İçerik
Ahududuların en değerli niteliklerinin meyvelerin tadı, büyüklüğü ve miktarı olduğu düşünülmektedir. Bugün, yukarıdaki gereksinimlerin tümünü karşılayan çok sayıda ithal çeşit ve melez satışta. Yabancı yetiştiricilerin en yeni gelişmelerinden biri de Ahududu Tadmor. Çeşitlilik, mükemmel tadı ve güçlü meyve aromasının yanı sıra, meyvelerinin çok büyük, hatta devasa olmasıyla da övünebilir. Bu, Tadmor ahududularının yeni başlayanlar veya deneyimsiz bahçıvanlar için iyi bir seçenek olduğu anlamına gelmez. Bu melezin elit meyve türlerinin uzmanlarına ve tabii ki satılık ahududu yetiştiren çiftçilere daha uygun olması muhtemeldir.
Bu makalede, en yeni ahududu çeşidi Tadmor'un yerli çiftçilerin fotoğrafları ve incelemeleriyle ayrıntılı bir açıklaması yer almaktadır. Burada çeşitliliğin güçlü yanlarından ve bazı dezavantajlarından bahsedeceğiz. Ayrıca, büyük meyveli yabancı melezlerle ilk kez karşılaşanlar, bu tür mahsullerin yetiştirilmesine ilişkin kısa tavsiyeleri aşağıda bulacaktır.
Hibritin açıklaması
Yeni Zelanda'da yeni bir ahududu çeşidi geliştirme çalışmaları 1990 yılında başladı. Bahçıvanlık ve Gıda Araştırma Enstitüsü'nden yetiştiriciler iki teknik melez Orus 576-47 (tohum ebeveyni) ve 86105N4.4'ü (polen ebeveyni) çaprazladı.
Daha sonra Tadmor çeşidi Birleşik Krallık'ta test edildi ve ardından Avrupa ahududu pazarında güçlü bir oyuncu olarak kabul edildi. Araştırmacılar, geç meyve olgunlaşması ile meyvelerin mükemmel tadının birleşimini çok takdir ettiler. Tadmor ayrıca, çeşitliliği evrensel ve iddiasız kılan, farklı iklim koşullarında mükemmel kök salma yeteneği ile de öne çıkıyor.
Telif hakkı sahibi, Tadmor ahududu çeşidinin aşağıdaki açıklamasını vermektedir:
- Ahududular daha sonra meyve verir - meyveler yalnızca Ağustos ayının üçüncü on gününde olgunlaşır (araştırma verilerine göre Tadmor, en son popüler çeşitlerden daha sonra meyve verir);
- meyveler bir önceki yılın sürgünlerinde olgunlaşır (iki yaşındaki sürgünlerde meyve vermek, çeşitliliği yaz türü olarak adlandırmayı mümkün kılar);
- Tadmor'un sürgünleri uzundur, 230 cm'ye kadar büyüyebilir, kalınlıkları ortalamadır;
- yıllık sürgünler antosiyanin rengindedir, az dikenlidir, yumuşaktır ve keskin değildir;
- iki yaşındaki dallar kırmızı-kahverengi renkli, dikenleri zayıf, dikenleri kısa ve az sayıda;
- Bu ahududu çok sayıda yedek filiz üretir, bu nedenle çeşitliliğin çoğaltılmasında herhangi bir zorluk yaşanmaz;
- Tadmor'un çok karakteristik özelliği, çeşidin geç olmasına rağmen ilkbaharda bu ahududu büyümesinin ilk ortaya çıkanlardan biri olmasıdır;
- yapraklar büyük, karmaşık şekilli, buruşuk, arka tarafta beyazımsı;
- çalılar çok yapraklı değildir, bu nedenle meyveleri toplamak çok kolaydır;
- meyvelerin şekli koniktir, uzatılmıştır;
- olgun ahududular parlak kırmızıya boyanır, daha çok hafif bir gölge;
- meyveler olgunlaştığında bile kararmaz;
- meyvelerin ortalama ağırlığı 6,9 gramdır ve genellikle 9-10 gram ağırlığındaki "devler" bulunur;
