İçerik
Yaban otu Sibirya şemsiye bitkilerine aittir. Antik çağda, halk hekimliğinin yanı sıra yemek pişirmek için de sıklıkla kullanılıyordu. Ancak bu büyük tesiste her şey o kadar basit değil. Yanlış kullanıldığında insan sağlığına ciddi zararlar verebilir.
Sibirya hogweed'in açıklaması
Diğer şemsiye bitkileri gibi yaban otu da 2 veya birkaç yıl büyüyebilir. Yaban otu sapının yüksekliği 1,5 m'ye kadar büyüyebilir. Kalın, boş bir tüpe benziyor. Sapın alt kısmı sert ve uzun tüylerle kaplıdır. Yan dallar ana gövdenin üzerine çıkabilir. Yapraklar da çok sert, büyük ve pinnately disseke edilmiştir. Bitkinin köklerinin yakınında bulunurlar (5 veya 6 adet). Her bir yaprağın uzunluğu 40 cm'ye kadar olabilir ve genişliği yaklaşık 25 cm'dir.
Çiçek salkımları çapı en az 7 cm olan karmaşık bir şemsiye oluşturur, içerdiği küçük şemsiyelerin çapı 2 cm'ye kadardır, çiçek açan çiçeklerin boyutu yaklaşık 40 mm çapındadır. Hogweed'in meyvesi kuru bir delicidir. Aşağıdaki fotoğrafta bu bitkinin çiçek salkımlarını görebilirsiniz.
Sibirya hogweed'i Avrupa'da yetişir. Çoğunlukla Batı Sibirya ve Kafkasya'da bulunur. Bunun için en iyi yer orman çayırları, çalılıklar, yolların ve göletlerin yakınındaki alanlardır.Bitki nemi sever, bu nedenle tarlalarda nadiren bulunur. Temel olarak Sibirya yaban otu iddiasız bir bitkidir. Hem gölgeli bir yerde hem de çok daha fazla hassas bitkinin öldüğü nemli toprakta büyür.
Bu bitkinin hem yaprakları hem de sapları şunları içerir:
- reçineler;
- esans;
- kumarinler;
- fenol.
Ayrıca Sibirya yaban otu bor, demir, titanyum, nikel vb. gibi çok miktarda mineral içerir. Ayrıca büyük miktarlarda askorbik asit ve karoten içerir. Bitkinin yeşil kütlesi yaklaşık 17 farklı amino asit içerir.
Tıpta uygulama
Kesinlikle bitkinin tüm kısımlarının belirli bir iyileştirici etkisi vardır. Hogweed'i tıpta kullanmak için bitkinin uygun şekilde toplanması ve saklanması önemlidir. Yapraklar çiçeklenme başlamadan önce toplanır. Zaman zaman ters çevrilerek kurutulmaları gerekir. Köksapların sonbaharda kazılması gerekir. Daha sonra hazırlanan kökler kurutulduktan sonra 40°C'de kurutulur. Bu hammaddeler cam kaplarda saklanmalıdır. Köksaplar faydalı özelliklerini 3 yıl, yapraklar ise yalnızca 2 yıla kadar korur.
Yaban otu infüzyonları antiinflamatuar bir ajan olarak kullanılır. Ayrıca antispazmodik ve antiseptik özelliklere sahiptir. İshal, kramp, iklim sendromu ve zayıf sindirimi tedavi etmek için kullanılırlar. İştahı arttırmak için Sibirya yaban otu da kullanıldı. Geleneksel tıbbın taraftarları yaban otu yapraklarının eklem iltihabı ve romatizma tedavisinde mükemmel bir iş çıkardığını iddia ediyor.Egzama ve nörodermatit tedavisi için yaban otu içten ve dıştan alınır. Bu bitkinin kökleri safra taşı ve sarılığa karşı koruma sağlar. Ayrıca bronşiyal astımı tedavi etmek için de kullanılırlar.
Yaban otu köklerinin infüzyonunu nasıl hazırlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
- 1 çay kaşığı ezilmiş kökü 1 bardak kaynar suya dökün.
- Karışımın yaklaşık 8 saat beklemesine izin verilir.
- Daha sonra infüzyon filtrelenir ve hazırlanan kaba dökülür.
Bu infüzyon yemeklerden 20 dakika önce alınmalıdır. Aynı şekilde yaban otu yapraklarının infüzyonunu da hazırlayabilirsiniz. Terapötik bir etki elde etmek için dozaja ve reçeteye kesinlikle uymanız gerektiğini unutmayın. Aksi takdirde tedavi ya hiç sonuç vermeyecek, hatta sağlığınıza zarar verecektir.
Stomatit ve boğaz ağrısını tedavi etmek için rizomların kaynatılması da kullanılabilir. Bu durumda elde edilen kaynatma ağzı çalkalamak için kullanılır. Bu bitkinin farklı kısımlarına dayalı ilaç hazırlamak için başka tarifler de var. Ancak yine de ciddi hastalıklarda derhal doktora başvurmanız gerektiğini unutmamalısınız. Geleneksel yöntemler herkese uygun değildir.
