Çin armudu: nerede yetişir, kalorisi, faydaları, yemek tarifleri, fotoğraflar

Armut çeşitleri arasında Çin armudu, geniş teknik özelliklerinin yanı sıra lezzetli ve sağlıklı meyveleri nedeniyle özel ilgiyi hak ediyor. Mahsul yetiştirmek sıradan hale geliyor ve bu lüks ağacın hayranlarının sayısı her yıl hızla artıyor.

Çin armudu nerede yetişir?

Çin armutunun doğal yaşam alanı Çin'dir. Rusya'da yalnızca Primorsky Bölgesi'nde dağıtılmaktadır. Diğer bölgelerin iklim koşulları bu kültüre pek uygun değildir. Ancak doğru çeşit seçimi, doğru ekim ve tüm agroteknik bakım tekniklerinin uygulanması, her bölgede sağlıklı, lezzetli armut meyveleri elde etmenizi sağlayacaktır.

Çin armutunun açıklaması

Yetiştiricilerin çalışmaları sonucunda, Çin armutunun meyveleri, Yamanashi'nin orman analogunun tüm avantajlarını miras aldı ve aynı zamanda olgun meyvenin mükemmel tadıyla da donatıldı. Ortaya çıkan çeşitlilik, farklı özelliklere sahip birçok çeşidin yetiştirilmesinin temeli haline geldi ve bu da dona karşı direnci yüksek melezlerin elde edilmesini mümkün kıldı. Farklılıklarına rağmen Çin armutunun tüm çeşitleri ortak özelliklere sahiptir.

Ağaç 4 ila 10 m boyunda olabilir ve 50 yıl boyunca tamamen büyüyüp gelişebilir. Hemen hemen tüm modifikasyonlar kısmen kendi kendine verimlidir. Bundan, bir armut ağacının tozlaşan bitkilerin yokluğunda bile meyve vereceği ve aynı zamanda bitkinin yaşamının 5. yılında ağaç başına 60-80 kg ve 30'dan sonra yüksek verimden memnun kalacağı anlaşılmaktadır. yıl - 200 kg. Herhangi bir Asya armudu - Bronz, Doğu - tozlaştırıcı görevi görebilir. Büyüme mevsiminin Çin armutunun gelişimi ile aynı zamana denk gelmesi önemlidir.

Çeşitlilik soğukta mükemmel hayatta kalma gösterir. Örneğin Kosu -35 °C'ye kadar donlara dayanabiliyor. Ancak Sabah Tazeliği o kadar yüksek bir dayanıklılığa sahip değildir, bu nedenle kış için barınağa ihtiyacı vardır.

Önemli! Kültür, kabuk, çürüme, bakteriyel enfeksiyonlar ve birçok zararlıya karşı mükemmel bir direnç gösterir. Çin armutunun tehlikeli bir düşmanı çiçekçi böceğidir.

Çin armutunun çiçeklenme sürecindeki fotoğrafları güzelliğiyle büyüleyici. Armut meyveleri yuvarlak şekli ve çeşidine bağlı olarak narin yeşilden bronz tonuna kadar değişebilen zengin, güzel rengiyle dikkat çeker. Kokulu etin şeftali rengi vardır, suludur, tekdüzedir ancak yumuşak değildir. Meyveler uyumlu bir tat ve hassas aroma ile karakterize edilir.

Çin armut çeşitleri

Çok sayıda Çin armut çeşidi, belirli bir bölgede, iklim koşullarında ve toprakta ekim için en uygun olanı seçmenizi sağlar. Çeşitli Çin armutlarını seçerken, bahçıvanın kişisel zevk tercihlerini ve meyve mahsulüne uygun ve zamanında bakım sağlama isteğini de dikkate almalısınız.

Çin armut Nashi

Egzotik adı "Nashi" olan Çin armut çeşidi, sağlam bir yapıya sahip ekşi armut meyvesinin mükemmel tat özellikleri ve sululuk kazanması sayesinde seçimin sonucudur.

Meyvesi yuvarlak şekilli olup ağırlığı 290 gr'a kadardır.İnce kabuğu açık sarı renkte ve belirli noktalara sahiptir. Kremsi hamur, sululuk, yoğunluk ile karakterize edilir ve karakteristik bir gevrekliğe sahiptir. Hafif ekşili tatlı tadı bu çeşidi popüler ve talep görmektedir.