- Meyve uzunluğu ortalama 4 cm'dir (Tadmor ahududuları daha ünlü Tulamin'den daha büyüktür);
- meyveler yoğun fakat sulu hamurlu, parlaktır;
- meyve sert çekirdekli meyvesi iyi yapışır, ufalanmaz, meyveye güç verir ve kalitesini korur;
- tadı çok güzel, tatlı, tatlı ve ekşi, belirgin bir meyve aromasıyla (ancak meyvesi daha rafine bir tada sahip olan birkaç benzer çeşit vardır);
- tat değerlendirmesine uygun olarak Tadmor'a tatlı önyargılı endüstriyel bir çeşit denilebilir;
- Tadmor meyveleri oldukça pazarlanabilir: meyveler kırışmaz, sızıntı yapmaz, taşımayı iyi tolere eder ve dört güne kadar saklanabilir;
- meyveler güneşte pişirilmez;
- Yeni Zelanda ahududuları gri çürüklük, mantar ve viral enfeksiyonlar ile tehlikeli RBDV virüsü gibi birçok hastalığa karşı dayanıklıdır;
- Tadmor'un kışa dayanıklılığı iyidir - Rusya'da yaygın olan diğer çeşitlerden daha kötü değildir;
- ahududu barınak olmadan -30 dereceye kadar donlara dayanabilir;
- Yabancı ahududu verimi yüksektir - çalı başına yaklaşık üç kilogram (bu, endüstriyel ölçekte başarılı bir ekim için oldukça yeterlidir).
Avantajlar ve dezavantajlar
Tadmor ahududu çeşidi hakkında hala çok az inceleme var ve bu mahsulün tam bir tanımını bulmak hala zor. Dolayısıyla bu kültürün açıkça ifade edilen artı ve eksilerinden bahsetmek mümkün değil. Yerli çiftçiler yeni ahududuyla daha yeni tanışmaya başlıyor; çeşidi zaten kendi arazilerine ekmiş olanlar bile henüz tam bir hasat alamadılar. Bu nedenle, Yeni Zelanda ahududularının nitelikleri, Rus ikliminin gerçeklerinde test edilmemiş, koşullu olarak kabul edilebilir.
Tadmor ahududu aşağıdaki avantajlara sahiptir:
- iyi bir şeker ve asit dengesine sahip tatlı tadı;
- hem özel hem de endüstriyel ekim için yeterli olan yüksek verim;
- alıcıları çekemeyen ancak çekemeyen çok büyük meyveler;
- mahsulün birkaç gün saklanmasına izin veren meyve yoğunluğu;
- etli ve aromatik hamur;
- ortalama donma direnci;
- viral ve fungal hastalıklara karşı bağışıklık;
- Tadmor'un basit bir şekilde çoğaltılmasından sorumlu olan yeterli miktarda sürgün ve çalının güçlü büyümesi.
Uygulamada, kuzey ve güneydeki bahçıvanların Tadmor çeşidinin yaşayabilirliğini ve dayanıklılığını test etmek için henüz zamanları olmamasına rağmen, bu ahududu özelliklerine dayanarak aşağıdaki sonuçlar çıkarılabilir:
- sıcak ve kuru iklime sahip ülkenin güney bölgelerinden gelen çiftçiler, ahududuların düzenli ve bol sulanmasına hazırlanmalıdır (damla sulama sistemlerini kullanmak daha iyidir);
- Kuzeydeki çiftçiler kış için kesinlikle ahududularını örtmek zorunda kalacaklar, önce çalıları bağlayıp yere bükecekler.
Özetlemek gerekirse şu sonuca varabiliriz: Tadmor, küçük ve orta ölçekli çiftliklerde yetiştirmek için mükemmel bir çeşittir. Bu ahududu genellikle boş bir niş kaplar, çünkü yazın sonlarında ve sonbaharın başlarında taze meyveler bulmak çok zordur. Geç olgunlaşma dönemleri, iri meyvelerin sunumu ve tatlı tadı kesinlikle önemli bir hasatın başarılı satışının anahtarı olacaktır.
