İçerik
Ahududu çeşitleri farklı verim, tat, renk ve meyvelerin büyüklüğü bakımından farklılık gösterir. Seçim yaparken kışa dayanıklılığı hesaba katmak gerekir: bazı türler -30 dereceye kadar donlara tolerans gösterirken, diğerleri Rusya'nın merkezinde bile zorunlu barınma gerektirir.
Ahududu özellikleri
Ezhemalina, farklı ahududu ve böğürtlen çeşitlerinin melezlenmesinden elde edilen bir melezdir. 3-4 m yüksekliğe ulaşır ve gövdeleri genellikle yere yayılır, böylece bir kafese bağlanır. Jartiyer olmadan 50-60 cm'den fazla büyümezler, sürgünler genellikle dikenlerle kaplıdır, ancak onlarsız çeşitler de vardır.
Bitki, budama sırasında dikkate alınması gereken geçen yılın sürgünlerinde meyve veriyor. Meyveleri oldukça büyüktür ve her zaman ahududulardan daha büyüktür. Ağırlık, çeşide de bağlı olarak 4 ila 14 g arasında değişir. Meyvenin şekli uzatılmış, simetriktir. Ahududu rengi çeşide bağlıdır: kırmızı, koyu kırmızı olabilir, ancak daha sıklıkla böğürtlen (koyu mavi, siyaha daha yakın) olabilir. Ortalama olarak bir çalı 4-5 kg'a kadar üretir.
Ahududu meyveleri temmuz ayından ağustos ayının sonuna kadar görünür. Hasadın tamamı dondan önce hasat edilebilir.Meyvelerin tadı hem ahududu hem de böğürtlenleri andırıyor ve bu iki mahsulün karışımını temsil ediyor. Derecesi hem çeşitliliğe hem de yetiştirme koşullarına bağlı olan, her zaman gözle görülür bir ekşilik vardır.
Ezhemalina sıklıkla bol miktarda kök sürgünü üretir. Ayrıca kök kesimleri ve kronları kullanarak da yayılır. Aynı zamanda çalı iddiasızdır: Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilebilir. Standart bakım - sulama, gübreleme, dikkatli budama, ayıklama ve toprağı gevşetme.
Ahududunun tadı ve rengi hem ahududuya hem de böğürtlene benzemektedir.
Ahududu türleri
Kültür bir melezdir, bu nedenle ayrı türler değil, yalnızca çeşitler ayırt edilir. En yaygın olanları:
- Tayberry.
- Loganberry.
- Böğürtlen.
Geleneksel olarak kültür iki türe ayrılabilir:
- sivri uçlu;
- dikenler olmadan.
Bu meyvenin birkaç düzine çeşidi bilinmektedir: Rusya da dahil olmak üzere ekim alanında yetiştirilmektedir.
Ezhemalina'nın en iyi çeşitleri
Dikenli ve dikensiz, siyah veya kırmızı meyveli farklı ahududu çeşitleri vardır. En iyi çeşitler tat, verim ve kışa dayanıklılık açısından seçilir. En uygun çeşitler arasında Texas, Cumberland, Merry Berry ve diğerleri bulunur.
Teksas
Texas (Texas), yerde sürünen esnek sürgünlere sahip uzun bir çeşittir (4 m'ye kadar). Hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa ve orta derecede kışa dayanıklılığı vardır. Ahududuları anımsatan çok hoş bir tatlı ve ekşi tada sahip oldukça büyük meyveler (10 g'a kadar) üretir. Aynı zamanda sürgünlerde bakım yaparken dikkate alınması gereken çok sayıda diken oluşur.
Ezhemalina Texas 15 yıl meyve verir, ortalama verim örnek başına 4-5 kg'dır.
Böğürtlen
Boysenberry, 20. yüzyılın 30'lu yıllarında elde edilen bir Amerikan melezidir. Yetiştirici R.'nin adını almıştır.Boysen'in. Orta olgunlaşma dönemi: Temmuz ortası – Ağustos başı. Meyve verme süresi uzatılmaz, hasadın tamamı 1-2 defada hasat edilebilir. Meyveler koyu kiraz renginde olup daha sonra siyaha döner. Meyve eti çok sulu ve yumuşaktır, tadı hoş bir meyve aromasıyla rafine, dengelidir.
