Rose canina (köpek): botanik tanımı, uygulaması, fotoğrafı

Köpek gülü özellikle dekoratif değildir, ancak bahçıvanlar faydalı özellikleri nedeniyle sıklıkla onu bahçe arazilerine ekerler. Rose canina sadece halk hekimliğinde değil, resmi tıpta da yaygın olarak kullanılmaktadır, vücut üzerindeki faydalı etkileri bilimsel olarak kanıtlanmıştır. Köpek gülünün bakımı son derece basittir ancak tedaviye ancak doktora danışıldıktan sonra başlanmalıdır.

Köpek gülü neye benziyor ve botanik açıklaması

"Köpek gülü", "yabani gül" veya "horoz meyveleri" olarak da bilinen köpek gülü (Rosa Canina), Kuşburnu cinsinin birçok temsilcisinden biridir. O da Pink ailesinin bir parçası.

Köpek gülünün alışılmadık Latince adı, "ekili" güllerle karşılaştırıldığında canina gülünün "değerini" vurgulamaktadır. Ancak birkaç yüzyıl önce bitkinin köpek ısırıklarını tedavi etmek için aktif olarak kullanıldığı başka bir versiyon daha var.

Rosa canina, çapı 1,5-2,5 m'ye ulaşan, yaprak döken yoğun bir çalıdır. Dallar güçlüdür ancak neredeyse hiçbir zaman düz değildir. Göze çarpan kavisli bir bükülme ile karakterize edilir. Kabuğu yeşilimsi kahverengidir ve uzun süre doğrudan güneş ışığına maruz kaldığında rengi tuğla veya donuk kırmızıya döner.

Rose canina'nın ana sürgünlerinde nispeten az sayıda diken bulunur; şekilleri, yanları düzleştirilmiş orakları andırır. Çiçek sapları tam anlamıyla onlarla noktalı. Üzerlerindeki sivri uçlar daha da bükülerek bir tür kancaya dönüşüyor.

Köpek gülünün yaprakları 7-9 cm uzunluğunda pinnate olarak disseke edilir, normalde sivri uçlu yedi eliptik "bölümden" oluşur, ancak bazen beş veya dokuz tane bulunur. Kenarı küçük dişlerle kesilmiştir, merkezi damar kısa, seyrek “villus” ile kaplıdır ve yaprağın tabanında dar bir stipule vardır.

Köpek gülü çiçekleri genellikle yalnızdır, ancak corymbose salkımları (3-5 adet) de bulunur. Yaprakların gölgesi kar beyazı ve pastel pembeden kızıl ve kırmızıya kadar değişir. Çiçeğin çapı 5-8 cm olup, 5-7 yaprakları vardır. Çiçeklenmenin ana "dalgası" mayıs ve haziran sonlarında meydana gelir, temmuz ayında tek tomurcuklar açılır. Köpek gülü çiçeklerinin hafif bir aroması bile yoktur.

Rose canina'nın meyveleri yuvarlak, geniş oval veya oval, 1,5-2,5 cm çapında, kırmızı-turuncu renkte pürüzsüz, parlak bir kabuğa sahiptir. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşırlar.

Rose canina'nın meyvelerinin içeriği sert liflerle kaplı çok sayıda tohumdur.

Köpek kuşburnunu sıradan olanlardan nasıl ayırt edebilirim?

"Adi" kuşburnu, botanikçiler tarafından "mayıs" veya "buruşuk" kuşburnu olarak bilinir. Köpekten temel farkı yaprak plakalarıdır. İlk durumda, yüzeyleri buruşuk, ikincisinde ise pürüzsüzdür.

Ayrıca diş tellerine de dikkat edebilirsiniz. Köpek gülünde saplara sıkıca bastırılırlar, Mayıs gülünde ise “ışınları olan güneşe” benzeyen yanlara doğru çıkıntı yaparlar.

Bu türleri ayırt etmenin en kolay yolu çiçeklenme dönemidir. Sıradan kuşburnunun açılan tomurcukları muhteşem bir aroma yayar.

Buruşuk kuşburnunun meyveleri parlak kırmızı, hafif basıktır.

Köpek gülü ve tarçınlı kuşburnu arasındaki farklar

Tarçınlı kuşburnu ile köpek gülü arasındaki temel fark, kabuğun gölgesidir. İlkinin genç sürgünlerinde bile yeşilimsi bir renk tonu olmadan kahverengidir. Buruşuk kuşburnu gibi, canina gülünün aksine, diş telleri dışa doğru bükülür.

