Diyabet için kuşburnu: tip 1, 2, kaynatma işleminin tıbbi özellikleri, infüzyon, nasıl demleneceği

İçerik

1 Diyabetiniz varsa kuşburnu içebilir misiniz?
- 1.1 Bir şeker hastası kuşburnunu hangi biçimde alabilir?
2 Kuşburnunun şeker hastalığına faydaları nelerdir?
3 Diyabet için kuşburnu nasıl demlenir ve içilir
4 Kontrendikasyonlar
5 Doktorların tavsiyeleri
6 Çözüm

Kuşburnunun şeker hastalığına karşı bazı faydaları vardır. İnsülin emilimini artırarak kan şekeri seviyelerinin düşürülmesine yardımcı olur. Ayrıca meyvenin bileşenleri pankreasın işleyişini uyarır, kan damarlarını güçlendirir ve kan akışını normalleştirir, bu da kan basıncı ve kalp fonksiyonu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Meyve çok fazla basit şeker içermez, bu nedenle diyabet için ölçülü olarak tüketilebilir.

Diyabetiniz varsa kuşburnu içebilir misiniz?

Kuşburnu hastalık için her derde deva değildir. Ancak kan şekeri seviyesini düşüren maddeler içerir.

Bu ürünün glisemik indeksi 100 üzerinden 25 birimdir. Karşılaştırma için: aynı gösterge elma, karabuğday – 45, tam tahıllı un – 40-50, portakal – 35, nar – 35 için de geçerlidir. fruktoz ve diğerleri) ağırlıkça %8'e ulaşır. Bu, birinci ve ikinci her türlü diyabet için meyvelerin tamamen güvenli olduğu anlamına gelir.

Bir şeker hastası kuşburnunu hangi biçimde alabilir?

Kuşburnu taze olarak tüketilebileceği gibi içeceklerde de tüketilebilir:

çay;
kaynatma;
infüzyon;
jöle.

Meyveler ayrıca sadece lezzetli değil aynı zamanda aromatik bir içecek elde etmek için frenk üzümü yaprakları, portakal dilimleri gibi diğer bileşenlerle de karıştırılabilir. Ancak diyabet durumunda şeker tüketimi keskin bir şekilde sınırlandırılır (ve bazı durumlarda tamamen yasaktır).

Kuşburnu çayı veya kaynatma kendine has bir tada sahip olmasına rağmen içine çok fazla toz şeker, reçel, bal ve benzeri ürünler koymamalısınız.

Eczane ve mağazalarda satılan kuşburnu bazlı şurup, yüksek şeker içeriği nedeniyle diyabetik menüden çıkarılıyor veya ciddi şekilde sınırlandırılıyor.

Kuşburnunun şeker hastalığına faydaları nelerdir?

Meyveler oldukça fazla değerli madde içerir - organik ve mineral:

B, E, A, C vitaminleri normal metabolik süreçlerin sağlanması için hayati öneme sahiptir.
Pektinler sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir ve aşırı kolesterol ve safra asitlerini ortadan kaldırır.
Karotenler bağışıklık sistemini güçlendirmeye, insanın dayanıklılığını artırmaya ve hücre restorasyon süreçlerini etkinleştirmeye yardımcı olur.
Mineraller (magnezyum, çinko, demir, kalsiyum, sodyum, potasyum bileşikleri) bağışıklık sağlar, su dengesini korur ve tüm hayati sistemlerin normal işleyişini sağlar.
Esansiyel yağların solunum sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Organik asitler (sitrik, malik, oleik) gençliğin uzamasına yardımcı olur.
Tanenler doğal bir antiseptik görevi görür. Bakterileri yok ederler.

Kuşburnunun diyabet için tıbbi özellikleri, insülin emilimini artırmaya yardımcı olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle kandaki glikoz seviyesi azalır ve bu özellikle şeker hastaları için önemlidir.

Kuşburnunun başka faydalı özellikleri de vardır. Çay, kaynatma ve diğer içeceklerde düzenli meyve tüketiminin insan vücudu üzerinde faydalı bir etkisi vardır:

kan basıncını stabilize eder;
kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
kanı inceltir ve kan akışını iyileştirir;
küçük yaraların iyileşmesini destekler;
choleretic ajan olarak görev yapar;
Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklardan iyileşmeyi destekler.

