İçerik
Ahududu Balsamı özellikle orijinal değildir; ondan büyük verim veya alışılmadık bir tat bekleyemezsiniz. Ancak aynı zamanda çeşitlilik en ünlü ve akılda kalıcı olanlardan biri olmaya devam ediyor; ahududular onlarca yıldır ülkenin bahçelerinde başarıyla yetiştiriliyor. Balsam çeşidinin pek çok avantajı vardır ve bunlardan en önemlisi, Rusya'nın neredeyse tamamında ekime uygunluğudur.
Balsam ahududu çeşidinin bir tanımını, çalıların fotoğraflarını ve bahçıvanların incelemelerini bu makalede bulabilirsiniz. Burada Balsam çeşidinin dezavantajlarının yanı sıra bir dizi olumlu nitelik de listeleniyor ve bu tür ahududuların nasıl yetiştirileceği ve onlara nasıl uygun şekilde bakılacağı anlatılıyor.
Çeşitliliğin özellikleri
Balsam ahududu çeşidinin tanımı, geçen yüzyılın 80'li yıllarının başında Rusya'da yetiştirildiği gerçeğiyle başlamalıdır. Bu ürün, yerel iklim koşullarında ekime uygunluğunu ve başarılı agroteknik testlerini gösteren Devlet Siciline dahil edilmiştir.
Balsam çeşidi hakkındaki tüm incelemeler olumlu değildir: birçok bahçıvan meyvelerin çok ilkel tadından hoşlanmaz. Ancak diğerleri bu ahududuyu, doğal orman meyveleri aromasına sahip bir klasik olarak görüyor.
Balsam çeşidinin daha ayrıntılı bir açıklaması:
- bu ahududunun çalıları yayılıyor ve dikleşiyor;
- çalıların yüksekliği 170-180 cm'ye ulaşabilir;
- ahududu sürgünleri küçük kahverengi dikenlerle kaplıdır;
- sürgünler güçlü, oldukça kalın, yıllık sürgünler açık yeşil, mumsu bir kaplamaya sahip, iki yıllık sürgünler kahverengi, odunsu;
- Balsamın sürgün oluşumu ve sürgün miktarı ortalamadır - bu ahududu bölgeye yayılmaz ancak çoğaltılması çok kolaydır;
- zengin yeşil renk tonunun yaprakları, büyük, buruşuk, alt kısımları tüylü ve beyazımsı bir kaplama ile kaplanmıştır;
- Balsam ahududusunun ayırt edici bir özelliği, ana yaprak damarları boyunca mor dikenlerin bulunmasıdır;
- çeşidin verimi çalı başına 2,2 kg'a ulaşır, endüstriyel ölçekte hektar başına 11 tona kadar hasat yapılabilir;
- Balsam ahududuları artık değildir, iki yaşındaki sürgünlerde meyve verirler;
- Meyveler erken olgunlaşır - haziran sonundan temmuz ayının ilk on gününe kadar;
- Balsam meyveleri hızlı ve dostane bir şekilde olgunlaşır, meyve vermesi kısadır;
- meyve yakut rengine daha yakın, koyu kırmızı renktedir;
- Meyve büyüklüğü ortalamadır - yaklaşık üç gram;
- Balsam meyvelerinin şekli konik, geniştir;
- ahududu meyvesinin yüzeyinde hafif bir kaplama vardır ve ayrıca hafif tüylenme vardır;
- Meyvelerin yoğunluğu iyidir, uzun süre parçalanmazlar, taşımaya ve kısa süreli depolamaya uygundur;
- Ahududu balsamının tadı tatlı ve ekşidir, orman aromasıdır;
- çeşitlilik, çoğu mantar hastalığına ve mor yaprak lekesi ve örümcek akarları dahil birçok enfeksiyona karşı dirençlidir;
- mahsul kuraklığı, sıcaklığı ve erken çözülmeyi iyi tolere eder;
- Balsam ahududuları kışa dayanıklı olarak kabul edilir ve Urallar ve Sibirya hariç ülke genelinde ekime uygundur.
Çeşitliliğin artıları ve eksileri
Oldukça "ileri" yaşına rağmen, Balsam ahududu bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında popüler olmaya devam ediyor. Çeşitliliğin inkar edilemez birçok avantajı vardır:
- iyi tat ve orta boy meyveler;
- hava koşullarına ve hastalıklara karşı direnç;
- erken olgunlaşma;
- erken çözülmelerin olduğu bölgelerde özellikle önemli olan sönümlemeye karşı direnç;
- yüksek verim.
Modern bahçıvanlar, sıra dışı tatları, yeniden monte edilebilirlikleri ve diğer nitelikleriyle keyif veren yeni bahçe mahsulleri çeşitlerinin cazibesine kapılıyor; pek çok kişi Balsam ahududusunu çok basit ve tadı yumuşak buluyor.
Yüksek verim için çalıların düzenli olarak iyi beslenmesi ve inceltilmesi gerektiği gerçeğini de belirtmekte fayda var.
Ahududu ekimi
Ahududu Balsamı özel, orta ve küçük çiftliklerde ekim için tavsiye edilir. Bu çeşitlilik için kullanılan tarım teknolojisi en basit olanıdır. Bitkiler arasındaki aralık, yetiştirme yöntemine bağlıdır:
- Çalıların klasik dikiminde aralarındaki mesafe 70-100 cm olmalıdır;
- ahududu yetiştirmek için şerit şeması arka arkaya 200-220 cm'lik bir aralık varsayar;
- burç yöntemi, çalılar arasında 1,5 metrelik bir mesafe olduğunu varsayar.