Sivri uçların görünümü de değişir. Tarçınlı kuşburnu ince ve düzdür. Sürgünlerde nispeten nadirdir, yaprakların tabanında yoğunlaşmıştır.

Tarçın kuşburnu diğer tüm çeşitlere göre kullanışlılık açısından "kazanır"

Gül canina nerede yetişir?

Köpek gülünün (ve ailenin birçok üyesinin) doğal yaşam alanı çok geniştir. Bu neredeyse tüm Avrupa, Batı ve Orta Asya, Kuzey Afrika'dır. Rosa canina'yı Rusya'nın Avrupa kısmında bulmak kolaydır.

Köpek kuşburnu büyüme yerini “seçer”, aynı zamanda özellikle seçici değildir. Çok yoğun olmayan ormanlarda, çim veya diğer çalılarla kaplı yamaçlarda ve yamaçlarda, rezervuarların kıyılarında, yol kenarlarında ve çorak arazilerde bulunur.

Sıcak iklimlerde (Kafkasya, Karadeniz bölgesi), gül canina aktif olarak büyür ve neredeyse aşılmaz çalılıklar oluşturur.

Kimyasal bileşim ve tıbbi özellikler

Halk hekimliğinde köpek gülü, esas olarak, bağışıklığı geri kazanmak ve sadece vücut tonunu korumak için yararlı olan, rekor düzeyde yüksek C vitamini içeriği nedeniyle değerlidir. Ancak gül meyveleri canina ve diğer vitaminleri içerir:

• A – görme ve bağışıklık için iyidir;
• Normal kan pıhtılaşması için gerekli olan K;
• P - kılcal damarların duvarlarını güçlendirir, kan damarlarının geçirgenliğinin korunmasına yardımcı olur;
• B grubu - enzimlerin, bazı hormonların, eritrositlerin ve lökositlerin sentezine katılır.

Köpek gülü ayrıca şunları içerir:

• flavonoidler;
• tanenler;
• pektinler;
• meyve asitleri (malik, sitrik);
• uçucu yağlar;
• organik şekerler (glikoz, sakaroz, fruktoz);
• kaempferol, quercetin, likopen, rubixanthin;
• makro ve mikro elementler (potasyum, fosfor, magnezyum, sodyum, çinko, demir, selenyum, bakır, manganez, krom, kobalt, molibden).

Tüm bu maddeler bir arada köpek gülüne halk hekimliğinde talep edilen özellikleri sağlar:

• safra ve idrar söktürücü;
• antiviral ve antiinflamatuar;
• yara iyileşmesi, hemostatik;
• immün sistemi uyarıcı, antioksidan;
• antispazmodik.

Kuş gülünün sağlığa faydaları resmen tanındı

Geleneksel tıp alanında uzmanlar, aşağıdaki sağlık sorunları için köpek kuşburnu ilaçlarını önermektedir:

• mevsimsel bahar eksikliği de dahil olmak üzere vitamin eksikliği ve uzun süreli sıkı bir diyete bağlı kalmanın neden olduğu;
• uzun bir hastalık veya ciddi bir ameliyattan sonra bağışıklık bozuldu;
• sık soğuk algınlığı, akut solunum yolu enfeksiyonları, ARVI;
• anemi;
• metabolik süreçteki patolojiler, bozulmuş hormonal seviyeler;
• ateroskleroz, özellikle kan damarlarını yalnızca kolesterol “plaklarından” değil aynı zamanda yağ birikintilerinden de temizlemek gerekiyorsa;
• hipertansiyon, koroner kalp hastalığı;
• pnömoni, boğmaca ve bronkopulmoner sistemin inflamasyonun eşlik ettiği diğer hastalıkları;
• idrar, safra kesesi, böbreklerdeki taşlar;
• egzama, sedef hastalığı, herhangi bir dermatolojik hastalık;
• ciltte ve mukozada uzun süreli iyileşmeyen yaraların, ülserlerin, yanıkların varlığı;
• mide veya bağırsak ülseri;
• mide salgısının azalması;
• karaciğer hastalıkları;
• kas-iskelet sisteminin bazı hastalıkları (romatizma, gut);
• miyopi, gelişimin erken aşamalarında ileri görüşlülük;
• kadınlarda - aşırı ağır adet kanaması, sık rahim kanaması.

Sağlığa faydalı maddeler esas olarak kuşburnunun kabuğunda yoğunlaşmıştır. Halk hekimliğinde daha az kullanılanlar gül kaninasının yaprakları, tohumları ve kökleridir.