Diyabet için kuşburnu nasıl demlenir ve içilir

Meyveleri tüketmenin ana yolu içecek şeklindedir. Bunları çayın içine koyup birkaç dakika buharda pişirebilirsiniz. Ancak birçok ev hanımı komposto veya jöle pişirmeyi tercih ediyor. Ancak pişirme sırasında birçok faydalı madde (C vitamini dahil) yok edilir, bu nedenle böyle bir içeceğin tıbbi özellikleri daha düşük olacaktır.

Meyveler sadece taze değil aynı zamanda kurutulmuş olarak da kullanılabilir. Tüm faydalı nitelikleri, tadı ve aromayı korurlar. Dondurulmuş meyveleri kullanmak mümkündür. Onlar da değerlidir ancak kurutulmuş olanlara göre daha az depolanırlar.

Kuşburnu her türlü diyabet için tüketilebilir

Diyabet için kuşburnu infüzyonu

Hastalık için haftada birkaç kez su infüzyonu kullanılabilir. İçecek ilave şeker içermiyorsa her gün orta dozda içebilirsiniz. İnfüzyonu yalnızca iki malzemeyi kullanarak kendiniz hazırlayabilirsiniz:

taze veya kurutulmuş meyveler - 20-30 adet;
kaynar su – 1 l.

Bu şekilde hareket etmeniz gerekir:

Meyveler kurutulursa sıcak suyla (az miktarda) dökülür ve buharda pişirilir.
Daha sonra blendera aktarıp iyice öğütün.
Ortaya çıkan kek bir termos içine dökülür.
Üzerine kaynar su dökün ve bir kapakla örtün.
5-6 saat (tercihen bir gece) bekletin, ardından içecek hazırdır.Çay yerine süzülüp içilebilir.

Tavsiye! İstenirse biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Ve lezzet eklerseniz, infüzyon hoş bir narenciye kokusu gibi kokacaktır.

Tip 1 ve 2 diyabet için kuşburnu kaynatma

Şeker hastaları, hastalığın türüne bakılmaksızın kuşburnu kaynağını kullanabilirler. İçecek aşağıdaki bileşenlerden hazırlanır:

meyveler – 20–30 adet;
su – 1 l.

Talimatlar basit:

Ateşe su koyun, kaynatın.
Meyveleri durulayın ve kaynama anında ekleyin.
Orta ateşte beş dakika pişirin.
Bir havluya sarın ve 4-5 saat bekletin, sonra süzün. Buzdolabında saklanabilir ancak iki günden fazla saklanamaz.

Çay

Çay, tip 1 ve tip 2 diyabet için tüketilebilen kuşburnu içeceğinin ekspres versiyonudur. Hazırlık için şunları alın:

5-7 meyve;
bir bardak kaynar su (200-250 mi);
1 dilim limon.

Eylem algoritması:

Meyveleri ayırın ve üzerine kaynar su dökün.
Camı seramik bir kapakla kapatın ve 10-15 dakika bekletin.
Limon veya limon suyu ekleyin.
Doktorunuza danışarak içeceği az miktarda bal ile içebilirsiniz.

Kuşburnu çayı bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve kan şekeri seviyelerini normalleştirir

Kissel

Jöle hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:

meyveler – 1 su bardağı (150–200 gr);
toz şeker – 5 yemek kaşığı. l.;
nişasta - 2 yemek kaşığı. l.;
su – 1 l.

Tarif teknolojisi birkaç adım içerir:

Ateşe bir tencere su koyun ve kaynatın.
Çilek ekleyin. 15 dakika kadar pişirmeniz gerekiyor.
Kap bir havluyla yalıtılır ve altı saat bekletilir.
Süzün ve toz şekeri ekleyin.
Nişasta bir bardak soğutulmuş infüzyonla seyreltilir.
İçeceğin geri kalanı tekrar kaynatılır. Yavaş yavaş nişasta çözeltisini ekleyin ve iyice karıştırın.
Kaynatın ve hemen kapatın, soğumaya bırakın.

