Chekalkin cevizi (xanthoceras): Moskova bölgesinde nasıl yetiştirilir, dona dayanıklılık, incelemeler

Chekalkin cevizi, kavisli sürgünleri ve yemyeşil piramidal tacı olan alçak bir ağaçtır. Kışa dayanıklılığı yüksektir, bu nedenle Rusya'nın farklı bölgelerinde yetiştirilmektedir. Meyveleri, genç yaprakları ve çiçekleri yenilebilir, hoş bir tada sahiptir ve yiyecek olarak kullanılır. Bir somun yetiştirmek oldukça mümkündür. Kural olarak, bitki tohumlarla çoğaltılır. Bunun nasıl yapılacağı makalede ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Chekalkin somununun açıklaması ve fotoğrafı

Üvez yapraklı xanthoceras olarak da adlandırılan Chekalkin cevizi, 2-4 m yüksekliğe ulaşan alçak bir ağaç veya çalıdır, gövdesi kavisli bir şekle sahiptir, tacı çok yoğun, çok sayıda sürgünle birlikte. Şekli şapkaya benzer şekilde piramidaldir. Adını yaprakların üvez şeklinde olmasından kaynaklanmaktadır.

Chekalkin cevizinin yaprakları koyu yeşil, kösele ve parlak yüzeylidir. Renk koyu (alt kısım daha açık), kenarlar tırtıklı, bu nedenle plakalar zarif görünüyor. Sonbaharda rengi sarı-turuncuya döner ve düşer.

Çekalkin cevizinin çiçekleri çok sayıdadır ve her biri beş yapraktan oluşur. Kümeler şeklinde çiçek salkımları oluştururlar. Güzel kokulu, hoş kokulu. Rengi beyaz, ortası sarı, tozlaşmadan sonra mora döner. Çiçeklenme dönemi mayıs ayında başlar ve tüm yaprakların açılmasıyla sona erer.

İki evcikli/tek evcikli sınıflandırmasına göre Chekalkin cevizi birinci kategoriye girer. Bu, bitkide yalnızca bir cinsiyetteki çiçeklerin (erkek veya dişi) mevcut olduğu anlamına gelir. Bu nedenle, çoğu durumda meyve elde etmek, farklı bitkilerin ekilmesini ve çapraz tozlaşmayı (genellikle arılar tarafından) gerektirir. Bununla birlikte, Chekalkin cevizinin bazı türleri tek evciklidir ve tozlaştırıcıya ihtiyaç duymaz.

Yazın ikinci yarısında ağacın meyveleri oluşmaya başlar. Üç bölmeden oluşan yoğun, etli kutulardır. Şekli küresel veya neredeyse armut şeklindedir, çapı 5-6 cm'ye ulaşır.Her meyvenin içinde 6 ila 18 fındık bulunur. Zengin koyu kahverengi veya kiraz rengine sahiptirler ve görünüş olarak biraz fındığı andırırlar. Çapı 1,5-2 cm'ye ulaşır.

Chekalkin cevizi mayıs ayında çiçek açar

Tohumlar ağustos ayının sonundan eylül ayının ikinci yarısına kadar olgunlaşır. İlk başta fındıklar yeşildir, daha sonra yavaş yavaş kahverengiye döner. Tamamen olgunlaştıktan sonra çatlamaya başlarlar, bu nedenle yere dağılırlar ve bazı kuşların yanı sıra fareler ve diğer kemirgenler için yiyecek olarak kullanılırlar.

Çekalkin cevizinin hem meyveleri hem de yaprakları ve çiçekleri yenilebilir. İnsanlar tarafından gıda olarak kullanılabilirler (hem taze hem de işlenmiş, örneğin kızartıldıktan sonra). Tohumların tadı hoş bir acılıkla bademleri andırıyor. Salatalara genç yapraklar eklenir ve çiçeklerden reçel yapılır.

Önemli! Yüksek yağ içeriği nedeniyle kuruyemişlerin kalori içeriği oldukça yüksektir, 100 g'da 650 kcal'a ulaşır.Tohumların bitkisel yağ üretiminde kullanıldığı bilinmektedir.

Chekalkin somununun donmaya karşı direnci

Donma direnci göstergesi yüksektir. Açık zeminde Chekalkin somunu -35 dereceye kadar sıcaklıklara dayanabilir. Bu, ağacın Rusya'nın çoğu bölgesinde yetiştirilmesine izin verir.

Nerede büyüyor?

Doğada, Chekalkin cevizi esas olarak 1868'de araştırmacı Abbe David tarafından keşfedildiği Çin'de bulunur. Moğolistan ve Kuzey Kore'de de yetişiyor. Oldukça uzun zaman önce kültür Avrupa'ya tanıtıldı.