Ahududu bahçesi iyi havalandırılmalı ve her meyvenin yeterli güneş ışığına sahip olması gerekir. Optimal oranlama, arazi metresi başına 8-10 sürgündür.
Ekimden önce toprağın gübre ile doldurulması gerekir. Çoğu zaman organik madde kullanılır: turba, humus, odun külü, çürümüş gübre veya tavuk dışkısı. Dikim öncesi hazırlıklarda taze inek gübresi kullanılmaz. Organik maddeyi mineral gübrelerle birleştirmek iyidir: süperfosfat, nitroammofos.
Balsam'ın sürgünlerinin kalınlığı yeterlidir, ancak bol miktarda meyve hasadı sapları yere koyma konusunda oldukça yeteneklidir, bu da meyvenin kalitesi ve bütünlüğü üzerinde kötü bir etki yaratacaktır. Bu nedenle ahududu ağacının bağlanması gerekecek. Birkaç uygun yol vardır:
- Her ahududu çalısının ortasına, tüm sürgünlerin bağlandığı tahta bir kazık çakılır.
- Ahududuların fanla sabitlenmesi, bir çift desteğin ve aralarında gerilmiş bir telin kullanılmasını içerir. Daha sonra çalının yarısı bir yöne, ahududuların ikinci kısmı ise karşı desteğe yönlendirilir.
- Kafes yöntemiyle ahududular, sürgünlerin yeni büyümeye başladığı ilkbaharın başlarında bağlanır. Tel üç kademe halinde gerilir (60, 120 ve 160 cm yükseklikte).
Ahududu budaması
Herhangi bir normal ahududu gibi (mevsiminde bir kez meyve veren), Balsam'ın budanması gerekir ve bunun sıcak mevsim boyunca yapılması gerekecektir.
Ahududu Balsamı budama aşamaları:
- Ahududu meyvesinin bitiminden hemen sonra, meyve veren tüm sürgünlerin (kabukla kaplı iki yaşındaki sürgünler) kesilmesi gerekir. Enfeksiyonların yayılmasını tetiklememek için bu dallar alınır ve yakılır.
- Sonbaharın sonlarında tüm fazla sürgünleri, hastalıklı ve kuru dalları çıkarın.
- Yaz başından itibaren sürgünlerin Balsam'dan çıkarılması gerekir. Bu periyodik olarak keskin bir kürek kullanılarak yapılır.
- Mayıs ortasında, iki yaşındaki Balsam sürgünlerinin dallanmalarını teşvik etmek için üst kısımlarının sıkıştırılması tavsiye edilir.
- Ayrıca, sıradaki en zayıf veya en küçük sürgünleri keserek, doğrusal metre başına bir düzineden fazla kalmaması için paylaştırmayı da unutmazlar.
- İlkbaharda ahududu sürgünleri kontrol edilir ve kışın çürüyen ve çürüyen dallar çıkarılır.
Ahududu nasıl beslenir
Çeşit ne kadar verimli olursa olsun, toprağın ek gübrelenmesi olmadan iyi bir ahududu hasadı olmayacağı açıktır. Sezon başına birkaç besleme olmalıdır:
- ilkbaharın başlarında, tomurcuklar büyümeye başladığında ahududuların altındaki toprak azot içeren gübrelerle (nitroammofosfat, amonyum nitrat, üre) beslenir.
- Balsam çalılarında tomurcuklar göründüğünde (ancak henüz çiçek açmadığında), ahududuların potasyum, kalsiyum, fosfor ve demirin baskın olduğu bir mineral kompleksi ile beslenmesi gerekir. Bu aşamada çok fazla nitrojene gerek yoktur. Potasyum preparatları, süperfosfat ve odun külü kullanmak daha iyidir.
- Ahududuların meyve verme aşamasında, suyla seyreltilmiş sıvı sığırkuyruğu veya kuş pisliği kullanılması tavsiye edilir - çalılar bu karışımla sulanır.
Kışa hazırlanıyor
Bahçıvanlara göre Balsam ahududu güney ve orta bölgelerde kışları iyi tolere ediyor - burada örtülmesine gerek yok, aksi takdirde sürgünler ve tomurcuklar kurur. Karasal iklime ve az karlı kışlara sahip bölgelerde (Urallar'da, Moskova ve St. Petersburg civarında), ahududu ağacını kar altında bükmek daha iyidir.
Balsam, ladin veya çam ladin dallarının altında kışı iyi geçirir. Sürgünleri kapatmadan önce bağlanır ve yere bükülür (fotoğraftaki gibi).
Gözden geçirmek
Özet
Balsam ahududu çeşidinin fotoğrafları ve açıklamaları bahçıvanların karar vermesine yardımcı olacaktır. Uygulama, bu kültürün Orta ve Güney bölgeleri için en uygun olduğunu göstermektedir. Ahududuları özel çiftliklerde veya sınırlı miktarlarda çiftlik arazilerinde yetiştirmek daha iyidir.
Balsam meyvelerinin tat nitelikleri çok yüksek değildir, ancak meyveler taşımayı iyi tolere eder, sunumu yüksektir ve kullanımda evrenseldir (dondurulmuş, konserveler, reçeller, kompostolar vb.).
Balsam ahududu yetiştirmek zor değil, bakımı oldukça basit. Budamayı ihmal etmeyin, çalıları inceltmek daha iyidir, o zaman mahsul zarar görmez ve çürümez.Ahududu ağacını iyi beslerseniz hasat bol olur, meyveler iri ve güzel olur.