Pişirme yöntemleri

Halk hekimliğinde kuş gülü çeşitli şekillerde kullanılmaktadır. Ancak en popüler olanı meyvelerinden yapılan ürünlerdir.

Rose canina meyvelerinin kaynatılması

Hazırlamak için 80-100 gr kuru hammaddeye ve 1 litre temiz suya ihtiyacınız olacak. İşlem son derece basittir:

1. Köpek gülü meyvelerini iyice yıkayın.
2. Bir tencerede suyu kaynatın.
3. Ateşten almadan canina gülünün meyvelerini kaynar suya dökün. Kısık ateşte 5-7 dakika pişirin.
4. Tavayı bir kapakla sıkıca kapatın, bir havluya sarın ve 5-6 saat bekletin.
5. Kullanmadan önce hazırlanan suyu süzün ve meyveleri kendileri sıkın.

Gül canina meyvelerinin kaynatılmasının tadı prensip olarak fena değildir ancak biraz limon suyu veya bal ekleyebilirsiniz.

Köpek gülü çayı

Pek çok tarif var ama çay hep aynı şekilde hazırlanıyor. Köpek kuşburnunun kaynağını alın, kalan malzemeleri ekleyin (gerekirse önce ezin) ve kapalı kapak altında 5-6 saat demlenmesine izin verin.

Et suyuna köpek kuşburnu ekleyebilirsiniz (oranlar zevkinize göre keyfi olarak seçilir):

• kurutulmuş sıradan veya aronia, siyah frenk üzümü, ahududu;
• taze veya kuru nane, melisa;
• kakule, tarçın, anason;
• gevşek yapraklı çay (siyah veya yeşil);
• taze ekşi yeşil elmalar.

Rose canina meyvelerinden elde edilen hazır çay, kullanımdan önce süzülür.

Köpek gülü şurubu

Gerekli malzemeler:

• soyulmuş taze meyveler – 1,5 l;
• şeker – 1,5 kg;
• su – 2 l.

Gül canina şurubu nasıl yapılır:

1. Suyu kaynatın ve tavaya çilek ekleyin.
2. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 30-45 dakika pişirin.
3. Tavayı ocaktan alıp bir havluya sarın ve 10-12 saat demlenmeye bırakın.
4. Et suyunu başka bir kaba dökün, meyveleri sıkın ve şekeri ekleyin.
5. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin (kaynattıktan sonra yaklaşık 30-40 dakika).
6. Derhal sterilize edilmiş cam kavanozlara, şişelere dökün ve kapatın. Doğal olarak soğumaya bırakın.

Rose canina meyve şurubunu buzdolabında veya serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Alkol tentürü

400-500 gr taze bütün veya soyulmuş canina rose meyvesini alıp bir litre votka veya uygun kuvvete seyreltilmiş etil alkol ile bir cam şişe veya kavanoza dökmeniz gerekir.

Kap, karanlık bir yerde 15-20 gün demlenmeye bırakılır ve içeriği her gün kuvvetlice çalkalanır. Bitmiş tentür filtrelenir.

Tentenin buzdolabında saklanmasına gerek yoktur ancak doğrudan güneş ışığından korunmalıdır.

Köpek kuşburnunun kullanım alanları

Geleneksel tıp alanındaki uzmanlar birçok hastalık için kuşburnu bazlı ilaçlar önermektedir. Bir doktorla ön konsültasyon gereklidir.

Pankreatit ve gastrit için

Hastalığın alevlenmesi durumunda, yemeklerden yaklaşık yarım saat önce günde üç kez çeyrek bardak kaynatma içilmesi tavsiye edilir. Remisyon aşamasında önleme için “doz” 2 yemek kaşığına düşürülür. l.

Karaciğer hastalıkları için

Yemeklerden yarım saat önce günde üç kez yaklaşık bir bardak kaynatma için. Etkiyi arttırmak için tavayı kapatmadan ve sıvıyı demlenmeye bırakmadan önce 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. yulaf gevreği un haline getirilir.

Ortaya çıkan ürün (süzmeniz, kuşburnu ve yulaf ezmesini sıkmanız gerekir), yemeklerden 1,5-2 saat sonra günde üç kez bir bardak içilir. Toplamda, aralarında 2,5-3 haftalık aralar bulunan on günlük üç kursa ihtiyacınız var.

Hipertansiyon için

Kan basıncını normalleştirmek için sürekli olarak herhangi bir köpek gülü çayı içilmesi tavsiye edilir. Hastalığın akut aşamasında yarım bardak kaynatma veya 1 çay kaşığı alın. şurup yemeklerden hemen sonra günde üç kez.Etkisini arttırmak için gül kaninası ve kızılcık meyvelerinin karışımından bir çare hazırlayabilirsiniz.