Chekalkin cevizinin yararları ve zararları

Chekalkin cevizi özellikle organik maddeler ve mikro elementler içeren tohumları açısından değerlidir:

  • oleik, linoleik dahil doymamış yağ asitleri;
  • bitkisel protein;
  • antosiyaninler;
  • B, E, PP vitaminleri;
  • magnezyum;
  • potasyum;
  • kobalt;
  • selenyum;
  • ütü;
  • iyot.

Zengin kimyasal bileşimi nedeniyle Chekalkin fındık meyvelerinin düzenli tüketimi vücuda oldukça önemli faydalar sağlar:

  • sinir sistemini korumak;
  • kan damarlarının duvarlarının güçlendirilmesi;
  • kalp kasının (miyokard) işleyişinin iyileştirilmesi;
  • antioksidan etki (tehlikeli serbest radikallerin yok edilmesi);
  • erken yaşlanmanın önlenmesi;
  • onkolojik patolojilerin önlenmesi;
  • bakteri ve virüslere karşı direncin arttırılması;
  • yüz derisinin beslenmesi;
  • yara iyileşmesi;
  • tonda genel artış.

Chekalkin fındık tohumları kanseri ve erken yaşlanmayı önlemede faydalıdır

Ancak ürünün diğer tüm kuruyemişler gibi kalori içeriğinin çok yüksek olduğunu düşünmeye değer. Bu nedenle aşırı kilolu kişiler tarafından fazla miktarda tüketilmemelidir.Herhangi bir bileşene karşı bireysel hoşgörüsüzlük varsa, fındık da yiyecek olarak kullanılmamalıdır. Aksi takdirde alerjik reaksiyon gelişebilir.

Kontrendikasyonlar

Chekalkin cevizinin meyvelerini yeme konusunda kesin bir yasak yoktur. Ancak bazı kişilerin bunu sınırlı miktarlarda kullanması gerekir. Ana kontrendikasyonlar şunlardır:

  • bireysel hoşgörüsüzlük;
  • yüksek vücut kitle indeksi (fazla kilolu);
  • karaciğer hastalıkları;
  • gastrit;
  • gut;
  • mide ülseri, duodenum.

Tohumlardan Chekalkin fındıklarının yetiştirilmesi

Chekalkin cevizi bitkisel yöntemlerle, örneğin kesimlerle çoğaltılabilir, ancak daha sıklıkla tohumlardan yetiştirilir. İlk önce fideler elde edilir, ardından fideler açık toprağa aktarılır.

Büyüyen fideler

Tohum ekiminin Mart ayı sonunda yapılması planlanıyor. Eylem sırası aşağıdaki gibidir:

  1. Fındıkları birkaç gün orta derecede ılık suda bekletin.
  2. Filizler göründüğünde, Chekalkin cevizinin kabuğunu yumurtadan çıktıkları yerde hafifçe kesin.
  3. Tohumları gece boyunca bir büyüme uyarıcısı, örneğin "Kornevin" çözeltisine koyun.
  4. Daha sonra, örneğin turba, humus ve kumla (her biri 1 kısım) karıştırılmış bahçe toprağından (2 kısım) verimli bir alt tabakaya nakledilir.
  5. Ayrı kaplara dikmek daha iyidir, böylece daha sonra Chekalkin fındık fidelerini hemen yere aktarabilirsiniz.
  6. Sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yere koyun, film ve suyla örtün ve düzenli olarak havalandırın.
  7. Yaz başında fideleri dışarıya çıkarın, saksılarda yetiştirmeye devam edin, düzenli olarak sulayın ve karmaşık mineral gübreyle besleyin ("Baykal", "İdeal" kullanabilirsiniz).
  8. Sonbaharın başında Chekalkin cevizini kalıcı bir yere ekebilirsiniz.

Iniş yeri

Yetiştirme alanı önceden seçilmiştir, çeşitli gereksinimleri karşılaması gerekir:

  • mekan açık, ancak tercihen yüksek çalılar veya binaların kısmi gölgesi var;
  • özellikle bahçenin kuzey tarafından gelen rüzgarlardan korunma;
  • durgun su olmadan - küçük tepeleri seçmek daha iyidir, ancak kesinlikle yağmurun ve eriyen nemin toplandığı ovaları değil;
  • toprak verimli ve gevşektir - gerekirse kazma sırasında toprağın organik veya karmaşık mineral gübrelerle beslenmesi gerekir.

Chekalkin cevizi ışıklı bir alanda iyi yetişir

Fide dikimi

Fideler Eylül ayı başlarında ekilir, aşağıdaki şekilde ilerleyin:

  1. Öncelikle fideler saksılarda bol miktarda sulanır, böylece toprak çevresinde toprak yığını korunur.
  2. 4 m mesafede birkaç sığ delik oluşturulmuştur.
  3. Chekalkin cevizi fidelerini dikkatlice çıkarmalı ve bir parça toprakla birlikte dikmelisiniz.
  4. Toprak serpin ve kök boğazı 4-5 cm sığ derinliğe kadar olacak şekilde bastırın.
  5. Durgun su ile cömertçe sulayın.
  6. İlk dondan birkaç hafta önce, yüksek bir hurda, talaş veya saman tabakasıyla malçlayın.

