kaldığından ve çok çekici bir sunuma sahip olduğundan, bu çeşidin ticari tarım için kullanımı hemen kendini göstermektedir.

Üstelik uygun koşullar altında meyvelerin tadı, şeker ve asit içeriği açısından oldukça dengeli kalır. Aroma da iyi ifade edilir.

Ama ilginç olan şu. Teknik olgunluk aşamasında, meyveler neredeyse tamamen kırmızı renkte olduğunda, yoğun, etkileyici olurlar ve mükemmel şekilde depolanır ve taşınırlar. Ancak zevklerinin henüz tam olarak gelişme zamanı olmadı.

Dikkat! Meyveler tamamen olgunlaştığında etleri zengin kırmızı renkte olur, teknik olgunluk aşamasına göre biraz daha yumuşaktır ve tatlı, sulu bir tada sahiptir.

Bu durumda bile meyveler iyi bir şekilde depolanır ve taşınır, ancak ortalama ticari çeşitlerden çok daha kötüdür. Belki de Marmalade çilek çeşidinin bu kadar çeşitli incelemeleri çağrıştıran gizemlerinden biri de budur.

Meyvelerin kullanımına evrensel denilebilir. Ancak bu çeşitlilik, meyvelerin dondurulması, kurutulması ve şekerlenmesi için en iyilerden biri olarak kabul edilir.

Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları

Tüm popüler çilek çeşitleri gibi Marmelat'ın da yadsınamaz avantajları vardır:

İyi tat ve aromaya sahip büyük, gösterişli meyveler;
Çeşitlilik iyi bir verime sahiptir ve özellikle bakım gerektirmez. Kökleri beslemek ve birçok çiçek sapını aydınlatmak için oldukça fazla arazi alanına ihtiyacı var. Üstelik ek gübreleme şeklinde telafinin Marmelat durumunda işe yaraması pek mümkün değildir;
Kuraklık ve sıcaktan korkmuyor, ancak elbette damla sulama ile tarlalarda yetişmek daha iyi olacak;
Meyvelerin iyi taşınabilirliğine sahiptir.

Ancak Marmelat çeşidinin dezavantajları da vardır; öyle ki, bazı bahçıvanların bu çileği yetiştirmeyi kararlı bir şekilde reddetmelerine olanak tanır.

Nemli, soğuk ve yağışlı iklimlerde meyveler yeterince şekeri ememez ve tadı keskin bir şekilde bozulur.
Marmelat çilekleri toprak asitliği gerektirir ve yalnızca pH'ı 6,5-7 olan nötr topraklarda iyi büyür.
Çeşitlilik birçok hastalığa karşı dayanıklı değildir.

Bahçıvanların yorumları

Daha önce de belirtildiği gibi, bahçıvanların açıklaması ve fotoğrafı yukarıda yayınlanan Marmelat çilek çeşidi hakkındaki incelemeleri oldukça belirsizdir. Pek çok kişi bu çilek çeşidini övüp takdir ederken, diğerleri meyvelerin tadı, verimi ve diğer özellikleriyle ilgili tam bir hayal kırıklığı yaşadıklarını ifade ediyor.

Nikolay, 37 yaşında, Stavropol

Uzun süredir Marmelada çileği yetiştiriyorum. Birincisi, bir aile ve çocuklar için bir evin yakınındaki bir arsa üzerinde. Daha sonra onu satılık olarak yetiştirmeye karar verdim. Diğerlerini bilmiyorum ama ben bundan tamamen memnunum. Mükemmel, lezzetli meyveler alıcılar için o kadar çekici ki bazen onun için sıraya bile giriyorlar. Ve tadı tatlı, sulu, hafif bir ekşilik sadece avantajlarını vurguluyor. Yaz aylarında, kural olarak, korkunç bir sıcaklığımız var ve tüm çilekler, düzenli sulamayla bile bu tür koşullara dayanamaz. Gelecek vaadeden pek çok çeşit, hayatta kalamadığı ve döküldüğü veya en iyi ihtimalle kuruduğu ve verim keskin bir şekilde azaldığı için terk edilmek zorunda kaldı. Ve fıçılardan standart damla sulamayla Marmelat çalıları sanki hiçbir şey olmamış gibi duruyor ve sadece görünümlerinden keyif alıyorlar. Hastalıklara özel bir yatkınlık fark etmedim, ancak ekimden önce her çalıyı Fundazol çözeltisine batırıp sonra suyla duruluyorum. İlkbaharda çiçeklenmeden önce ve sonra iki kez iyotla önleyici tedaviler yapıyorum ve hiçbir sorun olmuyor.Çalıları oldukça geniş bir alana dikiyorum, 45x50 şemasına göre çok fazla arazi var, bu yüzden alan izin veriyor. Aşırı gübreleme yapmıyorum, genellikle sezonda 2-3 kez gübreliyorum ve çoğunlukla organik madde kullanıyorum. Bazen yaz sonunda bazı çalılarda ikinci bir hasadın olgunlaştığını fark ediyorum - tabii ki çok fazla yok ama meyveler büyük - ve çocukların yemesine yetecek kadar var ve hala biraz kaldı. satış. Genel olarak çeşitlilikten çok memnunum.

Larisa, 34 yaşında, orel

Geçen yıl Marmelat çilekleri ekmeye karar verdim - satıcı onları çok övdü, verimli, lezzetli olduklarını ve pek tuhaf olmadıklarını söyledi. Bu çeşitlilikte özel bir şey fark etmedim. Evet, meyveler olgun ve oldukça güzel, hatta bazıları büyük, ama kesinlikle tadı yok. Sadece reçele iyi geliyor, özel bir aroması bile yok. Tipik bir ticari meyve, belki kışın çilek olarak da geçebilir ama yazın daha lezzetli bir şey istersiniz.

Paul, 48 yaşında, Saransk

Bu çilek çeşidi hakkında o kadar çok şey okudum ki, onu kendim yetiştirmeye çalışmak ve ne olduğunu anlamak istedim. İlk yıl tavsiye edildiği gibi tüm çiçek saplarını kestim. İlkbaharda, çiçeklenme sırasında donlardan korktuğum için onu dokunmamış malzemeyle bile kapladım. İlk meyveler haziran ayının onuncu gününde ortaya çıktı. Tadı sıradan, özel bir şey yok, ancak çalıların üzerinde gerçekten çok fazla çiçek sapı ve meyve var. Haziran ayı boyunca benim için olgunlaştı. Çilekler de çilek gibi güzel görünüyor ama aroması zayıf ve tadı çok sıradan, çok daha lezzetli ve aromatik çeşitler var. Muhtemelen, sadece güneyde özel bir şey olabilir, ancak burada daha uyarlanmış başka çeşitler yetiştirmek daha iyidir.

Çözüm

Gerçekten de Marmelat çilekleri, benzersiz niteliklerini yalnızca uygun iklim koşullarında gösterebilen oldukça yaygın çeşitler grubuna aittir. Yani, Rusya'nın güneyinde yaşıyorsanız, bu çeşitliliği yetiştirmeyi denemekten çekinmeyin. Diğer bahçıvanlara hava koşullarına daha uygun çilek çeşitlerine dikkat etmeleri tavsiye edilir.