Tarımsal teknikler
Prensip olarak Tadmor ahududuları, geçen yılki sürgünlerde meyve veren diğer "yaz" çeşitleriyle aynı şekilde yetiştirilmelidir. Bu tür mahsuller için tarım teknolojisi yıllar içinde geliştirilmiştir ve acemi bir yaz sakini tarafından bile bilinmektedir.
Öncelikle ahududu bitkisi için uygun bir yer seçilir. Tadmor çeşidi aşağıdaki yetiştirme koşullarını gerektirir:
- besleyici ve gevşek toprak;
- komşu bitkiler arasında yeterli boşluk;
- aşırı güneş;
- kuvvetli rüzgarlardan ve taslaklardan korunma;
- nemin durmayacağı yüksek bir alan.
Dikim ve bakım
Ahududu hem ilkbaharda hem de sonbaharda ekilebilir - belirli bir ekim zamanının seçimi, yetiştirme bölgesindeki iklim ve hava koşullarına bağlıdır. Tadmor fidelerinin sürgünlerdeki tomurcukların henüz açılmadığı veya yaprakların bulunmadığı bir zamanda dikilmesi önemlidir.
Fidelerin komşu çalılar arasına 70-100 cm aralıklarla yerleştirilmesi tavsiye edilir. Çok sürgünlü uzun ahududu dikimlerinin kalınlaşmasını önlemek için her metrekareye 5-7'den fazla bitki dikilmemelidir. Ahududuların daha yoğun ekilmesi toprağın hızla tükenmesine, meyvelerin küçülmesine ve tatlarının bozulmasına yol açacaktır.
Deneyimli çiftçiler, Tadmor çalılarının yakınına destek kurulmasını tavsiye ediyor.Böylece çalılar hasadın ağırlığı altında eğilmeyecek, bitkiler daha iyi havalanabilecek ve dallar kırılmayacaktır. Desteğin optimum yüksekliği 200-220 cm'dir, ilk tel zemin yüzeyinden 150 cm yükseklikte çekilir.
Ahududuları dikip destekleri taktıktan sonra geriye ilk hasatı beklemek kalıyor. Çalı gelişimi döneminde zorunlu bakım gereklidir:
- Tadmor çalılarının etrafındaki toprağın turba, humus, saman, talaş veya kuru yapraklar kullanılarak malçlanması. Koruyucu tabaka toprağın kurumasını önleyecek ve köklerin aşırı ısınmasını önleyecektir.
- Tadmor kuraklık dönemlerinde düzenli ve bol sulanmalıdır. Su miktarını yanlış hesaplamamak için damla sulama sistemi kurmak daha iyidir. Yaz çok sıcak ve yağışlı değilse iri meyveli ahududular ek neme ihtiyaç duymaz.
- Tadmor çeşidinin normal ahududulardan biraz daha sık gübrelenmesi gerekir. Çalılar için yeterli besin yoksa, bu durum meyvelerin büyüklüğünü ve sayısını büyük ölçüde etkileyecektir. Organikler ve nitrojen-mineral kompleksleri beslenme açısından mükemmeldir.
- Tadmor çalılarının diğer iki yaşındaki çeşitlerle aynı şekilde budanması gerekir. Meyve veren sürgünler tamamen kesilir, genç sürgünler yüksekliğin yaklaşık üçte birine kadar kesilir (doğru budama aşağıdaki fotoğrafta gösterilmiştir).
- Yetiştirildiği bölgedeki iklim soğuksa, Tadmor'lu ahududu ağacının kış için örtülmesi gerekecektir. Bu amaçlar için ladin dallarını, tarımsal elyafı ve mevcut yapı malzemelerini kullanabilirsiniz.
Gözden geçirmek
Çözüm
Tadmor yeni ve henüz tam olarak araştırılmamış bir çeşittir, ancak bu ahududu açıkça çiftçilerin dikkatini hak ediyor. Mahsulün yetiştirilmesi zor değildir, kaprisli değildir ve her iklime iyi uyum sağlar. Tadmor'a güvenli bir şekilde evrensel ahududu denilebilir çünkü hem özel hem de endüstriyel ekim için mükemmeldir.