Sürgünler yere yayılır ve 2-3 m'ye kadar büyür, kafese bağlanmayı ve düzenli budamayı gerektirir. Diğer bir özellik ise bitkinin, periyodik olarak çıkarılması gereken çok fazla kök büyümesi üretmesidir.
Boysenberry çalı verimi ortalama: 3–4 kg
Cumberland
Cumberland, 1,5-2 m'ye kadar büyüyen, alçak bir çeşittir, sürgünler kavisli, kemerli ve dikenlerle kaplıdır. Ahududuların meyveleri çok küçüktür: ortalama ağırlık 2-3 gr, aynı zamanda verim orta ve yüksektir: bitki başına 4-6 kg. Meyve verme uzar ve yazın ikinci yarısında meydana gelir.
Cumberland, hafif böğürtlen aromasına sahip tatlı meyveler üretiyor
Mutlu meyve
Merry Berry, belirgin bir böğürtlen aromasına (fark edilmeyen ahududu notaları) sahip bir böğürtlen çeşididir. Tadım değerlendirmelerinde lezzet nitelikleri standart olarak değerlendirilmektedir. Sürgünler dikenlidir, bu nedenle çalılara bakmak o kadar kolay değildir. Aynı zamanda meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda oldukça büyüktür (8 g'a kadar ağırlık). Diğer bir avantaj ise erken olgunlaşmadır. Verim orta düzeydedir, ahududu ile karşılaştırılabilir: çalı başına 3-4 kg.
Merry Berry meyveleri haziran sonundan temmuz ortasına kadar olgunlaşır
Marionberry
Marionberry standart tada sahip başka bir melezdir. Tatlı tonlar ve hassas ekşilik fark edilir ve böğürtlen aroması belirgindir. Meyveleri orta büyüklükte, yaklaşık 4-5 gr ağırlığındadır.Güçlü bir çeşittir, sürgünler 6 m uzunluğa ulaşır ve yere yayılır. Dallar dikenlerle kaplıdır.
Endüstriyel ölçekte yetiştirildiğinde Marionberry verimi 7,5-10 ton/ha'ya ulaşır.
Silvan
Silvan ise dikenlerle kaplı sürünen bir çeşittir. Hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir dirence sahiptir, ancak kışlık barınak gerektirir. Çeşitli erken olgunlaşma - hasat, temmuz başından ağustos ortasına kadar hasat edilir. Zengin bordo rengindeki (14 g ağırlığa kadar) çok büyük meyvelerle ayırt edilir.
Silvan çeşidinin ortalama verimi çalı başına 4-5 kg'a ulaşmaktadır.
Marion
Marion, geçen yüzyılın 50'li yıllarının ortalarında yetiştirilmeye başlanan bir Amerikan çeşididir. Sürünen bir çalı, dalların uzunluğu altı metreye kadar büyür. Küçük keskin dikenlerle kaplıdır. Yoğun etli, siyah, orta büyüklükte meyveler (ağırlık yaklaşık 5 g). Tadı standarttır - tatlı, zengin tonlarda böğürtlen ve ahududu ile. Meyveli aroma iyi ifade edilir.
Marion'un verimi çalı başına 10 kg'a ulaşıyor
Dikensiz ahududu çeşitleri
Ahududuların bazı çeşitleri dikensizdir. Bu özellikle hem çalıların bakımı hem de hasat için uygundur. En popüler çeşitler Buckingham, Loganberry Thornless ve Black Satin'dir.
Buckingham
Buckingham – Bu ahududu çeşidinin adı Buckingham Sarayı ile ilişkilidir. 1996 yılında İngiltere'de yetiştirildi. Buckingham, Tyberry çeşidine yakındır, ancak daha büyük meyveler üretir (uzunluğu 8 cm'ye, ağırlığı 15 g'a kadar). Tadı belirgin bir aroma ile dengeli, tatlı ve ekşidir.