Meyveler uzun süre saklanmaz, bir hafta sonra ürün açık havada bırakıldığında kararmaya başlar. Armut meyveleri serin bir yerde saklanırsa raf ömrü 2 haftaya kadar çıkar.

Kosu

Temmuz ortasında olgunlaşan bir yaz Çin armut çeşididir. 4 m yüksekliğe kadar bir ağaç.Meyve verme 3. yılda, rahat koşullarda ise ekimden sonraki 2. yılda gerçekleşir. Melez kendi kendine tozlaşan olarak kabul edilir, ancak yakınlarda tozlaştırıcıların bulunması durumunda verim göstergeleri önemli ölçüde artar. Kosu meyveleri daire şeklinde, parlak bronz-altın renginde, beyaz noktalıdır. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 130-160 gr'dır, eti sulu ve tatlı bir tada sahiptir. Bu çeşidin dezavantajı kısa raf ömrü olduğundan meyvelerin hasattan hemen sonra kullanılması gerekir.

Kosu bakteriyel hastalıklara ve kabuklara karşı iyi bir dirence sahiptir. Armut ağacı dondan korkmaz ve kış için yalnızca çok düşük sıcaklıklarda barınak gerektirir.

Hosu

Bu çeşitlilik Çin armutunun sütunlu bir modifikasyonudur. Armut ağacı küçüktür, boyu 2 m'ye kadardır. Yan dalların hemen hemen hepsinde meyve tutumu görülmektedir. Khosu kendi kendine tozlaşan bir çeşittir, ancak daha iyi verim için tozlayıcılardan vazgeçmemelisiniz. Bitki 2-3 yıl içinde meyve vermeye başlar, verim göstergeleri yüksek ve istikrarlıdır. Bir armutun ağırlığı 300 gr kadardır.Bronz rengi kabuğunun altında çok sulu ama sert et vardır. Çin armutunun yüksek karbonhidrat içeriği tadı daha tatlı ve daha hassas hale getirir. Bu çeşidin özellikleri hasatın Aralık ayına kadar saklanmasına olanak sağlar.

Hosu, 30 ° C'ye kadar donlara dayanabiliyor ve ayrıca hastalıklara ve zararlılara karşı iyi bir bağışıklığa sahip. Kültürün minimum bakıma ihtiyacı var.

Olimpiyat

Eylül ortasından itibaren hasat edilebilen bir sonbahar çeşididir. 2. yılda meyve vermeye başlar. Çeşitliliğin tozlaştırıcılara ihtiyacı var. Meyveleri yuvarlak, yeşil, altın renginde, kabuğunda küçük gri lekeler var. Bir armutun ağırlığı 160-200 gr'dır.Çeşit, dengeli, tatlı ve ekşi tadı ve sulu, yoğun posası ile değerlenir. Hasat Ocak ayına kadar saklanır.

Olimpiyat her türlü kabuk ve diğer bakteriyel enfeksiyonlara karşı direnç gösterir.

Dikkat! Düşük sıcaklıklara ve dona karşı direnç, bu çeşitliliğin kuzey bölgelerde bile yetiştirilmesine olanak sağlar.

Sabah tazeliği

Lezzetli, sulu, küçük boyutlu, yuvarlak şekilli ve sarı renkli armut meyveleriyle ağustos ayının başında meyve veren bir yazlık Çin armut çeşididir. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 115 ila 180 gr arasında değişmektedir, ilk hasat fidelerin dikildiği andan itibaren 3-4 yıl sonra oluşur. Tüketici dönemi 2-3 hafta.

Çeşitliliğin kışa dayanıklılığı iyidir, şiddetli donlardan korkmaz ve nadiren hastalıklara veya haşere saldırılarına maruz kalır.

Khrustalnaya

Çin armutunun popüler çeşitlerinden biri Kristal olanıdır. Yüksek verimi, sıcaklık dalgalanmalarına ve çeşitli mantarlara karşı direnci nedeniyle değerlidir. Meyvelerin eti sert, açık sarı veya beyaz renktedir. İnce kabuğun kum rengi ve küçük açık kahverengi kalıntıları vardır. Beyaz Çin armudu sonbaharda olgunlaşır ve bu dönemde hasadın yapılması gerekir.

Çin armutunun ekim ve bakımının özellikleri

Dikim, standart şemaya göre tomurcuklar şişmeden ve özsu akmaya başlamadan önce ilkbaharda yapılmalıdır. Kültür konum, ısı ve nem konusunda çok talepkardır. Bu nedenle armutların olgunlaşma süresi, renkleri ve çiçek tomurcuklarının oluşumu buna bağlı olacağından güneşli, rüzgarsız alanlar tercih edilmelidir.