Yemek pişirmede kullanın
Bitkinin adı, daha önce pancar çorbası hazırlamak için kullanıldığını gösteriyor. Rusya'da sık sık sofraya misafir oluyordu. Yabani otun genç sapları turtaların dolgusu olarak kullanıldı ve yapraklar genellikle çeşitli salatalara ve garnitürlere eklendi. Tadına bakanlar bu yaprakların sıradan havuçlara çok benzediğini iddia ediyor.
Sapları çiğ olarak da tüketilebilir. Bunu yapmak için soyulmaları ve sıcak su ile haşlanmaları gerekir. Ayrıca sapları haşlayabilir veya kızartabilirsiniz. Ancak çoğu zaman reçel ve marmelat yapımında kullanılıyorlardı.Sapları tatlı tadı nedeniyle şeker yapımında bile kullanıldı.
Pancar çorbası hazırlamak için yapraklar ve rizomlar alındı. Besin değeri açısından sebzelerden hiçbir şekilde aşağı değildirler. Bu bitkinin salkımları arıları çeken olağanüstü bir aromaya sahiptir. Bu nedenle Sibirya yaban otu mükemmel bir bal bitkisi olarak adlandırılabilir. Doğru, böyle bir balın alışılmadık bir tadı ve rengi var.
Yaban otu yanıkları
Yaban otu suyu cildinize bulaşırsa ciddi yanıklara neden olabilir. Bazıları için hafif kaşıntı şeklinde kendini gösterebilirken, bazıları için büyük kabarcıklar bile oluşabilir. Baş ağrısı ve ateş gibi başka rahatsız edici semptomlar da ortaya çıkabilir. Kabarcıklar çözüldükten sonra vücutta uzun süre kanayan yaralar kalacaktır.
Çoğu zaman, bu tür belirtiler açık tenli küçük çocuklarda görülür. Yaban otu suyuna en duyarlı olan onlar olduğundan risk altındadırlar. Islak cilt aynı zamanda cilt tahrişini ve bitki özsuyunun yayılmasını da teşvik eder.
Sibirya hogweed'iyle mücadele
Bu bitki çok hızlı yayılarak yeni bölgeleri ele geçirebilir. Hızla büyür ve diğer bitki türlerini bölgeden uzaklaştırır. Bu hızlı büyüme aynı zamanda domuz otunun kendi kendine tozlaşma ve hızlı bir şekilde tohum üretme kabiliyetine sahip olmasıyla da açıklanmaktadır. Örneğin Sosnovsky domuz otu bazı bölgelerde o kadar büyüdü ki bölge sakinlerinin sağlığını tehdit etmeye başladı. Birçok bahçıvan ve bahçıvan yıllardır bu bitkiyle mücadele ediyor.
En önemli şey, tohumlar ortaya çıkmadan önce genç filizleri çıkarmak için zamana sahip olmaktır. Deneyimler, birkaç yıl boyunca tesisi gelişimin ilk aşamasında sürekli olarak biçmeniz gerekeceğini göstermektedir. Bu “düşmandan” kurtulmanın tek yolu budur. Güvenlik önlemlerini unutmayın. Filizlerin çıkarılması sadece contalarda ve koruyucu giysilerde gerçekleştirilir. Ancak meyve suyu cildinize bulaşırsa derhal sabunlu suyla yıkamalısınız. Sibirya hogweed'i o kadar tehlikeli değil, ancak ona karşı mücadele daha az uzun olmayacak.
İlginç gerçekler
Birçok kişi farklı yaban otu türlerini karıştırır. Görünüşte farklılıkları fark etmek gerçekten zor olabilir. Rusya'da aşağıdaki yaban otları büyüyebilir:
- sıradan;
- Sosnovski;
- sakallı;
- yünlü;
- disseke edildi.
Hepsi eşit derecede tehlikeli değildir. Örneğin, Sibirya hogweed'i Sosnovsky'ye kıyasla neredeyse zararsızdır ve bu, insan yaşamı ve sağlığı için feci sonuçlara yol açabilir. Temel fark bu bitkilerin yapraklarında görülebilir. Sibirya domuz otu, sessiz yeşil renkte yoğun şekilde parçalanmış yapraklara sahiptir. Hafif kadifemsi ve pürüzlüdürler. Nadiren 1,5 m'den fazla büyür, Sosnovsky ise genellikle 3 metreye kadar yüksekliğe ulaşır.
Çözüm
Muhtemelen çok az bitki içimizde bu kadar bölünmüş duygular uyandırabilir. Yaban otu bir yandan birçok hastalıkla mücadele eden mükemmel bir ilaçtır, diğer yandan ise bölge genelinde büyük bir hızla büyüyen, diğer bitkilerin gelişmesini engelleyen tehlikeli bir düşmandır. Ayrıca cildimize zarar verebilir. Her durumda, Sibirya domuz otu en yakın "akrabaları" kadar tehlikeli değildir.Doğru kullanıldığında yalnızca fayda sağlayacaktır.