Çalılar oldukça uzun olup 2-2,5 m'ye ulaşır, ilk meyveler ekimden 2-3 yıl sonra üretilir. Bu ahududu çeşidinin meyveleri, belirgin dalgalanmalar olmadan (uzun süreli meyve verme) temmuz ayından ağustos ortasına kadar olgunlaşır.
Buckingham büyük, zengin kırmızı meyveler üretir
Loganberry Dikensiz
Loganberry Thornless büyük, konik, saf siyah meyveler üretir. Bu geç bir ahududu çeşididir: meyveler ağustos sonundan ekim başına kadar olgunlaşır, ancak çiçeklenme her zamanki gibi haziran ayında gerçekleşir. Tadı çok hoş, biraz dutu andırıyor. Meyve eti sulu, tatlı ve zengin bir aromaya sahiptir. Meyveleri çok büyüktür, ağırlığı 15 gr'a kadardır, aynı zamanda çalılar dekoratiftir ve çekici bir çit oluşturmak için kullanılabilir.
Loganberry Dikensiz meyveleri, mahsulün uzun mesafelere taşınmasına olanak tanıyan yoğun bir kabuğa sahiptir.
Siyah Saten
Siyah Saten, küçük (4-7 g) siyah meyveleri olan başka bir dikensiz çeşittir. Tadı belirgin bir tatlılıkla hoştur. Daha sonra olgunlaşma - ağustos ortasından eylül sonuna kadar Çalılar kuvvetlidir ve yüksekliği 5-7 m'ye ulaşır. Black Satin yüksek verimli bir ahududu çeşididir. Olgun bitkiler bir sezonda 15-20 kg'a kadar ürün verir. Bu nedenle ürün sadece özel çiftliklerde ekime değil aynı zamanda satışa da uygundur.
Siyah Saten en verimli türlerden biridir
Moskova bölgesi ve orta Rusya için bahçe ahududu çeşitleri
Bir fide seçerken kışa dayanıklılığını dikkate almak çok önemlidir. Moskova bölgesi ve orta bölgenin diğer bölgeleri için en iyi ahududu çeşitleri Loganberry, Tayberry ve Darrow'dur.
Loganberry
Loganberry hoş tatlı ve ekşi tada sahip meyveler üretir.Meyvenin büyüklüğü ortalamadır (5-6 g'a ulaşır), şekli çok uzundur, neredeyse silindiriktir. Tadı güzel: eti sulu, tatlı ve ekşi notalarla. Saklama kalitesi ve taşınabilirliği düşük olduğundan endüstriyel tarıma uygun değildir.
Loganberry çalı başına 10 kg'a kadar verim sağlar
Tayberry
Tayberry, 2 m yüksekliğe ulaşan, orta kuvvette bir İskoç melezidir, sapları küçük dikenlerle kaplıdır. Meyveleri büyüktür - yaklaşık 10 gr.Olgunlaşma Temmuz ayı başlarında başlar, bu nedenle Tayberry erkenci bir ahududu çeşidi olarak sınıflandırılır. Meyve verimi düzensiz olduğundan sezon başına 4-5 hasat yapılır. Donmaya karşı dayanıklılık orta düzeydedir - çalı hem Moskova bölgesinde hem de komşu bölgelerde yetiştirilebilir.
Tayberry verimi çalı başına 3-4 kg'a ulaşıyor
Darrow
Darrow, çalı başına 10 kg'a kadar verim sağlayan verimli bir çeşittir. Meyveleri küçüktür - 3-4 g, hoş bir tatlılığa ve hafif ekşi bir tada sahiptir. Sürgünler düzdür, 3 m yüksekliğe ulaşır ve jartiyer gerektirir. Bitkinin hem meyveleri hem de yaprakları yemeklik olarak kullanılır ve çay olarak demlenir.
Darrow en verimli örneklerden biridir
Çözüm
Ezhmalina çeşitleri Moskova bölgesinde ve orta bölgenin diğer bölgelerinde yetişmeye uygundur. Çoğu çeşit sürekli olarak yüksek verim üretir ve bakım açısından çok talepkar değildir. Çalıların çoğu dikenlerle kaplıdır, bu nedenle onlarla yalnızca kalın eldivenler giyerek çalışmanız gerekir.
Ahududu çeşitlerinin yorumları