En iyi verim, bu çeşidin fideleri, besin değeri ve ufalanabilirlik ile karakterize edilen alt tabakalarda büyütüldüğünde gözlemlenir.

Ekim aşamaları:

En az 60 cm derinliğinde bir çukur kazın Fidenin kökleri dikim deliğine serbestçe oturmalı, bükülmemeli veya bükülmemelidir. Ayrıca ekim sırasında ekim üniteleri arasındaki mesafenin 3 m içerisinde tutulması gerekir.
Drenajı deliğin dibine dökün ve üzerine organik madde içeren bir toprak karışımı yerleştirin.
Ortada bir tepe oluşturun ve genç ağaç için güvenilir bir destek olacak bir dübel sürün.
Fideleri, saplamanın kuzey tarafında hazırlanan çukura yerleştirin, kökleri düzleştirin ve kök boğazı toprak yüzeyinden 5 cm yukarıda olacak şekilde serpin.
Gövde etrafındaki toprağı iyice sıkıştırın ve bol miktarda sulayın.
Nem emildiğinde talaş ve humusla malçlayın.
Dikim tamamlandıktan sonra fideyi desteğe güvenli bir şekilde bağlayın.

Tohumlardan bir bitki yetiştirebilirsiniz, daha fazlasını şu adreste okuyabilirsiniz:

Armut ağacının sağlığı, büyümesi, gelişmesi ve meyve vermesi, bahçıvanın sağlanan temel bakım faaliyetleri için harcadığı çabaya bağlıdır.

ilkbahar ve sonbaharda zamanında ve yetkin budama yapılması;
hastalık ve zararlılara karşı ilaçlama işleminin tomurcuklar şişmeden önce, çiçeklenmeden önce ve son derece etkili ve kanıtlanmış preparatlar kullanılarak yapılması;
Armut ağacının sağlıklı görünümünü ve güçlü bağışıklığını sağlamak için bir gübre kompleksi ekleyerek gerekli tüm besinlerle zenginleştirilmesi;
sabit ve düzgün toprak nemini korumak;
bakım ve hasat için uygun, güçlü bir taç oluşturmak için bir ağaç oluşumunun gerçekleştirilmesi;
Bitkiyi şiddetli donlardan korumak için ağaç gövdesinin etrafını malçlayarak ve gövdeyi yalıtarak kışa hazırlık.

Çin armutunun uygun bakımı verimliliği artıracak, ömrünü uzatacak, bahçeye güzel bir görünüm kazandıracak, bakterilerin neden olduğu hastalıkların gelişmesini önleyecektir.

Çin armutunun faydaları nelerdir?

Armut meyveleri vücuda sağlık ve canlılık verebilir.Çin armutunun faydaları, meyve mahsulündeki biyolojik olarak aktif maddelerin içeriğiyle açıklanmaktadır; bu, vücut fonksiyonlarını kapsamlı bir şekilde güçlendirebilir, eski haline getirebilir ve önemli sistemlerin işleyişini normalleştirebilir. Bu nedenle birçok hastalık için her derde deva olarak kabul edilirler. Doğal sağlıklı bir ürün alırken, Çin armutunun faydalı özellikleri nedeniyle sağlık ve iyileşmedeki gelişmeler izlenir:

enfeksiyonlara, patolojik faktörlere ve çevresel tahriş edici maddelere karşı koruyucu bir mekanizma olan bağışıklık sistemini uyarır;
hormonal seviyeleri ve tiroid fonksiyonunu iyileştirmek;
hücrelerin oluşumu için gerekli proteinlerin sentez sürecini aktive etmek;
kas-iskelet sisteminin aktivitesini düzenler;
sindirim sisteminin işleyişini dengelemek;
sinir sisteminin hasarlı sektörlerini onarmak, vücuda enerji sağlamak;
mide salgısını normalleştirir, daha iyi sindirimi teşvik eder, iştahı artırır;
tip 2 şeker hastaları için Çin armudu, vücudu sağlık açısından tehlikeli olan aşırı toksinlerden ve kolesterolden temizleyecek ve ayrıca kan şekeri seviyelerini normalleştirecektir;
embriyonun tam gelişimine katkıda bulunan hamile bir kadının vücuduna değerli maddeler tedarikçisidir.

