İçerik
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) veya sosis ağacı, Bignoniaceae familyasından monotipik bir türdür. Doğal ortamında Afrika'da, deniz seviyesinden 3 bin metre yükseklikte bulunur. Ayrıca Madagaskar'da da yetişir. , Avustralya, ABD'nin güneyi ve Doğu Asya'nın güneyi Günümüzde sosis ağacı evde aktif olarak yetiştirilmektedir ve sıklıkla ofis ve perakende satış yerlerinde bulunmaktadır.
Ağaç sadece egzotik görünümüyle değil aynı zamanda büyüklüğü ve hızlı büyümesiyle de öne çıkıyor.
Sosis ağacı var mı?
Gerçekten de bu isimde bir ağaç var. Ona Afrika kıtasına gelen Avrupalılar tarafından verildi. Yerel halklar arasında bitki kutsal sayılıyor. Ritüel ve önemli toplantılar genellikle sosis ağacının altında yapılır.
Bir çocuğun vücudunun üzerine bir "sosis" yuvarlamanız gerektiğine ve o zaman sağlıklı ve iyi besleneceğine dair bir inanç var.Ve emziren bir annenin sütle ilgili sorunları varsa, o zaman fetüsün içi memeye sürülmelidir, o zaman fazlasıyla yeterli olacaktır. Ama başka bir efsane daha var. Bir kadın kigelia'nın etini sürekli göğsüne sürerse, o zaman şeklini asla kaybetmez ve büyük olur.
Kigelia özü kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır.
Sosis ağacına neden böyle deniyor?
Bitki, sosislere benzeyen meyvelerden dolayı adını almıştır. Uzaktan bakıldığında gerçekten sosisler ince dallara asılıymış gibi görünüyor. Ancak "iştah açıcı" şekline rağmen Kigelia africanica'nın meyveleri zehirlidir.
19. yüzyılda Afrika kıtasında Kigelia'yı keşfeden Avrupalılar, bitkiye sosis ağacı adını verdiler. Ancak meyvelerin yenmez olduğunu öğrendikten sonra ona olan ilgilerini hemen kaybettiler, ancak halk dilindeki adı kaldı.
Sosis ağacının açıklaması
Bitki gruplar halinde bulunur, ancak çoğunlukla tek başına büyür.
Kigelia'nın kalın bir gövdesi ve diğer bitki ve hayvanlara gölge sağlayan geniş bir tacı vardır. Ortalama 10-15 metre yüksekliğe, maksimum 25 metreye ulaşır.Sosis ağacının gençken kabuğu pürüzsüz ve gri renktedir. Zamanla üzerinde “kırışıklıklar” belirir.
Gövde gridir, ancak yaşlandıkça sarımsı veya açık kahverengi olur, küçük kırışıklıklar görünür, ancak kabuk çatlamaz
Yeşillik
Sosis ağacının yaprakları bol miktarda bulunur ve kuraklık meydana geldiğinde dökülür. Yağmurlar başlar başlamaz yeni genç rekorlar yeniden ortaya çıkıyor.Kültür, floranın diğer temsilcilerinin yanında iyi büyür.
Yapraklar üç dala bölünmüş, alternatifli, 7-14 cm uzunluğunda, kenarları tırtıklı, eliptiktir. Yaprakların üst kısmı düz, alt kısmı hafif tüylü, rengi parlak yeşildir. Damarlar üzerlerinde açıkça görülüyor.
Çiçekler
Bignonaceae familyasına ait sosis ağacının (kigelia) çiçekleri 15 cm'ye kadar büyüktür, rengi kırmızı-kahverengidir ve hoş olmayan bir kokuya sahiptir. Aşağıya doğru sarkan, huni şeklinde, biraz laleleri andırıyor. Sadece akşamları açılırlar ve geceleri çiçeklenme meydana gelir. Sabah olduğunda çoğu tozlaşırsa düşer; tozlaşmayanlar ise ertesi geceye kadar kapanır. Yumurtalıklar yalnızca geceleri tozlaşanlarda görülür. Bir yuvada birçok tohumdan oluşurlar.
Kaliks çan şeklindedir, 2-5 loba bölünmüştür, boyutları farklıdır, korolla da çan şeklindedir
Meyve
Sucuk ağacı bitkisinin meyveleri 50-60 cm uzunluğa ve 20 cm çapa kadar ulaşır, uzun veya silindir şeklindedir. Kuru hava başlarsa hızla kurur ve küçülürler. Olgun bir "sosis"in ağırlığı 5-10 kg'dır. 1 ila 2 metre uzunluğunda ipe benzeyen uzun bir bacakla dala bağlanır.
Meyveler aylarca sucuk ağacında asılı kalır, yavaş yavaş büyüyüp olgunlaşır.
Kağıt hamuru etli, liflidir ve birçok tohum içerir. Sezon boyunca bir sosis ağacında 150'den fazla meyve görülmez.
Egzotik bitkilerin yararları ve zararları
Kigelia, faydalı maddeler ve vitaminlerin gerçek bir deposudur, bu nedenle sıklıkla ilaçların hazırlanmasında kullanılır. Sosis ağacının meyve ve yapraklarının bileşimi:
- mineraller: çinko, magnezyum, demir, fosfor;
- PP ve C vitaminleri;
- flavonoidler;
- tanenler;
- antioksidanlar;
- fitosteroller;
- organik asitler;
- saponinler.
Sucuk ağacının tek zararı taze meyvelerinin zehirli olmasıdır. Bu nedenle tentürler ve özler yalnızca güvenilir üreticilerden satın alınabilir. Tohumlar şartlı olarak yenilebilir ve tüketilmeden önce kavrulmalı, kurutulmalı veya fermente edilmelidir.