Soğuk algınlığı için

Soğuk algınlığı için, köpek kuşburnunun kuru ahududu ilavesiyle kaynatılması yardımcı olur. Her zamanki gibi hazırlayın, sıcak olarak günde yaklaşık bir litre için. Boğaz ağrısını hafifletmek için yemeklerden sonra 1/2 çay kaşığı alın. şurup. Soğuk algınlığını önlemek için çaylar tavsiye edilir.

Kilo kaybı için

Rose canina meyvelerinden elde edilen infüzyonun kalori içeriği 100 ml başına yaklaşık 50 kcal'dir. Metabolizmayı normalleştirir, sindirimi etkinleştirir ve atıkların ve toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur. Diyet yapanların yemeklerden 15-20 dakika önce yaklaşık yarım bardak kaynatma içmeleri önerilir.

Kontrendikasyonlar

Halk hekimliğinde talep edilen herhangi bir ilaç gibi, köpek gülünün de kullanım için kontrendikasyonları vardır:

• mide suyunun artan asitliği ile kronik gastrit;
• tromboflebite kalıtsal yatkınlık;
• endokardit gibi kardiyovasküler sistemin birçok hastalığı;
• hipotansiyon;
• sık kabızlık;

Gül canina alerjisi değişen yoğunluk derecelerinde kendini gösterir.

Köpek kuşburnu bazlı ürünleri aşırı miktarda alırsanız, C vitamini hipervitaminozu oldukça muhtemeldir.Bu yaşamı tehdit edici değildir, ancak semptomlar rahatsız edicidir:

• genel halsizlik, uyuşukluk;
• artan vücut ısısı, ciltte ve mukoza zarında kızarıklık;
• kalıcı migren;
• baş dönmesi ve mide bulantısı atakları;
• mide krampları, mide ekşimesi;
• ishal.

Ayrıca kuş gülünün içerdiği askorbik asit düzenli tüketildiğinde diş minesinin ve ağız mukozasının durumunu olumsuz etkiler. Ve gül canina tohumlarını kaplayan, mideye ve bağırsaklara giren villus dokuya zarar verebilir.Ancak ürünü her aldıktan sonra ağzınızı ılık suyla iyice çalkalayıp meyveleri dikkatlice soyarsanız bu önlenebilir.

Yetiştirme ve bakımın özellikleri

Rosa canina, açıklamasından ve bahçıvanların fotoğraflarından da anlaşılacağı gibi, aslında sitede bulunan bir ottur. Onunla ilgilenmek minimum zaman ve çaba gerektirir. Özellikle inmek için doğru yeri seçerseniz.

Onun "gereksinimleri":

• iyi aydınlatma;
• soğuk hava akımlarından korunmanın mevcudiyeti;
• verimli toprak (çernozem, tınlı, gri toprak);
• toprak yüzeyine 2,5-3 m'den daha yakın yaklaşan yeraltı suyunun olmaması (köpek gülünün kök sistemi çok güçlüdür, kökleri toprağa 4-5 m kadar girer).

Gölgede canina gülü ölmez ama çiçek açar ve idareli bir şekilde meyve verir.

Köpek gülü dikmenin en iyi zamanı bahardır. Sonbaharda toprağın nemini dikkatlice kontrol etmeniz gerekecek. Rose canina hem vejetatif olarak (kesimler, katmanlama) hem de üretken olarak (tohumlar) kolayca çoğalır.

Köpek gülünün bakımı yalnızca standart tarımsal teknik önlemleri içerir:

1. Sulama. Sıcak havalarda, genç canina gülleri her 12-15 günde bir 20-30 litre suya, yetişkinler (zaten meyve veren) - 30-40 litre suya ihtiyaç duyar. Çoğu zaman bitki doğal yağışla idare edebilir.
2. Malçlama. Zorunlu değil ama şiddetle tavsiye edilir. Yabani otların ayıklanmasını ve gevşemesini önlemenizi ve sulamalar arasındaki aralıkları artırmanızı sağlar.
3. Besleme.Verimli çernozem topraklarında kuş gülünün gübreye ihtiyacı yoktur. Toprak fakirse, sezonda üç kez beslenir - çiçeklenmeden sonra aktif büyüme mevsiminin başında ve sonunda. Rose canina, hem doğal organik maddelere hem de mağazadan satın alınan gübrelere (süs çiçekli çalılar için evrensel veya özel) olumlu tepki verir.
4. Kırpma. Köpek gülünün bahçe arsasının "görünümünü bozmaması" ve ayrıca meyvelerin toplanmasını kolaylaştırmak için gereklidir. Çalıların üç yaşında 12-15 sürgünden oluşması arzu edilir. Tacın derinliklerine doğru aşağı doğru büyüyen tüm deforme olmuş dallar sonbaharda kesilir. İlkbaharda sıhhi budama gereklidir.
5. Kışa hazırlanıyoruz. -40 °C'ye kadar donma direnci, gül caninasının Sibirya ve Urallarda bile hayatta kalmasını sağlar. Humus veya turba ile örtülmesi yalnızca ilk kışı olan fideler için tavsiye edilir.

