İçerik
Mayskaya kirazı esas olarak Rusya'nın güneyinde, Transkafkasya cumhuriyetlerinde, Ukrayna ve Moldova'da yetişir. İlkbaharda ilk çiçek açanlardan biridir. Mayıs ayının sonunda bahçıvanlar, tatlı ve ekşi bir tada sahip ilk yumuşak meyvelerin tadını çıkarma fırsatına sahip olur.
Seçimin geçmişi
Cerasus avium türüne ait yabani bitkinin 2 bin yaşında olduğu biliniyor. Kuş kirazı olarak adlandırılmasının nedeni, kuşların meyvelerin olgunlaşmasına izin vermeden mutlu bir şekilde ziyafet çekmesidir. Daha sonra bazı bahçıvanlar tamamen hasatsız kalmamak için meyveleri tatlılıkla dolmaya vakit bulamadan toplarlar.
Göçmen tatlı tutkuları sayesinde, Yunanistan ve Kafkasya'dan kiraz çekirdekleri Orta Avrupa'ya getirilerek orada kök saldı.
Ana ıslah çalışması dona dayanıklı çeşitler elde etmeyi amaçlıyordu. Daha önce elde edilen diğer kiraz çeşitleriyle kirazlarla geçtiler. Bahçıvanlar, tek başına büyüyen bir ağacın pek verimli olmadığını fark etmişlerdir. İyi bir hasat elde etmek için farklı çeşitlerden 2-3 fidan dikilir.Plansız seçim böyle oluştu. Kirazlarla sistematik ıslah çalışmaları 20. yüzyılda yapılmaya başlandı. Rusya'da kurucularına ünlü yetiştirici I.V. denilebilir. Michurina.
Erkenci çeşitler başarıyla elde edildi. Güney meyvesinin dona karşı direnci sınırlı kalır. Orta Rusya'da kirazlar başarılı seleksiyondan ziyade küresel ısınma nedeniyle yetiştiriliyor.
Kültürün açıklaması
Mayıs kirazları olgunlaştığında çoğu ağaçtaki yaprak tomurcukları henüz şişmeye başlıyor. Yetiştiricilerin 2 çeşit Mayıs kirazı yetiştirdiği göz önüne alındığında, çeşitlerin açıklamasında kısaca özellikleri açıklanacaktır:
- Ekşi bir tat ile karakterize edilen kırmızı mayıs;
- Siyah kirazların koyu bordo rengi ve tatlı bir tadı olsun.
Ağaçların boyu uzar, 10 metreye kadar büyür ve tepe şeklinde bir taca sahiptir. Yayılan taç, uygun budama sonucunda ortaya çıkar. Meyveler birbirine biraz benzese de yapraklar kiraz yapraklarından daha büyük ve daha uzundur.
Mayıs kırmızı ve siyah kirazlarının açıklaması
Aşırı nem ile meyvenin tadı sulu olur ve şeker içeriği düşüktür. Olgun meyveler koyu renklidir, ancak kırmızı kirazların eti kırmızıdır ve açık damarlıdır. Meyve suyu da kırmızı çıkıyor. Nispeten küçük taş, hamurdan kolayca düşer.
Mayıs siyah kirazlarının olgun meyveleri koyu, neredeyse siyah bir renge sahiptir. Meyveleri erken kırmızı olanlardan daha büyüktür, yuvarlak ve hafif basıktır. Kağıt hamuru yoğundur, karakteristik bir aroması ve tatlı tadı vardır.
Özellikler
Kuraklığa dayanıklılık, kışa dayanıklılık
Mayıs kirazları dona iyi tolerans göstermez. Ağaç elbette ölmeyecek ama hasat da vermeyecek. Ayrıca aşırı nemi tolere etmez. Yağmurlar sırasında ağaçlardaki meyveler çatlar ve çürür.Kuraklığı çok daha kolay tolere edecektir. Doğru, nem eksikliği varsa meyveler daha küçük ve daha kuru olacaktır.
Tozlaşma, çiçeklenme dönemi ve olgunlaşma zamanı
Kırmızı Mayıs meyvesinin çiçekleri kar beyazıdır, siyah Mayıs meyvesi çeşidinde yumuşak pembe bir renk tonu vardır. Bu bitki çapraz tozlaşmadır.
Rusya Federasyonu'nun güney bölgelerinde çeşitlilik ismine yakışıyor - ilk yenilebilir meyveler Mayıs ayı sonunda ortaya çıkıyor. Rusya'nın merkezinde meyveler haziran ayının ilk yarısında olgunlaşır.
Verimlilik, meyve verme
Kirazlar 4 yaşında meyve vermeye başlayabilir. Meyveleri küçüktür - 2-4 gram. Bir ağaç ortalama 40 kg'a kadar meyve verir.
Hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklılık
Mayıs ayı başındaki kiraz çeşidinin tanımına bakılırsa, hala önleyici tedbirler gerektiren kaprisli bir meyve olmaya devam ediyor. Bir meyve bitkisi farklı zamanlarda aşağıdakiler tarafından saldırıya uğrar:
- Yaprak bitleri yapraklara ve genç sürgünlere saldırır;
- Meyve geliştirmeye yerleşen fil;
- Yumurtalıklı bir pistil yiyen bir kış güvesi.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kırmızı tişört yüksek verim ile karakterize edilir, ancak uzun süre saklanmaz. Mayskaya kiraz çeşidinin konserve ve nakliye için de pek faydası yoktur. Avantajı, vitamin ve mikro element eksikliğini telafi etmeye hazır ilk taze meyvelerden biri olmasıdır. Diğer tüm meyveler - kayısı, erik, özellikle şeftali, elma bir buçuk ay içinde ortaya çıkacak. Her ne kadar bu meyve yeterince lezzetli ve sulu görünmese de, kış aylarında vitamin özlemi çeken insan vücudu, varlığı nedeniyle ona minnettardır.
Mayıs kirazlarının açıklamaları ve ülkenin farklı bölgelerinde yetiştirilmesine ilişkin incelemeler çelişkilidir. Bunun iki nedeni vardır:
- Bazı bölgelerde Mike kiraz çeşidi belirsiz bir şekilde kendini gösterir. Bu iklim, toprak özellikleriyle açıklanıyor;
- Bahçıvanlar, çeşitler hakkında her zaman doğru anlayışa sahip değildirler, birbiri ardına meyve çeşitleri verirler.
Çözüm
Maiskaya kirazı yetiştiricilerin ve bahçıvanların çabalarıyla gelişmeye devam ediyor. Meyvelerin tat özellikleri, yaşayabilirliği ve verimliliği artar. Dağıtım coğrafyası genişliyor.
Yorumlar