Meyveler Avrupa'da yemek pişirmede kullanılmaz
Uygulama yöntemleri
Afrika kıtasının halkları bitkiye "kalın koyun kuyruğu" anlamına gelen "moporoto" adını veriyor. Sosis ağacının olgunlaşmış meyvelerinden düşük alkollü bir içecek yapılır. Suya batırılır ve yabani bal eklenir. Karışım fermente edildikten sonra az miktarda alkol içeren ve kendine özgü bir tada sahip alkol üretir.
Yerliler sosis ağacının meyvesini kurutulmuş halde kullanırlar, ancak yalnızca baharat olarak.
Afrikalılar zehirli yılan ısırıklarına ve romatizmaya karşı ilaç hazırlamak için ağacın kabuğunu kullanıyorlar. İyileşmeyi hızlandırmak için ezilmiş ağaç kabuğu yaralara uygulanır.
Hayvanlar için sosis ağacı gerçek bir "kraliyet" masasıdır. Kigelia meyveleri zürafalar, su aygırları ve babunlar tarafından yenir. Papağanlar tohumları sever. Yeşillik antiloplar ve filler tarafından yenir.
Kigelia çiçekleri aynı zamanda polen taşıyıcı olan yarasalar tarafından da sevilir.
Sosis odunu, yumuşak olması ve iyi yanması nedeniyle yerel halk tarafından evlerini ısıtmak için kullanılıyor. Kano yapımında büyük olgun bitki kütükleri kullanılır. Ev eşyaları, mobilyalar ve müzik aletleri ahşaptan yapılmıştır. Ve eğer sosis ağacının meyvelerini kaynatırsanız, Afrikalıların savaş renklerini yapmak için kullandıkları parlak kırmızı bir boya elde edersiniz.
Modern kozmetolojide sosis ağacı, “portakal kabuğunu” ortadan kaldıran programlarda yaygın olarak kullanılmaktadır. Hyaluronik asit üretimini artırmaya yardımcı olur ve cilt elastikiyetini artırır.
Afrikalılar kigelia'nın afrodizyak olduğunu iddia ediyor ancak sosis ağacının meyvelerinden bir ürün hazırlamanın sırrını açıklamıyorlar.
Evde sosis ağacı yetiştirmek
Evde Kigelia sosis ağacı 1,5-2 metreye kadar büyür. Büyümeyi durdurmak için gövdenin üst kısmındaki iskelet dalları sıkıştırılır. Sonuç dekoratif bir ev bitkisidir. Ancak bitkinin çok fazla alana ihtiyaç duyduğu, dolayısıyla küçük daireler için uygun olmadığı unutulmamalıdır. Kış bahçelerinde veya seralarda yetiştirmek daha iyidir.
Tohumla yetiştirildiğinde tohum kazıma işlemine tabi tutulur, yani hafifçe kesilir (kesilir) ve 12 saat sıcak suda bekletilir.
Sucuk ağacı fidelerinin yetişeceği kap içerisine drenaj yerleştirilir, ardından toprak ve mineral gübreler yerleştirilir. Toprak iyice nemlendirilir ve tohumlar serilir. Bundan sonra tekrar bol miktarda toprak ve su serpin. İlk sürgünler görünene kadar üst kısmı film veya camla örtün. Sosis ağacı mahsulleri düzenli sulamaya tabidir ve sıcaklığın 20-25 °C'de tutulması önemlidir.
Tüm kurallara uyulursa, yedi gün içinde sosis ağacının ilk filizleri görünmelidir.
Gelişim aşamasındaki bitki çok fazla güneş ışığına ihtiyaç duyar, ancak doğrudan güneş ışığına ihtiyaç duymaz. Yetişkin mahsuller o kadar zorlu değildir ve en sıcak havalarda pencere kenarında durabilirler. Yaprakların düşmesini önlemek için bitkinin yedi günde en az iki kez sulanması gerekir. Yeterli aydınlatma olmadığı takdirde sucuk ağacı da yapraklarını dökecek ve hızla kuruyacaktır.
Periyodik olarak toprak gevşetilir ve yabani otlar uzaklaştırılır. İlk çiçekleri ancak 7-10 yıl sonra bekleyebilirsiniz.
Kışın sucuk ağacının sulanma sıklığı ayda 2-3 defaya düşürülür. Yaz aylarında optimum hava sıcaklığı 20-30 °C'dir. Sıcaklık düşüşü kademeli olmalı ancak 12-15 °C'den az olmamalıdır.
Yetişkin Afrika Kigelia'nın beslenmeye ihtiyacı yoktur. Doğal ortamında, kıt topraklarda, oldukça zorlu koşullarda yetişir. Mineral bileşimlerin yalnızca bitkinin durumu kötüleştiğinde kullanılması tavsiye edilir.
Kigelia yapraklarını dökmeye başlarsa bu, nemin eksik olduğu veya havanın çok kuru olduğu anlamına gelir. Bu durumda sulamanın yanı sıra püskürtülmesi ve duşta yıkanması tavsiye edilir.
Bitki hızla büyüdüğü için sık sık yeniden dikilmesi gerekecektir. Bu amaçlar için derin ve geniş bir kap, küvet veya tencere uygundur.
Sıcaklık 3 °C veya altına düşerse bitki kısa sürede ölür
Çözüm
Sosis ağacı oldukça benzersizdir ve esas olarak Afrika kıtasında ve Madagaskar'da bulunur; ısıya ihtiyaç duyar ve soğuk iklimlere tolerans göstermez. Bitkinin meyveleri gerçekten sosis veya sosisli somunlara benziyor ancak insan gıdası için tamamen uygun değil. Ancak birçok hayvan onları büyük bir zevkle yer.