Kontrendikasyonlar

Kuşburnunun diyabet için kullanılabilmesine rağmen bazı durumlarda kullanımı kontrendikedir. Üstelik bu diyabetle değil diğer patolojilerle ilişkilidir:

Bireysel bileşenlere bireysel hoşgörüsüzlük. Lekeler, kaşıntı veya başka alerjik reaksiyonlar meydana gelirse kullanıma son verilmelidir. Kural olarak, narenciye alerjisi olan kişiler acı çeker. Emin değilseniz vücudun tepkisini kontrol etmek için küçük bir dozla başlamak daha iyidir.
Yüksek asitli gastrit, mide ve duodenumun peptik ülseri: kuşburnu, durumu ağırlaştırabilecek C vitamini ve diğer organik asitleri içerir.
Ürolitiyazis (diyabetiniz olup olmadığına bakılmaksızın). Kuşburnu, taş oluşumunu destekleyen C vitamini içerir.
Kan pıhtılaşmasının artmasına yatkınlık (çoğunlukla kalıtsal, daha az sıklıkla edinilmiş).
Hipotansiyon: Kuşburnu kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, bu nedenle okumaları 110/70'in altında olan hastalar (hem diyabetli hem de diyabetsiz) bu meyveyi tüketmemelidir.

Açıklanan tüm kontrendikasyonlar mutlak değildir. Kuşburnunun diyabet için kullanımına hamileliğin erken evrelerinde ve emzirme döneminde bile izin verilir. Kronik hastalıklarınız varsa izin verilen miktarları netleştirmek için doktorunuza danışmanız daha doğru olur.

Önemli! Sağlıklı kişiler ve diyabet hastaları kuşburnunu Fluphenazine, Aspirin ve Salsalat gibi ilaçlarla birlikte kullanmamalıdır. Olumsuz sonuçlara yol açabilecek tıbbi özelliklerini nötralize eder.

Bazı hastalıkların varlığında kuşburnu kullanımı kontrendikedir

Doktorların tavsiyeleri

Doktorlar kuşburnunun diyabet için kullanılabileceği konusunda hemfikirdir. Bununla birlikte, tedavinin ana seyrini ihmal etmeden, yalnızca ek bir tedavi yöntemi olarak düşünülmelidir. Ayrıca aşağıdaki yararlı ipuçlarına da dikkat etmenizi öneririz:

Bal, şeker ve jöle ile çayın haftada 2-3 kez küçük miktarlarda içilmesi kabul edilebilir. Şeker sağlığınız üzerinde kötü bir etkiye sahip olabilir, ancak jöle her zaman sindirildiğinde glikoz da üreten nişasta içerir.
Saf meyve suyu veya konsantre bir çözeltinin içilmesi, diş minesini aşındırabileceğinden önerilmez.
Diabetes Mellitus'ta (herhangi bir biçimde) aşırı kuşburnu tüketimi, karaciğer fonksiyonlarının bozulmasına ve nadir durumlarda sarılık gelişmesine yol açabilir.
Meyvelerin büyük miktarlarda kullanılması, özellikle yaşlı insanlar için tehlikeli olan kabızlığa yol açabilir.
Kuşburnunu çocuklara ancak üç yaşından itibaren verebilirsiniz.
Diyabetli hamile kadınlar meyveleri herhangi bir şekilde tüketebilir, ancak yalnızca doktorlarına danışarak tüketebilirler.
Emzirme döneminde anne sütü üretimini artırmaya yardımcı olduğu için kuşburnu bazlı bir içecek tavsiye edilir.

Çözüm

Kuşburnu diyabet için tüketilebilir ancak bal, şurup, reçel ve glikoz ve fruktoz içeren diğer ürünlerde kısıtlamalar vardır. Kesin bir dozaj yoktur: meyve bazlı içecekler her gün bile kullanılabilir (makul miktarlarda). Bu nedenle önceden çay veya kaynatma hazırlayıp 2-3 gün içebilir, ardından yeni porsiyon yapabilirsiniz.