Düzenli olarak tüketildiğinde Çin armutunun faydalı özellikleri, hastalığın rahatsız edici semptomlarıyla baş etmeye yardımcı olacak ve armut meyvesinin kimyasal bileşimi, insan vücudundaki mineral ve eser element rezervlerinin yenilenmesine yardımcı olacaktır.

Çin armutunun zararı

Çin armutunun lezzetli, sulu, sağlıklı armut meyvesi insan sağlığına hem fayda hem de zarar getirebilir. Bu nedenle olası tüm kontrendikasyonlar dikkate alınarak dikkatli kullanılmalıdır.

Mide ekşimesi ataklarını önlemek için aç karnına armut yemeniz tavsiye edilmez.
Çin armutunu sütle yememelisiniz - bu, mide rahatsızlığına ve sindirim sisteminde ciddi sorunlara neden olur. Ayrıca meyveler et ürünleriyle uyumsuzdur, çünkü böyle bir tandem biyolojik olarak aktif maddelerin zayıf emilimine katkıda bulunur.
Olgunlaşmamış armut yemek yasaktır, bu formda gastrointestinal sistemin kronik hastalıklarının alevlenmesine neden olabilecek güçlü müshil özelliklere sahiptirler.
Gübre ve kimyasallardan zehirlenmeyi önlemek için Çin armutunun kabuğunu soymak daha iyidir.
Bireysel hoşgörüsüzlüğünüz varsa tedaviyi reddetmelisiniz.

Sağlıklı Çin armutunun kontrolsüz, düşüncesiz tüketimi birçok sistem ve organın aktivitesini bozabileceğinden uzmanların tüm tavsiyelerine uymak önemlidir.

Hamilelik ve emzirme döneminde Çin armut

Hamilelik sırasında doğru beslenmeye özellikle dikkat edilmelidir. Tüm özelliklerini bilen anne adayı, farmasötik ilaçlara başvurmadan bebeğe gerekli tüm unsurları sağlayabilecektir. Bildiğiniz gibi anne karnında fetüsün gelişimi sırasında tüm meyvelerin diyete dahil edilmesi gerekmiyor. Sağlıklı Çin armutunun, organik gübreler ve zararlı kimyasallarla donatılabildiğinden, tüm ömrü boyunca sadece kabuğu olmadan tüketilmesi tavsiye edilir.

Hamilelik sırasında Çin armutunun faydaları nelerdir:

diyeti bir vitamin ve mineral kompleksi ile zenginleştirir;
bağışıklığı arttırır, güç kaybı, vitamin eksikliği durumunda gücü geri kazandırır;
kandaki hemoglobin seviyesini yükseltir;
kalıcı vücut ısısını azaltır;
hızlı kalp atışı, taşikardi, aritmi ile baş eder;
böbrek fonksiyonunu iyileştirir.

Hamile kadınlar için günlük Çin armut dozu 0,5 kg'dır. Geceleri sağlıklı meyvelerin tüketilmemesi gerektiğini bilmelisiniz.

Emzirirken Çin armutunu dikkatli tüketmelisiniz. Çünkü armut meyveleri anne ve bebeğin vücudunu hem olumlu hem de olumsuz yönde etkileyebilir. Çoğu durumda sağlıklı meyveler bebekler için herhangi bir soruna neden olmaz ve hipoalerjenik bir ürün olarak kabul edilir. Bu nedenle sağlıklı armutlar, çocuğun doğumundan 1 ay sonra emziren bir kadının diyetine güvenle dahil edilebilir. Ancak bebeğin tepkisine göre porsiyonu artırarak küçük dozlarda yemeye başlayın.

Bir Çin armutunun ağırlığı ne kadardır?

Bir Çin armutunun ortalama ağırlığı, çeşide bağlı olarak 190-350 g arasında değişmektedir. Meyvenin çapı 4 cm'ye ulaşır, ana ağırlığı sudur. Posanın 100 gramı yaklaşık 42 gramı sıvı, geri kalanı kül, lif, vitamin ve minerallerden oluşuyor.

Çin armutunda kaç kalori var?

Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdüren insanlar, Çin armutunda kaç kalori olduğuyla ilgileniyorlar. 100 gr meyve 47 kcal içerir. Temel olarak sağlıklı bir ürünün kalori içeriği fetüsün ağırlığına göre hesaplanır. Birinin ortalama ağırlığı yaklaşık 300 gramdır, yani kalori içeriği 140 birimdir. Beslenme uzmanları, sağlıklı beslenme sistemleri geliştirirken sağlıklı taze armut meyvesini tercih ediyor, çünkü düşük kalorili içeriği Çin armutunu diyet programları geliştirirken ideal bir menü öğesi haline getiriyor.