Bakım kuralları

Chekalkin cevizi sadece donları değil aynı zamanda kuraklığı da tolere eder. Ancak ekimden sonraki ilk yıllarda ağaçların daha fazla bakıma ihtiyacı vardır:

  1. Fideleri haftada bir kez ve kuraklıkta iki kat daha sık sulayın. Yetişkin çalılara ayda iki kez su verilir. Toprağın kuruması için zamana sahip olmasını ancak aynı zamanda çatlamamasını sağlamak gerekir.
  2. Yoğun sulama veya yağmurdan sonra ağaç gövdesi çemberindeki toprağın düzenli olarak gevşetilmesi gerekir. Gerekirse ayıklama yapın. Yabani otların görünümünü en aza indirmek için saman, turba veya diğer malzemeler şeklinde bir malç tabakasının sürekli olarak muhafaza edilmesi tavsiye edilir.
  3. Gübreler nisan ayından başlayıp ağustos ayına kadar 3-4 haftada bir uygulanır. İlkbaharda ağaçlara 10 litre başına 15-20 g miktarında amonyum nitrat gibi nitrojen bileşikleri verilir. Daha sonra organik madde ile dönüşümlü olarak karmaşık gübreler kullanın, örneğin mullein infüzyonu 1:10 veya tavuk gübresi 1:20.
  4. Ağaç budaması Mart ayının başında yapılır. Eski, hastalıklı ve kırık dalların çıkarılması gerekir. Sonbaharda, genel konturun açıkça ötesine geçen tüm sürgünleri kaldırarak şekillendirici bir saç kesimi yapılır.
  5. Kışların soğuk geçtiği bölgelerde genç fidelerin üzeri çuval, tarımsal elyaf veya ladin dallarıyla örtülmelidir. Chekalkin cevizinin orta bölgede, Volga bölgesinden Ulyanovsk bölgesine kadar bulunduğu güvenilir bir şekilde bilinmektedir. Bitki dona dayanıklıdır, ancak Sibirya, Urallar ve Uzak Doğu'da kış barınağı olmadan büyümek imkansızdır.
Önemli! Çekalkin cevizi toprağa ekimden üç yıl sonra çiçek açar. Bu normal bir olgudur, bu nedenle ilk mevsimlerde çiçeklenme eksikliği konusunda endişelenmenize gerek yoktur.

Peyzaj tasarımında kullanın

Fırfır yapraklı Chekalkin cevizi çoğunlukla tek (tek) dikimlerde kullanılır. Evin, bankın, çardağın ve diğer rekreasyon alanlarının yanına yerleştirilir. Ağaçlar ayrıca bir kır göletinin kıyısında da güzel görünür, ancak su baskını riskini önlemek için ekim alanı çok alçakta olmamalıdır.

Ahşabın bahçe tasarımında başlıca kullanım alanları aşağıda gösterilmektedir:

  1. Açık alanda tek ekim.
  2. Solitaire yerleştirme için başka bir seçenek.
  3. Yolun yanına iniş.
  4. Çimlerin arka planında Chekalkin cevizi.

Çözüm

Chekalkin cevizi ilginç ve oldukça sıra dışı bir ağaçtır. Genel olarak iddiasız bir üründür, ancak ilk yıllarda yoğun bakıma ihtiyaç duyar.Bahçıvanların yorumları, soğuk iklime sahip bölgelerde bile yetiştirilebileceğini gösteriyor. Ancak genç fidelerin zorunlu kış barınağına ihtiyacı vardır.

Chekalkin somununun yorumları

Maruseva Ekaterina, Kaluga
Orta bölgemizde Chekalkin fıstığı yetiştirmek mümkün ve hatta gerekli. Ağaç çok güzel, zarif yaprakları var ve çok bereketli bir şekilde çiçek açıyor. Bakımı zor değil ama en önemli şey kaliteli tohumlar satın almak, ıslatmak ve fide almaktır. Sonbaharın başında yeniden dikmek ve ardından kış için dikkatlice örtmek gerçekten daha iyidir.
Voropaeva Elena, Astrahan
Chekalkin cevizinin egzotik bir bitki olduğu anlaşılıyor, ancak bu tamamen doğru değil. Doğada örneğin kışların çok soğuk olduğu Moğolistan'da bile yetişir. Bir zamanlar onu fide olarak yetiştirdim; genellikle beş tohumdan dördü filizleniyor. Fındık nakli sevmez, bu yüzden hemen iyi bir yer seçin - aydınlatılmış, kuru. Bol miktarda sulamanız gerekir, ancak çok sık değil. Sezon başına 3-4 kez beslemek yeterlidir. Budamayı unutmayın, aksi takdirde taç çok güzel olmaz.

Geri bildirim bırakın

Bahçe

Çiçekler