Köpek gülü budamayı, hatta radikal budamayı bile kolayca tolere eder.

Bahçe güllerinin aksine köpek gülleri nadiren hastalanır. Haşere saldırıları da onun için istisnai bir olgudur. Prensip olarak, önleme için yetkili bakım yeterlidir. Ancak pek çok bahçıvan, tedbirli olmak adına, ilkbahar ve sonbaharda canina gülünün kendisini ve ağaç gövdesindeki toprağı sırasıyla bir mantar ilacı ve geniş spektrumlu bir böcek ilacı solüsyonuyla tedavi eder.

Toplama ve hazırlama

Meyve hasadı, kabuğun köpek gülü karakteristiği olan kırmızı-turuncu renk tonunu tamamen kazanmasıyla başlar. Bu yaklaşık olarak Ağustos ayının son on günü veya Eylül ayının ilk günleridir.

Rose canina'nın meyveleri sepals ile birlikte çıkarılır. Toplama işlemi sırasında mekanik ve diğer hasarlara sahip numuneler reddedilir.İşleme hemen başlamanız tavsiye edilir. Aşırı durumlarda 2-3 gün bekleyebilirsiniz. Meyveler ikiye bölünür ve tohumlar dikkatlice çıkarılır.

Köpek kuşburnu, eldiven ve kalın giysiler giyilerek toplanır.

Köpek gülü bitkisinin meyveleri sepals ile birlikte farklı şekillerde kurutulur, ancak her durumda onları yıkamaya gerek yoktur:

• doğal olarak - çatı katında veya dışarıda, güneşli, iyi havalandırılan herhangi bir yerde, doğrudan ışınlardan koruma sağlar;
• Fırının içinde;
• elektrikli kurutucuda.

Meyveler her zaman tek bir katman halinde ve mümkünse birbirlerine değmeyecek şekilde serilir. Köpek gülü sertleşip parmaklarınızla kolayca kırılabilecek hale geldiğinde kuruma tamamlanmış olur. Ancak cilt, orijinal gölgesini koruyarak siyaha dönmemelidir.

Kurutulmuş köpek kuşburnunu serin, karanlık ve nispeten düşük nem oranına sahip bir yerde, kağıt torbalara, keten torbalara, hava geçirmez şekilde kapatılmış plastik kaplara ve cam kavanozlara yerleştirerek saklayın.

Kurutulmuş gül canina meyvelerinin raf ömrü iki yıldır.

Çözüm

Köpek gülü yetiştirmek her bahçıvan için kolay bir iştir. Canina gülü, çok çeşitli hastalıkların tedavisinde faydalı kılan, çok zengin bir kimyasal bileşime sahip olan meyveleri için yetiştirilmektedir. Ancak geleneksel tıbbın “zararsız” olmaktan uzak olduğunu unutmamalıyız. Yanlış kullanılırsa ve kontrendikasyonlar varsa sağlığa ciddi zararlar vermek mümkündür.

Önerilen Gönderiler

Kuşburnu nasıl düzgün şekilde kesilir ve şekillendirilir: ilkbahar, yaz, sonbahar

Zararlılar, kuşburnu hastalıkları ve tedavisi, fotoğraflar

Kuşburnu çeşitleri ve çeşitleri: isimleri ve açıklamaları olan fotoğraflar

Kuşburnu ne zaman ve nasıl doğru şekilde ekilir

Terry kuşburnu çeşitleri, ekimi ve bakımı

Gül (kuşburnu) buruşuk (Rosa rugosa): tanımı, yararları ve zararları

Kuşburnu ne zaman ve nasıl çiçek açar: zamanlama, çalının fotoğrafı

Evde tohumlardan kuşburnunun çoğaltılması ve yetiştirilmesi

Dekoratif kuşburnu: tanımı ve fotoğrafları, çeşitleri, dikimi ve bakımı