Çin armutunun enerji değeri ve BJU tablosu

Sincaplar	0,5 gr
Yağlar	0,2 gr
Karbonhidratlar	7-10 gr
su	85 gr
Beslenme lifi	2,8 gr

Çin Armut Tarifleri

Sıcak yemeklerden salatalara, tatlılardan her türlü lezzete kadar doğanın bu hediyesi olan pek çok tarif var.

Besleyici Çin armut salatası

Bu salata hem tatilde hem de günlük masada servis edilir. Çin armutunun kullanılması sayesinde yemek yeni bir tat ve taze aroma kazanıyor.

Malzemeler ve oranlar:

4 şey. armutlar;
4 diş sarımsak;
150 gr sert peynir;
mayonez.

Pişirme metodu:

Armutu soyun ve küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları bir presle doğrayın, peyniri küpler halinde doğrayın.
Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Hamur işlerinde lezzetli karamelize Çin armudu

Bu mutfak şaheseri her tatlı dişini memnun edecektir. Eşsiz bir tatlının parçası olan armut meyvesi, tada özgünlük ve muhteşem aroma katacaktır.

Malzemeler ve oranlar:

1,8 kg Çin armudu;
½ yemek kaşığı. buğday unu;
½ şeker kamışı;
1 çay kaşığı. tarçın;
1 çay kaşığı. tuz;
1/2 çubuk tereyağı;
1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi;
1,2 yemek kaşığı. Badem;
1,4 yemek kaşığı. Rendelenmiş Zencefil;
2 yemek kaşığı. l. Mısır nişastası;
1,4 yemek kaşığı. Sahra.

Pişirme metodu:

Emaye bir tencerede un, şeker kamışı, belirtilen miktarda tarçın ve tuzu karıştırın. Karışıma tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın.
Ortaya çıkan kütleyi haddelenmiş yulaf ve rendelenmiş zencefil ile birleştirin. Daha sonra bitmiş hamuru buzdolabına koyun.
Ayrı bir kapta şekeri, mısır nişastasını, kalan tuzu ve tarçını karıştırın.
Yıkanan armut meyvelerini büyük dilimler halinde kesin. Hazırlanan armutları tatlı karışımına ve ardından tereyağlı hamura batırın.
Fırını önceden 180°C'ye ısıtın ve meyveleri 40-60 dakika boyunca parşömen üzerine bir fırın tepsisine koyun.
Karamelize olan armudu sıcak olarak servis edin.

İnanılmaz Çin meyve reçeli

Tarif oldukça basit ve hızlıdır, ancak sonuç kesinlikle en sevilen aile tatlısı olacak hassas, hoş bir reçeldir.

Malzemeler ve oranlar:

2 kg armut;
2 kg şeker;
2 yemek kaşığı. su.

Pişirme metodu:

Armutları doğrayın ve reçel yapmak için bir kaseye koyun.
Meyve parçalarının yüzeyini düzelterek şeker ekleyin. Meyve suyu oluşana kadar 3 saat bekletin.
Suyu dökün ve ısıyı düşük seviyeye getirerek sürekli karıştırarak 1 saat pişirin.
Sıcak Çin armut reçelini kavanozlara dökün ve kapaklarla sıkıca kapatın.

Meyvelerin saklanmasına ilişkin şartlar ve koşullar

Çin armutları serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Oda temiz, kuru olmalı, küf veya yabancı koku izleri olmamalıdır. Armutların sıcaklık ve nem ilişkisi dikkate alınarak tüm kurallara uygun olarak saklanması gerekir, bu armut meyvelerinin bozulmasını ve çürümesini önleyecektir. Optimum sıcaklık + 6-8 ° C ve nem% 85-90'dır. Hasat uygun şartlarda yaklaşık 2-4 ay tüketime uygun olup, taze, sağlıklı bir ürün olarak kalır.

Çözüm

Çin armudu, iklim koşullarına, toprak türlerine hızlı adaptasyonu, mükemmel tadı ve meyvenin narin aroması nedeniyle popülerlik kazanan çevre dostu bir çeşit olarak kabul edilmektedir. Dikilen ağaç, bahçe arsası için bir değer haline gelecek ve çiçeklenmesinin güzelliği ve tatlı ve sulu meyvelerin cömert hasadı ile sizi uzun süre memnun edecektir.

Çin armut: yararları ve zararları